Quemecoさん
この度はご参加くださり、ありがとうございました!
バルサミコ酢を使った料理をなかなかいただけないので、嬉しかったです。
(酢がすき)
そしてトークが本当に楽しかったです!!
今後も楽しいイベント作ってまいりますので、
何卒よろしくお願いいたします。
けいこ

2019年1月

パーティメニューを簡単に作ろう!にご参加ありがとうございました。
ケメコさんはベテランさんなので、いろいろと気を回してくださり、助かりました。
初メニューは緊張してバタバタしている中、こっそりと手早く洗い物をやってくださり、とっても助かっています。
昨日、一つ反省で、シュトーレンに使用した塩がいつもと違うせいか、いつもより少しかためで塩分強かったようです。もし作られる場合は塩の量を減らしてくださいませ。
タルトフランベは食事系だからあれでOKだと思います。

あっという間のいち年でしたが、来年もたくさん企画していますので、よろしくお願いいたします。
今後の予定です。
2/10もぐもぐ君と中華まんワークショップ（12/10アップ予定）※日程変更してます。
3/3ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室（1/7アップ予定）
3/10お酢お酢お酢!料理教室（1/10アップ予定）
3/17発酵食品和食編　持ち寄りパーティ（1/17アップ予定）
3/31カレーパン・あんぱんナドナド包んで焼こうワークショップ（1/31アップ予定）
4/7和食おつまみ的な料理教室（2/7アップ予定）
4/29行楽弁当春編　料理教室（2/2/アップ予定）
5/6缶詰持ち寄りパーティ（3/6アップ予定）
5/19 ラー油ワークショップ（3/19アップ予定）
5/26黒パン＆パンに合う料理のコラボ企画（3/26アップ予定）
7/15パンマニアさんを囲んで、パン＆ローカロリー料理の会（5/15アップ予定）

となっておりますが、日程やメニュー変更あります。ご了承ください。
またリクエストも承っています。ご希望あれば教えてくださいませ。
またのご参加お待ちしています

2018年12月

とても良い人たちの集まった、心温まるpop-upでしたね！Quemecoさんは心あたたまるエピソードなんてない、とおっしゃってましたが、周りをよく見てササっと行動される姿、いてくれるだけで心あたたまります（笑）COOK達にとっても、料理だけでなく思い出深いpop-upとなりました。お片付けまで手伝っていただき、ありがとうございました（織田）

2018年11月

簡単イタリアンメニューVOl.2にご参加有り難うございました。
ケメコさんはいつも料理を作ることに意欲的で、たくさん質問もしてくださるので、私も何がわかりにくいのか、説明方法向上にとても役立ちます。
今回はパスタ作りもあり、結構時間もかかってしまいましたが、そのあたりも今後の改善点として役立てていきたいと思っています。アドバイスなどよろしくお願いします。
今後の予定です。

本日急ですが、一つおでんの会をアップします（開催日2019/02/16）
よかったらそちらもご参加ください

今後の予定です。
11/23パンマニアさんを囲んでパンパーティ（パンを持ち寄って食べる会　9/25アップ予定）
11/25ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室（9/25アップ予定）
12/2パーティメニュー料理教室（10/2アップ予定）
12/9オリジナルカレーともちもちナン料理教室（10/9アップ予定）
12/16おうちイタリアンvol.2料理教室（10/16アップ予定）
1/13シンガポールorルーローハン料理教室（11/13アップ予定）
1/20お灸と発酵食品持ち寄り会（発酵食品持ち寄りとお灸先生講座11/20アップ予定）
1/27発酵食品を使って料理教室（11/27アップ予定）
2/10雪だるままんと中華まんワークショップ（12/10アップ予定）
となっておりますが、日程やメニュー変更もあります。ご了承ください。
リクエストも承っています。（簡単作りおき等）もご希望あれば教えてくださいませ。
またのご参加お待ちしています。

