コラボオンライン🇺🇸NY仕込み🇺🇸クラブケーキとハーブビネガーノンアルコールドリンク🌿🥂
こんな体験ができます
当日の流れ
【レシピ&ZOOMのURLはご参加者に事前にお渡しします】
11:00 集合、材料やレシピの説明
調理スタート
クラブケーキ
↓
シュラブ
12:15出来上がり、いただきまーす🍽
感想、質問などシェアタイム
12:30解散
【当日までにご用意いただきたいもの】
下記の材料は2人分です。多い場合は半量にして下さいね。
材料は用意できなくても大丈夫なものや、代替がきくものもあるので、お気軽にご相談ください😌
シュラブ のフルーツビネガーシロップはお渡しするレシピ通りに各自で事前に作っておいてくださいね😄
<クラブケーキ>
✅カニほぐし身 250g(冷凍orフレッシュが手に入らなければ、缶詰、カニカマでも🆗)
✅卵 1個
✅玉ねぎ(みじん切り) 50g
✅セロリ(みじん切り) 20g
✅パクチー(みじん切り) 3本
✅パン粉 25g
✅マヨネーズ 15g
✅レモン汁 5g
✅醤油 7g
✅コショウ 少々
<クラブケーキのソース>
✅無糖ヨーグルト45g
✅マヨネーズ15g
✅レモンの皮(すりおろし)少々
✅パクチー(みじん切り) 2本
✅塩胡椒 適宜
<シュラブ>
✅パイナップル(皮をむいてカットした状態で) 250g
✅生姜 10g
✅酢(できれば白ワイン酢) 75g
✅レモン汁 25g
✅砂糖 50g
✅無糖の炭酸水 ペットボトル1本
✅お好みのハーブ(タイム、ローズマリー、ミントなどがおすすめ)
<道具>
✅オーブン
✅オーブンシート
✅もしあればセルクル
✅ボウル
✅はかり
✅まな板
✅包丁
こんな人におすすめ
海外が好きな人、お料理が好きな人、食べるのが好きな人、誰でもウェルカムです!
簡単メニューなのでお料理苦手でもOK!
一緒に楽しみましょう!
予約前に確認しよう
自粛ムードのなか、少しでも楽しい時間をつくれたらいいなと思っています☺︎
ZOOMはダウンロードしなくても、こちらからお送りするURLをクリックするだけでご利用いただけます。別途費用はかかりません。
今後ますますオンライン化が進むと予想されるので、こちらもこの機会にマスターしちゃいましょう💻
不安がある方、遠慮なくご相談くださいね😉
もし、ZOOMには入れないなどトラブルがあった場合はまず下記をご確認ください。
(これでほぼ皆さん問題なく入れています。)
◆PCの場合
ZOOMをアップデートする
パソコンを再起動する
スマホに切り替える
◆スマホの場合
ZOOMアプリをアップデートする
タスクキルをする
本体を再起動する
PCに切り替える
◆Satomiさんのページからもお申し込み可能です✨
=>https://kitchhike.com/jp/popups/5ee6b75b528beb77febbbdf8
主催者
料理人👩🍳ホリスティックヘルスコーチ
全く違う職から一念発起し、調理師学校に入学。
卒業後はミシュラン⭐️⭐️星を獲得した師匠のもとで修行しました😊
興味の赴くままに食の探究を深め、唎酒師や麹士の資格も取得✨
自分で醸した発酵生物たちに囲まれて暮らしております😌
海外に住んでいたこともあるので、海外の食文化に興味のある方も是非お話しましょう❣️
インスタグラムはこちら💁♀️
https://instagram.com/nahomi_ding