明子

ユーザー登録: 2015年12月

キッチハイク楽しんでいます。人見知りですがよろしくお願いします😊

レビュー (27)


  • nomade kitchen

    昨日はイベントにご参加いただきありがとうございました!
    仁木町の素晴らしさを体験できましたね!
    料理もまた作ってみてください!

    2020年12月


  • Hiroko

    明子さん

    嬉しいレビューをありがとうございます!
    原木椎茸!とっても美味しかったですね!
    まさに「しいたけの出汁!」そのままですね。笑
    ふりかけたパラパラ〜とかける塩が
    椎茸の水分とマッチして、最高でしたね💟

    またジンギスカンも美味しいですよね
    私も、この市原さんのジンギスカンを食べて
    ぜひセットに組み込みたい!と思って、
    実現できました!


    堀田さんのお話も楽しくて、ほんと
    プチツアーでしたね!(まるでどらえもんの世界)
    私も企画しながらも、楽しまさせてもらいました!
    ご一緒ありがとうございました!

    またツアー付きの生産者さんの食材を食べる企画を立ち上げたいと思いますので
    一緒にグルメツアーができたら嬉しいです!
    楽しい時間をありがとうございました💟

    2020年10月


  • nomade kitchen

    今回はご参加いただき、ありがとうございます!

    楽しいお時間を過ごしていただけたようで何よりです!
    また是非遊びにいらしてください!

    2020年7月


  • Ringo

    明子さん、今回はセリ鍋&お酒の会に参加してくださってありがとうございます!
    セリ鍋の根の美味しさにはまってくれたみたいで嬉しい!またセリが手に入るうちに企画したいと思ってますので、どうぞお付き合いくださいね。
    今回はありがとうございました~!

    2020年2月


  • Ritsuko

    明るい子と書く明子さん。名前のとおり、とっても明るくて、場をすごく楽しい雰囲気にしてくれる太陽のような明子さん!嬉しいことに、すっかり常連さんになりました♪
    今回は、満州の餃子を持ってきてくださり、その場で焼いて皆でアッツアツの餃子を〆に頂きました。
    ワインに餃子!これが、意外と白ワインにあう!!
    参加者の方のご実家(ブドウ農家)の貴重な白ワインにピッタリあって、明子さんのチョイスはさすが!と感心いたしました。

    そしてほろ酔いで、餃子を焼いてる時も、私の鼻歌に一緒にのってくれて、お祭り気分でとっても楽しかったです!

    もうひとつ、酒蔵にご自身で行って手にいれた貴重な日本酒も持ってきてくださったのですが、これがまた、さらに皆をhappy な気持ちにさせてくれました!

    明子さん、楽しい金曜の夜を本当にありがとうございました。
    あと、写真もいつもたくさんとってくださり、感謝です☺

    2020年2月


  • Ikuko

    チーズ第2回目にご参加ありがとうございました。
    さけるチーズレシピです。
    醤油と砂糖小さじ2、すりごま小さじ8、七味少々を袋の中で混ぜ混ぜし、その中にチーズ4本を裂きながらいれたら完成です。

    明子さんにはたくさん洗い物をしていただき本当に助かりました。ありがとうございました。
    ちょっと酔っていたけど帰りはちゃんと帰れました?
    お酒飲めるひとが多い会で昼飲み楽しそうでしたよね。
    こうやってワイワイ楽しく毎回できるのも皆さんのチームワークのおかげと感謝しています。
    今後も下記を企画しております.
    5周年企画もいたしますので、ぜひともご都合があえばいらしてください。
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ(春頃)
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催・春頃)
    ・納豆フルコース(suzumayuさんとコラボ企画 4月)
    ・一人で食べきれないモノみんなで食べよう会
    ・5周年ハイカーさんへの感謝祭(タイトルと内容募集中)9月10月11月
    ・トルコ料理教室orトルコピザのワークショップ(春頃)
    ・いくこ母harumiさんの手打ちそば教室(春頃)

