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Yao

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ユーザー登録: 2016年11月

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東京生まれ東京育ち。
零細企業の梲のあがらない肉体労働者

ここ10年くらい
関東圏の
世界の各国料理のお店の食べ歩きをしていて
SNSのオフ会に
参加したり開催したりしてました。

キッチハイクは
過去にSNSのそんなオフ会で知り合った方が
クックを
はじめた関係でしりました。
キッチハイクは数回参加しましたが
思ってたよりは作ることも嫌いではないのかなあと思いつつも
やはり基本的には食べる側の方がいいいなと思っております。

何回かポップアップをご一緒した方でも
興味が食べ物にある為か
とりあたまなのかなんなのか
なかなか人の顔と名前が一致せず、
覚えて無い事もあるかと思います。
その時はすいません。

宜しくお願い致します。

Hukidasi

レビュー (5)

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    Ikuko

    小籠包の会にご参加ありがとうございます。
    手作りは味はお店より落ちるかもしれないけどアレンジできてみんなでワイワイ作るのは楽しいですよね。
    Yaoさんの中華まん作って欲しいです。
    できれば寒い時期にやりますので、来年11月くらいに覚えていたらメッセージください。(私はキッチハイクが続いていたらやってます。忘れてしまうので・・・)

    これからは、こんな企画をしていきます。
    ・年始め・おせちに飽きたら中華料理教室
    ・年始め・おせちに飽きたらパンとワインとおつまみと。(持ち寄り会)
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催)
    ・オリジナルカレー・ピクルス・手作りナン(料理教室)
    ・チーズチーズチーズーーーーーー大好きの会(持ち寄り)
    ・ルーローハンとパイナップルケーキ(料理教室)
    ・シンガポール他アジアン料理教室
    ・万能調味料で料理教室VOL.2(1とは内容が違います)
    ・お酢お酢お酢の料理教室(2月)
    ・発酵食品持ち寄り会

    日程を決めていないものもありますが、興味があるものがありましたら、ご連絡ください。(決まっているものもあります)
    なにかしら抜けていることがあり、多々ご迷惑おかけしてますが皆様の支えで成り立っていますので、今後ともよろしくお願いいたします。

    2019年11月

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    MAIQO

    今回は「トムヤム鍋と生春巻きの会」にご参加いただきましてありがとうございました。
    Yaoさんには一番に来ていただいてお野菜のカットや海苔巻き作成をたくさん手伝っていただけて、おかげさまでおいしいタネをたくさん準備することができました。
    次から材料の量は調整しますw

    夏にきのこ鍋の会もリピしますのでぜひおすすめします。
    ほら、きのこはゼロカロリー☆
    今回はありがとうございました。

    追伸 ぜひ上野キッチンの包丁研ぎを・・・。

    2019年3月

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    MAIQO

    Yaoさん、にごり酒鶏鍋&生春巻の会に参加してくださってありがとうございます!生姜の細切り見惚れました!素敵!
    美味しくたべてくださったようで嬉しかったです。今後もアジア鍋の会を企画していきますので、お気軽な気持ちでご参加くださいね。毎回もりもりつくりますのでよかったらお付き合いくださいませ。

    2019年2月

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    Ikuko

    ルーローハンとパイナップルケーキの料理教室にご参加ありがとうございました。
    yaoさんはいろいろなことに詳しくて頼りになる方です。
    料理も切る作業、食器片付けの素早さはすごいですね。
    女性でも男性でもすんなり仲良く和んで、私も真似したいです。
    新しい台湾料理も研究開発してみます。
    他にもいろいろなポップアップを開催いたしますので、良かったらご参加くださいませ。
    今後の予定です。
    10/28パンダまん・中華まんワークショップ(パンダまんはあんまんです。8/28アップ予定)
    11/4おつまみ料理教室(9/4アップ予定)
    11/23パンマニアさんを囲んでパンパーティ(パンを持ち寄って食べる会 9/25アップ予定)
    11/25ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室(9/25アップ予定)
    12/2パーティメニュー料理教室(10/2アップ予定)
    12/9オリジナルカレーともちもちナン料理教室(10/9アップ予定)
    12/16おうちイタリアンvol.2料理教室(10/16アップ予定)
    1/13シンガポール料理教室(11/13アップ予定)
    1/20お灸と発酵食品持ち寄り会(発酵食品持ち寄りとお灸先生講座11/20アップ予定)
    1/27発酵食品を使って料理教室(11/27アップ予定)
    となっておりますが突然変更する場合もあります。
    リクエストも承っていますので、ご希望あれば教えてくださいませ。
    またのご参加お待ちしています。

    2018年8月

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    Chieko

    ヤオさんは、Pop-Up中に、お料理の準備を手伝ってくださったり、参加されているHIKERさんともたくさんお話してくださる、とても優しくおおらかな方です。お料理にも興味を持ってくださり質問をいただけたのがとても嬉しかったです!また落ち着きましたらキッチハイクで色々なPop-Upをお楽しみくださいね。次回お会いできるときはたくさんお話できますように✨今回は、お忙しい中、ご参加くださいましてありがとうございました✨

    2018年5月