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Yuuki

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ユーザー登録: 2018年2月

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はじめまして!ゆうきです(^^)
姉妹でキッチハイクに参加させてもらっています😊妹のほうです✨
家族で優森食堂という食堂をやっていたことがきっかけでみんなでごはんを食べる事、身体が喜ぶものを選ぶ事の大切さを実感。
私自身、疲れなど身体に出やすいタイプなので日々健康にいいもの健康にいいことを勉強し、試したりするのがだいすきです!!
最近は梅肉エキスや南部鉄器の鉄瓶などなど..(渋いw)☺️
マクロビオティックコンサルタントの資格も取得しました📕

食べること、みんなで食卓を囲むことの両方を楽しめるキッチハイク👍🏻何より自由で無限の可能性を感じるところにとっっても魅力を感じています✨

キッチハイクを通してたくさんの方との素敵な出会いがありますように(^ ^)
どうぞよろしくお願いします✨

優森食堂インスタ
http://instagram.com/ntshokudo

Hukidasi

レビュー (38)

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    IMAZAKI

    素敵な料理をありがとうございます。
    美味しかったです!

    2020年2月

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    けいすけ

    ずーっと参加してみたかった姉妹さんのイベントに、やっと行けました…。おふたりの明るい空気づくりと美味しい料理と美しく飾られた盛り付けで、最高の時間でした!
    盛り付け…これから勉強していきます♪♪

    2020年2月

  • Photos%2f57ec1d33528beb046e0000d8%2foriginal%2fayuka.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ayuka

    土屋グループ・銀座ショールームさんとのコラボレーションでのケータリングとても楽しかったです!!盛り付けも一緒に参加してくださって嬉しかったです✨

    2020年2月

  • Photos%2f5d80113b528beb2cae8ee820%2foriginal%2fe7d6c598 cb32 4074 82d3 b1ea40222573.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hane

    今日は、ありがとうございました!ゆっくりお話しもできて嬉しかったです。楽しみにしていたケータリング料理、色鮮やかでアートでした。初めて食べるお料理ばかりで、ずっとわくわくしてました。
    そしてケータリング体験!あれはサプライズプレゼントでした(*^^*)ね。
    さらにパワースポットでの開催!
    銀座ショールーム様のお話し、皆さまのお話しも興味津々で聞いてました。
    短い時間でしたが、本当に楽しかったです。ありがとうございました。

    2020年2月

  • Photos%2f595d9590528beb0ec40003eb%2foriginal%2fdc36cd75 11c7 414a 9262 00b1d7a3ba06.jpg?ixlib=rails 3.0
    EIICHI

    妹たちよー今日は美味しい美しい料理をありがとう😆成長していく2人を見ているのが楽しくてまだまだいろんな繋がりを紹介できそうだなとうきうきしてるよ笑
    来週のDIYもよろしくなー‼️

    2020年2月

  • Photos%2f5cbdbbc2528beb7cd2817d7c%2foriginal%2f194cc3db 702f 4266 b888 01a93bf23258.jpg?ixlib=rails 3.0
    saito

    豊後大分の美味しく食材とお酒。
    堪能しました。
    又、豊後大分の人達との楽しいお喋りなど
    楽しいひとときでした。
    ありがとうございました

    2020年1月

  • Photos%2f5d88c005528beb31f4e5cb29%2foriginal%2fd58962be 6602 4504 afc0 18f951e4e43f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Chii-Chi

    コラボ企画は初参加でした!豊後大野は地名は聞いたことはありましたが、なぜか水のイメージ…なのに海に面していない🤯正しく知ることが出来て良かったです😆酒蔵の方々も市の方々も親しみやすくて、お花の咲くシーズンに行って見たいな〜。と思いました❗
    YuukiさんとAyukaさんのお料理とっても美味しかったです♪ほうれん草に白菜などお野菜もですが、串焼きのお肉の大きさや、焼酎を入れた豊後和牛のしゃぶしゃぶの1枚1枚の大きさといったらもう!思い出してもとろけます🎵
    麦焼酎を飲むのは初めてでしたが、すっきりしていたり、香ばしかったり、こんなに味わいが違うんだな〜と、新たな幸せを見つけちゃいました☺️
    麦焼酎につけたお漬け物、白菜が甘くて美味しかった〜♪教えて頂いた酒屋さんで購入して早速真似してみます😃
    みなさんとおしゃべりしながらのお食事とっても楽しかったです♪ひたすら感動されていたお隣さん、同感です☺️
    みなさまありがとうございました✨

    2020年1月

  • Photos%2f5e255391528beb2ee329bc43%2foriginal%2f19861cea faac 4e01 9e01 9bb9450b4d59.jpg?ixlib=rails 3.0
    雄也

    初めてキッチハイクを利用しました!感動しました!大分県豊後大野市のおいしい食材を中心に、様々なバックグラウンドの人が集ってお話しする。ひとつのアプリがきっかけというのは本当に感動です。こういうアプリが作りたい!と思った同時に他の会も参加したいと思う夜でした。みなさんありがとうございました!

