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お正月明け、タイのお粥で胃腸を労わり、ほっこりする会

こんな体験ができます

「日本の白粥は好きじゃない」と、七草粥も敬遠された方。
タイのお粥は、タイの朝ごはんの定番の1つであり、
呑み疲れた胃腸を労わる深夜食でもあり、
油っぽい(若干、ね)中華系シーフード料理のシメでもあり、
美味しく、さらさら頂けます。

そして、冬野菜をクタクタに煮た、栄養たっぷり、野菜と厚揚げの煮込みも作ります

年末年始に多少食べ過ぎた方。
一緒にタイのお粥を作って、さらさら頂いて、
これから1年間、美味しくヘルシー、元気に過ごす、小さな気づきなど、共有しましょう。

当日の流れ

10時半 集合
     料理の説明、レシピの説明
11時  ゆるっと作り始まます。 見学だけでもOK♪

12時  みんなで 頂きます。

13時  デザート食べて、解散。

こんな人におすすめ

タイが好き。
でも、このお正月はタイに行けなかった、という方。
いや、タイから帰ってきて、早々にタイ・シックになった方もどうぞ。

タイ料理が好きな方。
でも、タイ料理って、難しいんじゃね?と思っている方。
タイ料理が好きだけど、近くに満足いくお店がない方。
だったら、自分で作ってみるのはどうか?と思っている方。

今年は、体に優しいものを食べたいと思っている方。
簡単に、楽しく、栄養価の高いお料理が さくさくつくれるようになりたい方。
お野菜をたっぷり摂りたいけど、うまくいっていない方。

心も体もデトックスされたいい方。

予約前に確認しよう

お粥の会ですが、もし、お酒を持ち込みたい方は、公共の交通機関をご利用の上、どうぞお持ち込み下さい。

世界の料理 一緒に作れる 自宅

みんなが投稿した写真 2枚

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みんなのレビュー 3件

KitchHike User

2019.07.17

お伺いしてから、会社から健診に行く様に…やら、何やら、そして就業開始になりバタバタでレビューできませんでした…すみません。

私はタイ料理のイメージとして少し臭いがキツイのかな⁈と勝手な憶測がありました。
そして、油も強いのかな〜とか。
ですが、こちらで教えて頂いたカレー。
全くイメージを変えるものでした。
ココナッツミルクを使うのですが、鼻に付く臭さもなく、タイ料理を覆すほど食べやすく美味しく頂きました。
そして、ココナッツオイルが鶏胸肉を柔らかくする。
知らなかった〜。
具材を投入後、そっと見守るくらいの手間なしなのに、コクもあり食べやすいカレーになり、味は深みもあるのに簡単に作れる!という事を知りました。
作業工程が難しそうなイメージから脱却でした。

本当に美味しく簡単に作れました。
材料入手方法も難しいと思いきや、購入方法も教えて下さり、縁遠いものではないと感じました。

何故か、また食べたいなと感じる味!
心も身体もデトックス!
本当にそんな感覚がありました!

都合が合えば、また他のタイ料理を教えて頂きたいと思っております。

tomoko

2019.07.02

先生が分かりやすく手際よく進めて下さいました!
主婦の方に嬉しい時短の手順も教えて下さり
大満足でした。
追加でお手軽なヤムウンセンも教えて下さり
とても楽しかったです。是非また参加したいと思います。

tomoko

2019.07.02

この様なサロンに初めて参加致しました。
ドキドキでしたが、親切・丁寧にご指導下さり、
とてもためになり、楽しく過ごす事が出来ました。
初めての方にもオススメです。
また参加したいなと思っております。

主催者

SALA ISARA Thai Cooking Salonを主宰しておりますサクライチエリと申します。
タイ・バンコクで8年間、主にタイ人向け料理学校の日本語通訳、コーディネートをしておりました。 
日本帰国後は、自宅の庭でタイハーブ栽培に精を出しつつ、 自宅サロンにて本場以上に美味しい!」と皆様に絶賛される 少人数制タイ料理教室を運営しております。


I am Japanese,I'd lived in Taichung-Taiwan in my childhood time for 4 years. And I'd worked in Bangkok -Thailand 8 years. So, now, I am teaching Thai cooking to Japanese peoples. Also, I'd been to many countries for my job and trip. I like cooking, I like to eat many kind of foods.

くわしいプロフィールをみる

1/12 (日) 10:30 ~ 13:00

1/5 人 が参加予定

開催場所

  • 京浜東北線鶴見駅、 横浜線新横浜駅、東急東横線 日吉駅、綱島駅、大倉山駅 京急鶴見駅 JR川崎駅
  • 綱島周辺 / 神奈川
  • ※ 正確な住所は予約が承認されるとお知らせがとどきます

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