春摘みイラム紅茶とネパールのお菓子を楽しみませんか？

こんな体験ができます

主催者

ナマステ！ネパール在住20数年のちひろです。首都カトマンズのお隣、古都パタンに住んでいます。去年一時帰国した際にキッチハイクに出会って、私の中で何かが大きく変化したような感じ。人見知りするタイプの自分が、まったく知らない方と出会い、一緒に料理を作って、楽しいひと時を過ごす。これはもう奇跡ですよね！！現役ネパール人主婦で、現地の女性とまったく変わらない働きっぷりが自慢です。ネパールの家庭料理は、やさしいスパイスの使い方が特徴。姑から伝授されたネパール料理は、先人の知恵満載！もちろん、お家で再現できるようなカンタンなものばかりを選んでみました。今回は、石臼などネパールの台所道具を使った体験型レッスンの他、らくらくデモストレーション形式も取り入れて進めながら、初めての方にも判りやすく紹介したいと思っています。

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