【子連れ大歓迎】おうちでゆる飲み 酒と肴と晩ご飯【平日開催】

こんな体験ができます

当日の流れ

19:00　集合、揃い次第乾杯
22:00頃　解散

■日本酒に合う創作和食インスピレーション系会席料理をお出しします
・旬の野菜を使ったサラダなど突き出し的な一皿
・出汁のジュレなど和の前菜
・昆布で締めた平目などのお造り
・焼き物的なもの
・〆のご飯
上記あくまで参考です。酒に合うものをお出しします。
主にお箸で大皿を取り分けていただくスタイルです。

こんな人におすすめ

■年齢・性別問わず、どなたでも大歓迎です。特に
・仕事帰りに飲んで帰りたい方
・子育て中でなかなか外食ができない方
・お酒がとにかく好きな方
・スマート家電に興味がある方
こんな方におすすめです。

予約前に確認しよう

■お酒について
ビールを最初のグラス１杯、当方で用意します。
もっとダラダラビールがいい。という方は是非ご持参ください。
日本酒は我が家の常備酒、広島の「酔心」を１升用意します。
他の銘柄が飲みたい、もっとたくさん飲みたいという方はぜひご持参ください（笑）
お酒を飲まない方の参加ももちろんOKです。ソフトドリンク用意します。

■お子様（未就学児）は人数には含みません。（つまり無料です）
連れてこられる場合、事前にお伝えいただければキッズメニュー用意します！

ホームパーティーは頻繁に開催しており、
友人のパーティーにケータリングを提供したりもしています。まだまだ未熟ですが、満足していただけるとおもいます。お気軽にご参加ください。
過去の料理を（適当にw）まとめた電子書籍を出してます。ご参考になさってください。
http://amzn.asia/aeLwrOC

こちらに日々の試作やPopupの様子などをあげてます。
https://www.instagram.com/flavor_320/

ご参加お待ちしております。おいしいものを作ります。

主催者

家電メーカーで働くサラリーマンです。6年前に娘が産まれて、育休を経て、働き方を改善し過ぎてしまい、毎日家族のご飯を作ってます。

お酒を飲むのが好きなので、夜ごはんは和食を日本酒に合わせたり、イタリアやスペインの料理をワインに合わせたり、（娘用を除き）酒のつまみのような料理ばかり作ってます。

娘が産まれる前によく通っていたオープンキッチンのスペインバルで、料理人の動きを観察しながら酩酊したり、パリに行って料理教室を楽しんだりしているうちに、料理が好きになりました。

頻繁に家にゲストを招いて食事会を開催したり、休みの日には出張してケータリングを提供したりしています。料理を提供する楽しさをもっと広げることができないかと思っていたところで、Kitch-Hikeを知りました。

家族や友達のために作るのもいいけど、いろんな人が集まればいろんなものが食べられるし、いっしょに食事を楽しめる人が集まると、もっと生活が楽しくなるんじゃないかと、考えてます。

子供がうろちょろしている騒がしい家ですが、それを楽しんでもらえる方、飲むのが好きな方、子供連れの方も大歓迎です。

ぜひお越しください。おいしいものを作ります。

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