醤(ひしお)尽くし!揚げたて醤カレーパン作り&チャイと美味しい湘南野菜POP UP
こんな体験ができます
当日の流れ
11:30 集合
11:45 一緒に醤 カレーパン作り
12:30 揚げたてカレーパンをみんなでいただきます
チャイもブレンドして作りましょう。
13:30 片付け
14:00 解散
こんな人におすすめ
*カレーパンの揚げたてをたべたい方
*醤(ひしお)が気になる方、食べてみたい方
*腸内環境を整えたい方
*揚げ物で罪悪感なく、胃もたれなく食べたい方
*カレーパンを作ってみたい方
*発酵食品に興味がある方
*カレーパンを作ってみたい方
予約前に確認しよう
*カレーパンの揚げたてをたべたい方
*醤(ひしお)が木になる方、食べてみたい方
*腸内環境を整えたい方
*揚げ物で罪悪感なく、胃もたれなく食べたい方
*カレーパンを作ってみたい方
*発酵食品に興味がある方
*カレーパンを作ってみたい方
*食物アレルギーある方はご連絡ください。
*持参持ち物 エプロン、ハンドタオル
主催者
こんにちは、masaeです。
旅する発酵料理家として活動しています。
発酵力は発光力。
地域と衣食住と、心を発酵(発光!)する生き方を通し、幸せになることを追求していきます。
醤(ひしお)研究会メンバーで、いつも酵素たっぷりな!醤を使っていることが多いですね。
微生物が醸す見えない世界を古民家再生、活用や、田んぼや畑もやっていて、地域コミュニティーでの繋がりも大切にしています。
都内を飛び出し、地方でのイベント、世界を旅してお土産ワークショップも開催中。
地域の生産者さんともつながっていますので、旬の物をメニューで使うことで
みなさんに色々な生産者さんと食で繋がり、
五感で体感してもらいたいです。
発酵料理が得意分野なので、身体も心も美味しい時間を過ごしてもらいたいと思っています。
初めての方もワクワクする時間を持ち帰れるようにと、色々とアイデア凝らしてます。
お気軽にご参加くださいね〜