2018年9月

発酵食品料理教室にご参加ありがとうございました。
ケメコさんも塩麹などの発酵食品をよく使っているようで、お役立てるメニューであれば嬉しいです。
またこれからもいろいろな料理教室を企画していきますので、ぜひご参加くださいませ。
今後の予定です。
9/2ルーローハンとパイナップルケーキ（7/2アップ予定）
9/16おうちイタリアンvol.2(7/17アップ予定）
9/30発酵食品料理教室（7/30アップ予定）
10/8ラー油作ってラー油パーティ（持ち寄り会8/8アップ予定）
10/14おうち中華（8/14アップ予定）
10/28パンダまん中華まんパーティ（ワークショップ8/28アップ予定）
11/4おつまみ料理教室（9/4アップ予定）
11/23パンマニアさんとパンパーティ（持ち寄り会9/23アップ予定）
11/25料理教室（内容未定）
となっております。ご都合つく時がありましたらぜひご参加くださいませ。

2018年6月

5/6残念パンダまんにご参加ありがとうございます。
ケメコさんはパンダまんは作らなかったのですが、他のメニューにとても興味をしめしていただき、ありがたく思っております。
また洗い物もちょっとした空き時間にすばやくしていただいて本当にたすかりました。

昨日時間があればやる予定で、できなかったメニューのご紹介です。
・万能ねぎしょうがダレで・・・ジャガイモ１個と人参ちょっとを細切りにして万能ダレ大さじ１で炒める。冷めても美味しい。
・ラー油で・・・ラー油：ポン酢を1：4位で混ぜて餃子のつけダレに。
ラー油が辛くて反省しています。お使いの場合はお酢系で混ぜて使ってください。
または加熱するとだいぶ辛味が和らぎます。（今朝やってみました）

今後の予定です。
7/7ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室　本日アップ）
7/28おうち中国料理（料理教室　5/28アップ予定）
8/5発酵食品持ちより&ツボ押しお灸の会（6/5　アップ予定）
8/19おつまみ料理（料理教室　6/19アップ予定）
8/26もちもちナンとカレー実験料理教室（6/26アップ予定）
9/2ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室　7/2アップ予定）
9/16おうちイタリアンVol.2（料理教室　7/17アップ予定）
となっております。
秋には行楽弁当など。リクエストも承ります。是非是非またのご参加お待ちしてますね。

2018年5月

Dear Takeuchi & Kumi san
Today's lesson was very different in all respects. Yes, it was one of the most beautiful days for me. Because, they were coming for the third time, and I am very happy to see them again. From the start, we enjoyed talking about the cooking course, and they were drinking the Pomegranate juice, and then we started preparing the Okra in Tomato, and Oil, then the Fuol Medams (Broad Beans dip). Then we started preparing the Hummus (chickpea dip), then the Pumpkin, and the Babaghnoj (Eggplant Dip), then grilled the chicken and prepare the hot garlic sauce! Time passed quickly and when we sat down to eat we felt very hungry. We enjoyed the food very much, and both where very happy with the result and taste. Then we came to the kalaj dessert with bananas, raisins, cinnamon and walnuts! I feel sorry for the 3rd Mrs. Tomoya, she could not made it, she had cold, I wish her a quick recovery!

今日のレッスンはあらゆる面で非常に異なっていました。 はい、それは私にとって最も美しい日でした。 なぜなら、彼らは3回目に来ていて、もう一度彼らを見ることができてとても嬉しいです。 最初から、私たちは料理コースについて話していました。彼らはザクロジュースを飲んでいました。その後、トマトでオクラ、オイル、フー・メダムズ（ブロード・ビーンズ・ディップ）の準備を始めました。 それから、フムス（ひよこチョコレート）、パンプキン、ババグノジ（イクプラントディップ）を準備してから、チキンを焼き、ホットなニンニクソースを用意しました。 すぐに時間が過ぎ、私たちが食べに座ったとき、私たちは非常に空腹になった。 私たちは食べ物をとても楽しんだし、両方とも結果と味にとても満足していた。 それから、バナナ、レーズン、シナモン、クルナッツでkalajのデザートに来ました！ 私は、第3夫人のTomoyaさんに申し訳なく思っていましたが、彼女は寒くなっていませんでした。

