秋田県湯沢市の乾燥野菜・ドライフルーツをつかって「キャンプ料理」を作ろう！＜キャンプ場「とことん山」から生中継＞12/14 (月) 〆切

秋田県湯沢市とのコラボイベントです

こんな体験ができます

★ご予約締め切り：12/14 (月)
★12/19 (土) 11:00〜にも同じ内容で開催します
https://kitchhike.com/jp/popups/5fb35b03528beb209b58eeb5

＼乾燥野菜・ドライフルーツをお届け！／

秋田県の湯沢市は地熱のまち“ゆざわ”と呼ばれるほど、温泉が市内に点在する”いで湯の宝庫”です。

そんな湯沢市の特産は乾燥野菜やドライフルーツ！
全国でも珍しい地熱を使って乾燥させてつくる、まさにその土地の利を生かした恵です。

今回はそんな乾燥食材を使ったお料理を作りながら、
秋田県湯沢市の魅力も堪能できるオンラインワークショップです。

今回お届けするのは、温泉水で茹でてから乾燥させた切り干し大根や、乾燥かぼちゃ。
りんごやいちご、柿までも甘みをぎゅっと閉じ込めて、ドライフルーツに！

乾燥食材は美味しさが詰まっているだけでなく、持ち運びが便利なのも特徴。
今回は、キャンプやアウトドアにも活用できる、乾燥食材をつかったレシピをみんなで作ってみましょう！

【ポイント】
・素材の旨味・甘みがぎゅっと詰まった乾燥野菜とフルーツがたっぷり届く！
・キャンプ場で作りたい！おしゃれで簡単な「キャンプ料理」を教えてもらえる
・キャンプ場「とことん山」から生中継！自然いっぱいの景色を堪能できる

◎お届けするもの
・湯沢市自慢の食材を使った「乾燥食材セット」
（切り干し大根・ドライりんご・ドライトマト・乾燥かぼちゃ・ドライいちご・乾燥柿など）
＊お届けする食材の種類は、変更になる場合があります

今回「キャンプ料理」を教えてくれるのは、乾物のアレンジが得意な料理家・松本かなみさん。乾燥食材でも地味にならない、彩り豊かなメニューを教えてもらえます。

お料理が完成したら、秋田県湯沢市のキャンプ場から生中継！

温泉地帯にあるキャンプ場「とことん山」は、露天風呂も楽しめるキャンプ好きは必見の隠れ人気スポット。「とことん山」のおすすめポイントを現地の人に紹介いただきます。

雄大な自然を眺めながら、ちょっぴりキャンプ気分を味わいませんか？

■■ 湯沢市の乾燥野菜・フルーツについて ■■
小安峡温泉の温泉熱を利用した、切り干し大根などがお土産品として人気。湯沢市のおいしい食材を多くの人に楽しんでもらうために、地域のお母さん方が発案し、さまざまな種類の乾燥野菜・ドライフルーツが作られています。ドライいちごは、今回のために用意した特別なもの。乾燥させることで甘みがグンっと引き立っています。

■■「とことん山」キャンプ場について ■■
秋田県湯沢市の四季は変化に富んでいて魅力が満載。「とことん山」はすべての季節をとことん楽しむことができる、大自然に包まれたキャンプ場です。
源泉掛け流しの露天風呂をはじめ、コテージやバンガロー、ツリーハウスなど大充実。冬は雪見風呂でゆったり、なんてことも。テントやキャンプ道具のレンタルも揃っていて、初心者でもアウトドアライフをとことん楽しむことができます。
https://tokotonyama.com/

当日の流れ

◎食材のお届けについて
12/19 (土) の午前中指定で、食材がご自宅に届くよう発送いたします。

◎当日のメニュー案
・切り干し大根とドライりんごのサラダ
＊そのほか、現在考案中…！お楽しみに！
＊お届けするもの以外に必要な食材は、ご自身でご用意いただきます。

【タイムスケジュール】

① ~10:45　準備時間
事前に送られる「参加ガイド」を見ながら、食材などを準備しておきましょう。

②10:45　受付開始
事前に送られるURLから、オンラインビデオ通話「Zoom」に接続開始。
接続ができるか確認してみてくださいね。

③11:00　最初のご挨拶
キッチハイクのスタッフ、地域の方からご挨拶があります

④11:15　お料理スタート
・料理家の松本かなみさんから「キャンプ料理」を教えていただきます。
・一緒に作りながら、分からないところは質問できますよ。

⑤12:30 いただきます
・みんなの準備ができたら、テーブルに座って「いただきます！」
・キャンプ場「とことん山」と中継もつなぎます。
・湯沢市の人に食材のこと、地域のこと、たっぷりお話いただきます。

⑥13:30　ごちそうさま
次回は「湯沢市」で会いましょう！

こんな人におすすめ

・キャンプやアウトドアが好き！
・ドライフルーツや乾燥野菜を使った料理を作りたい！
・湯沢市の自然いっぱいな景色をみてみたい！

予約前に確認しよう

★ご予約締め切り：12/14日 (月)
★Webでの予約時は、予約画面でお届け先の住所をご入力ください。
★アプリでの予約時は、お届け先の住所記入フォームをお送りするのでご入力ください。

・締め切りを過ぎると食材等のお届けが当日に間に合いません。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いしています。
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【ご自身で用意いただくもの】

＊イベント２日前までに、参加者のみなさんに「参加ガイド」をメッセージでお送りします。ご用意いただく食材などは、そちらでご確認くださいね。

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【オンラインイベントの注意事項】

＜参加について＞
・開催5日前に8名以上集まると開催です。
（開催中止の場合、参加費は全額返金いたします）
・参加人数によっては、最大25名まで増席する可能性があります。
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。

＜オンラインでの接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「オンライン企画参加時の注意点」を事前にご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。

＜録画や撮影について＞
・参加者さんがイベント後も見返せるよう、当日の様子を録画させていただきます。(参加者限定共有)
・イベント中の画面キャプチャは、イベント後に共有させていただきます。楽しかった体験をSNSなどで公開される際は、名前や背景の映り込みなど十分なご配慮をお願いいたします。