豆の持ちよりパーティにご参加ありがとうございます。
そしてすご～く早くにレビューもありがとうございます。レビューにはげまされつつ続けている感じです。今回はリピーターさんばかりだったのですが、和やかムードで馴染んでいただけて良かったです。
一つ忘れてまして、鞍掛豆のお浸しをお出しし忘れてしまいました。すごく後悔。またリベンジで企画したいと思っています。
アツコさんのお味噌は懐かしい感じの味でした。今日きゅうりなど野菜につけて食べてみました。焼きおにぎりにしても良さそうですね。
私の知らない物に出会えて持ちより会はいつもウキウキ楽しいです。
これからも皆さんの貴重なお時間を無駄にしないよう、楽しみをみつけていただけるようなpop-upを企画していきますので、是非ご参加ください。
今後の予定です。
6/17パンマニアさんを囲んでパンパーティ（持ちより会4/17アップ予定）
6/24発酵食品料理教室（料理教室4/24アップ予定）
7/1おうちイタリアン（料理教室5/2アップ予定）
7/7ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室5/7アップ予定）
7/29おうち中華OR韓国料理（料理教室5/29アップ予定）
8/5　はりお灸先生のお灸と夏バテ解消料理（持ちより6/5アップ予定）
8/19おつまみ料理（料理教室6/19アップ予定）
8/26カレーともちもちナン（料理教室6/26アップ予定）
9/2　ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室7/2アップ予定）
9/16おうちイタリアン2（料理教室7/17アップ予定）

昨日いらした鍼灸の先生とのコラボは8/5です。
ご都合よろしければ、是非いらしてください。おまちしています。

2018年4月

自宅から、約2時間(笑)
完全に小旅行でしたが“梅醤”大満足です♪

梅好きで、惹かれて参加しました。
梅の種は、いつまでも醤の香りと味があり
許されるなら帰りの道中飴がわりにしたかったｗｗｗ

梅に限らず、生姜や山椒など全て美味しかったです。

納豆・梅醤・ごはんの組み合わせは最高で
この組み合わせをメニューとして推していた意味がよーく分かりました♪

敦子さんの醤への想いなども、たくさんお話できて
また、ステキなキッチンでキラキラ、キョロキョロしちゃいました！

品数豊富なおかずも身体が喜ぶメニューでそして梅醤もその他の醤も 自身の好みもあり とにかく大満足でした(´✪ω✪`)♡

気になるな～と思って方は
ちょっと足を伸ばして(笑) Let's 醤☆.。.:*・°☆.

2018年4月

遅くなりましたm(_ _)m
初めての参加でドキドキでしたが、Atsukoさんがとても感じの良い方で楽しく過ごせました！
醤もかぶのスープもとても美味しかったです。自宅でも挑戦してみたいと思います。
ありがとうございました！

2018年2月

発酵食品にとても興味があり、醤を知りたくて参加させていただきました。
とてもほっこりできる味でした。醤で熟成したお肉もとても味わい深いものでした。
カブのスープもしょうが醤入りで、身体も温まりました。
醤を自分でも作ろう!と帰り道の自然食品屋さんで取り寄せてもらう手配もしてきました。
Atsukoさんもほっこり系の方で、醤にもそれが現れているような気がしました。酵母にも詳しくてもっといろいろと聞けば良かったと思っています。
醤はきっと嫌いな人はいないと思います。是非食べたことが無い方は味わってみてください。

2018年2月

瀧波です。昨日は楽しい時間をありがとうございました。携帯の調子が悪く、コメント遅くなりました。

お蔭様で、色々勉強になりました。尚、口はばったくて申し訳ないですが、出来ればスタートの時点で、もう少しなにをどうする的な流れの説明をしていただけると、こちらもどう動けば良いのか予測しやすかったと思います。

2018年2月