100年の古民家で食べる『 丸ごとサンマのペペロンチーノ 』
こんな体験ができます
主催者
イタリアンの道20年のkiyoshi と申します。
過去のイタリア修業の帰路に、アジアを陸路で1年かけて渡り歩き各国の料理テイストを吸収した経験があります。
現在料理は、日本の旬を表現したイタリアンとして
健康美をテーマに、旬の野菜を使い料理を作っております。
銀座7年レストランのシェフをしておりましたが、ビルの建壊しの為、2017年より出張シェフ&ケータリングシェフとして活動しております。
たまに、築地市場にてお料理講師などもさせていただいております。
美味しい食事で健康な毎日を一緒に楽みましょう。