    2020年1月

  • Photos%2f5c62045b528beb1f0ed02f6d%2foriginal%2f1f217f2b 99e5 4c84 8e4f 510aa0342ec2.jpg?ixlib=rails 3.0
    takeshi

    yuukiさん・Ayukaさん
    Mariさん
    ごちそうさまでした!

    開始早々、Mariさんから
    "やっと、うちに来てくれた!"と
    言って頂き、ハイカー冥利尽きるお言葉をありがとうございました!f^_^;

    yuukiさんとAyukaさんのお料理
    大変美味しく頂かせてもらいました!
    揚げたての春巻をいくつも用意して頂き、巻くのにさぞ時間が掛かった事でしょね。
    赤大根・大根のサラダは、ジャキジャキと良い食感で優しい味付けでしたね。
    後がけの鰹節で更に良い仕上がりになっていましたよ。
    彩りも良く、目にも美味しかったです!

    Mariさんのご飯と豚汁
    いつもブレる事なく安定の美味しさで、落ち着かせて頂きました!
    ご飯のおかわりを頂き、味が薄くなったと量増しされた豚汁も、入れた具材の風味が立って、かえって良い具合になってだと感じました!

    とても素敵で美味しい夕飯を
    ありがとうございました!
    またの機会を楽しみにさせて頂きます!
    \(^o^)/

    2019年12月

  • Photos%2f56ec94c16b697472075f0000%2foriginal%2fmasao.jpg?ixlib=rails 3.0
    Masao&YUI

    ゆうきさん(^^)

    本日は姉妹でお越しくださり有難うございました!
    楽しんでいただけてよかったです!嬉しいなぁ^^
    ありがとうございます🌟

    私達もケータラー仲間がまた増えてとても嬉しいです♪
    美味しくって身体が喜ぶごはんで、みんなを健康にしていきましょ〜♪
    これからもどうぞ宜しくお願いいたします^^


    ありがとうございました!

    がじゅま〜る
    Masao&Yui

    2019年11月

  • Photos%2f59f5e4b4528beb3e13000d19%2foriginal%2fsachi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Sachi

    毎回おいしくて大満足なおもてなしとお料理をどうもありがとう🥰
    チーズもケーキも絶品でした‼︎
    またの機会を心待ちにしてます❤️

    2019年10月

  • Photos%2f5a8612b3528beb6a6621a4e2%2foriginal%2fnobuyoshi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Nobi

    姉妹の食へのこだわりがつまったオーガニック料理を堪能しました。

    2019年10月

  • Photos%2f5af81088528beb70e8aff4ab%2foriginal%2fyuri.jpg?ixlib=rails 3.0
    yuri

    仲良し姉妹のつくる美味しいご飯の会でした。
    チーズ堪能しました( ^ω^ )
    最後にでできたケーキも本当に美味しかったです!
    アメリカでキャラメルを作って真空にしてもって帰ってきたと言われただけあって、絶品です。
    甘いけど重くない、絶妙なケーキでした🧁
    甘く幸せなひと時、ありがとうございましたー❤︎

    2019年10月

  • Photos%2f5c4f9675528beb345adf247a%2foriginal%2f694c4d1a 47cc 4290 bad7 0b4abd7aa66e.jpg?ixlib=rails 3.0
    Tetsuri

    全部美味しかったです!
    バリエーションも豊富で食べ応えありでした♪

    2019年8月

  • Photos%2f59f5e4b4528beb3e13000d19%2foriginal%2fsachi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Sachi

    とんでもなくおいしかった〜!また同じメニューでポップアップ開催してほしいくらいです(^^)
    そしてお土産の心遣いが嬉しかったし、お2人の人柄の良さだと感じました。ありがとうございました!

