Keikoさん
このたびはご参加くださり誠にありがとうございます。
積極的にお手伝い等していただき、イベントの雰囲気も和やかになり、大変助かりました。
ぜひ、今後もエストニアに限らずいろいろなイベントを企画いたしますので、
ご興味あれば、ぜひまたよろしくお願いいたします。

エストニア料理屋さん
けいこ

2019年2月

パンパーティにご参加ありがとうございました。
けいこさんのパンはいつも美味しくて、今朝もいただきました。
2月の黒パン（エストニア料理）の日は私もおでんの仕込みで早めに現地に行きますので、そちらでお会いしましょう。

下記は昨日ご参加ハイカーさんに感謝を込めての持ち寄り会です。
限定公開です。ご都合が良かったらご予約ください。
https://kitchhike.com/jp/popups/5bee1d84528beb36fe2d7729

下記は今後の予定です。こちらは一般公開です
1/27発酵食品を使って料理教室（11/27アップ予定）
2/2or3もぐもぐ君と中華まんワークショップ（12/10アップ予定）
3/3ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室（1/7アップ予定）
3/10お酢お酢お酢!料理教室（1/10アップ予定）
3/17発酵食品和食編持ち寄りパーティ（1/17アップ予定）
3/31カレーパン・あんぱんナドナド包んで焼こうワークショップ（1/31アップ予定）
4/7和食おつまみ的な料理教室（2/7アップ予定）
4/29行楽弁当春編　料理教室（2/2/アップ予定）
5/6缶詰持ち寄りパーティ（3/6アップ予定）
5/19 ラー油ワークショップ（3/19アップ予定）
5/26黒パン＆パンに合う料理のコラボ企画（3/26アップ予定）
7/15パンマニアさんを囲んで、パン＆ローカロリー料理の会（5/15アップ予定）
となっておりますが、日程やメニュー変更あります。ご了承ください。
リクエストも承っています。ご希望あれば教えてくださいませ

2018年11月

5/6残念パンダまんにご参加ありがとうございます。
keikoさんはパン作りのプロなので、緊張したのですがこんな中華まんも受け入れてくださり嬉しく思ってます。いつも明るくて場の雰囲気を明るくしてくださり、早く来てお手伝いも。そんなさりげない気遣い、ありがとうございました。

昨日時間があればやる予定で、できなかったメニューのご紹介です。
・万能ねぎしょうがダレで・・・ジャガイモ１個と人参ちょっとを細切りにして万能ダレ大さじ１で炒める。冷めても美味しい。
・ラー油で・・・ラー油：ポン酢を1：4位で混ぜて餃子のつけダレに。
ラー油が辛くて反省しています。お使いの場合はお酢系で混ぜて使ってください。
または加熱するとだいぶ辛味が和らぎます。（今朝やってみました）

今後の予定です。
7/7ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室　本日アップ）
7/28おうち中国料理（料理教室　5/28アップ予定）
8/5発酵食品持ちより&ツボ押しお灸の会（6/5　アップ予定）
8/19おつまみ料理（料理教室　6/19アップ予定）
8/26もちもちナンとカレー実験料理教室（6/26アップ予定）
9/2ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室　7/2アップ予定）
9/16おうちイタリアンVol.2（料理教室　7/17アップ予定）
となっております。
秋には行楽弁当など。リクエストも承ります。是非是非またのご参加お待ちしてますね。

2018年5月

発酵食品とパンの持ちよりパーティにご参加ありがとうございます。
keikoさんは天然酵母パンのことは本当に詳しくて参考になる話しが盛りだくさんでした。
手作りの天然酵母パンも本当にフワフワで次の日もフワフワ。食べやすくて毎日届けてもらいたいくらいです。
りんご酵母パン教室の先生の所に日曜日に行きました（中国料理の会で）が、天然酵母パンを教えるのは難しくて現在お休み中。（時間内にやるのは厳しいみたいです）

今後も安らげる時間空間作りを心掛けてまいりますので、よろしくおねがいします。
4月以降の予定です
4/15豆と豆製品持ちよりパーティ（持ち寄り会　2/15アップ予定）
4/28行楽弁当・作り置きレシピ（料理教室　2/28アップ予定）
5/6　中華まん・飲茶・ラー油（料理教室　3/6アップ予定）
5/26ラー油大好きラー油友の会持ちよりパーティ（持ちより会　3/19アップ予定）
発酵食品魅力的なので、発酵食品料理教室、やります。
6月17.23.24辺りで発酵食品料理教室開催します。またおまちしていますね。

2018年1月

先日はパンパーティにご参加いただきありがとうございます。
持ち寄り品も美味しくて感激、感謝しています。
我が家でその後ありがたくいただきました。
また当日も片付けなど、お手伝いいただき本当に助かりました。
私がしゃべり過ぎてしまい、ちょっと反省ですが、料理教室とは違った感じでの会を楽しんでいただけていたら嬉しいです。
今後も持ち寄り会と料理教室をランダムに企画しておりますので、ご都合がつきましたら是非ご参加ください。また下記にない、ご希望のコースなどもドンドン承ります。
今後の予定
12/3　ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室10/3アップ予定）
12/17　ゆるゆるベジタブルの会（持ち寄り　10/17アップ予定）
12/23　クリスマスだけど飲茶の会（クリスマス風飲茶の料理教室　10/23アップ予定）
2018/1/14　おせちもいいけどカレーの会（料理教室　11/14アップ予定）
1/21　ルーローハンとパイナップルケーキORシンガポール料理（料理教室11/21アップ予定）
1/27　パンとパンに合う発酵食品の会（持ち寄り　11/27アップ予定）
2月以降は未定です。ご希望あればいつでもご連絡おまちしています。

hikerさんの方々に支えられ私は楽しく過ごしています。hikerさんに恩返しできるよう、会に参加して良かったと思っていただけるよう今後とも努力し頑張ります。

2017年9月