    2020年2月


  • Ikuko

    お酢お酢お酢料理教室にご参加ありがとうございました。
    明子さんは足が完治していないのに立ち仕事でつらかったと思います。
    いつもとっても明るいので、全く気付いてなくて。
    何にでも全力で取り組んでいる明子さんに私も刺激されてます。これからもぜひ刺激を与えてくださいませ。

    ワイワイ楽しく毎回開催できるのも皆さんのチームワークのおかげと感謝しています。
    今後も下記を企画しております.5周年企画もいたしますので、ぜひともご都合があえばいらしてください。
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ(春頃)
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催・春頃)
    ・ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室(3月)
    ・ラー油とキンパ料理教室
    ・包んで楽しい小籠包(春頃)
    ・納豆フルコース(suzumayuさんとコラボ企画 4月)
    ・一人で食べきれないモノみんなで食べよう会
    ・5周年ハイカーさんへの感謝祭(タイトルと内容募集中)9月10月11月
    ・トルコ料理教室orトルコピザワークショップ)

    2020年2月


  • うめ

    明子さん
    昨日はありがとうございました。
    とても楽しかったですね☆
    鯛の件も大変助かりました。神!!です。まさしく★
    お土産の人参やローズマリーも感謝です。
    年末料理・・華やぎそうです。

    押し寿司も美味しく作ってくれたので、心もお腹も満たされました。
    少し経ったからなのか、怪我の話をネタにしてしまうという明子さんの明るさに驚きながらも、楽しい時間を過ごすことができました。

    明子さんにとって今年は大変な一年だったと思うのですが、来年はよい年となりますように(⋈◍>◡<◍)。✧♡

    来年はお酒持参でぜひ!
    一日もはやく足が良くなりますように。
    よいお年をお迎えください。

    2019年12月


  • Yoneko

    明子さん、いつもありがとう😊新鮮なお野菜の天ぷら、本当に美味しかった〜🎶😆
    いつもお手伝いして下さって、本当に助かります。

    スタート前のあの時間、とっても楽しい時間だね🎶😆気心の知れた人たちと、他愛無いお喋りってなんだかほっこりします。
    料理を一緒に作るのも楽しい〜!🎶

    またお待ちしてますね。
    2019.2020も盛り上ろう〜😊🚀

    2019年12月


  • Ritsuko

    先日のご参加から、そろそろ一週間がたとうとしていますが、
    明子さんのみんなをハッピーな気分にさせる「かんぱ~い♪」の
    音頭がずっと耳に残ってます。
    明子さんの「かんぱ~い」何度でも聞きたくなります♪

    実は、以前の持ち寄りの時に明子さんがすごく料理上手なのを
    知ってしまい、B級がお口に合わなかったらという不安も少しよぎりましたが
    なんのその、なんでもおいしいおいしいといって楽しんでくださり、
    すっかり舞い上がってしまいました。

    そして、日本酒が大好きな明子さんいつも重いのに
    一升瓶を担いでやってきてくれます。
    今回は長野の「みすず」という日本酒。誰にでも万人受けする
    飲みやすいおいしいお酒は、日本酒に詳しい明子さんならではの
    チョイスだなと思いました。

    おいしいお酒と、みんなとの笑い、おしゃべりで、
    今回も明子さんをはじめ、日本酒好きのみなさんとの時間がほんとに素敵な
    ものになりました。
    ぜひぜひ、またご都合のあうときにひょっこり、ご参加くださいね♪

    2019年9月


  • Yoneko

    明子さん、昨日はありがとうございました。いつもいつもお手伝いしてくれて、本当に助かります。😊🎶✨
    明子さんとヨネと3人で料理を作るの、本当に楽しいね〜🎶
    ヨネは姪っ子が遊びに来てくれたみたいだって、とても喜んでいます。
    またおしゃべりしながら、お料理しましょう〜!
    お待ちしてまーす🎶😆

    2019年9月


  • Yoneko

    明子さん、いつも本当にありがとう😊
    準備とか段取り全部やってくださって、本当に助かります。しかも話さなくてもわかってくれて、次の準備をどんどんしてくれるあたり、仕事できる人だなぁ…って思います。
    まさに神さまだぁ〜✨🙏😭

