ちゃんこ鍋　宮城野部屋レシピ

こんな体験ができます

主催者

こんにちは Masaki です。両国ガレージのオーナー、前みんなの食卓大使でもあります。イタリア料理と日本料理、最近はビリヤニを作るのが好きです。他になんちゃって発明家として鯛の頭の鱗取り器や山椒の葉収穫器を研究しています。歌うこと、ＤＩＹ、微生物観察も好き。でもネットワークビジネスは強く排除します。詳しくは下の方に書いてあるプロフィールをご覧ください。

みんなの食卓オーナーインタビュー
https://blog.kitchhike.com/interview-minshoku-owner-ryougoku/

みんなの食卓大使離任式のレポート
https://blog.kitchhike.com/minshokutaishi_interview-2019/

ハイカーとして初めてKitchhikeに参加したときのレポート
https://blog.kitchhike.com/review-vegan-takako-masaki/

運営ポリシー（2019年6月8日記載）
まさきは、本来の目的を隠匿して営業活動をするいわゆるネットワークビジネスに関係する人物を私の開催するごはん会から排除します。商品の良し悪しは関係なく、断れない状況に追い込んで営業すること自体が非人道的と考えるためです。このような迷惑行為を察知した場合は些末なことでもKitchhikeへすみやかに報告するとともに、国民生活センターへの相談申し入れ、およびネットワークビジネスの運営母体へのクレームを実施します。

キャンセルに対するポリシー（2019年6月8日記載）
Hikerさんがキャンセルすることに対して私は感情的な負担は感じませんのでハイカーさんは事情によらず負い目を感じなくて大丈夫です。料金の払い戻しがあるかどうかはKitchhikeに定められた規定にしたがって自動的に判断されます。情状は考慮しません。

レシピに関するポリシー（2019年6月8日記載）
レシピや作り方には知的所有権がありませんので、私は本やネット、料理教室で知ったレシピを使って料理を作ります。それを作った人の努力をリスペクトする意味でレシピサイトやどこで知ったかを参加者にメッセージで公表します。いっぽう著作権を侵害する、本やレシピシートをコピーすることや配ったりすることはしません。

食品衛生法に関連するポリシー（2019年8月2日記載）
私が企画するイベントは料理そのものに値付けをしているのではなく、「出会い・おもてなし・交流・学び」の体験に値付けをしていますので、飲食店営業許可は必要はありません。もし、料理で対価をもらうには飲食店営業許可をとる必要がありますが、そのようなイベントは開催していません。

まさき

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