国産落花生の手作り『ピーナッツクリーム』ワークショップ

ものすごくお得な会でした。生産農家さんが広報の為に企画されたのでしょうが、こんな少人数のギャラリーで聞くには勿体ない濃い勉強をさせていただいた上、ボリュームたっぷりのご飯、そしてお土産。ホントありがとう！って内容でした。
これまでピーナッツにはあまり良い印象を持っていませんでした。アーモンドなどに比べてカロリーがすごく高いですし、美容目的で食べるならアーモンドやクルミを選んでいました。
今回、カロリーよりもGI値が大事。ピーナッツはGI値がアーモンドより低いというお話を聞いて目から鱗でした。
国産の高品質のピーナッツを誇りを持って生産されているかたのお話を直接聞けてとてもよかったです。

子供の頃よく食べたピーナッツクリームが懐かしくて参加させてもらいました(^^)
ピーナッツの知識を学んで、作る行程から参加者の皆さんでトッピングしてお持ち帰り♩

ピーナッツクリームをつかった料理などでおもてなしして頂いて大満足(^-^)

スムージーが特に美味しかったですー♩

パンとコラボとか色々楽しめそうですね(^.^)

希少である国産の落花生からつくるピーナッツクリームのワークショップに参加しました！

アーモンドやカシューナッツ等のナッツは海外製が、多い中
国産のものが、とても気になっていたので、参加しました！
ピーナッツは、
とても栄養価が高く、含まれている油もとても良質であり
栄養価が高いということが、わかりました！

みんなで作るピーナッツクリームは、
それぞれの方が思い思いのピーナッツクリームを作りました。
私は後から自分が好きなように、アレンジが出来るように、ノンシュガーで、トッピング無しのクリームを作りました。

料理の隠し味にもなるみたいで
ピーナッツペースト入りのカレーやジェノベーゼ、スムージーを頂きましたが、どれもとってと美味しくて、びっくりしました！
参加された方も、ピーナッツへの関心が高く、食材にも拘りがある方が多く、どの方も満足してお帰りになったご様子です(^^)

勝どきや、青山のマルシェで、購入できるとのことなので、
気になる方は、ぜひFacebookページをチェックして
購入してみてください(^^)

みなさんの想いがこもった
落花生を知ることが、出きて良かったです！また参加したいです！