手作りラー油と辛い料理

世界各地の、カラダが温まる料理が頂けました。

特に、甘いお米料理は、自ら食べる事はないので、
経験出来て良かったです。

他のhikerさんが仰ってましたが、
おはぎ感覚と思うと、納得しますし、美味しかったです😋

トンポーローも、じっくり煮込まれて、柔らかく仕上がっていて、お酒が欲しくなりました🤣

Ikukoさんと織田さんのコラボが魅力的で参加を決めました。

Ikukoさんのロールキャベツはトマト味、塩味、醤油麹味の3種類が用意されていて、お肉も豚・鶏の2種類、そしてお米も入って居るものもあり、とてもバラエティーに富んでいて美味しかったです♪
きのこのジェノベーゼ炒めもシンプルなのにとても美味しかったです♪

博子さんのさらっとしたボルシチは超絶品でした♪

Kazuyoさんの白木耳と梨と棗の温かいデザートはほっとする味で、既に満腹状態でしたが、さらっと頂いてしまいました。

ayaさんのお野菜と人参ドレッシング、ハッセルバッグポテト、こちらも大変美味しかったです♪

流石、四天王の皆さん、素晴らしいお料理で大満足でした。

是非、またの開催を♪　楽しみにしています♪

心もおなかもぽかぼかするホップアップでした。
Ikukoさんのジンジャーブレッド、炊飯器で作ったという数種類のロールキャベツ、どれも絶品でした。
ayaさんのお野菜はもちろん、人参ドレッシング、おいしかったなー。
Hirokoさんのボルシチ、旨味を閉じこめた魚のパイはおいしいのはもちろんボリュームもあってお腹一杯になりました。
しめのkazuyoさんの薬膳デザートはやさしい甘さで体にしみわたっていきました。
ハイカーさんたちのお話しにもポカボカなりました。
このホップアップに参加できて良かったです。
ごちそうさまでした‼

お勧めされて何もわからず申し込みました。
一階のエレベーターの中から良い匂いがして1人テンションあがりながら会場に着くとたくさんの料理の仕上げ段階で、少し質問してしたり、配膳を手伝ったりしながら、ランチ開始され、もう美味しそうでワクワクしながら少しずつ食べていくと、美味しくて美味しくて
ずーっと食べては、周りの人と話し、
全員のあったかい話しを楽しく聴かせててもらい、
お口も心も大満足で、満たされてました。
たくさんのお料理を準備していただいた、クワトロシェフの皆さん本当にありがとうございました😊
次の機会を心待ちにしてます！
参加者の皆さんもありがとうございましたハート💓

珍しい料理の数々と、ayaさんの作られた無農薬野菜をたっぷり頂けて、食いしん坊の私、とても大満足でした！
ロシアでは味噌汁のようなボルシチ、お店で食べるのとは違い、さぱり、毎日食べても飽きない味でした。
Hirokoさんの海外で遭遇した武勇伝、Ikukoさんのスパイス談、Kazuyoさんの珍しいお菓子、棗の使い方、ayaさんのハッセルバッグポテトの切り方、大変参考になりました。
それから、参加者のほっこり話もそれぞれ印象的でした。
今回参加出来て、本当に良かったです。

有名なCOOKが4人で共同主催するという豪華なPop-Upという事で、参加させて頂きました。
ボルシチなど、ロシア料理が中心のメニューでしたが、メニュー数が多くて圧巻の一言でした。
また、イベントでは参加者が心の暖まるエピソードをお話する時間があり、ほっこりとした一時を過ごす事ができました。
また次回も参加できる様でしたら、ぜひ参加してみたいと思いました♪

なかなか都合がつかず、クワトロシェフの皆さんのポップアップに、ようやく参加する事が出来ました。

どれも美味しく、そして、シェフの皆さんの暖かい人柄で美味しさが増しました👍

また、参加されたhikerさんのホッコリする話しを沢山聞けて、舌だけでなく、ココロも満たされました🧡
（涙も出てしまいました）

本当にステキなポップアップをありがとうございます。
また、参加したいです👏

心の底から、イエ胃の底から、Oda Hirokoさんが作るボルシチを食べたい！欲望で参加しました。ボルシチも勿論美味しいのですが、魚パイの鮭の塩気と野菜の甘さをパンが包む感じがツボでした。Kazuyoさんの白木耳のシロップ煮？は舌だけでなく喉潤いました。ayaさんのカリフラワーが美味しすぎて、そのままもしょもしょ食べてました。Ikukoさんのジンジャーブレッドは生姜好きなはたまらないレシピ拡散希望。ごちそうさまでした。
さて、本日のハッピーは「朝ヨガ、美味しい食事と楽し会話、夕方ヨガ」と文字にするとリア充オ素敵女子的な一日を満喫したことです。

やっと、クワトロ四天王シェフイベントに参加しました。うどん！饂飩！ウドン！UDON！それも『世界の』どんなんだろうだワクワク。
ラグマンの塩と野菜の調和、ヨウポーミェンの油やナッツのこってりと酢と野菜のさっぱり、日々の食事にない旨さ。そして、家鴨の首！ごちそうさまでした。みんなでワイワイ喋りながらモフモフ作り、正しい井戸端時間でした。

うどんの麺づくりは皆さんとお話しながらでとっても楽しい！
出来た麺も人それぞれ性格が出ているようで面白い！

先月に引き続き参加させていただきました❗
明るく話題豊富な皆さんとお話ししながらのうどん作りとても楽しかったです❗❗
テーブルいっぱいの具材もすべて美味しく大満足でした❗
鴨首などの珍味も食べられて嬉かったです。

パン作りはほぼ初めてでしたが、クワトロシェフのみなさんが丁寧に優しく教えてくださり、また他の参加者の方の助けもありとても楽しかったです❗ありがとうございました。
国ごとにパンの特徴があることを知ることができてとても興味深かったです。
そしてできたてのパンはほんと美味しかった❗❗
次回あったらまたぜひぜひ参加したいです。

念願叶ってようやく参加できました。

かなりディープなメンバーが集まってたので、
色々なお話も聞けて楽しかったです。

料理も美味しかったし、料理名の謎解きタイムも
非常に興味深く、勉強になりました。

変わった名前の料理ということで参加しました。
魚介類が食べられない私のために、魚抜きで作成いただきありがとうございました。
お料理もとてもおいしく、また参加者の皆様のお話も非常に楽しかったです。
なんというか、経験が濃い方々があつまってくるので、毎回会話がおもしろのがこの会の特徴だなあ、とおもいました。
また機会があれば参加させていただければと思います。

女子会のようで楽しかったです。
お料理も今度マネして作ってみます。

憧れの四天王にやっとあえましたー！どのお料理も暖かみがありとってもおいしく、飲み物もさりげなく注いでくださりありがとうございます。
集まったかた皆さんとても多趣味で引き出しが多く、実は初参加でとっても緊張していたのですが楽しかったです。
大好きなロシアや変わった国の話も聞くことができ勉強になりました。
ご馳走様でした！！
体調不良でヒロさんにお会いでになかったのが残念でした。

まったり美味しい料理をお腹いっぱい食べられて幸せでした〜。
次はちょっと変わったチーズとかたくさん食べてみたいな〜と思いました。