＜沖縄・宮古島から直送！＞有機農法で育ったサトウキビを丸かじり！沖縄の風を感じる、美ら蜜スイーツ＆ランチ会

こんな体験ができます

当日の流れ

11:30
・ご挨拶
・COOKとお料理の紹介
・お食事タイム

13:00-13:30
・生産者からお話
・みんなで片付けをして解散

当日は、地域の食をよく知る特別ゲストも登場！
沖縄の食文化をたのしく学べます♪

こんな人におすすめ

みんなでわいわいご飯が食べたい人
沖縄の暮らしに興味がある！
旅行が好き！
地域の方の話が聞きたい！

予約前に確認しよう

事前準備として、お腹を空かしてきてください^^


こちらは、「オルタナティブファーム宮古」とキッチハイクのコラボ企画です。
以下についてご理解・ご協力いただける方のみご予約ください。
・当日の様子はSNSでのシェア大歓迎です！
・参加後のアンケートにご協力ください。
・当日の様子を撮影し、その写真・動画を、生産者・自治体キッチハイクの公式HPやSNSに掲載する場合があります。あらかじめご了承ください。

企画パートナー

オルタナティブファーム宮古

29 人が参加しました

今回の主役は、南国沖縄・宮古島の地で、有機農法で育ったサトウキビ！
ミネラルやビタミンが豊富な生鮮食品としてのサトウキビ本来の美味しさを、自信をもってご紹介いたします^^

一切の農薬や化学肥料を使わずに、健全な生命が育まれる土壌で育ったサトウキビを、メニューアレンジ！
メインとなる食材は、素材本来の美味しさを抽出した黒糖。
連休中をさわやかに過ごすべく、スイーツだけでなく、元気の出るランチメニューをご用意しました！
いったいどんなメニューとなるのでしょう。お楽しみに！

食べて元気に・見て楽しい・生命力のある料理で皆様と楽しい時間を共有できたらと思います！

【おしながき】
決まり次第、UPします！
※メニューは仕入れの状況により変更になる場合もございます。
※写真は当日のものと異なります。

◎商品紹介
黒糖蜜は、有機サトウキビを原料に、伝統的な手仕事で作られる製品です。
生産者が一押しする食べ方や、想像を超えたバラエティ豊かな黒糖蜜の使い方を提案したい！と考えられたのが「美ら蜜シリーズ」開発のきっかけです。
「美ら蜜シリーズ」をきっかけに、サトウキビの美味しさがぎゅっと凝縮された黒糖の美味しさを、お伝えしたいと思います^^

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