    2019年4月

  • Photos%2f5a8612b3528beb6a6621a4e2%2foriginal%2fnobuyoshi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Nobi

    いずれのお料理も美味しかったですが、お二人が重たい思いをしてスペインから持ち帰った食材は一層味わい深かったです。

    2019年4月

  • Photos%2f5b06c6c8528beb62ab816f91%2foriginal%2fkeiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Keiko

    ローストビーフのサンドイッチに惹かれ、初めてAyukaさん & Yuukiさん姉妹のポップアップに参加しました!

    野菜とローストビーフをたっぷり挟んだ萌え断♡なサンドイッチが出来上がる度に歓声が上がって写真撮影したり、とても楽しかったです!
    ローストビーフはそのまま食べても、ジャポネソースと一緒に食べても◎乃が美の食パンもフワフワもっちり!!
    姉妹のお二人もとっても可愛くて癒されました♡

    同時進行で他のサンドイッチのポップアップが開催されていることもあり、いつもと違うワイワイした雰囲気も良かったです🥰

    姉妹のお二人、ご一緒した皆様、楽しい時間をありがとうございました💕

    2019年2月

  • Photos%2f59f05968528beb1d320001bc%2foriginal%2fnaoko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Naoko

    サンドイッチ企画、参加したいものはたくさんありましたが続けては食べられないだろうし、午前中は仕事もあるしで、悩んだ結果ローストビーフサンドのこちらのpop-upに参加させて頂きました。
    美味しいローストビーフと美味しい野菜を、評判の乃が美のパンにはさんで美味しくないわけもなく、堪能させて頂きました。
    手際よく気くばり細やかな姉妹お二人と、常連さんも多そうな気さくなhikerの皆さんのおかげで雰囲気も和やかで、いくつものpop-upが同時・連続で開催されるお祭り的なたのしさもあって、あっという間の2時間でした。
    ありがとうございました。

    2019年2月

  • Photos%2f5bc2ac85528beb2c93606ff0%2foriginal%2f739b3d63 715a 4f8e 8a3c 9c2b95b40f85.jpg?ixlib=rails 3.0
    ao

    姉妹のローストビーフサンドを食べに行ってきました😊
    乃が美の食パンは耳まで柔らかくて甘くて美味しい!
    そのパンに、レタス、特製ローストビーフ、ジャポネソース、色とりどりの野菜、きのこと玉ねぎソテー、など重ねていき、上からパンを乗せてペーパーでギュッと包んで思いきり包丁で切ると、綺麗な断面が✨
    1人ずつ自分で食べる分を作るのが楽しかったです😄
    みんな綺麗に出来た断面を見てすごくいい笑顔になって写真撮影もいつもより多め!
    でも食べるときはみんな美味しくて無言でかぶりついてました🤣スープもサンドイッチに合っていて、とても美味しかったし、体に良いデザートまで用意してくれました。
    いつも2人の笑顔に癒される。ありがとう💕

    2019年2月

  • Photos%2f53fff25a6b697473140b0000%2foriginal%2ftomoko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Tomoko

    先日は有難うございました!
    全部綺麗で、そして美味しかったです。
    ビーツのピンク色や、菊花の黄色も、見た目にも楽しめもした。
    年齢とともに草食に移行していましたが、最近 赤み肉がどの世代にも必須(良質なタンパク質)も聞き、今回参加してみたのです。
    ローストビーフ、私も自宅で作ってみようかなと思います。
    また是非参加させてくださいね!
    有難うございました。

    2019年1月

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    Nobi

    いつものようにKanai姉妹のPop-upは美味しくて笑いのあふれる楽しい会でした。彩りやレイアウトなど細かいことにも気を配って準備をされてくれるお二人に感謝です。

    2019年1月

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    ao

    見た目も華やか!栄養たっぷりの酵素サラダ、特製ローストビーフ、ビーツのポテトサラダ、コンソメ野菜スープ、白いごはん、甘酒とヨーグルトのデザートと盛りだくさんで、どれも美味しくて食べすぎました😊
    ジャポネソース、西洋わさび、アンチョビドレッシング、特製醤などソース類もたくさん!
    醤が美味しくて何にでも合わせていただきました。

    そして、サプライズも盛りだくさん❣️
    笑顔いっぱいの幸せな時間でした。
    Ayukaさん、Yuukiさんいつもありがとう☺️✨

    2019年1月

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    aya

    Yuukiさん、久しぶりの再会&初Cookありがとうございました。
    彩や盛り付けにも拘り、一生懸命に料理されていたのが印象的でした。

    昨夜は楽しい会で大いに飲み、食べ、笑いました!
    お土産にワッフルを持参して下さり、お気遣いありがとうございます。

    平成最後のみん食は年末という事もあり、パーティの様でとても楽しかったです。

    又、来年もオリジナルPop-upの開催も含め、よろしくお願い致します。(野菜嫌いの息子向けリクエスト!)

