【清澄コラボ企画】 深川ワイナリーのワインを飲もうvol.4＠キッチン交差点 真夏のクリスマス!?　ローストチキンをみんなで焼こう！

こんな体験ができます

当日の流れ

18:00〜 ゆるっと集合、準備開始
鶏をローストしている間に、その他料理をみんなで作っていきます。

19:30～みんなで乾杯！いただきます。

20:30〜片付け

21:00解散

こんな人におすすめ

*丸鶏のローストを作ってみたい人、食べたい人
*豆、野菜好きな人
*ワイン好き、お酒好きな人
*みんなで飲むことが好きな人
*お料理好きな人

予約前に確認しよう

○苦手食材、アレルギーがある方は予めお知らせ下さいませ。

○気になる方は、エプロンをご持参下さい。

○開催3日前までに、主催者を含め3名集まらない場合には開催中止になる可能性がございますので、予めご了承下さいませ。

○ご不明点、ご質問ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ📩

主催者

はじめまして！ keikoと申します。
普段は、主婦兼アルバイト(都内カフェでの接客&キッチンアシスタント業務)をしております。
また、現在はクッキングスクールに通い、和洋中の家庭料理について学んでおります。食育インストラクターの資格を生かして、食卓を囲む意味、共食の勧め、オーガニックをスタンダードにする、郷土料理の研究について活動、発信しています。


〜皆さんこんな経験ありませんか？〜
⍢⃝ 時間をかけてゆっくり会話を楽しみながら食べると、少量だけど心もカラダも満たされる…⍢⃝

核家族化が進み孤食、固食が増えつつある昨今(致し方ない事ではありますが)たまには昔の家庭のように食卓を囲んでごはんを食べませんか？
(という私も夫と二人暮し、昼間は一人でランチが多いのでとても寂しい苦笑)

実は、子供から大人まで人格形成や健康問題について、食卓から学ぶ事がとても多いのです。
手作りの食事をいろんな人と食卓を囲み、今日あった出来事を話せるようなコミュニティの場が増えたら、もっと笑顔が増えて心も満たされていくのではないでしょうか。
そんな温かい場所を、食を通じて作っていく事が出来たらいいなと思っています。


〜どんな料理を作るの？〜
過去に婦人科系疾患を患った事がきっかけで、バランスのとれた食事について学び、自宅で作る料理はお野菜や発酵食が中心のなるべく手作りを心がけております。

また、お豆が大好き、野菜やお豆を沢山使った料理の研究をしています。趣味が高じて作る料理ではありますが、良かったら皆様是非Pop-upにお越し下さいませ♪
心を込めておもてなしさせて頂きます。

〈SNSアカウント〉
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