チーズ第2回目にご参加ありがとうございました。
さけるチーズレシピです。
醤油と砂糖小さじ２、すりごま小さじ８、七味少々を袋の中で混ぜ混ぜし、その中にチーズ４本を裂きながらいれたら完成です。
kyomiさんのお麩グリッシーニ食べたかったです。でも皆さん喜んでましたよね。ありがとうございました。

お酒飲めるひとが多い会で昼飲み楽しそうでしたよね。
こうやってワイワイ楽しく毎回できるのも皆さんのチームワークのおかげと感謝しています。
今後も下記を企画しております.
5周年企画もいたしますので、ぜひともご都合があえばいらしてください。
・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ（春頃）
・炊飯器料理ワークショップ（赤羽の隣ヒロヨさん主催・春頃）
・納豆フルコース(suzumayuさんとコラボ企画　4月）
・一人で食べきれないモノみんなで食べよう会
・５周年ハイカーさんへの感謝祭（タイトルと内容募集中）9月10月１１月
・トルコ料理教室orトルコピザのワークショップ（春頃）
・いくこ母harumiさんの手打ちそば教室（春頃）

2020年2月

Kyomiさん、先日は遅くまでお付き合い頂きありがとうございました。

まずは、食器捜索隊、、、本当にありがとうございました、そしてお疲れ様です！！なにげに結構な運動量でしたよね！？笑

初めてのキッチンで、走り回らせてしまい申し訳無かったのですが、そのチームワークのおかげで、無事全品予定通りにご用意することができました^ ^ありがとうございます。

フムスをはじめ、ひよこ豆シリーズは皆勤賞のKyomiさん、次はレンズ豆やムングダールの調理法なんていかがでしょうか？？

また、お会い出来るのを楽しみにしてます^ ^

2020年2月

おうち中華料理教室の会にご参加ありがとうございました。
kiyomiさん、とっても励みになってわかりやすいレビューありがとうございます。初心者ハイカーさんも参考になると思います。
今回初参加2名でしたが、みなさん料理慣れしていらっしゃる感じでスムーズにできました。
ワイワイガヤガヤと楽しくできたのも皆さんのチームワークのおかげです。
今後も下記を企画しておりますのと8月上旬には大きな企画もいたしますので、ぜひともご都合があえばいらしてください。
・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ（春頃）
・炊飯器料理ワークショップ（赤羽の隣ヒロヨさん主催・春頃）
・チーズチーズチーズーーーーーー大好きの会（持ち寄り春頃）
・ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室
・ラー油とキンパ料理教室
・包んで楽しい小籠包（春頃）
・納豆フルコース(suzumayuさんとコラボ企画）
・一人で食べきれないモノみんなで食べよう会
・感謝祭（タイトルと内容募集中）8月上旬

2020年1月

kyomiさん、昨日はお越しいただきありがとうございました。
さて、それでは昨日の復習です！

スマック・・・ユカリのようなスパイス（チキンにまぶしたやつ）
ザーター・・・塩味のミックススパイス
デュカ・・・中東ナッツふりかけ
フムス・・・ひよこ豆のペースト
ババガヌーシュ・・・ナスのペースト
グリーンハリッサ・・・パクチー×パセリの緑ペースト
ファラフェル・・・ひよこ豆のコロッケ
ニムー・・・イラン料理によく使う乾燥ライム
アムラ・・・インド、スリランカの苦渋フルーツ（水が甘くなるやつ）

そうですよね、特に今回は珍しい物だらけでこうやって書いてみると、まるで呪文みたい。。。笑
ザクロの話し、ぜひ次のPop-upでザクロが出るときに使わせて下さい。
日本にいながら異国気分を味わいたくなった時はぜひお越しくださいね。お待ちしてます^^

2019年12月

kyomiさん❣️この度は我が家のかぼちゃ🎃パーティーに参加してくださってありがとうございました🎵😸💕
当日は段取りが悪くて、あまりおもてなし出来ずにすみませんでした😂
でも気さくに話してくださったので、とても安心できました。
またニャンコに会いにきてくださいね〜👋

2019年10月

kyomiさん

レビューをありがとうございます〜！
いつもマックスで10人ですが。。。笑
今回は25人ということで！かなり焦りました笑
ゆっくりお話しできずにすいませんでした。。
お話ししたかったです><

お料理もお口にあったみたいで
とても嬉しいです！！ありがとうございます〜！
どうしたら食材のそのままの味をうまく
お料理できるか、色々試行錯誤しましたが頑張ってよかったです！



