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【地酒・食材が届く】宮城県加美町の日本酒を飲みながら、地域食材で擦りたてわさびのジューシー豚丼を作ろう＜11/22(日)〆切＞

宮城県加美町 とのコラボイベントです

こんな体験ができます

★ご予約締め切り：11月22日（日）

＼ 日本酒「かみ〜ごアマビエ」を飲みながら晩ごはんを作ろう！ ／

悠然とした広い空と、どこまでも続く田園風景。
どこか懐かしさを感じずにはいられない、宮城県加美町。
そんな加美町から、わさび、おだしまポーク、ヤーコン、アイガモ米など、自慢の食材がたっぷり届きます。

地元のゆるキャラ「かみ〜ご」をあしらった「かみ〜ごアマビエ」は、実は加美町の銘酒「天上夢幻」。
そんな贅沢な日本酒を飲みながら晩ごはんを作って、加美町の食材を堪能しましょう！

【 ポイント 】
・加美町オリジナル日本酒「かみ〜ごアマビエ」と、地域食材がたっぷり届く！
・わさびを１本贅沢にすりおろして、ジューシー豚丼とおつまみを作る！
・「天上夢幻」の蔵元をオンライン見学！コロナ禍で見学が中止している中、ここだけの特別企画！

◎お届けするもの
・日本酒「かみ〜ごアマビエ」（「天上夢幻・純米吟醸酒」）
・アイガモ米
・おだしまポーク
・ヤーコン
・葉ワサビ
・ワサビ
・ドライトマト
・みそ

人気料理人のkanamiさんから、加美町の食材のおいしいアレンジレシピを教えてもらいます。

まるごと１本届く生ワサビを贅沢に擦って、簡単にできる「ジューシー豚丼」と「わさび味噌のおつまみ」を作りましょう。香りゆたかな日本酒と、炊きたてのアイガモ米と一緒に、いただきます！

■■わさびについて■■
ミネラル分をたっぷりと含んだ地下水に育まれたワサビです。すりおろせば、そのやさしい色味と豊かな香りに顔がほころぶこと間違いなし！
もちろん、ツーンとした鋭い辛味も逸品です。茎の方から「の」の字を書くように丸くすり下ろすのがポイント。香りを楽しみながらみんなで擦りおろしましょう。

■■日本酒「かみ〜ごアマビエ」について■■
国内外で多数の受賞を誇る、加美町の銘酒「天上夢幻」。
和洋中問わず幅広い料理と合わせやすく仕上げた淡麗辛口の純米吟醸酒です。
秒刻みで細やかに吸水具合を調整することで、きれいでやさしい酒質を生み出します。

▼酒造りのこだわりについて
https://tenjo-mugen.co.jp/tenjomugen/

当日の流れ

イベント開催日前日の夕方 (19時-21時頃) 指定で、食材がご自宅に届くよう発送いたします。

◎当日のメニュー
・擦りたてわさびのジューシー豚丼
・わさび味噌と食べる加美町野菜スティック
・日本酒「かみ〜ごアマビエ」

【 タイムスケジュール 】

①17:45　受付開始

②18:00　最初のご挨拶
キッチハイクのスタッフ、地域の方からご挨拶があります

③18:15　
kanamiさんと一緒にお料理スタート！

④19:30 いただきます
・みんなの準備ができたら、テーブルに座って「いただきます！」
・食材のこと、地域のことをたっぷりお話いただきます

⑤20:30　ごちそうさま
次回は「加美町」の現場で会いましょう！

こんな人におすすめ

・日本酒が好き！
・蔵元の内部まで見てみたい！
・晩ごはんセットを使ってお料理をしたい！

予約前に確認しよう

★ご予約締め切り：11月22日（日）
★予約後に、お届け先の住所記入フォームをお送りするのでご入力ください。

・締め切りを過ぎると食材等のお届けが当日に間に合いません。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いしています。
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【 ご自身で用意いただくもの 】

参加者のみなさんに後からご連絡しますね。

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【 オンラインイベントの注意事項 】

＜参加について＞
・開催5日前に8名以上集まると開催です。
（開催中止の場合、参加費は全額返金いたします）
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。

＜オンラインでの接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「オンライン企画 参加時の注意点」を事前にご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。

＜録画や撮影について＞
・参加者さんがイベント後も見返せるよう、当日の様子を録画させていただきます。(参加者限定共有)
・イベント中の画面キャプチャは、イベント後に共有させていただきます。楽しかった体験をSNSなどで公開される際は、名前や背景の映り込みなど十分なご配慮をお願いいたします。

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宮城県・加美町について

悠然とした広い空と、どこまでも続く田園風景。秀峰「薬莱山」は、加美町のシンボルとしてその優しい佇まいをみせてくれます。薬莱山を背に流れる広大な「鳴瀬川」、情緒あふれる商店街、子どもたちの笑い声と夕ご飯の匂い…。
ごくごく「普通」の田舎の風景。だけど、一つ一つが「美しい」。懐古の情に触れる景色がすぐそこにあります。

日本酒「かみ～ごアマビエ」とは

加美町公認キャラクター「かみ〜ご」が疫病除けの妖怪「アマビエ」に扮し、地域経済復興と疫病終息を祈願いたします。
かわいいボトルの中身は、「天上夢幻・純米吟醸酒」。程よい香りと淡麗中口で旨味とキレがバランス良く、食中酒にもぴったりです。当日の酒蔵見学はその天上夢幻の蔵元からの中継です。酒蔵の内部も見れるかも！

まるごと１本届く生ワサビを贅沢に擦って、簡単にできる「ジューシー豚丼」と「わさび味噌のおつまみ」を作りましょう。香りゆたかな日本酒と、炊きたてのアイガモ米と一緒に、いただきます！

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みんなのレビュー 11件

kiisa

2020.11.30

とっても楽しかったです❤️何より姉さん達が優しく丁寧に教えてくれるのでとってもほっこりしました☺️田舎に帰りたくても帰れない今、姉さん広場の方達にすごく癒されます♫おはぎも美味しい‼️おもちも購入します🙌

まい

2020.11.30

宮城県加美町のおはぎ作り体験に参加しました✨
地元のお姉さん方に教えていただきながら作ったおはぎやお味噌汁、とても美味しかったです！
ただ作るだけでなく、その後地元の方のお話を聞きながらみんなで一緒に食べるという時間が印象的。
みなさんのお人柄が感じられる、素敵な会でした。
豊かな自然のなかで、音楽やアウトドアを楽しめる加美町。いつか遊びに行きたいです☺️

由紀

2020.11.29

おいしいおはぎができました！！また機会があったら参加したいと思います！
コロナが落ち着いたら、加美町に足を運びたいです！！

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主催者

悠然とした広い空と、どこまでも続く田園風景。秀峰「薬莱山」は、加美町のシンボルとしてその優しい佇まいをみせてくれます。薬莱山を背に流れる広大な「鳴瀬川」、情緒あふれる商店街、子どもたちの笑い声と夕ご飯の匂い…。
ごくごく「普通」の田舎の風景。だけど、一つ一つが「美しい」。懐古の情に触れる景色がすぐそこにあります。

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11/28 (土) 18:00 ~ 20:30

19/19 人 が参加予定

開催場所

  • オンライン

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