発酵食品と食物繊維の黄金コンビで腸内環境を整える:生味噌と玄米のハーモニー♪
こんな体験ができます
当日の流れ
13:30-14:10 生味噌についてのお話
14:10-15:40 玄米についてのお話
15:40-16:15 簡単お味噌汁と玄米のご試食&意見交換
16:15-16:30 販売会(ご紹介した商品をご購入いただけます)
16:30 終了、解散
こんな人におすすめ
なんとなく体調がすぐれないなあ、すっきりしたいなあ、でも病院にいくほどでもないなあという方、腸内環境は整っていますか? サプリでも薬でもなく、自然な食品で体調を整えたい方はぜひいらしてください。データをお見せしながら。なぜ発酵調味料であるお味噌と食物繊維の代表である玄米が体によいのか理解していただけると思います。もちろん、美味しいお味噌と食べやすい玄米をお探しの方にも必見のセッションです!
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このセッションは健康的な食事についてのお話が中心で、医療行為や治療法を提案するものではありません。発酵食品と食物繊維の働きを理解していただくことと美味しい味噌と玄米を試食していただくことが目的です。レクチャーが中心になりますが、試食中は皆様のご意見交換も活発にしたいと思っています。
主催者
2年前に体を壊して2か月間寝たきりになりました。4人目のお医者様が親切な方で、丁寧に診察してくださり、慎重な手術のおかげで、病気は治りました。しかし、その後のリハビリが大変でした。長い間寝たきりだったので、弱り果てていたのです。「もう働けない!」と思っていた時に、小さな奇跡が! 非加熱天然醸造のお味噌に出会ったのです。最初は美味しいだけで食べていたのですが、あまりに回復が早いので、調べてみました。それが私の糀・発酵食品との出会いです。その後、勉強して発酵のすごさを知り、昨年糀マイスターの資格を取りました。私と同じように体が辛いのに、無理を押して仕事をしなければならない人が多くいます。その方々に、ちょっとした食の工夫で元気に明るく働くことができるという私の体験をシェアしたいと思っています。そのような想いの詰まった「糀でポジティブエイジング!」のセッション。薬やサプリではなく、食べ物や食べ方で健康を守りたい方、「糀ウェルネス」を体験してみたい方はぜひいらしてくださいね!