    明子さんとはもうすでに家族だねー。🎶😊
    早く帰っておいでー✨

    2019年8月


  • KitchHike User

    明子さん〜、いつもありがとう😊
    早く来てくれて一緒に天ぷら揚げたりなんだり、色々手伝ってくださるので とっても助かります〜✨❤️
    ヨネも明子さんと料理しながらのおしゃべり、楽しそう〜🎶二人の会話を聞いていると、こっちまで嬉しくなっちゃう〜🎶😆もう家族だね〜🎶

    美味しいお野菜もありがとう〜😆
    新鮮なトウモロコシって甘いね〜✨
    トマトもしっかりしていて、みずみずしい✨😍
    手間ひまかけた愛情たっぷりの野菜たち、
    大好きです❤️

    2019年7月


  • Ikuko

    黒パンとお惣菜の会にご参加ありがとうございます。
    明子さんには癒やされモードと美味しい野菜いただきました。ありがとうございます。あんなに立派に野菜を作るのは本当に大変だと主人も言っていました。
    またまたいろいろな企画をしますので、ぜひともご参加くださいませ。
    ご希望リクエストも受付しています。

    かっぱ橋ツアー&かっぱ橋でテイクアウトランチ
    手作り調味料とその調味料で料理教室
    糖質オフの持ち寄り会OR料理教室
    行楽弁当(秋)料理教室(只今アップ中)
    カレー料理教室
    シンガポール他アジアン料理教室
    オリジナル手作りパンを作ろう
    10/27 いくこ母による手打ちそばワークショップ
    小籠包・春巻きワークショップ
    モグモグまんワークショップ
    切り方教室 中華編
    缶詰持ち寄り会 冬編
    チーズ大好き持ち寄り会
    お酢お酢お酢の料理教室(年末)
    年始め・おせちに飽きたら中華料理教室

    2019年7月


  • Kuniya

    おいで頂き、有り難うございました。
    初回で不手際があり、失礼しました。楽しんで頂けたようで、うれしく思います。
    どうぞ、次回もよろしくお願いします。

    2019年6月


  • Yoneko

    明子さん、今日も色々お手伝いしてくださって
    本当ありがとう〜😊ヨネと私が気づかないところも気を利かせて動いてくださるので、本当に助かります。
    ぬかみそオリンピック、面白かったね〜!今回はわたしも良い経験になりました!😆
    鉄板食材はもちろん、まさかバナナや大福が良い感じになるとは思ってもみませんでした!

    ホタテマンの会もその場で予約してくれて嬉しい限りです!メチャ盛り上がりそうだね〜!😆🎶🎉✨楽しみです。

    2019年6月


  • Takahiro

    とても気さくな方でした。また次回もご参加頂けたら嬉しいです!ありがとうございました。

    2019年6月


  • Naomi

    あきこさん✨美味しい飲み物ご馳走様でした💓初めてのところスムーズに楽しく過ごす事が出来ました✨畑仕事の大変さは実家が農家の私にとってとても理解出来ます💣様々な菜園をしてる明子さんの畑に行ってみたいと思いました🐓採れたて野菜で8/3(土)のコラボ企画楽しみです✨

    2019年5月


  • KitchHike User

    明子さん、今日は早くからお手伝いしてくださって 本当にありがとう😭助かりました〜!

