12/6 (水) 19:30 ~ 22:00

上野 × たこ焼き

Kitchhikeの魅力を語る座談会 #1 たこパー

これはどんな料理?

ざだんかい【座談会】

何人かが集まって、あることについて、各自の意見や感想を述べ合う会。形式ばらないで話し合うことを目的とする。

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Kitchhikeが好きすぎていくつものPop-Upを渡り歩いているベテランHikerと一緒にKitchhikeの魅力を語る座談会に参加してみませんか?

〈疑問に答える〉
Kitchhikeそもそもどんなサービス?
参加されるHikerたちはどんな人たちが来る?
Pop-Upにどんなものを持っていったらいいの?
料理って必ずしないといけないの?

といった素朴な疑問に答える。

〈情報交換する〉
いろんなPop-Upがあるけど、各々どんな人が主催してて料理はどんな感じか知りたい。
開催場所の詳しい場所や行き方を説明して欲しい。
お気に入りのPop-Upは?そしてその理由。
COOKはどんな人たちがいるのかな?

詳細なことを知りたいに答える。

〈未来を語る〉
Kitchhikeはこれから先どんな風に広がっていく?
東京のPop-Upが多いけど、もっともっと地方でやってほしい!
もしかしたらKitchhikeの海外展開もあり得るんじゃない?

Kitchhikeの未来を勝手に妄想したりもします。

〈脱線する〉
出身地はどこですかー?
なんのスポーツしてますか?
週末どこいくんですか?
この前旅行に行きました。

雑談ももちろんOK。むしろ雑談多くなると思います。

座談会はまじめなことから、おもしろおかしいもの、何も関係ない話まで、その日に集まった人たちのふわっとした雰囲気に沿って進行しようと思います。

Kitchhikeはとても魅力あるサービスで、いろんな楽しみ方があると思っています。
ベテランHikerとしてほんの少しだけですが、その魅力の一旦をいろんな人たちに伝えていけたらなと思っています。

開催最低人数は3名以上です。
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〈メニュー〉

今回の座談会メニューはたこ焼き。みんなでころころ焼いて楽しむ形式のいわゆるたこパー。
たこ焼き焼くのに参加するもしないも自由。焼くのめんどくさいって人はそれでもOKです。

たこ焼きは普通のたこ焼き以外に他の具材も用意します。
当日までお楽しみに!

お酒を飲みたい人は自分の分を持ち込む形式にしています。

食後に和デサートと黒豆茶を用意します。

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〈当日の流れ〉

19:15〜19:30
時間より早く着いてもOK。
たこパーのための下準備は先に終えているとは思いますが、終わっていなかったらお手伝いを頼むことがあります。手伝える範囲でいいので準備のお手伝いお願いします。

19:30〜21:00
たこ焼きいただきます。
ころころ焼いて自由に楽しんでください。
たこ焼き焼けるまでの時間はのんびりなごやかに座談会。

21:00から22:00
食べ終わった人から自分のお皿を洗って片付けます。
残りの時間は和デザートと黒豆茶を用意しますので、座談会の続きをするか、のんびりしてから帰ります。
早めに帰るのも自由です。

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12/6 (水) 19:30 ~ 22:00

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みんなのレビュー 2件

Daryl

2017.12.10

初めてのタコパーでしたが、いただいたサラダ、たこ焼き、ぜんざいがどれもおしかったです!定番のたこ焼きもそうでしたが、オリーブオイルと食べるイタリア風たこ焼きが印象的でした!たこ焼きを焼く体験もできました。みんなで喋りながら食べて楽しかったです。また参加したいのでよろしくお願いします!

Mikako

2017.12.06

EIICHIさんのたこ焼きは、中はトロトロで外はカリカリ、オリーブオイルをかけたイタリアン風までご用意いただき....本当にバリエーション豊かで大満足でした♩

また、もともとHikerとして沢山のPop-Upにご参加されているEIICHIさんだからか、Hikerが居心地の良い空間を自然に作っていただいた気がしました!(*^^*)

「こんなPop-Upがあったらいいね!」の話題は尽きず、本日のメンバーからも沢山Pop-Up企画が生まれてきそうな気がしてワクワクしてます★またぜひ参加させてください♡ご馳走様でした!!

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くわしいプロフィールをみる

はじめまして普段は都内を中心に食べ歩きを友だちたちとよくしています。好き嫌いはないですが、最近はラーメンや焼肉といった食べ物は体が受け付けなくなってきました。なので体に負担ない食べ物でなおかつ美味しいものを探す傾向があります。

旅行はホステル利用が多く、なるべくお金を使わず楽しむように工夫しています。一人旅が多くて町のあるがままの姿を知りたくて町歩きや自転車を借りて出かけることをよくします。

とにかくKITCHHIKEが好きでCOOKとしてでなく、HIKERとしてもいろんなPop-Upに参加しているので気軽に声かけてくださいね。


料理をはじめたきっかけは?

10代のころ一人暮らしで料理を本格的にはじめました。やたら凝り性でその当時豆腐を一から作ったり、炭火を使って焼き鳥やいたり、バターを生クリームから作ってみたりをしていました。

いつからか食べることが専門になっていきましたが、KitcHikeをHikerとして利用しはじめてまた料理熱があがってきたのでいろんなことにチャレンジしていこうと思います。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

和食です。自分の体にいちばん合っているし、とても自然に感じます。
でも好き嫌いはないので基本なんでも食べます(ただし体に合う合わないはありますが)
和食が好きですが、日本にいればいろんな国のいろんな食べものを食べる機会があるので、創意工夫を忘れずに新しい和食の形を追い求めていってみたいです。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

グラフィックデザイナーをしています。
グラフィックデザイン以外にも、手を動かすようなことはとにかく好きでいろんなことにチャレンジします。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

白玉。

ふんわり、なめらかな食感で、なおかつモチっとしていて愛くるしいルックス。
自分で作る白玉は格別です。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

とにかくKitchHikeが好きな人笑

みん食という新しい食事の形を理解して、とことん楽しんでくれる人たちとたくさん話してみたいです。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

自分で炭火で焼いて楽しむ焼き鳥とか、ソーセージを一から作ってみるとか、3月のライオンという漫画に出てくる料理を再現するとか、軽食を楽しみながらボードゲームやKitchHikeの消しゴムハンコを作る会とか、他の人とは一味違うPop-Upを考えています!

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

COOKだけではなくて、HIKERとしていろんな場所に参加していますので気軽に話しかけてください。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

今までの生活を一から変えて行きたいという考えがそもそもあるので、そこに自然と食がからんでいくようにしていきたい、いやします!

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