庶民派パン教室☆とろ～りクリームパン！ ミニランチとレシピ&おみや付

こんな体験ができます

こんにちは！
庶民派パン教室×Happy Lab♪☆+*を主宰してます、junkoことじゅんじゅんです(^o^)v

キッチハイクのCookはまだ初心者です🔰
詳しくはプロフィールを覗いて下さいね！


今回は…みんな大好きクリームパンですよ～。

一から作ります。
手でこねます。
カスタードクリームをレンジで作ります。
あのグローブ型に成形して、ツヤツヤのアツアツに焼き上げていきます。
焼き立てのクリームに要注意！！


粉がクリームパンに変身していくのを楽しみ、ミニランチを食べながらゆっくりおしゃべりしましょう♪


☆当日の流れ☆

◎全員集合したらまず、パン生地から作って行きます。
※時間内に終われるように、集合時間になったら始めますので、遅れた場合は途中から参加になります。ご了承下さい。
※会場は15分前くらいに入れるように準備しておきます。

◎材料を計量し、生地をこねます。
※3名1組になって作業して頂く予定です。

◎生地をお休みさせている間に、カスタードクリームを作ります。

◎生地を分割して、クリームを入れて型を整えたら一休み。
※クリームパンは1人3個お持ち帰りの予定です。

◎2次発酵～焼き上がりを待っている間に、気まぐれミニランチを用意します🍴
盛り付け等お手伝いして頂けると助かります🎵

☆ミニランチメニュー☆
夏野菜たっぷりラタトゥイユ
ソフトフランスパン
サラダチキンを使った一品
ラングドシャ

ミニランチは上記メニューを予定してますが、若干変更があるかもしれません。ご了承下さい。
飲み物もこちらで用意しますが、お好きな飲み物、お酒等持ち込みOKです！

◎焼き上がったパンはその場でアツアツを食べてもよし、お持ち帰りして翌日の朝食にしてもよし、皆さまにお任せしますv(・∀・*)
※お持ち帰りの袋はこちらで用意します。

◎参加した後は川越観光もお楽しみ下さい♪
蔵通り 3分、時の鐘 7分、菓子屋横丁 7分とアクセス抜群ですよ～d(^-^)


☆持ち物☆
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具。


★お申し込み前にこちらもお読み下さい↓m(__)m

◎今回のクリームパンはアレルギー食品を含んでおります。
小麦、卵、牛乳
アレルギーの気になる方は申し訳ありません。
参加をお控え下さいますようお願い致します。

◎このPop-Up内でのカメラ撮影はしていただいて結構です。
家でパンを作る際の参考になれば幸いです。
又、当日撮影した写真を私のblog、SNS・キッチハイクHP内で掲載させて頂いております。
参加してみたいけど、SNS等に掲載して欲しくない方がいらっしゃいましたら、ご遠慮なく連絡下さい。
Pop-Up内でも再度皆様に確認します。


夏最後の思い出作りに、どうぞいらして下さい(*^▽^*)
皆さまの参加をお待ちしています♪

みんなが投稿した写真 42枚

みんなのレビュー 9件

Ikuko

2020.04.22

オンラインのフォカッチャで久しぶりに会い、junnkoさんもとても興味を持たれていたので、私もjunkoさんのレッスンで勉強させていただきたく参加しました。
説明がとても丁寧でオンライン授業が初めての方でも慌てることなくできると思いました。
乗せる具材も皆さんそれぞれ楽しそうでした。
半分は娘にあげましたが、とってもおいしいと言ってました。
またこれからも簡単で美味しいパンの企画をよろしくお願いします。
しばらくはパン作りで巣籠りもたのしめると思います。

ane

2020.04.22

ピザが🍕作れるようになりました！楽しくて毎日焼いてます🤭🍕

材料をすべて袋に入れてこねるだけ！汚れないし器具がいらない。そして袋のまま湯煎して発酵～簡単！🤓

焼きは魚グリルとキャンプ道具の2種類でやってみました。できた！できた！これでキャンプでも手作りピザ🍕作れます✨

皆さまともお話ができて楽しかったです！
また参加します🙌🌸

Noriko

2020.04.18

zoomを使ってのキッチハイクはとても新鮮でした‼️参加者の方たちの様子も分かって楽しかったです✨
今回は、ストックバッグを使ってピザ生地をこねる方法でした。
手が汚れずに作業が出来るのは道具がなくても出来る方法で良いアイディアだと感じました。
キッチハイク中はオーブンで焼きましたが、終了後に再度生地を作り魚焼きグリルでも焼いてみました。
カリカリでとても美味しい仕上がりになり、作り比べが出来て良かったです。
このピザの作り方なら気軽に作れるので、食べたくなったら自分で作ろうと思います😊

