▼開催終了▼ 6/28 6/24予約〆切り【南伊豆町・静岡県】旬の夏野菜＆フルーツのセットをお届け！さわやかな香りの果汁で豚肉とろとろに煮込もうオンラインワークショップ in 東京

こんな体験ができます

こんにちは！南伊豆の魅力を発信するローカルメディア「南伊豆新聞」編集長のイッテツです。

今回は伊豆の食材を中心とした、洋食料理を振る舞う「しいの木やま」の店主、鈴木功（いさお）さん、道子さんにCOOKとして登場していただきます。
南伊豆に旅行に来た気分で、ニューサマーオレンジのアレンジレシピを学び、一緒に作って、食べて、楽しんでいただけるとうれしいです！

【今回の体験】
南伊豆町で宿とレストランを営み、今年で開業20年目を迎える鈴木さんご夫婦からニューサマーオレンジのアレンジ料理を教えてもらいます。都内出身のお二人だから見えてくる様々な南伊豆の魅力（食、人、穴場スポットなど）も教えてもらいましょう！
わからないことはオンラインで随時聞いて、各自のキッチンで作った料理を美味しくいただきましょう^^
「しいの木やま」の歴史、ご夫婦の人となりをもっと知りたい方はこちらから▼
http://minamiizu.news/0063.html/

【流れ】
参加者の方には、事前に「南伊豆産のニューサマーオレンジと夏野菜」をお送りします。
当日、しいの木やまさんや地域の方とzoomで繋ぎ、オンラインにてレクチャーと、ワークショップを行います。
各自のキッチンで、食材を調理し、綺麗に盛り付け、写真を撮って、いただきます！

【みんなでつくるもの🍴】
・豚肉のプレゼ　～ニューサマーオレンジのソース～

＜使用する調理道具＞
・鍋　
・フライパン　

＜使用する食材＞
・豚のブロック肉（ブロック状のものがおすすめです）
・ニンニク
・玉ネギ　
・白ワイン　
・塩　コショウ　

＼隠れた魅力たっぷり！／
静岡県・南伊豆町のグルメをご紹介！

みなさん、静岡県南伊豆町をご存知ですか？

伊豆半島はもともとは海底火山の隆起で生まれた南の島で、
フィリピン海プレートに乗って少しずつ日本列島に近づいてきて
やがて本土に衝突して本州の一部となった土地。

海底火山を彷彿させる多彩なジオフィールドと
本州とは異なる南方系の植物層を有します。

東京からそう遠くない位置にありながら、
南の異国を感じさせる自然環境が素敵なところです。

黒潮が通る豊かな太平洋が広がり、
その恩恵によりたくさんの海産物が取れる豊かな海があります。

コロナが収束したら、ぜひ足を運んでください！

◎何を使ってオンラインになるの？
・オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・パソコンまたはスマートフォンがあれば参加できます。(※パソコン推奨)

◎こんな話題で盛り上がろう！
・南伊豆町の魅力って？
・おうちでも海鮮を楽しむコツって？
・次に現地にいくとき、どんな楽しみ方ができるの？

◎こちらもチェック！
交流の入り口として、１組限定のくらし体験プログラム「南伊豆くらし図鑑」もおすすめです。
https://minamiizu.fun/

当日の流れ

＊事前に、住所フォームを運営からお送りしますので、発送用住所の提出をお願いいたします

＊当日AMに、
・ニューサマーオレンジ
・夏野菜

が届きます

＊アプリのグループメッセージで、みんなに軽く自己紹介をしておきましょう！
-----------------------------------
・呼んでもらいたい名前
・なぜ参加しようと思ったか
・ひとこと
-----------------------------------

