酵素とお野菜たっぷり料理で楽しむ特製ローストビーフ！Part2✌️

姉妹pop-up以前から気になっててやっと参加できましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)♪しかも大好きなローストビーフ❤︎
清澄白河のキッチン交差点は初めての訪問でしたが、噂に聞いていたとおりの広々とした綺麗なキッチンで感動(๑˃̵ᴗ˂̵)何よりもCOOKさんと話しながら食べられるなんて楽しい♪
ローストビーフは様々なソースや付け合わせを用意してくださり、ずっと食べてても飽きることはなく楽しませてもらいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして、味だけでなく見た目でもとても楽しませてもらいました♪菊の花やレッドペッパー、色とりどりの野菜の数々やビーツを使った赤いポテトサラダなど女性COOKらしい華やかな食卓(๑˃̵ᴗ˂̵)
ハーブティーやローストビーフに合わせて用意してくださった赤ワイン、デザートに自家製甘酒とヨーグルトの柿添え(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しいお料理と姉妹間のトークでほのぼのと癒されましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)素敵な時間をありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)

キッチハイク2回目の参加でした。
キッチン交差点、とっても素敵な空間でとっても居心地よかったです✨憧れてやまないアイランドキッチンも♡
お料理をして下さったあやかさん、ゆうきさん😊仲良し姉妹のほんわか優しい雰囲気の中、頂いたお野菜サラダやローストビーフ、どれもとっても美味しかったなぁ😆最後に自家製甘酒を使ったデザートを頂いたのですが、市販の甘酒より風味がよくて体にすっと馴染んでいく感じー☺️本当にごちそうさまでした！またお伺いしたいなー⭐そしていつか私もCookデビューしたい！笑

楽しみにしていたポップアップ。

天むすを皆で握るところからスタート。

教わった通りに握ったつもりが、ばくだん握りになり、その後はコーチとして後進の指導に専念しました（笑）

hikerさんと、それぞれの出来栄えをコメントし、
楽しく頂きました。

メインの味噌カツは、3種のミソで食べ比べ😋

後ろの予定の都合で、先にあがる私のために、
デザートを持たせてくれ、最後までステキなおもてなしで、良いお昼ごはんとなりました👍

次回は、後ろの予定を入れずに臨みます‼️

姉妹pop up手まり寿司と野菜たっぷり冷しゃぶ❤️
とにかく愛に溢れたpop upでした😊✨

彩り豊かで食材、野菜への愛があって、
キヌアやハーブ、体や健康のことを気遣う愛があって、
お皿が空になったらいつのまにかお代わりが用意されている愛があって、
サプライズでお祝いをこっそり考えて用意しているという愛があって、

本当にこの2人姉妹の周りには愛が溢れているなぁと改めて実感しました✨

自然体で飾らない、優しさそのままが伝わるからこの2人にはファン、リピーターが多いんだなと納得✨

ファンの1人としてこれからも楽しみにしています❤️

美味しそうな手まり寿司の写真に惹かれて参加しました！
みんなで作ると、グリンピースなどを使って顔にしちゃったりおもしろ手まり寿司が出来上がって、個性が出て楽しかったです^ ^

サラダもモリモリ食べて、お腹いっぱいになりました！
ビーツのサラダがほんとに美味しかったです♡
最後のゼリーも見た目も可愛くて、お腹いっぱいなのにペロリ😋

楽しい時間を過ごすことができました◎
また参加させていただきます。

金井姉妹の愛があふれる素敵な会でした。ベテランも初めてさんも一体になって、キッチハイクが、もっと好きになりました。

このpop-upで実は初めて小龍包を食べました。いや驚きの連続。ネタの段階でスープがゼリー状に固めてあるのを見て驚き。とても手間がかかっている。そのネタをみんなで包むのが楽しかったですが、包むのが難しくて驚き。食べてみると口の中にスープが出てきて、餃子を食べながらスープを飲んだようなえも言われぬ感覚に襲われました。最後うまくて驚いた。あと、とっても楽しかったです。

餃子だけでなく、シュウマイ、小籠包もあり、薬味にタレも複数あり、バリエーションの多い食べ方が出来ました😋

そして、皆で会話を楽しみながら、準備して食べる。キッチハイクらしさを堪能出来たポップアップでした👍

身体に良いものを食べたい！をテーマに色々なPop-Upに参加しています。

朗らかで優しいAyukaさんとYuukiさんのお二人が作られたお食事は、まさに「身体に優しい『菌活晩ごはん』」でした！！

見た目がピンク色で可愛いおからサラダ、醤油麹を使って柔らかジューシーなから揚げ、ほっくりした肉じゃが、オリジナルドレッシングが癖になるたっぷり野菜サラダ、心も体も大満足な品々でした。

またお二人のPop-Upには参加したいと思います♪

健康的な お料理だけでなく、素敵なCOOKの心意気にも触れて、心まで健康になりました。

アットホームな会で姉妹の人柄がすごい出ていたいい会でした！特に唐揚げが美味しかったです＾＾

また参加したいと思います。

仲良し姉妹の息のあったおもてなしと唐揚げの優しい味付け、熱い想いに感動しました。まだまだこれから、大きな気持ちで、へこたれずにがんばってください。応援してます。

「みんなの食卓」のCOOKさんとして活躍されているAyukaさん、Yuukiさんお二人の姉妹コンビ。今回Pop-Upデビューされると聞きつけ、これは行かねば！と参加してきました^^

まず会場につくとお料理のプレゼンテーションにびっくり。エディブルフラワーでカラフルに彩られたおかずに、写真を撮っても撮っても撮りきれない〜！

感動のジューシーさ！な唐揚げをはじめ、ビーツで色をつけたおからサラダから、ほっくほくの肉じゃがまで..みんなでずっと「美味しい美味しい〜」と言いあって食べてました(笑)


こども食堂の活動など、お二人のストーリーは本当にアツくて、これからもずっと応援させてほしい！と思いました。ぜひまた、みんなの食卓か、Pop-Upでお会いしたいです♪ごちそうさまでした！

遅れますってメールしたので大丈夫かと思ったけど、着いてみたら食べるものがほぼなしで残念。
次回に期待してます。

優森食堂のポップアップに初めて参加してきました。

野菜たっぷりのメニューで全部おいしかったです！自家製の醤油麹やナッツ入りのドレッシングもありテーブルセッティングも彩りでかわいかったのでさらにテンション上がりますね。ほかの参加者といろいろ話ができて楽しい休日の夕食会でした。また参加させてくださ～い！

優森と書いてナチュラル食堂のキッチハイクデビュー✨
公開早々に満員の人気っぷり！
滑り込みセーフで参加できました😆

二人の活動は噂に聞いたり写真で見たりはしてましたが、実際に食べることができ、素材の素晴らしさや優しい調理・メニューにお腹だけじゃなくてココロもほっこり温まりました✨
たっぷりの野菜に柔らかな醤油麹の鳥唐揚げ、甘酒肉じゃが、生おからサラダ…
どれも美味しかったー❤️

仲良し2人姉妹の人柄そのものの料理、ほんわかしてるのに想いはアツイ、そのギャップ。
ぜひ一度優森食堂に行ってみてください！