Masaeさん、このたびは味噌作りワークショップに参加して頂きありがとうございました。今年３月に初めて開催した回に続いて２度目で、今回はお友達と一緒に参加してくれました。とても嬉しかったです。前回学んだ内容をしっかり覚えていてくれて、先生としては本当に喜ばしい限り。２度目ということもあり（まだ２度目なのに笑）先生の代わりに他の参加者にあれこれ教えてあげていたのが印象的でした！ということで、今度はぜひ最初から全部ご自身で仕込んでみてください。ではでは、２種類のかわいいマイ味噌を大切に育ててくださいねー！

2018年11月

昨日は秋田男鹿市を好きになってもらうために企画したPop-Upに参加いただきありがとうございました！
いつもなら個別に一人づつレビューを書かせてもらっているのですが、今回あまりにも大人数だったのでみなさん同じ内容のレビューになります。

キッチハイクまるっきりはじめての人が多かったのですが、思ってた以上にいつもどおりの雰囲気になったのは参加してくれた人たちが心の底から楽しんでくれた証だと思います。
準備や料理や片付けなど協力してくれたのも非常に助かったし、また嬉しく感じていました。

キッチハイクは「きょうは、みんなで食べよう」というキャッチコピーですが、そこにはみんなで協力して食卓を一緒に作ろう！という意味も含まれています。
昨日参加されていた方々は知らず知らずのうちにそのキッチハイクの理念を体現したHIKERさんたちだったと思います。
150回以上キッチハイクに参加している自分からみても、昨日の雰囲気は素晴らしかったと思います。あらためてみなさんに感謝です！

これから都会と地方、そして地方と地方を繋いでいくようなPop-Upをしていく予定です。そんな動きを面白がってまた遊びに来てくれたら嬉しいです。
これからもよろしくお願いしまーす😃

以下の情報は今回関わった人たちの情報です。秋田との繋がりは深くこれからまだまだ広がると思います。ぜひぜひみんな巻き込まれに来てください😆

もう一人のCOOK山田雅恵さん旅する発酵倶楽部
https://yamadamasae.com/

コロッケ提供のグルメストア フクシマ
https://gourmet-fukushima.com/

野菜提供のイワンファーム
http://blog.ivanfarm.com/

唄を歌ってくれたさやかさんコンサート情報
https://www.facebook.com/events/422270018277179/

https://www.facebook.com/events/1836920076361186/

豆茶と珈琲提供のこおひい工房 珈音
http://www.kanon-coffee.com/

珈琲お手伝いのスペシャリティコーヒー豆専門店 gita
http://www.caffe-gita.com/

だまこ汁調理担当とお菓子提供の果工務店情報
http://asheeep.tumblr.com/

2018年8月

Masaeさん今日は参加していただきありがとです。
千葉の人がなかなか見当たらないキッチハイク周辺ですが、今回家でPop-Upして千葉の人が参加してくれて安心しました笑

これから秋田のことでもいろいろ絡んでいきそうな感じなのでそちらも合わせてよろしくお願いします。

今日キッチハイクのいろんな人たちに会ってすぐ仲良くなってくれて嬉しいです。今日来たHIKERさんたちはCOOKもしているが大勢いました。
みんな料理を食べることも、振る舞うことも、食にまつわる知識や環境のことなどにも興味がある人が多くてとてもおもしろいです。よかったらこれを機会にもっとキッチハイクにどっぷり浸かってくれたらなと思います。

ではまた会いましょう！

2018年7月

このたびは私の初Pop-Upに参加していただいてありがとうございました。MasaeさんもキッチハイクのPop-Up初参加ということで、参加ボタンを押すのも我が家に来るのもきっとドキドキだったんだろうな。説明の際は興味深く聞いてくれて、いろいろ質問もしてくれて、ちゃんとワークショップっぽい雰囲気になりました。実際の仕込みの際は、もうひとりの参加者さんと協力してテキパキ作業してくれました。少人数でしたが話も盛り上がってPop-Up初開催ながら私もとても楽しむことができました。無事Hikerデビューできたので、他のいろんなPop-Upも楽しんでみてください！で、また味噌仕込みにも来てくださいね！

2018年3月