    2018年12月

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    Yoshiko

    11月30日😁清澄白河での姉妹のローストビーフの会に参加してきました!
    清澄白河で方向音痴になったらどうしようと思っていたら、結果迷子になりました(笑)
    ハイカーの皆さんは既にお揃いになっており、テーブルには、綺麗に盛り付けされたサラダや、ローストビーフが次から次へと出てきて止まりません。結構食べましたが、まだまだありました‼️残ったら焼肉にしちゃう!?と言う姉妹がまたとても可愛いかったです❤️女の子らしい食材と色合いに仕上がっていて、とても可愛い💕食卓だなあと思いました。

    またチェックしに潜入します(笑)
    あゆちゃん、ゆうちゃんご馳走さまでしたー^_^
    レビュー遅くなりました😱

    2018年11月

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    EIICHI

    今日は妹たちの授業参観としてローストビーフのPop-Upに来ました😃仕事の都合でギリギリ予約しました。

    2人が肉メインの料理って珍しいなと思い、とても楽しみにしてました‼️

    そしたら出てくる出てくる次から次へと料理が出てきて溢れんばかりの肉でびっくり🤣野菜もたっぷり食べてほんとうにごちそうさまでした。

    甘酒とヨーグルトト柿のデザートも意外性がありつつとても美味しかった😋
    そしていつも以上にほんわかな姉妹漫才聞けて最高なPop-Upでした。また行くからよろしくねーと‼️

    2018年11月

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    Nobi

    天むすを作ることも含めて楽しく参加しました。デザートのういろうを含めて名古屋を満喫しました。

    2018年10月

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    Hironori

    名古屋めしpopup参加してきました〜!金井姉妹鉄板の笑顔でワクワク感ハンパないです

    天むすのエビ天を用意してもらって天むすを握るところからスタート!ご飯少なめがポイント、は分かっているのに大きなオニギリになってしまうorz 一つ目でお腹膨れてしまうという失態に苦笑いw
    カツも揚げたてをいろいろな種類のミソソースでガツガツと!美味しい、どて煮も絡めたりなんでもありなので、アルコールも相まって途中から食欲暴走でした!

    最後はういろう研究のお話とホッコリおみやで1日ごちそうさまでした‼︎また参加します!

    2018年10月

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    Asami

    姉妹の名古屋めしpop upに参加させていただきました!

    天むす、味噌カツ、どて煮、彩り豊かなサラダ✨

    味噌カツのソースが3種類もあって色々試せて楽しかったです😊

    天むすも自分で作るのは初体験!

    初めはデカすぎたり🤣みんなで作ると一層楽しい✨

    デザートのういろう最中も美味しかったし、HIKERさんの差し入れのお酒も有り難かったです✨

    帰り際にはまさかの金一封⁉︎

    そんなお土産まで用意してくれたり、専属カメラマン?までいたり、そこかしこに愛の溢れたpop upでした❤️

    次の2人のpop upも楽しみです😆✨

    2018年10月

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    Hironori

    笑顔一杯です!雨とか関係なし、金井姉妹の周りにいろんな人が集まって、次行こうかな、とか、次も行くぞ、とか、次開催します、とか内容濃いかったです!
    サプライズ・バースデーあったり二人のふんわりとした感じがみんなが集まる理由なんだなってしみじみw 次も楽しみにしてるよー、いっぱい食べよう!いっぱい飲もう!

    2018年9月

  • Photos%2f595d9590528beb0ec40003eb%2foriginal%2fdc36cd75 11c7 414a 9262 00b1d7a3ba06.jpg?ixlib=rails 3.0
    EIICHI

    大成功ーーー‼️‼️‼️

    今日の金井姉妹のPop-Upはキッチハイクの歴代でみても最高のPop-Upだったと思います。2人の料理ももてなしも素晴らしく、姉さんの誕生日サプライズもあり、参加したHIKERさんたちの雰囲気も最高でした👍✨

    こんなに素晴らしいPop-Upが出来る2人がほんとうに羨ましいです。今日はほんとうにありがとうまた遊びに行くからよろしくな🤣

    2018年9月

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    Daryl

    YuukiさんとAyukaさん、仲良しの姉妹での参加がいつもとても素敵だと思って今日は妹さんのほう電車のトラブルにもかかわらず来てくださってありがとうございました!

