お正月明け、タイのお粥で胃腸を労わり、ほっこりする会

こんな体験ができます

「日本の白粥は好きじゃない」と、七草粥も敬遠された方。
タイのお粥は、タイの朝ごはんの定番の１つであり、
呑み疲れた胃腸を労わる深夜食でもあり、
油っぽい（若干、ね）中華系シーフード料理のシメでもあり、
美味しく、さらさら頂けます。

そして、冬野菜をクタクタに煮た、栄養たっぷり、野菜と厚揚げの煮込みも作ります

年末年始に多少食べ過ぎた方。
一緒にタイのお粥を作って、さらさら頂いて、
これから１年間、美味しくヘルシー、元気に過ごす、小さな気づきなど、共有しましょう。

当日の流れ

１０時半　集合
　　　　　料理の説明、レシピの説明
１１時　　ゆるっと作り始まます。　見学だけでもOK♪

１２時　　みんなで　頂きます。

１３時　　デザート食べて、解散。

こんな人におすすめ

タイが好き。
でも、このお正月はタイに行けなかった、という方。
いや、タイから帰ってきて、早々にタイ・シックになった方もどうぞ。

タイ料理が好きな方。
でも、タイ料理って、難しいんじゃね？と思っている方。
タイ料理が好きだけど、近くに満足いくお店がない方。
だったら、自分で作ってみるのはどうか？と思っている方。

今年は、体に優しいものを食べたいと思っている方。
簡単に、楽しく、栄養価の高いお料理が　さくさくつくれるようになりたい方。
お野菜をたっぷり摂りたいけど、うまくいっていない方。

心も体もデトックスされたいい方。

予約前に確認しよう

お粥の会ですが、もし、お酒を持ち込みたい方は、公共の交通機関をご利用の上、どうぞお持ち込み下さい。

みんなが投稿した写真 2枚

みんなのレビュー 3件

KitchHike User

2019.07.17

お伺いしてから、会社から健診に行く様に…やら、何やら、そして就業開始になりバタバタでレビューできませんでした…すみません。

私はタイ料理のイメージとして少し臭いがキツイのかな⁈と勝手な憶測がありました。
そして、油も強いのかな〜とか。
ですが、こちらで教えて頂いたカレー。
全くイメージを変えるものでした。
ココナッツミルクを使うのですが、鼻に付く臭さもなく、タイ料理を覆すほど食べやすく美味しく頂きました。
そして、ココナッツオイルが鶏胸肉を柔らかくする。
知らなかった〜。
具材を投入後、そっと見守るくらいの手間なしなのに、コクもあり食べやすいカレーになり、味は深みもあるのに簡単に作れる！という事を知りました。
作業工程が難しそうなイメージから脱却でした。

本当に美味しく簡単に作れました。
材料入手方法も難しいと思いきや、購入方法も教えて下さり、縁遠いものではないと感じました。

何故か、また食べたいなと感じる味！
心も身体もデトックス！
本当にそんな感覚がありました！

都合が合えば、また他のタイ料理を教えて頂きたいと思っております。

tomoko

2019.07.02

先生が分かりやすく手際よく進めて下さいました！
主婦の方に嬉しい時短の手順も教えて下さり
大満足でした。
追加でお手軽なヤムウンセンも教えて下さり
とても楽しかったです。是非また参加したいと思います。

tomoko

2019.07.02

この様なサロンに初めて参加致しました。
ドキドキでしたが、親切・丁寧にご指導下さり、
とてもためになり、楽しく過ごす事が出来ました。
初めての方にもオススメです。
また参加したいなと思っております。

主催者

SALA ISARA　Thai Cooking Salonを主宰しておりますサクライチエリと申します。
タイ・バンコクで8年間、主にタイ人向け料理学校の日本語通訳、コーディネートをしておりました。　
日本帰国後は、自宅の庭でタイハーブ栽培に精を出しつつ、　自宅サロンにて本場以上に美味しい！」と皆様に絶賛される　少人数制タイ料理教室を運営しております。


I am Japanese,I'd lived in Taichung-Taiwan in my childhood time for 4 years. And I'd worked in Bangkok -Thailand 8 years. So, now, I am teaching Thai cooking to Japanese peoples. Also, I'd been to many countries for my job and trip. I like cooking, I like to eat many kind of foods.