＊レシピは予約後にダイレクトメッセージで送ります。
　当日の予約はメッセージが直前になる可能性があること、ご了承ください。

■開催当日12:00頃
・オンラインビデオ通話のURLをグループメッセージでお知らせします

■~17:15
・各自食材の準備タイム
・スマートフォンやパソコンを固定して、料理をしながら話せる状態にしておこう。

■17:15~17:30　
オンラインビデオ通話のURLから接続しよう
※接続が不安な人は早めに確認をしておくのがおすすめです。

■17:30〜18:00
・みんなが揃ったら、まずは乾杯！(ソフトドリンクでももちろんOK )
・南伊豆についての紹介や参加者同士の自己紹介をしましょう

■18:00〜19:30
・お料理教室スタート！しいの木やまさんとお話をしながら一緒に食材を調理していきます

■19:30~20:30
・みんなの準備ができたら、テーブルに座って「いただきます！」
・しいの木やまさんに聞きたいことを、順番に聞いて盛り上がろう！
・しいの木やまさんからみなさんにも、質問が飛んでくるかも？！

■20:30
「ごちそうさまでした！」
次回は『南伊豆町』の現場で会いましょう✨

こんな人におすすめ

南伊豆の暮らしに興味がある！
旅行が好き！
地域の方の話が聞きたい！
お宿のお話を聞いてみたい！
おうちにいる時間が増えて、自分の料理の幅を広げたい！

予約前に確認しよう

＊発送の関係上、お申込みは6月23日(火)までにお願いしております

＜使用する調理道具＞
・鍋　
・フライパン　

＜使用する食材＞
・豚のブロック肉（ブロック状のものがおすすめです）
・ニンニク
・玉ネギ　
・白ワイン　
・塩　コショウ　

・開催当日までにキッチハイクのアプリを必ずダウンロードしましょう。（ https://kitchhike.com/ ）
「グループメッセージ」はアプリのみの機能です。参加者のみんなに「グループメッセージ」を使って事前に挨拶をしましょう。
・「オンライン企画参加時の注意点」を読んでおきましょう。(https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366)
・開催5日前に8名以上集まると開催です。(開催中止の場合、参加費は全額返金いたします)
・参加人数によっては、最大20名まで増席する可能性があります。
・当イベントは、飲食店でのイベント用のシステムをオンラインイベントに転用しています。システム側から送られてくるメッセージ等、表示に違和感がある場所がございますがご容赦ください。
・参加者のあんぜんをお守りするために、当日の様子は録画させていただいています。
・イベント中の画面キャプチャをキッチハイクのアプリ、SNSなどに掲載させていただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
　※画面キャプチャに映るもの
　・当日の様子
　・参加者のユーザー名

一緒に作れる自宅地域のお取り寄せふるさと食体験

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みんなのレビュー 27件

オンラインでここまでできるとは思いませんでした！
お話を伺いながらリアルタイムで質問をして、おいしいケーキを作って、一緒に食べて…素敵なイベントでした🌟
ケーキは後日しっかり冷やしたものもいただきましたが、食感が温かいときと全く違い、まるでチーズケーキのようでした！
今まで一度も旅行の候補に上がらなかった地域でしたが、ぜひコロナが収まったら行ってみようと思いました。
当日はありがとうございました！

夏みかんの果汁たっぷりのケーキ、簡単に出来て美味しかったです！夏みかんの皮が、約10分で美味しいトッピングになることを教えて頂き感謝です。
夏みかんの他に、ジャム、はちみつ、ドライフルーツ、南伊豆町の資料等たくさん送っていただきびっくり。嬉しかったです＾＾
とても楽しい時間でした。
南伊豆町、ぜひ行きます♪

夏にぴったりのケーキ作りでした。
生地に甘夏の果汁と炊いた皮を入れて焼き、焼き上がりにさらに果汁をかけてしっとり食感に。
焼き立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして次の日に食べても美味しかったです。

しいの木やまのご夫婦と、スタッフの皆さん、参加者の皆さんと楽しめました。お宿からの景色がとても良く、いつか訪れたいと思いました。