ゆり

ユーザー登録: 2017年6月

気取らない家庭料理を。

旬の食材を使い、和食を基本に時には洋風に、時には中華風、エスニックと様々なシチュエーションに合わせたお料理をご提案します。

ホームパーティや小さな集まりのお料理はもちろん、ギャラリーのレセプションやオープニングパーティなどのフィンガーフードもお任せください。ご希望に応じて細やかに対応いたします。

現在、株式会社はてな 東京本社にてランチを提供中

レビュー (9)


  • makiko

    ゆりさんのまかないランチをいただきました。「コメディエンヌ」という屋号で活動されているゆりさんは、こちらの緊張感が自然とほぐれる、リラックスした空気感の素敵な方。
    手羽元の黒酢煮、炊き込みご飯など、ふだんごはんの献立は、定番だからこそ差が出るメニューだと思います。ゆりさんのごはんは、毎日でも食べたいほっとする味わいで、とっても美味しかったです。
    ごちそうさまでした!

    2017年10月


  • くみこ

    初めて食べたのですが、ほっとする味に一口でやられてしまいました〜。
    手羽元と大根の黒酢煮は、ゆりさんのお料理のなかでも人気no.1というのも納得のおいしさ!!他のお惣菜も、普通のごぼうの煮物?と思って食べたらとっても美味しくて3回もおかわりしました。どのお料理も「また食べたい」と思う記憶に残る味。これは、レシピを聞いても多分ゆりさんでないと作れないんだろうな〜と思います。こんどはカフェにも行きます!

    2017年10月


  • Manami

    ゆりさんがまかないランチを作ってくださいました!
    もう全てのお料理が優しくほっとする味でした。
    黒酢のきいた手羽元と大根の煮物はまた食べたいし自分で作れるようになりたいです!ごちそうさまでした!

    2017年10月


  • せんたろ

    ゆりさんがお昼ゴハンを作ってくれました〜!
    ゆりさんはいつも社食のお昼ゴハンを作っていることもあって、料理がすごく健康的だな思いました!
    健康的な上に、それ以上に味が美味しい。。。。
    これ以上に幸せな食事ってあるのでしょうか!?w
    食べた後にゆりさんと喋る機会があったので、すーぐゆりさんに今日の料理の作り方を聞きました!丁寧に教えてくださりありがとうございました!!
    ゆりさんはゆりさんの作る料理のようにあったかいというか、ほんわかしているというか、すごく親しみやすい方で、自然と会話も弾みました〜

    ありがとうございました〜^ - ^

    2017年10月


  • Miho

    初めましてのゆりさん!
    普段はとある会社のお昼ご飯を担当しているのだとか。毎回約70人ものご飯を作るのは非常に体力がいるお仕事だと思います。
    そんななかでも、ご飯の中身がおろそかになりがちな社員さん一人ひとりの健康を考えたメニューを考えていらっしゃいます。
    今回振舞ってくださった手羽元と大根の黒酢煮、キャベツのブレゼなども、思わず「ほっ」とする、心に沁みる美味しいおいしいご飯でした!
    ゆりさん、どうもありがとうございました!

    2017年10月


  • Mayuko

    いつもケータリング等の依頼でひっぱりだこのゆりさんに、お忙しい中時間を塗ってお昼ごはんを作っていただきました...!!

    食べる前、キッチンからはあまじょっぱいタレのい〜い香りがふんわり。
    既にぺこぺこなお腹がさらに鳴き声をあげるようでした..笑

    テーブルに並んだのは、優しくてほっとするような色合いの料理の数々。
    手羽元と大根の黒酢煮は鶏肉がとろとろ、大根もあまずっぱい黒酢タレがしみしみで、甘い系の煮込み料理が大好きな私のツボをこれでもかというほど押してくる味でした。
    また、急遽きのこを入れて炊き込みにしたというごはんは丁度いい塩加減で、
    そのまま食べてもよし、黒酢煮のタレをかけて味わうもよし(このタレごはんがもう何杯でもいける美味しさでした...また食べたくなってきた...)
    とっても幸せな昼下がりでした。

    その美味しさをしみじみと味わいたくなるようなごはんたちでした。
    ゆりさん、ごちそうさまでした。お店にも食べに行きたいです^^

    2017年10月


  • Katagiri

    ゆりさんがオフィスで賄いをつくってくださいました!
    鶏手羽元の黒酢煮、かぶりつくとお肉がほろほろと崩れ、口の中でお酢の風味が広がって本当に美味しかったです!同じタレで煮込まれた大根もとっても味がしみていて、キノコがたくさん入った炊き込みご飯と一緒に食べると、永遠に食べられそうなほどでした〜♪
    人参と玉ねぎに生姜も入れたというポタージュスープも野菜の甘みと生姜の少しピリッとした味が本当に美味しくて、お鍋の底までさらえてたっぷりいただいてしまいました♪体も温まり、とっても嬉しいメニューをありがとうございました!ごちそうさまでした!また是非食べたいです〜!

    2017年10月


  • Kodai

    今日はまかないを作りにきていただきありがとうございました!キノコの炊き込みご飯と手羽先と大根の黒酢煮が本当にあう。あまりの美味しさに大盛りご飯を2杯もペロリといただきました!また、普段ひとり暮らしをしていると、なかなか食べない野菜もしっかりと取ることができました。ゆりさんが一人で70人前の料理を作っていると聞き、KitchHikeメンバー一同驚いていました。こんなおいしい料理を毎日食べることができるなんてとても羨ましい!また、ゆりさんの料理を食べれる日を楽しみにしています。今日はありがうございました!

    2017年10月


  • Yu-suke

    出していただいた料理すべて美味しかったです!会社のメンバーもみな喜んでいてまた食べたいと騒いでおりました!本当に美味しかったです。ありがとうございました!

    2017年8月