2018年5月

4/28行楽弁当の会にご参加ありがとうございます。
ケメコさんは疑問点をすぐに質問してくださるので、なにがわかりにくいのか、説明不足なのか、私にはとても参考になります
今後もたくさん質問をぶつけにいらしてくださいね。

下記が今後の予定です。（アップの日にちは多少遅れることがあります）
7/1　おうちイタリアン（満席）
7/7　ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室5/7アップ予定）
7/29　おうち韓国（料理教室5/29アップ予定）
8/5　ツボ押し&発酵食品持ちより会（6/5　アップ予定）
8/26　カレー実験料理教室（料理教室6/26アップ予定）
9/2　ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室7/2アップ予定）
9/16おうちイタリアン2（料理教室7/18アップ予定）
という感じで予定しています。
またのご参加お待ちしていますね。

2018年4月

下記クミさんにお伝えください。

たくさん洗い物をありがとうございます。
フォカッチャに乗せる岩塩をイタリアの塩と言って渡したのですが、粒が小さい普通の塩でした。ごめんなさい。

レシピ用のバインダーをお持ちでしたら次回に持って来てください。よろしくおねがいします。

またのご参加おまちしています。（予定は送らなくてもケメコさんがとってくださるから大丈夫かなと思い省略しています。

2018年3月

3/18簡単イタリアンの会にご参加ありがとうございます。
一つお伺いです。レシピ用のバインダーが2つ行方不明です。
もしお持ちでしたら、後日参加予定の時にご持参くさい。
お持ちでなければ上記の件はスルーしてください。

いつも楽しく新しいメニューにご参加ありがとうございます。何事も手早くて洗い物もしていただいたり、今後のポップアップのアイディアを出してくださったり、私にはとても頼りになる存在です。
これからも新しいメニュー開発し楽しめる会にしていきますので、よろしくおねがいします。
今後の予定です
5/26ラー油大好き持ちより会（持ちより　4月上旬アップ予定）
6/17パンパニアさんとパンパーティ（持ちより　4/17アップ予定）
6/24発酵食品でパワーアップ（料理教室　4/24アップ予定）
7/1簡単イタリアン（料理教室　5/1アップ予定）
7/7ルーローハン（料理教室　5/7アップ予定）
7/29　おうち中華　（料理教室5/29アップ予定）
8/5　発酵食品&ツボ押しお灸の会（持ちより　6/5アップ予定）
8/19　おつまみいろいろ（料理教室　6/19アップ予定）
8/26　カレーパーティ（料理教室　6/26アップ予定）
9/2　ルーローハン（料理教室　7/2アップ予定）
以上です。
ほかに缶詰料理。これは持ちよりでもいいかも。
益々楽しみです。またのご参加おまちしています。

2018年3月

2/18デパ地下デリの会にご参加ありがとうございます。
定期的にご参加本当に嬉しいです。デリメニューも喜んで下さったので、私もホッとしました。洗い物も積極的にやっていただき助かりました。
どのメニューの時も私は安らぐ時間空間作りをメインに考えていますので、あんな感じでやっております。是非ご参加くださいね。
今後の予定です。
4/15豆と豆製品持ちよりパーティ（持ちより会　近日中にアップ予定）
4/28行楽弁当・作り置き（料理教室2/28アップ予定）
5/6飲茶・手作りラー油ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ２（料理教室3/6アップ予定）
5/26ラー油大好きOR発酵食品友の会（持ちより会3/末アップ予定）
6/17ご近所パン屋さん（持ちより会4/17アップ予定）
6/24発酵食品でパワーアップ（料理教室4/24アップ予定）
7/1おうちイタリアン・フォカッチャ（5/1アップ予定）
7/7ルーローハンとパイナップルケーキ（5/7アップ予定）
7/後半　おうち中華（アップ未定）
となっております。ご希望のメニューも募集してます。是非おまちしています。

