伊豆で発酵ナイト★七輪でさんま&沼津港の海鮮と日本酒@眺望良し！テラス付き伊豆のレトロリゾートマンション

こんな体験ができます

当日の流れ

★集合は1530を予定❷1600は乗り遅れた場合です。


❶ 15:30 集合：ＪＲ函南駅／車で移動（東海道線東京13:37アクティ／熱海駅乗換15:26着）


乗り遅れた場合は❷で集合
❷ 16:00 集合：ＪＲ函南駅／車で移動（東海道線東京15:03新幹線ひかり／三島駅乗換15:58着）



20:00 中締め／片付け開始／お茶、デザートなど

20:30 タクシーでＪＲ函南駅へ（10分／1000円程度）

20:48 ＪＲ函南駅・発／22:39東京駅着（乗換なし）
　（終電：函南22:21・東京00:39／ほかに新幹線あり）

こんな人におすすめ

●日帰りトリップ伊豆旅行したい方

●刺身と日本酒、素敵な景色で飲みたい方


●七輪焼いた海鮮を食べたい方

●眺めのよい富士山を見ながら伊豆の美味しい海鮮と日本酒を、いただきたい方

●発酵、醤に興味ある方

●沼津から水揚げされた新鮮な魚を食べたい方

●日本酒好きな方

●レトロな有名建築に興味あるかた、語りたい方

●日本酒好きだけど二日酔いしたくない方

●発酵、醤のおつまみを一緒に作りたい方

予約前に確認しよう

★場所が都内からだと遠いため、移動時間の確認をよろしくお願いします。

★エプロン、ハンドタオルご持参ください。

★宿泊したい方は、別途ご相談ください。
近くの熱海温泉や、畑毛温泉にも車でいけます。

★食事アレルギーがあるかたは、事前にご連絡ください。

主催者

こんにちは、masaeです。

旅する発酵料理家として活動しています。

発酵力は発光力。

地域と衣食住と、心を発酵(発光！)する生き方を通し、幸せになることを追求していきます。

醤(ひしお)研究会メンバーで、いつも酵素たっぷりな！醤を使っていることが多いですね。

微生物が醸す見えない世界を古民家再生、活用や、田んぼや畑もやっていて、地域コミュニティーでの繋がりも大切にしています。

都内を飛び出し、地方でのイベント、世界を旅してお土産ワークショップも開催中。

地域の生産者さんともつながっていますので、旬の物をメニューで使うことで
みなさんに色々な生産者さんと食で繋がり、
五感で体感してもらいたいです。

発酵料理が得意分野なので、身体も心も美味しい時間を過ごしてもらいたいと思っています。

初めての方もワクワクする時間を持ち帰れるようにと、色々とアイデア凝らしてます。
お気軽にご参加くださいね〜

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