    すっごいバタバタしてたでしょ?
    毎回あんな感じで いつも間際にアタフタしています。笑笑🤣

    明子さんが色々お話し聞いてくれるし、質問もしてくれるので ヨネはとても嬉しかったそうです。もし良かったら、また一緒に料理して下さいね〜。

    それにしても明子さんの畑の野菜たち、
    スゴイですねー。ビックリ‼️👀
    今度、畑、見せてください〜

    またのお帰りをお待ちしてます〜😊

    2019年5月


  • KitchHike User

    明子さん、いつもありがとうございます😊
    明子さんはとってもお話し上手で、いつもその場の雰囲気をリードしてくださって感謝です。❤️
    ヨネにもたくさん質問してくださるので、
    いつも自慢気にばあちゃんの知恵を話していますね〜笑笑 それがとても嬉しいそうです。

    そうなんです、実はゴマも手間暇かかっているんです。農家さんから買ってきて、あの小さな器具でヨネが煎ります。その後すりゴマはすり鉢で擦って。
    唐辛子もにんにくチップも、切り干し大根も干し椎茸、芋ガラ、韓国のりも ヨネが自分で干しているものを使って 料理しています。
    だから尚のとこ、その辺りを聞いてもらえると嬉しいんでしょうねー。

    天ぷら、今度一緒に作りませんか?
    少し早くきていただけたら一緒に揚げられますね!でも大したコツはないんだけど…笑笑😆

    そろそろ 梅干し漬け、梅シロップ作り、らっきょう漬け、ぬかみそ、始まります。
    また是非いらしてくださいね〜😊
    ありがとう❤️

    2019年3月


  • えみ(ふじ子)

    明子さんは清潔感があって話しやすい感じのスマートな方でした!
    他のハイカーさんの分もビールを持って来てくださったりと、細やかな心配りのできる素敵な女性でした⭐︎
    ニャンコも本当に大好きなんだなーというのが伝わって来て、ものすごい親近感が湧きました♪😆
    お家が遠いとのことでしたが、是非また遊びに来て下さいませー💕

    2019年3月


  • Yoneko

    明子さん、トトロの会にご参加いただきありがとうございます😊
    トトロ、久しぶりに見ましたね。
    改めて、心温まる映画ですね。

    今回も明子さんの気さくな雰囲気のおかげで
    場が和みました。ありがとう😊
    ヨネの 終戦の話や 田舎の話、
    真剣に聞いてくださったので嬉しかったようです。
    またお会いできますね!楽しみにしています。
    今度いらっしゃる時は 「ただいまー」で!笑笑
    ありがとう😊

    2019年3月


  • Ikuko

    先日はルーローハンとパイナップルケーキにご参加ありがとうございました。
    明子さんは台湾好きとお聞きしたので、ちょっとドキドキでしたが、たくさんの励みになるレビューをいただき感謝感謝です。レビューを見て、これからもがんばります。
    測り間違いは良くあることなので、全く気にしないでくださいね。あの汁はお酢ポップアップ試作に使えてます。安心してください。
    ゆるゆる料理教室、こんな感じで開催していますので、ご都合合う時がありましたら、またいらしてください。
    今後の予定です。
    4/29行楽弁当春編 料理教室(2/28アップ予定)
    5/6缶詰持ち寄りパーティ(3/6アップ予定)
    5/19 ラー油ワークショップ(3/19アップ予定)
    5/26黒パン&パンに合う料理のコラボ企画(3/26アップ予定)
    6/16発酵食品料理教室(4/16アップ予定)
    6/30カレー料理教室(5/1アップ予定)
    7/7シンガポール的アジアン料理(5/7アップ予定)
    7/15パンマニアさんを囲んで、パン&ローカロリー料理の会(5/15アップ予定)
    7/21お酢お酢お酢の料理教室(5/21アップ予定)
    7/28おうち中華料理教室(5/28アップ予定)
    8/10or25日本酒飲み比べと日本酒おつまみ会(持ち寄り6/10予定)
    8/12ツボ押し・お灸&ダイエットに効くホエー料理の会(持ち寄り6/12アップ予定)
    8/17納豆コラボ・納豆研究会(6/17アップ予定)
    8/31お酢お酢お酢の料理教室(7/1アップ予定)
    9/1かっぱ橋ツアー&テイクアウトランチ(7/1アップ予定)
    9/8 手作り調味料とそれで料理教室(7/8アップ予定)
    9/15 糖質オフ持ち寄り会(7/16アップ予定)
    日程・内容に変更の可能性もあります。ご了承くださいませ。
    またリクエストも随時受付中。メッセージに入れてください。
    ご都合のあう日程がありましたら、ぜひぜひご参加お待ちしています。

    2019年2月


  • Ritsuko

    前回の参加から、またお会いできるのが、すごく楽しみだった明子さん。
    今回もやっぱりこの場になくてはならない素敵で楽しいキャラクターの明子さんでした!

