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三代目漁師ノブちゃんマン

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ユーザー登録: 2017年11月

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はじめまして。徳島県の三代目漁師ノブちゃんマンと申します。三代目というのは三代目経営者なため。

・頭が濡れても力はでます。食べられないです。
・地球には3分以上いられますが、冬の期間は都内にはいられません。


現在は行政(東京都など)とのイベント増やしております。
もちろん徳島県(農林水産)にも協力してもらっています(公認)。


2019年は10月〜漁期間なため不在です。来年2月くらいには戻る予定です。それまでにこっそり1日くらいは都内にいるかもしれませんが。何か質問があれば、お気軽に。



自己紹介を簡単に

・明治大学卒
・住居は2拠点スタイル
(南アフリカに行けば3拠点になるかも)
・すじ青のり漁師(シェア全国1位)
・コミュニティ運営(ジモティー全国1位)
・経理代行業(簿記1級)

・行政公認・協力のイベント開催
・イベントプロデューサー
・コピーライター
 
〜経歴〜
大学卒業後、年商1兆円規模の一部上場企業にマーケティングコンサルタント、経営企画予算作成など


〈現時点で提供可能な食材〉
・すじ青海苔(徳島)・江戸前アナゴ(千葉)
・伊勢海老(静岡・伊豆)・アワビ(静岡・伊豆)
・さざえ(静岡・伊豆)・磯魚(静岡・伊豆) 
→たとえば舞鯛、カサゴ、 メジナ 、タカノハダイ 、ハタ
スズキ 、ウツボやボラ 鮫、海鼠 、 精進カニなど。
・オーガニックカレースパイス(南アフリカ)
・ルイボスティー(南アフリカ)
・梨(徳島) ・すだち(徳島)

〈近い将来?〉
・天然うなぎ(徳島・吉野川) ・蜂蜜(北海道、東北) 

どんどん漁師の知り合い増やしていき、ゆくゆくは漁師の家でホームパーティー。
・家庭菜園

フェイスブック
https://m.facebook.com/naito.nobuhisa

自家消費用では、天然うなぎを150匹や、タチウオ、タコなどをとってきたりしています。

【私のしたいこと(現時点)】

〜生産者と生産者の活躍の場を増やす〜

具体的には
『○○グランプリ』など開催し、生産地・生産者支援
東京だけでなく現地開催します。スポンサーは現地の企業(賞品は宿泊券)にしてもらえば、また現地に来てもらえる。

〈その他活動〉
・「そうだ、世界を広げよう!そして、海に飛び込もう!。魚の引きと刺激に目がない漁師が大海(珍職)を知った感動を分かち合うべく珍職交流会

ジモティーで日本一(全体では1300人規模) 
http://bit.ly/2pLopN4
というナニコレ珍職惧楽部も主宰しています。

《追伸》
最近気が付きましたが、ディズニーシーには一度も行ったことがないのが判明しました。。
来年2020年の目標はディズニーシーにいきます。海はよく行きますが、ディズニーの海はまだとは自分でもビックリしました。

Hukidasi

レビュー (23)

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    厚子

    希少な青のりをたっぷりありがとうございました☺️
    来年のカムバックを心待ちにしています。

    2019年9月

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    Hiroyo

    開催前のお手伝いありがとうございました。
    漁のお仕事、頑張ってくださいね。お体に気をつけて!
    またおいしいお土産、期待してます😊

    2019年9月

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    Ibuki

    たこ焼きの会に参加しました。

    温度の上がらないたこ焼き器に四苦八苦して、最初は修行みたいでしたが、なんやかんやですごく楽しかったです!

    青海苔は、香りが良く上品な味わいで美味しかった(^^)

    ノブちゃんまんさん、参加された皆様ありがとうございました!

    2019年9月

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    kenji

    何種類ものたこ焼きを皆で焼きながら食べて楽しませてもらいました!
    アートなたこ焼きやイタリアン風もデザート風もあって面白かったです。
    貴重な青のりもご馳走さまでした!

