Kazuyo

ユーザー登録: 2017年3月

はじめまして! Kazuyoです! 中国、西安に留学してました。 20回ほど中国の西北やウイグル中心に旅行しています。 美味しいもの大好きで食べるの専門でしたが、珍しい現地の料理の味を再現するため日々勉強中です。 簡単、美味しく作れるように工夫しています。 おいしい中央アジア協会に参加して中央アジア料理も作ってます😊

レビュー (6)


  • mana


    ラグマンは食べたことがないし、中央アジアも行ったことがないけれども、どちらも興味津々だったので、参加してみました。
    麺を作るところから始まったのですが、意外と簡単にできて驚きました!
    ラグメン2種、サラダ2種、デザートにバクラヴァ、お茶3種、と盛りだくさんで、どれも美味しくて食べ過ぎました笑。
    Kazuyoさんは明るく楽しい方で、皆さんのお話も楽しくて、中央アジアへ行きたい欲が高まってしまいました!
    お腹も心もいっぱいです。
    ごちそうさまでした🙏

    2018年6月


  • Oda Hiroko

    大人数でしたが楽しんでいただけたでしょうか?西安のお話、興味深かったです。asakoさんがkazuyoさんのCOOKデビューを楽しみにしていますとのことでした。次回はぜひ!

    2017年11月


  • Ikuko

    昨日は暑い中お越しいただき、ありがとうございました。
    アットホームな雰囲気づくりをしてくださったことをとても感謝しています。ランチタイムもとても楽しそうでしたよね。私も皆さんの楽しい会話に引き込まれました。製麺機も早速購入。次回は麺作りパーティもやりたいです。やりたいことがいろいろありますが、皆さんのご希望も取り入れていきたいので、いろいろとご希望なども教えてください。
    またのご参加を心待ちしています。

    2017年5月


  • Asako

    Kazuyoさんにラグマン(中央アジアのうどん)のpop-upに参加して頂きました。中国に留学経験のあるKazuyoさんにラグマンの語源である中国語 の「拉麺」の正しい読み方を確認してもらったり、中央アジアとウイグルのラグマンの違いを解説してもらったり、さすがKazuyoさん!と思いました。3回目のご参加ありがとうございます。しかもサプライズの誕生日プレゼント、すごく嬉しかったです!今度羊肉食べに行きましょう!^ ^

    2017年5月


  • Asako

    Kazuyoさんにウズベク風ピーマンの肉詰め(ガルプツィ)と平焼きパン(ノン)のpop-upに参加して頂きました。前回のプロフのpop-upからリピート参加して頂けて、とっても嬉しかったです!そして、プロフのpop-upの後すぐに電子レンジ炊飯器を購入し、さっそく家でもプロフを作ったというお話を聞いて、行動力すごいなぁと感心しました!今回のpop-upではノンの飾り模様をつけて頂いたのですが、初めてとは思えない程上手で驚きました!ラグマンのpop-up開催に向けて、これから日々ラグマンの練習を頑張りますので、またご参加頂けると嬉しいです。ぜひ一緒にウイグルに行きましょうね!

    2017年3月


  • Asako

    Kazuyoさんはとても気さくで話しやすくて、ウイグルのラグマン話でとても盛り上がりましたー!今回はテレビ取材が入り、最初は緊張しましたが、またカメラがない時にゆっくりお話したいです^ ^

    2017年3月