2018年2月

オリジナルカレーと手作りナン・ピクルスの会にご参加ありがとうございます。
quemecoさんは何度もいらしていただき、本当に感謝しています。毎回メンバーの方々、特に初の方には気さくに話しかけてくださっていて、違うメンバーとの交流も楽しんでいただけたかもと勝手に思っています。
料理作業はいつも手早くてさすが!と思いました。
皆さん協力していただきながら、できたカレーはどちらも個性的で（その後全部ブレンドして食べましたがコレもいける）私も楽しませていただきました。
早く煮込むバージョンとゆっくり時間かけるバージョン。あまり違いは感じられなかった気がするけどいかがでした?違いが感じられたら教えてください。今後参考にさせていただきます。
こんな感じで他の会もやっていますので、ご都合ありましたら是非ご参加ください。
今後の予定です。
3/18　おうちイタリアン（料理教室1/18アップ予定）
4/15　豆・豆製品持ちよりパーティ（持ち寄り会　2/15アップ予定）
4/28　行楽弁当・作り置き（料理教室　2/28アップ予定）
5/12　中華まんと手作りラー油など飲茶（料理教室　4/12アップ予定）
となっています。
ご希望あればいろいろと企画していきますので、そちらもメッセージに入れてくださいね。

2018年1月

Quemeco さん、今日はご参加いただき、ありがとうございました！
初対面の皆様でしたのに、リードしていただき、お話弾む食卓なり、大変感謝しています。
お料理についても、たくさん質問してくださって、お料理の観点も相通ずるものを感じ、とてもお話しやすかったです。
Kitch Hikeなので、お料理の質問は有り難いです。
母もたくさん共感していただけて、嬉しかったと思います。
お手伝いもありがとうごさいました。
また、機会がありましたら、是非いらしてくださいね。

2017年12月

昨日はルーローハンのワイワイパーティにご参加ありがとうございます。
毎回色々と意見、疑問点を積極的に聞いてくださるので、私も参考になりますし安心します。
今回も和やかながら料理もスムーズに作っていただき、私もリラックスし過ごさせて頂きました。皆さんの貴重なご要望も聞かせていただき本当にありがたく思っています。
そんなご要望に答えるべく（答えきれない場合はゴメンナサイ）今後も新しいメニューも取り入れていきますので、ぜひぜひご参加おまちしています。
来年度の予定です。
1/27（土）パンと発酵食品持ち寄りパーティ（持ち寄り会11/27アップ予定）
2/4（日）パンマニアさんを囲んでパンパーティ（持ち寄り会12/4アップ予定）
2/10（土）雪だるままんと手作りラー油・飲茶（料理教室12/11アップ予定）
2/18（日）市販のデリを簡単に作ろう（料理教室12/18アップ予定）
3/11（日）オリジナルカレーと手作りナン・ピクルス（料理教室1/11アップ予定）
3/18（日）簡単イタリアンでフォカッチャ・おつまみ（料理教室1/18アップ予定）
です。4月以降は豆豆料理などを企画中です。楽しく作ってワイワイ食べましょう

2017年11月

Dear Hisami & Kumi san
Thank you very much for choosing my cooking again. I had a very nice time cooking eating & chatting together with both of you. Also, I did introduce a new starter & a new dessert. We did not feel the passing time.
I believe that we had very nice cooking class, and I had very nice & enjoyble time, and I think both of you felt the same way, too. I love these cooking classes with many old friends or new nice people in this busy world which we living in.
Thank you so much Hisami & Kumi san, it was so wonderful time thank you again! I hope to see you again & again!
Nov. 21, 2017
もう一度料理を選んでくれてありがとう。 私はあなたと一緒に食べる＆チャットする非常に楽しい時間を過ごしました。 また、私は新しいスターターと新しいデザートを紹介しました。 私たちは過ぎ去った時を感じなかった。
私は非常に素晴らしい料理教室を持っていると信じていて、とても素敵で楽しい時間を過ごしていました。 私は私たちが住んでいるこの忙しい世界の多くの古い友達や新しい素敵な人々とこれらの料理教室を愛する。
久美子＆久美さん、本当にありがとうございました。もう一度ありがとうございました！ 私はあなたと何度も会いたい！
2017年11月21日

