12/27 (水) 13:00 ~ 15:00

錦糸町 × 低糖質ベーグル

第3回 絶対美味しい低糖質ベーグル✨

Yuko
Yuko さん タグ: #低糖質 #ベーグル #サンドイッチ #初心者 #リクエスト #13時
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これはどんな料理?

こんにちは🌞Yukoです。リクエストをいただきましたのでベーグルの会を開催します✨

作り方が楽しいベーグルは💖(๑˃̵ᴗ˂̵)
ケトリングという茹でる作業が楽しいパン。
普通のベーグルは以外と糖質が高いので、低糖質で
作れるようにしてみました!

ぷっくり膨らんだ可愛いパンができるとなぜか
心もまあるくなります✨
ちょっと疲れたなぁと感じているときにも
パン作りは以外と効き目がありますよ。


今回は、低糖質のベーグルを作ってみましょう✨
プレーン、チーズ、チョコレート味からお好きな
ものをえらべます。


焼き上がったベーグルは持ち帰りもできます。

ほっとするひとときをパン作りで味わってくださいね




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12/27 (水) 13:00 ~ 15:00

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みんなのレビュー 54件

Yuki

2017.12.09

今回はフランスパンレッスンのリクエストを受けてくださり、ありがとうございました!焼きたてのパンの皮はバリッバリで期待どおり。いい香りと食感で、その上簡単にできてしまうということに大満足のレッスンでした。残念なのはチーズやバターを持ち込めばよかったということです(笑)また次回も美味しくて簡単なパンを教えてください。

Keisuke

2017.12.08

趣味でパン作りをしているのですが、フランスパンはハードルが高いと思って敬遠しているところに募集を見つけて、参加してみました。

想像はしていましたが、男性は私一人での参加でした。
が、気さくに話をふっていただいたり、気遣いが嬉しかったですし助かりました。
素朴な質問にも気軽に親切に答えてくださり、とても参考になりました。
パン作りを始めたいという方の最初の一歩としても、おすすめできる内容だとおもいました。

楽しかったです。また機会があれば参加させてください。

Eriko

2017.11.25

いつも楽しいパン作り!
ボウル一つで簡単に作れるレシピですが粉の配合が研究されており、とてもおいしいパンができました。
発酵を待つ時間はYuko さんと息子さんと楽しくおしゃべりしつつ、Yuko さんの焼いたパンとサラダで癒され大満足です!
またぜひ参加させていただきます。

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こんにちは。長野出身のYukoです。
いつもは長男をアシスタントに、時々妹も加わって仲良くパンや料理を作っています。
pomme(ポム)とはフランス語でりんごのこと。りんごが美味しい長野のことも考えてつけました。

息子は大学生、妹はライター、姉の私はパンを焼くのが大好きなイラストレーターです。
ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。

最近は健康に良い低糖質のパンも焼いています。
あまり堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。

パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。pomme(ポム)では普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。

(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによって
やむなくリクエストをお受けできないこともございます。ご了承くださいませ。)


料理をはじめたきっかけは?

家族に美味しいものを食べさせたかったから。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

パン。粉物は配合やこね方、季節やお天気によって風味が変わったりして面白いと思います。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

イラストレーター兼ライターです。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

パン作り初心者の方。めんどくさくなく、簡単にパンを作りたい方。
後片付けが楽なのが好きな方。パンが好きな方。糖質制限のパンを手作りしてみたい方。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

絶対美味しい低糖質のパン。毎朝食べたい本格パン。ワインと楽しむ手作りパン。
おうちごはんシリーズなどを考えています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ステーキ♡力が湧いてきます。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

少人数でゆったりした会です。お気軽にどうぞ!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

好きな時に好きなところへ旅行したい。

休みの日の朝ごはん。パンケーキが食べたくて...

映画かもめ食堂のシナモンロールを作りました。

ワインとパンでくつろぐ夜...

くるみとイチジクの程糖質パン

バラの形のアップルパイ

夏にぴったり!アメリカンチェリーとブルーベリーの簡単パイ♡

パン教室

パン教室

パン教室

読売新聞に掲載していただきました!

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