みんなで手前味噌♪

こんな体験ができます

当日の流れ

17:00　集合　ゆるりとスタート♪
19:00　軽めのごはんをいただきます
19:40　片付け
20:00　解散　　　
＊作業の進み具合で早く終わる可能性もあります

予約前に確認しよう

＊約１kgのお味噌を寝かせる容器をご持参ください。
　タテ長の深め容器の方がいいです。
目安容量：1200～1600ml（野田琺瑯スクウェアLサイズ等）

ジップロックに入れて持ち帰り、ご自宅で詰め替えていただいてもOK。

＊麹という”生き物”に触れるので、ネイルはお断りしております。
　作業中は指輪をはずしていただきます。

＊トイレはアトリエの入っているマンションの共用トイレをご利用いただきます。（男女共用、和式）

主催者

Hello!
I love cooking, baking bread and singing...etc.

I cook Japanese traditional home-cooked meals, based on macrobiotic.
The style is called "Ichi-ju San-sai",
means a bowl of rice, a cup of miso-soup and three dishes.
It is daily ones I eat, not special.
But they're simple, healthy and well-balanced .
Menu will always change.
The dishes are plant-based,
Vegetarian and Macrobian are OK.

Please tell me your request at the time of booking.
So you can try to cook if you want.

My location is old town near Osaka-station.
You can walk from there about 20 min.
My atelier is so small but cozy.

You will enjoy meals and nice atmosphere.
Let's taking a walk, eating and talking!

Welcome!

こんにちは！
マクロビオティックに基づいた家庭料理を作っています。
玄米と季節のお野菜を中心とした、ふだんのお料理を
一汁三菜スタイルでお出ししています。
素材のもつ自然のおいしさを一緒に楽しみませんか。
都会の片隅の小さなアトリエです。
昭和の風情が残る下町の雰囲気も楽しめます。
皆さまのお越しをお待ちしております。

＊マクロビオティックとは…
　私たちの体を作る「たべもの」を通して、体と心の調和をはかる
　「生活術」です。動物＝植物、根菜＝葉菜、海のもの＝山のもの等
　相対するもののバランスをとりながら、ニュートラルに持っていく
　調理法でお料理を作ります。

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