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「お魚のお福分け」漁師さんに教わる江戸前スズキと船橋漁港・大傳丸船長大野和彦さんのお話 スペシャル編!

こんな体験ができます

当日の流れ

★スケジュールが変更になる可能性があります。随時ご連絡いたします。

19:00~漁師さんと一緒にスズキを調理を開始 
20:00~大野和彦さんのお話
21:00~頂きます!
22:00~片づけ

こんな人におすすめ

・漁師さんと対話交流したい
・高級魚、出世魚のスズキをしたい
・日本のお魚について知りたい

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・当日の流れ、メニューは随時更新いたします。
・ご質問ございましたら、ご連絡ください。

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主催者

こんにちは、Mihokoです。
同じ釜の飯を食う。食から繋がる、時間、健康、楽しさなどご一緒できたら嬉しいです。
また、魚を料理する楽しさ、旬のおいしさ、豊富な種類、漁師さんとの出会いのうちに、おさかなマイスターを取得しました。
まずは捌いたり調理したり、旬の魚や栄養、生産者さんを知るなどから、食生活や取り巻く環境を私たち消費者も一緒に作っていけます。楽しみながら興味を頂けたら嬉しいです。

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日時

2/21 (木) 19:00 ~ 22:00

参加費

¥3,500

場所

  • JR/東京メトロ 上野駅
  • 上野周辺 / 東京
  • ※ 正確な住所は予約が承認されるとお知らせがとどきます

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主催者

Mihoko

参加者:15人

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