    シンガポール料理はみんなのお口に合うかどうか少し心配してましたが、今日はラクサ、醸豆腐、紅茶などをおいしくいただいてくれたようでちょっと安心でした。シンガポールについても色々関心を持ってくれてうれしかったです!

    お二人のPop-upも予定合えばぜひまた参加したいです!またどこかのPop-upでお会いしましょう✨

    2018年9月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    人気COOKのYuuki(妹)さんが
    mogmogはうすにやってきた〜〜〜〜〜〜!

    噂に聞いていた通りの
    ほんわかだけど、天然の姉妹で
    すっかりmogmog はうすに慣れてくれ、
    楽しそうにcookをしている姿をみて
    笑顔全開で。。。。
    私もとってもうれしかったです〜!!
    遠いところから、暑い中、来てくれてありがとう!!!


    姉妹とちょっとだけど、お互いの夢などを
    ちょっと真面目に語り合ったのは
    mogmog村の村長の特権です♡♡

    また遊びに来て下さい〜〜!
    mogmogはうすは、いつでも待っているよ〜!

    2018年8月

  • Photos%2f5a8612b3528beb6a6621a4e2%2foriginal%2fnobuyoshi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Nobi

    一緒に行ったトミーも とっても楽しかったとのことです。

    2018年8月

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    Nobi

    Eiichiさんと金井姉妹という最強のコラボが、ホームグラウンドとも言うべき両国で開催されるということで、一瞬の躊躇なく予約しました。自分で包んだ餃子、シュウマイ、小籠包を堪能させていただきました。
    参加のHikerさんとも素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

    2018年8月

  • Photos%2f5a8612b3528beb6a6621a4e2%2foriginal%2fnobuyoshi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Nobi

    トミーも とても楽しかったとのことです。ありがとうございました。

    2018年7月

  • Photos%2f5a8612b3528beb6a6621a4e2%2foriginal%2fnobuyoshi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Nobi

    素敵な料理 COOK オーナーそして参加された方と楽しい時間を過ごしました。

    2018年7月

  • Photos%2f57f0ff6d528beb29a50002e4%2foriginal%2f8e67bbf6 61d2 4b93 9062 8fd9077c1adf.jpg?ixlib=rails 3.0
    2tom

    みん食Cook仲間のYuukiちゃんとAyukaちゃんのPop-Upに初参加✨

    飾られた素敵なテーブルに並べられた美味しそうな料理たち。nobiさんがお酒を配ってくれて乾杯させてもらいました🍻✨

    もりもりサラダ、ドレッシングが絶品で終始サラダを頬張ってした(笑)
    おからサラダの彩りが美しくて美味しくて最高でした(*^ω^*)
    肉じゃがは大きなじゃがいもで食べ応え満点♪
    それでも美味しくお釜で炊き上がったご飯に醤油麹のこだわりの鶏唐揚げは別腹(?)
    Yuukiちゃんがよそってくれた、容赦ないお代わりごはんもペロリ。
    最後はごはんにサラダと唐揚げと醤油麹を少量垂らして、丼として完食♪

    お酒にも合うし、ごはんにも合う
    ガッツリ食べたのにお腹は重たくない(^^)
    野菜たっぷり堪能しつつ、ごはんやお肉も楽しみたい人には最高メニューです✨

    CookのYuukiちゃんは、Ayukaちゃんと姉妹でPop-Upを開催してます♪
    二人の雰囲気と参加者の方々の絡みが凄くバランスが良く、居心地よいです✨初めてHikerさんも馴染みやすいと思います(^-^)

    2018年7月

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    Kana

    COOKのYuukiさん姉妹が素敵で、また会いたくて参加しました!
    拘りの身体に良い食材で、どのお料理もとても美味しかったです!特に、岩手県産の無農薬野菜と手作りドレッシングが水々しくてとても美味しかったです♬綺麗なピンクのおからのサラダも可愛くて美味しかったです!
    揚げたての唐揚げも、しょうゆ麹の味が染みていて、箸がどんどん進みました!!
    大満足で、楽しいアットホームな温かい時間を過ごすことができました☆身体の中から美しくいたい方や、仕事の疲れを癒したい方にもおススメだと思います(o^^o)
    ありがとうございました!

    2018年7月