いつもご参加ありがとうございます！！

初体験のハッカクいかがでしたでしょうか！？
うんうん、お酒に合う！とうなづいてましたね！

いつもさばく魚と違って
全身うろこに覆われた戦車みたいな魚なので、
さばくときにちょっと怖かったかもしれませんが、
アトラクションということで、笑って許してくださいませ。

いつもお手伝いありがとうございます。
またご参加くださいませ！

2017年10月

先日は立石まるしぇ×スナックおっかさんに
お越しいただきありがとうございます！

今回は珍しく洋食で攻めてみましたので
ちょっと驚かれていたようですね！

おっかさんは実は和洋中全部つくれるんですよ～ん！
またお待ちしています！ご参加ありがとうございました！

2017年10月

メレンゲをつくるのに泡立てやすい
別立てにするために卵を黄身と白身に分けるところから
白身にちょっと黄身が混じってしまったりして少してこずられていましたが、
他のチームの方より倍掻き混ぜて見事、メレンゲ上に仕上げることができました。
お出汁にメレンゲを落とし込むのはとてもきれいにモコモコっと美味しそうに
仕上がっていたので、苦労した甲斐がありましたね！
またご参加お待ちしています！ありがとうございました。

2017年9月

そうめんに引き続き、リピートありがとうございました！
今回はイカ耳(えんぺら)料理対決に
ご参加いいただきありがとうございます！

チームわけして２×２の対戦でしたが、
函館からのイカ耳がとても美味しくて
ちゃんと対決できなかったですね！！

イカ耳がうめぇ！って驚くだけで
食べて飲んでキャッキャしちゃいましたね～！
お揚げに詰めたイカ耳、美味しかったです！

今後もゆるゆるな対決を企画しますね！
またご参加ください！よろしくお願いいたします。

2017年9月

二度目のご参加ありがとうございます！
出汁のとり方にも興味持っていただき、熱心に質問してくださいました。
ただ、私の伝え方がゆるいので、わからないことがあったら何なりとご質問ください！
今回も楽しんでいただけたようで何よりです！！

2017年8月

立石生まれ、立石育ちのHIKERさんです。今回、お声がけさせていただいたところ、
快くご参加いただきました！そうめんの食べ比べと麺つゆのアレンジを楽しんでいただきました！
pop-up後、駅前の人生のスパイスへ。地元民でもなかなか入れない人気店だそうです。
今後、おっかさんイベントで立石ツアーのツアコンをお願いする逸材です！
また、参加お待ちしています！ご参加ありがとうございました！

2017年8月