8/18 (金) 19:00 ~ 21:30

錦糸町 × 100gの粉で作るパン

100gの粉で作る可愛い低糖質パン♡とカッテージチーズのスコーン

Yuko
Yuko さん タグ: #糖質制限 #低糖質パン #クイックブレッド #スコーン #初心者 #少人数
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これはどんな料理?

パンを作ることにハードルの高さを感じている方、
また、糖質制限に興味のある方、
食べ過ぎが気になる方、
少しずついろいろなパンを作りたい方...
に向いているお教室です。

当日作るパンは...低糖質パン1種類と
        クイックブレッド(スコーン)です。

a.低糖質パン シナモンロール もしくは ドライフルーツ

b.クイックブレッド カッテージチーズのふわふわスコーン

を予定しています。 どちらもそれぞれ100gの粉で作ります。

✳︎低糖質パンは材料の関係で上記のいずれかをこちらで決めさせていただきますのでご了承ください。

また、別の日が良い場合はリクエストをいただければ調整することもできますのでよろしくお願いいたします。



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8/18 (金) 19:00 ~ 21:30

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みんなのレビュー 48件

Juri

2017.11.20

Yukoさん♪
先日はありがとうございました!
パン作りは初めてでしたが、工程もとても簡単で驚きでした!
yukoさんもとても明るくて、みなさんとわいわい楽しくできました(*^^*)
ベーグルもyukoさん手作りのミネストローネも、とっても美味しくて、幸せな時間でした♪
また、次回も参加したいです☆

Noriko

2017.11.18

Yukoさんのポップアップはすぐに予約が埋まるので、今回予約が取れた時はとても嬉しかったです!

パン作りは過去に経験がありますが、気軽に簡単な方法でパンが焼けてとても驚きました。

パン作りの前におにぎりをいただき、待ち時間に自家製の梅干しを食べさせていただき、Yukoさんの心遣い、おもてなしに感動しました。
初めから終わりまでとてもワクワクが止まりませんでした。習った事を忘れないうちに復習してマスターしたいです。ありがとうございました!

奈穂美

2017.11.17

YUKOさんのフランスパン・ブール編にいってきました。
本当にボール1個でつくれるなんて驚きました。
これならお家でもできそう。
YUKOさん自身からでる癒しのオーラが心地よかったです。
お家なのでアットホームだからか
参加者の皆さんとも距離が近ずき楽しいひとときでした。
YUKOさんの違うパンのときにまた行きたいです。

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COOKの紹介

Yuko

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くわしいプロフィールをみる

こんにちは。長野出身のYukoです。
いつもは長男をアシスタントに、時々妹も加わって仲良くパンや料理を作っています。
pomme(ポム)とはフランス語でりんごのこと。りんごが美味しい長野のことも考えてつけました。

息子は大学生、妹はライター、姉の私はパンを焼くのが大好きなイラストレーターです。
ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。

最近は健康に良い低糖質のパンも焼いています。
あまり堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。

パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。pomme(ポム)では普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。

(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによって
やむなくリクエストをお受けできないこともございます。ご了承くださいませ。)


料理をはじめたきっかけは?

家族に美味しいものを食べさせたかったから。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

パン。粉物は配合やこね方、季節やお天気によって風味が変わったりして面白いと思います。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

イラストレーター兼ライターです。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

パン作り初心者の方。めんどくさくなく、簡単にパンを作りたい方。
後片付けが楽なのが好きな方。パンが好きな方。糖質制限のパンを手作りしてみたい方。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

絶対美味しい低糖質のパン。毎朝食べたい本格パン。ワインと楽しむ手作りパン。
おうちごはんシリーズなどを考えています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ステーキ♡力が湧いてきます。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

少人数でゆったりした会です。お気軽にどうぞ!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

好きな時に好きなところへ旅行したい。

休みの日の朝ごはん。パンケーキが食べたくて...

映画かもめ食堂のシナモンロールを作りました。

ワインとパンでくつろぐ夜...

くるみとイチジクの程糖質パン

バラの形のアップルパイ

夏にぴったり!アメリカンチェリーとブルーベリーの簡単パイ♡

パン教室

パン教室

パン教室

読売新聞に掲載していただきました!

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