Vol.6 お料理クラブパルタージュ３月のつどい 「春のフランス家庭料理」

こんな体験ができます

「ジャパンラボ主催のお食事会”パルタージュ”。
3月は、春のいぶきを感じるお料理を。

食べるのが好き、お料理するのが好き、楽しい集まりが好き

お料理クラブ パルタージュは、そんな愉快な人たちの会です。
フランスの家庭料理を中心に、日本各地の旬の美味しい食材をふんだんに使ったお料理を囲んで、冬の昼下がりを過ごしましょう。

キッチンスペースなので、美味しいものをその場で作って、皆さんに楽しんでほしい方のご参加も大歓迎！
ただただ有意義に週末を過ごしたい方をお待ちしています！

2月23日(土)は、春のお野菜をたっぷり使ったお料理を。
春は冬眠から目覚める動物のように、人間の体も冬の眠りから醒める時期といわれます。

エネルギーを蓄えた柔らかい緑のお野菜で、心身の調子を整えましょう。
今回も長野県か関東近郊の農家さんからお野菜を送っていただき、爽やかな週末のお昼の時間をみなさんで共有します。



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【メニュー（予定）】

春野菜のグリーンサラダ

サワラのムニエル　レモン風味のソースと菜の花添え

春キャベツのシュー・ファルシ（ロールキャベツ）

ドーフィネグラタン

季節のフルーツ

ノーベル賞晩餐会の紅茶

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日時　2019年 3月23日（土）　11:30〜15:00

会費：4500円（できるだけお釣りがないようにご協力いただけますと助かります）

会場：港区赤坂　赤坂駅徒歩6分（詳しい住所は参加の方にお伝えします）

定員10名

当日は、お飲みになりたいお酒やソフトドリンクをお持ち下さい。水・氷・炭酸水はこちらでご準備いたします。

ご家族、お友達との参加大歓迎です＾＾！
ご参加希望の方には、私より事前にご連絡をさせていただきます。

今月も、皆様の参加をお待ちしています！

お料理クラブパルタージュ
竹本ともこ

当日の流れ

11:30 開場・自己紹介
12:00 乾杯・食事開始
14:00 中締め
15:00 完全撤収

予約前に確認しよう

アレルギーなどをお持ちの方は、前もってご連絡いただけますと幸いです。

ネットワークビジネス、宗教勧誘が目的での参加は禁止とさせていただきます。

みんなが投稿した写真 6枚

みんなのレビュー 1件

reiko

2019.03.28

フランス料理に興味があり参加いたしました。
どれもこれも魅力的なお料理でしたが、中でもちぢれキャベツのロールキャベツはお肉とブイヨンがしっかりとしみ込んでいて、とっても美味しかったです！グラタンもシンプルで飽きのこないお味。ジャガイモの甘さにはビックリしました。
お料理だけではなく、ともこさんからもパワーをいただきました。
気さくでチャーミングなCOOKさんです！

主催者

はじめまして。ともこです。フランス南部、リヨンの家庭料理の料理研究家です。

オニオングラタンスープ、ドーフィネグラタン、スズキのパイ包み・・・
リヨンの家庭料理は、フランスのクラシックな地方料理の宝庫です。

お野菜とお肉をバランスよく、またみんなで分け合うボリューミーなお料理が多いので、

パルタージュでは、皆さんとテーブルとお料理を囲んで食事を楽しむ、その時間と空間をシェア（フランス語でパルタージュ）します。

初めての方も、お気軽にご参加ください。
皆さんの参加をおまちしています！