12/13 (水) 11:00 ~ 14:00

横浜 × ピンサでクリスマス

PARTY☆PARTY

Yukiko
YUKIKO さん タグ: #ヘルシーレシピ
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これはどんな料理?

何かと食べすぎる12月。大豆粉と米粉を使った、カロリーオフのヘルシーなマルゲリータを作ります。
発酵時間を使って、クリスマスツリーのアイスボックスクッキーも作りましょう。アイスボックスクッキーは、冷凍生地でのお持ち帰りです。お好きな時にお好きな枚数をカットして焼いていただけます。

3日はお子様も参加できる、リースパンのメニューになっております。

みんなが投稿した写真 6枚

12/13 (水) 11:00 ~ 14:00

終了しました

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みんなのレビュー 1件

Kazuko

2017.12.03

クリスマスリースパンとクリスマスツリーのアイスボックスクッキーの作り方を教えて頂きました。
パンとクッキーの写真がとてもかわいらしかったので、同じように作れるかな?と心配でしたが、Yukikoさんが親切に教えて下さったので、心配無用でした。発酵時間を待つ間に淹れて下さったコーヒーも美味しく、大満足でした。
また是非教えて頂きたいです。

COOKの紹介

YUKIKO

YUKIKO

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くわしいプロフィールをみる

ナースのお仕事をしながら、横浜と小平で、パン、飾り巻き寿司、アイスボックスクッキーと珈琲のお教室「おうちカフェ教室Happiness kitchen」を開いています。家族団欒やお友達との楽しいおしゃべり、一人でリラックスする大切な時間を、 可愛いお菓子や美味しいパン、季節の飾り巻き寿司、ほっとする珈琲と共に「おうちカフェ」にしてみませんか? Facebookページに繊細を載せております。
https://m.facebook.com/ouchikafe/

講師はアイスボックスクッキー、飾り巻き寿司のインストラクター、パンマイスター、ナチュラルフードコーディネーターなどの資格があります。

当教室は、日本アイスボックスクッキー協会https://jibca.jp/ 日本飾り巻き寿司インストラクター協会http://www.sushi.ne.jp/class の認定校です。資格取得もできます。


料理をはじめたきっかけは?

子どもがアトピーで、体に良いものを家族に食べさせたいと思ったのがきっかけです。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

飾り巻き寿司は、お弁当や家族のイベントにぴったりです。
アイスボックスクッキーは、生地を冷凍しておけるので、いつでも直ぐに可愛いクッキーが焼けます。
自分で作ったパン、出来立ては格別の味です

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

普段はナースをしています

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

可愛いもの大好きな明るい方に来ていただきたいです

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

季節の飾り巻き寿司やアイスボックスクッキー、パンと、コーヒーをご提供させていただきます。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

パンが大好きです。甘いものも大好きです。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

家族団欒の時間を充実していただきたいです

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

みんなでワイワイ、可愛いお寿司やクッキー、美味しいパンを作り、淹れたてのコーヒーといただきましょう。コーヒー講座もございます

本業はナース。仕事をしながら毎日のおうちごはんを作ってきました。
飾り巻き寿司やアイスボックスクッキー、パンを作りながら、子育てや家事のコツ、健康のご相談も承りますよ。
美味しいコーヒーの淹れ方講座もあります。

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