適当に作る手捏ねパン

こんな体験ができます

当日の流れ

17:00 集合
　　　パン作り、夕食の準備

19:00 頂きます

21:00 解散

＊発酵の時間が長いので、食べながら作る感じになると思います。＊実際の作業時間（捏ねたり、成形したり）は短いので、17:00に間に合わない方はメッセージを下さい。個別に対応致します。

こんな人におすすめ

・パンを作ってみたい方
・両国ガレージのコンベクションオーブンを使ってみたい方
・パンを沢山食べれる方
・わいわい楽しみながらパンを作ったり、夕食を食べたい方

予約前に確認しよう

・気軽に作れるパンなので、材料は普通のスーパーに売っている物です。おしゃれなパンが出来上がる訳ではありません。

・手捏ねパンなので、生地を素手で扱います。手洗いはしっかりお願いします。

・多少、粉が飛び散ることがあります。

不明点がございましたら、メッセージからお願いします。

主催者

パン屋で６年働いてました。製造を一通り出来るようになるまで頑張りましたが、自分の生活を蔑ろにしないとやっていけない仕事だと感じ退職しました。今は週末のみのバイトで気軽にパン作りに関わってます。

目標はパン屋でもホワイト企業になれるようにする事です。
おにぎり屋にあるのは業務用の炊飯器だろうけど、ホームベーカリーでパンを作るパン屋はありません。つまり、パンは設備も手間もかかるんです。では同じように手間のかかるケーキと比べたらどうでしょう？ショートケーキと同じサイズ・値段のパンだったら買わないでしょうね。

キッチハイク は食に興味がある人に会えるのが魅力です。特にpop-upでは猟師、漁師、農家などの現状を変えたいと思って活動している方の話を聞けるので、目標達成のきっかけに出来たらと思っています。

昔住んでた国の料理を広めたい、〇〇作りに凝ってますみたいなpop-upも大好きです。興味がある人から学ぶのが一番楽しくて頭に入ると思います。勿論、食べるのが好きなので、珍しい物を食べてみたい、作りたてを食べてみたいと言うのもありますが（笑）

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