もっと見る

Yoneko

2020.04.18

じゅんこさん、今日も楽しいPOP upをありがとう〜😆　　　
皆さんの個性がとても楽しくって、
新たな発見が多かったです。参考になりました。
オンラインだからこその気付きって色々ありますね。とても勉強になります。
他にももっとチャレンジしたい〜！
次回、楽しみにしています。ありがとうございました😊

Aya（ちいさな畑）

2019.04.21

Junko さん

今日は楽しいPop-up をありがとうございました❗
子どもたちも一緒に参加したママたちも、大満足でした❗
まん丸く膨らんだパン生地はとっても可愛くて、ふっくらやわらかく焼き上がったパンは絶品でした
子どもたちも手が止まらず、口いっぱいに焼き上がったパンを頬張っていました

待ち時間を考慮したおやつやゲームなどもご用意頂き、ご配慮とても有り難かったです
あれだけ準備するのはとても大変だったと思います
本当にありがとうございました

皆さんにも、是非参加して焼き立てのふわふわパンを味わってもらいたいです
とっても幸せな気持ちになれた１日でした
ありがとうございました

Chihiro

2018.11.26

手作りのシュトーレンに興味があって参加しました。
作り方は思っていたより難しくなくて、生地を発酵させている時間にアドベントカレンダーを作ったりみんなで話しながらお昼の準備をしたりと、とても楽しかったです。
Junkoさんがわかりやすく教えてくださるので、今度は別のパンも作ってみたくなりました！

12月になったら作ったシュトーレンとアドベントカレンダーを少しずつ楽しみたいと思います♪

Noriko

2018.11.25

以前から作りたいと思っていたシュトーレン。
順子さんがポップアップを上げられてから即予約しました！
家庭で出来る手作りシュトーレン。
一回の材料で２つ焼けて、しかも大きいので１つは自分用、もう１つはプレゼント用に出来ます。焼き立てのシュトーレンもふんわりしていてとても美味しかったです。
発酵の待ち時間にアドベントカレンダーを作りましたが、童心に還って楽しめました（＾◇＾）
沢山お土産をいただき、豪華なランチを食べる事が出来て大満足です！
次回も楽しみにしていますね。
ありがとうございました！！

Yoko

2018.05.29

Junkoさんのコペパッ♫（コッペパンパーティー)に参加しました。
事前にCOOK JunkoさんからHikerにコッペパン🍞好きな具材を聞かれました。当日は、Hikerの好きな具材やアレンジした具材が準備されていて、コッペパンに何を挟もうか迷いながら（笑）みんなでワイワイ楽しかったです！お腹いっぱいになりました！

発酵から成形までひと通り作業ができて、ちょっとしたコツを教えてもらいました。Junkoさんは、楽しい雰囲気を作ってくれて、終始和やか😊楽しいひとときをありがとうございました。
会場が川越だったので、帰りにHikerさんと川越散策して、盛りだくさんな1日でした！

Noriko

2018.05.27

順子さんとはアヤさんとのコラボポップアップで一緒にクックをさせていただきました！

クックデビューを果たされて凄いなぁと思いました。少人数で、楽しくおしゃべりしながらのパン教室はとても良かったです。作業が一から出来てとても勉強になりました。

パンに挟むトッピングも最高でした！
沢山あって、お肉、野菜、甘いもの全部食せて満足です！
私はコッペパン4本半食べました（笑）

お土産にコッペパンのお持ち帰りもあり、ホクホクしながら帰宅しました。

次回開催も楽しみにしています！
順子さん、お疲れ様でした(*^▽^*)

主催者

こんにちは！
庶民派パン教室×Happy Lab♪☆+*を主宰してます、junkoことじゅんじゅんです♪ヽ(´▽｀)/

食を通じて色んな人と繋がりたいなと思い、KitchHikeに参加してみようと決めました！

KitchHikeではパン以外のことにもチャレンジして、他にはないパンイベントを目指していきます‼️


profile

普段はごく普通の2児の母
子育てに日々奮闘中💦

10数年前にABCクッキングスタジオで、ブレットライセンスを取得

独自のスタイルにアレンジし、不定期開催ですが、地元の方を集めてパン教室をしています

手ごねでパンを焼くことの楽しさや焼き立ての味わいを広めたいと思っています！



Happy Lab♪☆+*は初心者向けのパン教室です。


◎実習形式で、計量から焼成までを行います。
少人数で和気あいあいやっていきますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。

◎難しい専門用語は使いません。と言うか知りません(笑)
計量から焼き上がりまで分かりやすく伝えます！

◎身近で手に入る材料を使ったレシピです。
聞いたことない、どこに売ってるかわからない材料とか使いません！

◎帰った後もおうちでパンが焼けるように、レシピ付きです。
レシピでわからないところがあれば、遠慮なくご連絡下さいね。
分かる範囲でお答えします！

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沢山のご参加お待ちしています♪