私は大分県豊後大野市にいったことがないのですが
この企画のおかげで、全国たくさんある地域の中で
ちょっぴり特別な地域になり、心の距離が近づいたこともあり、kyomiさんにとってもそんなエリアになれば、嬉しいです！

美味しい食材はもちろん！
あの時間を作ってくれた
参加してくださったkyomiさんに感謝しております！

これからも地域に寄る料理家として
地域のストーリーを美味しい食材を通して
繋いでいけるよう精進しますので、これからもどうぞよろしくお願いします！^^

2019年8月

Kyomiさん、お仕事終わりにお越しいただきありがとうございました。

前回のお肉とチーズたっぷりのラザニアとはかなりギャップのある会だったと思いますが、いかがでしたでしょうか？
何か一つでも、日常で取り入れていただけそうな内容があるといいなと思います^^

低糖質会は不定期ですが、毎回違う内容で開催していますので、ご興味ありそうな会がありましたら、ぜひまたお待ちしております！

2019年5月

kyomiさん、本日は雨の中お越しいただきありがとうございました。

たまねぎのみじん切り、均等なサイズでとてもキレイに切れていましたね！説明したことを忠実に再現していただきうれしかったです^^

できるだけ少ない材料とシンプルな工程で、簡単だけど家庭料理っぽくならないひとさらをこれからも料理教室形式でご紹介したいと思いますので、ご興味ありそうな会がありましたら、ぜひまたお越し下さい！

2019年3月

kyomiさん

先日は森の鰻とホタテの饗宴@北綾瀬の会にご参加いただき
ありがとうございました！

いや〜〜><

ホタテすごかったですね！笑
もちろん、森の鰻も自信をもって提案できる食材ですが
南三陸の生きたホタテには、わたしも驚きました！！
絵に描いたような、大きさでびっくり！！

刺身もバター焼きも、フライも最高でしたね！
森の鰻も相変わらず美味しく、私も幸せでした！

みなさんが、「美味しい〜〜」と言いながら
目を輝かせながら、はふはふしている姿をみることが最高に嬉しいのでした！

ぜひぜひまた一緒にmogmogしましょう〜！

2018年12月

kyomiさん
今回はご参加くださり、ありがとうございました。
お手伝いも積極的にしてくださって、とってもありがたかったです。
また、とってもお気遣いできる方ですので、周りの皆さんが気持ちよく過ごせていました。
今後も面白い企画を行ってまいりたいと思います。
何卒よろしくお願いいたします。
ウルモ・けいこ

2018年10月

Kyomi さん
昨日は貴重なお休みのなかお越しいただきましてありがとうございました！
食への関心も多岐に渡り、お話ししていて楽しかったです！もっと色々お話したかったです〜！
また、てきぱきお手伝いもしてくださり助かりました！
今後もまた他のテーマで色んなイベントを企画中ですので、ぜひ遊びに来てくださいね！
本当にありがとうございました:)

2018年6月

Kyomiさん、再びご参加いただきありがとうございます。
周りのかたともすぐ打ち解けてくださり、すごく楽しいキャラクターです。
また、率先してお手伝いしてくださり、大変感謝しています。
いつか一緒にHIKERとしてごはんしたいなーと思います。

2018年4月

昨日はご参加いただき、ありがとうございました！><
また最初からお手伝いいただき、お手伝いをして
いただきまして、感謝です！
おかげでかなり助かりました〜！


あつあつの餃子を食べてもらいたいという気持ちが先行して
焼くことに夢中になってしまい。。。
あまりゆっくりみなさまと
一緒にテーブルを囲めませんでしたが。。。
最初にkyomiさんとお話をできたので、私は満足してます♡

またみなさん、参加型のPop-Upを開催しますので
また一緒に作ってmogmogしましょ！
お会いできることを楽しみにしています！♡

2018年3月

kyomiさんはとても優しく、周りの方々に気を遣ってくださいました。
おかげさまで、参加された皆様が最後は昔からのお友達のようにななりながら開場を後にしてくださったことに感謝しております。
朗らかさはkyomiさんの素敵なキャラクターなんだろうなと思いました。
マスタードの瓶が密閉ではなく、ご不便をおかけして申し訳ありませんでした。
ぜひ、マスタードをじっくり楽しんでくださいませ。

2018年1月

Kyotoさん、お越しいただきありがとうございました！！美味しい食事とワイン、ガレットデロアも楽しんでいただき私も嬉しいです。そして素敵な空間で素敵な人達と有意義な時間でしたね＾＾また開催するときにはいらしてくださいね！

2018年1月