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Yusuke

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ユーザー登録: 2018年3月

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横浜で一人暮らしをしている27歳。メーカーの会社員として働きながら、キッチハイクを楽しんでいます。

学生の頃からホームパーティーを開くのが好きで、就職した今も月1回のペースで友達を家に招待しています。
季節に合わせたテーマを毎回決めて、“どんな料理をつくるか”、“テーブルクロスは何色にしようか”と考える時間が大好きです。
ホームパーティー好きが講じて、2019年の春にはホームパーティー検定3級というものを取得しました。現在2級取得を目指して鍛練中の身です。

いつか、自分や今の友達に子供が出来たときに、家族ぐるみでのホームパーティーを開くのが私の夢。
食事や料理を通して、みなさんと素敵なひとときを過ごせたらと思っています。

よろしくお願いします!


🍽️食事や料理のはなし🍽️
・低温調理
最近購入した調理器具です。ローストビーフや自家製チャーシューに挑戦したい!

・炒飯
小学生の頃から中華鍋をふるっていました。今もふるっています。一人暮らしの家に中華鍋があるのも珍しいのではないでしょうか。笑

・食器
かっぱ橋道具街を歩くのが大好き!日々食器を求めています。日本中、世界中を旅して素敵な食器に巡りあいたい...

・漫画
料理や食事にまつわる漫画を集めています。日常の何気ない幸せが描かれている作品が多く、読むと心がほっこりします。

・お酒 大好きです。今は一周回ってビールが好き。


🍀趣味🍀
音楽 / 帽子 / 読書 / 登山 / 写真

多趣味なほうだと思います。近い趣味を持っている方、ぜひお話ししましょう!


https://www.instagram.com/bo_chan.cook
↑過去に開催したホームパーティーの写真を載せています。よかったら覗いてみてください。

Hukidasi

レビュー (10)

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    Mai

    Yusukeさん😊
    ご来宅ありがとうございました🙇‍♀️
    お仕事終わりにお肉を食べて、疲れは吹っ飛びましたでしょうか?
    またご都合良ければ、ぜひお越し下さい😋

    2019年9月

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    KitchHike User

    お部屋は、清潔感があり、整理されていて居心地の良い時間を過ごすことができました。テーマカラーの設定も遊び心満載で、楽しませてくれました。お料理の段取りもよく、一品一品を美味しくいただくことができました。ご馳走様でした。

    2019年9月

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    Mai

    Yusukeさん😋
    2回目のご参加、ありがとうございました🙇‍♀️✨
    粕汁を一口飲んで、「美味い」って言葉が聞こえてニヤニヤしましたw
    姪っ子さんと娘が同じ歳だけに、扱いが上手ですね🥳
    遊んで頂きありがとうございます😁

    2019年8月

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    EIICHI

    ユースケさん先週はフォーのPop-Upに参加ありがとうでしたー‼️門仲プロジェクトの会場はキッチンが奥まってしまっているので料理しながら話すということが出来なくて話す時間少なかったので、今度どこかでお会いしたときはもっといろんな話を聞かせてくださーい😃またお会いしましょー👍✨

    2019年8月

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    Mai

    Yusukeさん😋
    初めてのご参加ありがとうございました🙇‍♀️
    毎日自炊して、お弁当も作って、、、素晴らしすぎます‼️
    Yusukeさんのpop-up企画、いつかお邪魔させて下さい😆
    本日はありがとうございました🙇‍♀️✨

    2019年7月

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    TSUYOSHI

    Yusukeさんの初Popupに行ってきました。
    御自宅は横浜都民の住む都筑区 の横浜市営地下鉄「北山田駅」から徒歩数分のマンションでした。

    いただいたお料理は、どれも美味しかったのですが、一品目の鮮魚のカルパッチョにグレープフルーツを合わせるとは・・・
    シメのパエリアも美味しかったです。
    いろいろと料理を研究されているようで、楽しく食事とお酒をいただきました。

    横浜のキッチハイクを盛り上げようと誓いあっての終了でした。
    Yusukeさん.御馳走さまでした。
    また、ヨロシクお願いします。
    ※写真が上手く撮れなくてすいません。

    2019年7月

  • Photos%2f58d679f2528beb196a00014e%2foriginal%2f64058eab 8f33 4eeb bfda 0f1584bafc17.jpg?ixlib=rails 3.0

    Yusukeさん、今日は来てくださり、ありがとうございました♡
    職人気質!!に、沢山Cavatelliを作っていらっしゃったのが印象的です!
    ご迷惑をご心配をおかけした事もあったかと思いますが、本当に楽しい時間を過ごさせて頂きました!
    またぜひ気軽に参加してくださいね!
    どうもありがとうございましたー!;)

    2019年6月

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    kanami

    Yusukeさん、
    ファラフェルpop-up参加ありがとうございました〜!
    ハプニングもありつつ、
    冷静にファラフェルを丸めてくださり笑

    みんなで作るpop-upが初めてとのことで
    こんな感じでたまにハプニングもあって
    みなさんと協力しながら
    ゆるゆるとやっております!笑

    Yusukeさんpop-up開催も
    楽しみにしてますね!!

    ありがとうございました〜❤️❤️❤️🥰

    2019年6月

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    Yukari

    Yusukeさん、 素敵なレビューありがとうございます!

    少し早く来てくださって私本当に助かりました!
    お手伝いしていただいた大根のサラダはとっても美味しくてみんなペロリと食べちゃいましたね♪

    シャキシャキ食感がおいしい~!

    あの後から私、ごぼうと人参大根を使って同じようなシャキシャキサラダ作るのにはまっています。

    桜の時期は中目黒が一番混むシーズンではありますが、

    おしゃれなお店など見応えたっぷりな商店街もさらに活気を増していますので、
    楽しんでいただけたなら本当に良かったです。


    また機会がありましたらどうぞお越し下さいませ。

    ありがとうございました!

    2019年4月

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    Lito

    Yusukeさま

    「キャンドル瞑想 to 重ね煮」にご参加くださいましてありがとうございました。
    ゆるりと過ごす満月夜。お帰りの時間には、ぼんやり満月が見えました (^-^)

    みんなで作って食べるご飯は、美味しい。重ね煮が大切にしている思いを感じるひと時でした♩
    Yusukeさんの、HIKERデビューも楽しみにしております。

    重ね煮が、Yusukeさんの心身を優しく健やかにしてくれますように。
    今夜のご縁に感謝して。

    また、身体思いの食事がしたくなったら、遊びにいらしてくださいね。
    お待ちしております。

    Lito

    2018年5月