RIEさん

本日はふじさわの発酵するおうちの
「いろんな豆で味噌を作ろう！」
にご参加いただきありがとうございます！


2週間ぶりの味噌作りいかがでしたか？
もうすでに手つきがプロになってましたな（笑）

黒豆＋麦麹
あずき豆＋麦麹

おいしくな〜れ！
おいしくな〜れ！

愛情込めた分
おいしくなりますよ〜♫

またお会いしましょう♫


ふじさわの発酵するおうち
Yasuko

2020年1月

RIEさん
先日は
【ふじさわの発酵するおうち】
味噌作りワークショップにご参加いただきましてありがとうございます！

朝早く！
ほんとに感謝ばかりです〜

今年は、麦麹と玄米麹の2種類
各1キロ！
ご家族も喜ぶ仕上がりになるといいですね〜

お味噌作りも
さずが2年目！
ちゃちゃ〜とできちゃって
すごい！
ゆっくりじっくり
熟成してあげてくださいね

またお会いしましょう

ふじさわの発酵するおうち
YASUKO

2020年1月

Rieさん

本日は旅のお話とビーガンランチの会にお越しいただきありがとうございます！
前回一緒に仕込んだお味噌もいい具合に仕上がったお話も聞けてとっても嬉しかったです。
Rieさんの娘さんの今後の将来が
行く末がとっても気になります。
いつかAustrariaに行くことあればぜひ現地でお会いしたいですねー！

まだまだお話は尽きません....
またぜひお会いしましょう♫

今年もお味噌つくりましょうね！


ふじさわの発酵するおうち

Yasuko

2019年10月

RIEさん

先週の発酵調味料作りに引き続き
味噌作りも参加してくださいました。

発酵調味料も順調に育ち、おうちで使って頂いて嬉しい♫
前回のお話以来、自然食品のお店や調味料の成分などご自身でいろいろ調べられたそうで、とても勉強熱心ですね！
おうちも近いですし地元の情報たくさん得られて私もハッピーです。

これからはじっくり味噌を育てて
今年の末にはMY MISOたべれますね！

今回も話は尽きませんでした（笑）
またお会いしましょう♫

味噌に関して質問あれば
いつでも連絡してくださいねー！

ふじさわの発酵するおうち
Yasuko

2019年5月

RIEさん

世界にたったひとつのMY発酵調味料をつくりましょうPOP-UPにご参加いただきありがとうございます。

楽しすぎて
またもや時間大幅にオーバーしてしまい
すみませんでした、、、

本当に楽しかったです。
いとんな人に出会うと世界が広がりますね！

料理はシンプルに！
塩だけ、素材の旨味を引き出す
少し高くても良質な物を購入する

今日学んだことは
今日から実践できるはず！

ぜひ
自分のために
地球のために

素敵な人生を歩みましょう♫
お話が尽きません！また会いたいですね！

ふじさわの発酵するおうち
Yasuko

2019年5月