    2019年9月

  • Photos%2f5c53ab6d528beb2df832db1c%2foriginal%2f28a72c15 707f 4aa4 94fa 79f6bf3cd264.jpg?ixlib=rails 3.0
    しおえ

    いろんなたこ焼きを楽しませて頂きました。この画像はチョコレートにバナナ入りでございます(^^;
    ご自慢のアオサは玉子焼きにたっぷり入れると風味と出汁がこんなに違うものかと驚きました。
    ありがとうございました。ご馳走様でした😊

    2019年9月

  • Photos%2f5d5ee890528beb0d9f611760%2foriginal%2f118ec34e 580f 4819 af2f b2ee8de091b5.jpg?ixlib=rails 3.0
    okada

    失敗が成功のもとだと本当に知ることが出来ました!
    次回、カレーが埋まってしまっているので、お会いできるのは来年でしょう…。
    青のり、本当に美味しかったです!

    ホットプレートの位置は確認を!(笑)

    2019年9月

  • Photos%2f5cf1daa2528beb10a96f8400%2foriginal%2f33a35c89 3a48 4a01 a079 0d8370161420.jpg?ixlib=rails 3.0
    Betty

    ノブさん、楽しい機会をありがとうございました😊初たこ焼き作りでしたが、プレートが温まらず苦戦したおかげでたこ焼きアートに目覚め、意外と楽しく待てました〜(笑)たこ焼きはダシが効いていて青海苔たっぷりかけて美味しくいただきました🐙何より人数が多くてワイワイと楽しかったです。

    2019年9月

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    Hiroyo

    赤羽のお隣ハウスにいらして頂きありがとうごさいました。
    冷やし中華においしい青のりがトッピングできて幸せ気分でした。
    ごちそうさまです😊
    10月からのお仕事、頑張って下さい。来年もおいしい青のり期待しています。

    2019年8月

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    Yoshiko

    ノブちゃんマンさん、貴重な青のりをふんだんにご馳走さまでした。😋ホタテと生クリームと青のりが絶妙な上品さでした。
    お店やさんで出し
    たら高そうなメニューでした。色々な調理方法が試せそうで、ワクワクしながらいただきました。またお伺いしたいポップアップです‼️

    2019年8月

  • Photos%2f5b07d0e7528beb398565e8e3%2foriginal%2fmasako.jpg?ixlib=rails 3.0
    Masako

    青のりコソ練、ノブちゃんマンさん
    ごちそうさまでした!
    しっとりした青のりをみたのは初めてかも...

    2019年8月

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    きょうこ

    1g130円という、海藻界の金箔みたいな高級青海苔をこのお値段で。。!みたいなやや不純な動機もありつつ、青海苔とホタテのクリームソースパスタって、聞いたことないけど絶対おいしそう!という直感を信じ、研究会初参加させていただきました。
    結果、期待を全く裏切らないパスタの美味しさも去ることながら、良い青海苔ってこんなに薫りも食感もあって美味しいんだ。。と、初めての体験(←個人的テーマ)もできとても満足でした♪
    現役漁師さんということで、生産者としてのお話も興味深かったです、ありがとうございました。
    お腹いっぱいでまだ苦しい。。

    2019年8月

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    EIICHI

    内藤さん😃キッチハイク相談会に来てくれてありがとうございます‼️
    相談内容のシェアキッチンについて随時連絡出来たらと思います😀また連絡しますねーよろしくです✨

    2019年7月

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    Masami

    これまで参加したポップアップとは違う感じで、他からの参加者もいて、お料理は勿論美味しいのですが交流がとても楽しかったです🎶
    話してばかりで写真がほとんど撮れていません💧
    プロの板さんが揚げる天ぷらはカラッとサクサク💗
    メニューは結構がっつり系でお腹パンパンになりました笑

    2019年7月

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    Hiroko

    初夏の果実がいっぱいのピクニック&フィーカ!にご参加いただき、ありがとうございました^^

    私にとっては、思い出しかない上野キッチハイクキッチンで
    時空と海を越えた「マリアおばあちゃん」のリンゴケーキを食べて
    初夏の果実たちと
    みんなが持って来てくれた差し入れをたくさん食べて。。。
    幸せな時間をご一緒できたこと、とても嬉しいです!^^

    私も含めて
    いつまでもその人にしかない「美味しいSTORY」を大切にしていきたいな〜と
    改めて思ったのでした!(初心忘れるべからずですね^^)

    差し入れの桃どうもありがとうございました!^^
    初夏を先取りで味わうことができて、嬉しいです!^^
    またお会い出来ることを楽しみにしてます!