2017年11月

台風の中、また会場側のダブルブッキングで会場変更となりご迷惑をおかけいたしました…！
立て続けに起こるトラブルの中、どうしようと思いましたがQuemecoさんが話題を振ってくださったり、ほかの参加者の方にもお声がけいただき、おかげさまでとても和んだ雰囲気の中行うことができました。
今度は晴れた日の(笑)popupでお会いできたら嬉しいです！

2017年10月

昨日は雨の中、大変だったと思います。ご参加ありがとうございます。いつもたくさん興味を持ってくださり、私もやりがいがあります。ご質問なども嬉しい限りです。
レビューも書いていただけると私も励みになるし、料理教室の雰囲気もまだ参加されていないhikerさんにも知っていただきたいという気持ちがあります。
ですので手間がかからない程度で簡単で結構です。ご協力いただければ嬉しいです。（お忙しい時は無理しないでくださいね。）
そして今後の予定です。
12/17　ゆるゆるベジタブルの持ち寄り会（10/19アップ予定）
12/23　クリスマスだけど飲茶パーティ（料理教室10/25アップ予定）
1/14　おせちもいいけどカレーパーティ（料理教室11/14アップ予定）
1/21　ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室11/21アップ予定）
1/27　パンとパンにあう発酵食品持ち寄り会（11/27アップ予定）
2/4　パンマニアさんを囲んでパン持ち寄り会（12/4アップ予定）
2/18　持ち寄り会に使えるデリパーティ（料理教室12/18アップ予定）
アップする日は多少遅れる可能性があります。ご了承ください。
今後も皆さんが楽しんでくつろいでいただける時間空間作りを地道に続けていきますので、末永くおつきあいください。
よろしくおねがいします。

2017年10月

先日はパンパーティにご参加いただきありがとうございます。
持ち寄り品もご準備に感謝しています。
我が家でその後ありがたくいただきました。
また当日もいろいろとお手伝いいただき本当に助かりました。
私がしゃべり過ぎてしまい、ちょっと反省ですが、料理教室とは違った感じでの会を楽しんでいただけていたら嬉しいです。
今後も持ち寄り会と料理教室をランダムに企画しておりますので、ご都合がつきましたら是非ご参加ください。また下記にない、ご希望のコースなどもドンドン承ります。
今後の予定
12/3　ルーローハンとパイナップルケーキ（料理教室10/3アップ予定）
12/17　ゆるゆるベジタブルの会（持ち寄り　10/17アップ予定）
12/23　クリスマスだけど飲茶の会（クリスマス風飲茶の料理教室　10/23アップ予定）
2018/1/14　おせちもいいけどカレーの会（料理教室　11/14アップ予定）
1/21　ルーローハンとパイナップルケーキORシンガポール料理（料理教室11/21アップ予定）
1/27　パンとパンに合う発酵食品の会（持ち寄り　11/27アップ予定）
2月以降は未定です。ご希望あればいつでもご連絡おまちしています。

hikerさんの方々に支えられ私は楽しく過ごしています。hikerさんに恩返しできるよう、会に参加して良かったと思っていただけるよう今後とも努力し頑張ります。

2017年9月

私たちのイベントを選んでいただきありがとうございます。
皆さんと積極的に話していただき、おかげさまでとても雰囲気の良いpopupになりました！

2017年9月

昨日はシンガポール料理にご参加ありがとうございます。kumiさんのお知り合いとお聞きし、親近感が一気にわきました。楽しくて、とても気が利いて、質問もたくさんしてくださり、私はやっていて良かった!と思える会でした。これからも台湾料理、飲茶料理、パンの会、他にもいろいろと企画しますので、是非ご参加ください。お日にちをリクエストしてくだされば、ご都合に合わせてアップもできます。おまちしています。

2017年7月

いろいろお助け頂きありがとうございましたーー。というか投げっぱなし企画、失礼しました、、、汗。またどうぞ、宜しくお願いします！

2017年7月