11/25 (土) 18:30 ~ 21:00

上野 × エストニア料理

バルト三国・エストニア料理でディナーパーティーしよう

Keiko
Keiko さん タグ: #おひとりさま歓迎 #初参加おすすめ #みんなのキッチン #エストニア #東欧
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これはどんな料理?

このパーティでは、エストニア出身のウルモがエストニアトークを繰り広げます。

バルト三国のひとつエストニア。人口約130万人。
東京には約100人しか暮らしていないそうです。
1991年にソ連から独立して、今はEU圏内です。

何が有名かといいますと力士の把瑠都。また、Skype設立の国であり、ITが発達していることや、国民全員がパソコンからなんでも手続きができる最先端の国です。
その昔はスウェーデン、ドイツ、ソ連の領土となったことや、フィンランドとは海を隔てて3時間ほどの距離であるため、料理としてもこれらの国々の影響が残っています。

このPop-Upでは、エストニア人直伝のエストニアの料理を作ります。エストニアの代表的な料理のフルコースです。
目にも鮮やかな色で楽しくエストニア料理でパーティーをしましょう。

このPop-Upは参加型イベントです。皆様ひとりひとりがこのイベントの主役です。一緒にイベントを盛り上げたいという方大歓迎です。

❤️メニュー内容❤️

オープンサンドイッチ(黒パンをつかいます)
レッドサラダ
ミルク野菜スープ
メイン料理(丸鷄一羽、フィリングは林檎です)
デザート 

※そんなに教えるのは上手ではないですので、食べるだけ大歓迎です。どんな風に作るか見たいな、一緒に作ってみたいなど、という方は先にいらしてください。
※苦手なものがある方、アレルギーがあるなどありましたら、ご連絡くださいませ。
※ドリンクは特に用意していませんのでアルコールなどご入用の方はお持ち込みくださいませ。
※メニューは当日の調達などで変更があるかもしれませんがご了承ください。

❤️その他Pop-Up❤️

12/2 (土) 18:00 ~ 21:30
新宿 × 世界の料理
4人の人気COOK達による世界のカラフル料理!https://kitchhike.com/jp/popups/5a0c7853528beb583b0002bd
こちらでは黒パンオープンサンドを作ります。

1/20 (土) 17:00 ~ 22:00
上野 × モノクロ
インスタ映えしない!【世界のモノクロ料理】 4人の人気cook達による世界の料理!https://kitchhike.com/jp/popups/5a0a8059528beb2cc70001cc
こちらではマレーシア料理を作る予定です。

2/24 (土) 17:00 ~ 21:00
上野 × 中国
やっぱ中国すごいわ
中央アジアに関してはピカいちのあさこさんとコラボPop-Upです。
https://kitchhike.com/jp/popups/5a0e57f2528beb583e000ce1

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11/25 (土) 18:30 ~ 21:00

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みんなのレビュー 7件

Yukiko

2017.12.02

海外の国の料理に興味があり、どんなものか気になっていたので
参加させていただきました。

メニューの料理のボリュームがかなりあり
また、Keikoさん・ウルモさんのお話からエストニアの
ITの発達がそんなに進んでいることに驚きました。

エストニアも機会があれば訪れてみたいと思う国の1つに
なりました。

また、Keikoさんからのほうじ茶が今まで飲んでいたほうじ茶と
違ってとても美味しく、紹介もしていただいたのでそのうち
購入したいと思います。

レビューが遅くなりましたがありがとうございました(^-^*)

Ouki

2017.11.29

KeikoさんのPop-Up初参加!Keikoさんはとても気さくな方で、おかげで気が緩みました(笑)!そしてエストニアのお話をウルマさんからフムフムと聞き入りながらとっても美味しいエストニア料理をお腹いっぱい食べれました。男性の方でも満足出来る、めいっぱいの料理でした。

Yokota

2017.11.26

エストニアってどんな国?という興味がきっかけで参加しました。お料理を通してその国を知る、というのが私にとって分かりやすい方法なので。

明るく温かいハツラツとしたKeikoさんのお人柄と、優しい参加者の方々のおかげでお料理からお茶まで美味しくいただき、そして楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。

お料理は、少しだけお手伝いさせていただきました。同じ味は出せないけれど、見よう見まねで作ってみようと思います。

エストニア
行ってみたくなりました。

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Keiko

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けいこです。

旅と食べ物が大好きな食いしん坊です。

普段はメーカーの会社員をしていますが、
コラボレーションの企画好きが講じて、ヨガイベントと企業をミックスさせたり、手作り石鹸を香港のカフェと共同で作るなど何かと何かを合わせて面白いことをしています。

いろいろなお料理を作りながら何かとコラボレーションできたら新しい体験や出会いがあるかと思っています。

旅行、食べ物が好きな方とお話をして盛り上がりたいです。


料理をはじめたきっかけは?

料理嫌いな母の手伝いを小学生からやっています。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

外資
のパソコンモニター、プロジェクターメーカーで働いています。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

どんなかたでも新しい経験をしたいなという人大歓迎です。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

マスタードを手作りしてみんなでマスタードを使った料理をしたいなと思っています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

スイカが大好きです。最後の晩餐と決めております。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

小料理屋のおばちゃんになりたいです。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

Enjoy together!

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