ドイツの典型的な晩ご飯「Kaltesessen」&ホットワイン「グリューワイン」で旅やクリスマスのおしゃべり

こんな体験ができます

主催者

母が小料理店をしていたことから、お料理は小さな頃から身近なものでした。
現在は私も、スカイツリーにほど近い、鐘ヶ淵という小さな町でドイツビールや美味しいワイン、好きな食べ物（讃岐うどんも！）を集めた小料理屋「やどり木」をさせていただいています。

私が大事にしているお料理のポイントは、まず簡単なこと。
そして野菜やお肉がたくさん採れて、「優しい気持ちになるお料理」です。

誰かを想って優しい気持ちでお料理する。
誰かは自分だっていいんです。
お友だちだって家族だって。

そして美味しいお料理には、美味しい飲み物も！
お酒が好きでビールやワインなどいろいろ料理と合わせて楽しんでいます。

ドイツや海外で暮らした中で知ったあれこれや、お料理にまつわるお話もドイツ人の主人と共に、少しご紹介できたらと思っています。

キッチハイクのご縁で皆さんとお会いできることがとても楽しみです。
初めての方も、お料理不慣れな方も大歓迎です。
ご予約お待ちしております！

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