    日本酒にも詳しくて、明子さんセレクトで持って来てくださって獺祭は、いつまででも飲んでいられる極上のお酒♪贅沢な気持ちにさせてくれました。明子さん、ありがとう!

    そして、何かとすぐに気が利いて、さりげなく手伝ってくれたり、カンパーイの音頭で場を盛り上げてくれたり、明子さん、とてもできる女性なんです!

    何より誉め上手なので、cook にとっては、俄然モチベーションがあがります。

    次回参加いただく時には、こっそりできる女性テクを見習おうと思ってるので、ぜひまたご参加くださいね♪
    次回は集合写真一緒にうつりましょうね(^^)

    2019年2月


  • Ikuko

    ツボ押し&風邪に負けない持ち寄り会にご参加ありがとうございます。
    明子 さんは初参加でしたが、すっかり他のハイカーさんとも打ち解けてくださっていてパンに合うチーズなどもご用意いただき、本当にありがたく思っています。
    これからもいろいろな企画をたてて行きますので、よろしくお願いします。
    今後の予定です。
    3/31カレーパン・あんぱんナドナド包んで焼こうワークショップ(1/31アップ予定)
    4/7和食おつまみ的な料理教室(2/7アップ予定)
    4/29行楽弁当春編 料理教室(2/28アップ予定)
    5/5スーパーで買い物して即興料理(3/5アップ予定)
    5/6缶詰持ち寄りパーティ(3/6アップ予定)
    5/19 ラー油ワークショップ(3/19アップ予定)
    5/26黒パン&パンに合う料理のコラボ企画(3/26アップ予定)
    6/16発酵食品料理教室(4/16アップ予定)
    6/30カレー料理教室(5/1アップ予定)
    7/7シンガポール的アジアン料理(5/7アップ予定)
    7/15パンマニアさんを囲んで、パン&ローカロリー料理の会(5/15アップ予定)
    7/21お酢お酢お酢の料理教室(5/21アップ予定)
    7/28おうち中華(5/28アップ予定)
    8/10日本酒飲み比べと日本酒おつまみ会(持ち寄り6/10予定)
    8/12ツボ押し・お灸&ダイエットに効くホエー料理のかい(持ち寄り6/12アップ予定)
    となっておりますが、日程やメニュー変更あります。ご了承ください。
    またリクエストも承っています。ご希望あれば教えてくださいませ。
    またのご参加お待ちしています

    2019年1月


  • KitchHike User

    明子さん、昨日は寒い中お越しいただき ありがとうございました😊
    駐車場から迷わせてしまいましたね、ごめんなさい。

    お赤飯をおかわりしてるくださったので、良かった〜!
    実はいつも悩むんですよ。
    お赤飯が嫌いな人だったらどうしよう…と。
    だからホッとしました。😊

    明子さんの着ぐるみのお話、面白かったですね🎶
    お話が色んな話題に展開していって、
    みなさんの会話にとても刺激されました!

    ヨネは若い方たちからパワーをいただいて
    喜んでいました。
    また是非遊びに来てくださいね。
    お待ちしてます😊

    2019年1月


  • Ritsuko

    はじめて、参加してくださった明子さん!待ち合わせ場所で、挨拶した時から、話しやすい雰囲気で、あっというまに、他のhikerさんたちと、馴染んでくださいました!
    日本酒大好きということもあって、お酒のことをよく知っていて、もっともっとお酒の話を明子さんから色々聞きたいなと思いました!
    そして、持ってきて下さった一升瓶の美味しいお酒、つい、グビグビ贅沢にいただいてしまいました。
    明子さん、ご参加いただき、本当にありがとうございました!

    2018年10月