【コラボ企画】1から手作りカツサンド

こんな体験ができます

当日の流れ

11：00　集合　
　　　　パン作り開始。

11：30　発酵中に、キャベツ等の具材を用意します。

12：00　コッペパンみたいに成形。

12：30　再び発酵中にカツを揚げる。

13：00　パンのよい香りがしてきたら、焼き上がりのサイン。

13：30　カツを挟んでサンドウィッチに。頂きます。

16：00　解散

こんな人におすすめ

・わいわい調理がしたい方

・美味しくカツを揚げれるようになりたい方

・パン作りをしてみたい方

予約前に確認しよう

・心ゆくまで食事を楽しんだら解散なので、終了時刻は目安です。用事のある方は途中退出OKです。

・開始もゆるりと始めてますので、遅れる方はご連絡ください。

・調理をするので、エプロンとお手拭きをご持参ください。

・一般家庭のキッチンなので、パンを焼くのはオーブンレンジかトースターかフライパンになります。

・予約前にキッチハイク利用規約に目を通して下さい。楽しく食事をしたい方のみ募集しています。

・アレルギーのある方は事前にお知らせください。

主催者

パン屋で６年働いてました。製造を一通り出来るようになるまで頑張りましたが、自分の生活を蔑ろにしないとやっていけない仕事だと感じ退職しました。今は週末のみのバイトで気軽にパン作りに関わってます。

目標はパン屋でもホワイト企業になれるようにする事です。
おにぎり屋にあるのは業務用の炊飯器だろうけど、ホームベーカリーでパンを作るパン屋はありません。つまり、パンは設備も手間もかかるんです。では同じように手間のかかるケーキと比べたらどうでしょう？ショートケーキと同じサイズ・値段のパンだったら買わないでしょうね。

キッチハイク は食に興味がある人に会えるのが魅力です。特にpop-upでは猟師、漁師、農家などの現状を変えたいと思って活動している方の話を聞けるので、目標達成のきっかけに出来たらと思っています。

昔住んでた国の料理を広めたい、〇〇作りに凝ってますみたいなpop-upも大好きです。興味がある人から学ぶのが一番楽しくて頭に入ると思います。勿論、食べるのが好きなので、珍しい物を食べてみたい、作りたてを食べてみたいと言うのもありますが（笑）

みんなが投稿した写真 97枚