【デンマーク×カレー!？ナスのとろとろカレーとデンマークの香りがする副菜作り】大好き❤️カレーPop-Upデイ。とにかくカレー料理が大好きなCOOKとHIKERが集結😋 楽しいとおいしいはみんなで作る‼️朝から晩までいろんなPop-Upが連続で、まるごと1日みんなで楽しめるPop-Upデイ✨@上野キッチハイクキッチン

こんな体験ができます

【デンマーク×カレー!？ナスのとろとろカレーとデンマークの香りがする副菜作り】

こんにちは、Toshiyukiです。

キッチハイクにはHIKERとしてよく参加しているのですが、
今回は＜大好き❤️カレーPop-Upデイ＞に合わせて、
デンマーク旅行のお土産話Pop-Upを開催したいと思います！

メインは、「ナスのとろとろカレー」と、「デンマーク風副菜」作り。
実は2019年2月にデンマークへ旅行をした際、現地で人を集めて人生初Pop-Upを開催してきました。
その時に、米ナスを焼いてから、とろとろに煮込んだカレーを提供したらとても好評でしたので、同じレシピを日本でも再現たいと思います。

また、副菜には、デンマークのチーズや、ニシンの酢漬けを使った付け合わせを予定しています。

そしてなんと、＜大好き❤️カレーPop-Upデイ＞の企画では、同じ時間帯に2つのカレーPop-Upが並行して同じ会場で開催され、お隣のお料理を少しだけ試食できちゃうとか🍴✨

私のお隣は、yukariさんの【イギリス×カレー！カルダモン香る白いカレー＆美味しいイギリスを食べよう♡】です。

イギリス🇬🇧とデンマーク🇩🇰、2か国の香りを同時に楽しんでいただける企画となっていますので、ぜひそちらもお楽しみに♪

ちなみに、お隣りのyukariさんのPop-Upはこちらです🇬🇧✨
↓
https://kitchhike.com/jp/popups/5cc8ca52528beb2b4c5e9432

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
＜大好き❤️カレーPop-Upデイ＞

キッチハイクが大好きです。
そしてカレー料理が大好きなんです❤️

そう言い切るCOOKが集結‼️
みんなでいっしょにカレー料理を1日中リレー形式で作り続ける、そんな楽しくて美味しい前代未聞なPop-Upデイです。

個性的でもてなし上手なCOOKやHIKERといっしょに準備したり、盛り付けたり、野菜を切ったり、カレーを煮込んだり、片付けたりと楽しくおいしく食べる場をみんなで醸して作り上げたいと思います😃

Let's enjoy Curry to your heart's content👍✨

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

デンマーク旅行のお土産話も用意していますので、
みんなでわいわいカレーやデンマークの香りの副菜を作って、
楽しくご飯を食べましょう！

よかったらぜひ遊びにきてください♪

＜予定しているメニュー＞
（若干変更があるかも知れませんが、ご了承ください）

＊ナスのとろとろカレー（焼きチーズを乗せた、野菜とポークのカレー）
＊玄米ごはん
＊デンマークの香りの副菜
→ニシンの酢漬けとリンゴとディルのサラダ
　チーズとドライフルーツ
　穀物の種がつぶつぶのデンマーク黒パン

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

当日の流れ

【当日のスケジュール】
16:00 集合（お手伝いいただける方はよろしくお願いします）
16:10 一緒にカレー&デンマーク風副菜作り
17:00 みんなでいただきます（食事からいらっしゃる方もここまでに）
17:30 雑談タイム
18:10 お片付け
18:30 解散

こんな人におすすめ

＊ナスのとろとろカレー（焼きチーズ乗せ）を食べたい方
＊デンマークの香りがする副菜を作って食べてみたい方
＊デンマーク黒パンを食べてみたい方
＊デンマークの食卓やデンマークで開催したPop-Upに興味がある方
＊みんなでわいわい料理をしながら夕食を食べたい方
＊とにかくカレー愛やデンマーク愛が止まらない方など

予約前に確認しよう

【持ち物】
エプロン、タオル
（無くても大丈夫かもしれませんが、カレーの跳ねにご注意ください）

【アレルギーなど】
何か心配なことがありましたら、お気軽にメッセージでご確認ください。

【クーポン情報】
キッチハイク初参加の方は、「hajimete」とコードに記入すると500円割引になります！

世界の料理一緒に作れるレンタルキッチン

みんなが投稿した写真 25枚

写真をもっとみる

みんなのレビュー 5件

デンマークでクックの経験があるToshiyukiさんが、現地で振る舞ったカレーを再現！

食卓を囲んだ皆さんも絶賛のカレーはなんと、前日から煮込んで保冷しながら大切に運ばれたもの。
仕上げにパクチーと見紛うような珍しいセロリとパプリカ、チーズも添えて頂きます。

まろトロトロなす、ごろっとお肉も入ってボリューム満点😄

副菜に使った黒パンはドイツ方式のものが多い中、デンマークの製法を取り入れているものを長野から取り寄せてくれていました！

デンマークと言えばオープンサンド。
チーズとイチヂクも黒パンと合うー！
穀物とイチヂクのプチプチの掛け合わせが美味しい。

酢漬けの魚は発酵効果でモチっと触感。

ディルとリンゴのサラダも香りの相乗効果抜群☺️

日本に居ながらにして、デンマークを楽しめた1日でした！
ごちそうさまでした！

としゆきさんとうとう初Pop-Up開催でしたねー😃おつかれさまでした‼️とても美味しい料理の数々を堪能させてもらいました😃

としゆきさんのとても几帳面で真面目な個性が出たPop-Upだったと思いますが、とても楽しくてあっという間の時間でした‼️また清澄白河のマリさんのところでPop-Upしてください👍✨

次こそは運動付きPop-Upかな？？？🤣その前にカレーPop-Upよろしくでーす‼️

Toshiyukiさん、初ポップアップおめでとうございます🎉 栄一さん以外みんなマリさんの味噌作りポップアップで作ったことがあって昨日はToshiyukiさんが作った味噌をいただけてうれしかったです！料理は分担でみんなで作るのがやっぱり楽しいですね。料理全部おいしくて、いろいろおもしろい話も出てましたね！またアンダンスーを作ってみたいです。
楽しい時間ありがとうございました😊 次回も参加したいです！

主催者

こんにちは、Toshiyukiです。
食べるのが大好きで、キッチハイクではHIKERとして色々なCOOKさんのお料理を食べに行っています。

料理は初心者ですが、食べたいものを作るPop-Upを開催していきたいと思います。

【テーマは主に2つ】

・ 1つ目は、年1回の旅行(国内外問わず)が趣味なので、旅先で食べたその土地のお料理を再現する会を開催したいです。

・ 2つ目は、もともとスポーツをやっていて、運動をした後に健康的でヘルシーかつ栄養のあるごはんを食べることが好きなので、運動とバランスの取れた食事を合わせて摂れるようなPop-Upが開催できればと思っています。

・他にも、色々思いついた企画を開催していきたいです。

初心者ですが、心を込めて料理しますのでぜひ遊びに来てください☆

趣味の旅行は、海外だとインド、シンガポール、フィリピン、インドネシア、マレーシア、デンマーク、国内だと能登半島、石垣島、西表島などに行ったことがありますので、旅先での食事やハプニングなどについてもお話しできるかも知れません。

いろいろな方々とおいしいご飯を食べることを楽しみにしています。
どこかでお会いした際は、どうぞよろしくお願いします！

くわしいプロフィールをみる