    2019年6月

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    Tomoko

    いつも香り高い青海苔をありがとうございます。
    ルイボス茶もとても美味しく、いつもありがとうございます。
    うなぎや穴子のPopeupが楽しみです。

    よしけいさんの食材が終わり、7月からはPopeupでKitchiHikeを継続する予定ですので、
    よろしくお願いいたします。

    2019年6月

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    けいすけ

    今日はご参加いただきありがとうございます!
    初開催でドタバタしてしまいフォロー助かりました!
    お土産もありがとうございます!風味がすごく好みなので大切に使わせていただきます☆

    2019年3月

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    えみ

    三代目漁師ノブちゃんマンさんは出稼ぎならぬバケーションの為、東京に帰って?来られたそうです。
    一度キッチハイク熱を冷まそうと栃木に移住計画があったそうですが、失敗に終わったそうで・・・w
    心ゆくまで東京でキッチハイク生活をエンジョイして下さいね♪😸
    いつも「ちゅ〜る」をありがとうございます❣️

    2019年3月

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    Tomoko

    リピート出席ありがとうございます。
    いつも青海苔を持ってきてくださり、ありがとうございます。
    南アフリカのコーヒーも見せていただき、いつも新しい情報があります。
    次回も楽しみにしてますね!

    2019年3月

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    Tomoko

    今日は興味深いお話、楽しかったですね。
    アフリカでの漁師のお話、面白い!
    実現したところを見たいですね!

    2019年2月

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    えみ

    Naitoさんは今回、何としてでも猫と戯れようとの意気込みの元?おやつをたくさん持参で参戦してくれました。
    部屋に入るなり「猫は?」の言葉に、ちょっとショック。😱
    でもまぁ、猫の魅力に勝るものはないですからね❣️
    いよいよ漁の季節になるそうですが、辛くなった時には我が家の猫たちのことを思い出して、頑張って下さい?w

    2018年9月

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    えみ

    Nobuhisaさんは作る事が好きな様で、色々と教室を回られている様でした。
    でも生地を伸ばす作業は今回初めてだった様で、楽しんでいられてて良かったです♪
    この時間帯はにゃんこのおやすみタイムなので、せっかくのチュールがあまり効果を発揮していませんでしたが、Nobuhisaさんが猫好きだった事が判明して新鮮でした☆
    私の不手際により時間が延長してしまいましたが、嫌な顔一つせず最後まで付き合ってくださり、ありがとうございました!

    2018年9月

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    えみ

    Nobuhisa さんには先日、雪谷のみん食でお会いしたばかりだったので、安心感がありました。
    Nobuhisa さんはなんと、漁師だそうで!カッコいいですね。^^
    「漁」は普段私たちがイメージするものとはだいぶ違くて。
    「家の前の河なので、通勤時間がかからないから、朝は早くない。」など、大変興味深い内容でした。
    河なのでうなぎや太刀魚をよく獲る様です。好きな方は仲良くなっておくとオトクかも!?です。

    2018年9月

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    EIICHI

    Naitoさん昨日は一から豆腐を作ろうPop-Upに参加してくれてありがとうございます😆豆腐作りみんなで協力して楽しみながら、いろいろ体験しながら出来てとても楽しくできました。お手伝いや片付けもしていただきとても助かりましたーーー!
    漁師の話や青のりの養殖の話とても興味深かったです。いろんな話をしてくれてありがとうでしたとても楽しかったです!

    いろんなPop-Upに参加してますので、またどこかでお会いすると思います。その時はまた気軽に声かけてください。ではまたー!

    2018年8月