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kanami

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ユーザー登録: 2018年6月

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はじめまして!
kanamiです。

学生の時にローフードマイスター1級資格を取ったことがきっかけで、4年間ビーガンレストランで料理を学びました。

キッチハイクなどで食のイベントを頻繁に開催中。ビーガンや野菜を使った料理が得意です✨

また
関係人口として各地に田植えをしに行き、生産者とのつながりを大切し、おむすびなどのイベントを丹波や秋田男鹿で去年から始めました!

現在は
SNSで野菜まるごとごはんレシピを発信中。チバベジの野菜を使った
免疫力アップのオンラインレッスンを随時開催中。

【instagram👇】
https://www.instagram.com/kanami.omusubi

Hukidasi

レビュー (119)

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    まゆみ

    zoomでレッスンは初めてでしたが、楽しくトークしながら本当に楽しかったです!
    チバベジ野菜は味が濃く、茹でただけでも色鮮やか〜😍
    今日の夕ご飯がワクワクします・笑
    かなみさん、主催、ありがとうございました😊

    2020年5月

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    Hiroko

    kanamiさんの
    zoomで開催!
    イタリア🇮🇹のライスコロッケを作る会に
    参加しました!✨🌈

    突如、インスタライブを実際にすることになり
    生配信!!
    美味しさが伝わったのか
    たくさんのコメントを寄せられましたね!✨

    玄米で炊いたお米だったので
    チーズが入ってなくても、チーズが入ってるような
    感じがして、とってもモチモチで美味しかったです!💛

    その後のノリで揚げた
    ふきのとうの天ぷらも、春を感じるお料理で
    美味しかったです!

    楽しい時間をありがとうございました😊
    ご馳走さまでした!

    2020年4月

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    聖子

    家にあった生しらすをのっけてオリーブオイルをかけたらほんとおいしかった!
    かなみちゃんのおいしい企画をしてくれてありがとう!

    2020年4月

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    chizuko

    kananiさん有難うございました😍
    とても簡単ですがとっても美味しいレシピ有難う😆💕✨
    オンライン画面ですが初めましての方も打ち解けて和気あいあいとお話し出来て楽しかった〰️〰️
    こんな大変な時も笑顔を絶やさないkananiさんの気配りに癒されました💓

    2020年4月

  • Photos%2f5d427395528beb1a0b7d7815%2foriginal%2ffea10eaa 8620 4a98 9d30 ed1c7c57e3e6.jpg?ixlib=rails 3.0
    chizuko

    初米粉でした‼️
    思っていたよりも、遥かに簡単で美味しく完成!!細かな疑問にも丁寧に教えて下さり
    終了後も別バージョンで出来ました💞
    kaさん有難うございました😍

    2020年4月

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    tea@teiTetsu

    オンラインZOOM、「おにぎりの会」でした。楽しかったです。料理の基本のおにぎり、包丁を少し使って、参加者でワイワイ賑やかに、おにぎりをそれぞれ作って、いただきました。この位簡単な料理でも充分みんなで料理を作る楽しさと、みんなで食べる美味しさが楽しめました。その後の片付けも頑張れます。私は、ホワイトボードに文字を書いてコミュニケーションしました。文字チャットはスマホだと画面切り替えが必要なので、あまり使いませんでした。音声は、テレビでのアナウンサーの中継のように、少しタイムラグがあるように感じ、ある程度はっきり喋る事が大事だと感じました。笑い声や楽しそうな雰囲気は充分伝わります。私は、韓国料理は今まで全く作ったことがありませんでしたし、普段も殆ど食べません。「味付け海苔、キムチと胡麻油をご飯に混ぜて食べる」今回のレシピを機会が有ればアレンジして料理に使ってみたいです。

    2020年4月

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    EIICHI

    かなみちゃんおつかれさまー😃みんなで丹波盛り上げていけそうだねー✨

    2020年4月

  • Nophoto.png?ixlib=rails 3.0
    Mami

    今回初めてのキッチハイク参加で、初めて味噌作りに参加しました!
    皆で作る味噌作り本当に楽しかったですし、何よりかなみさんにいろいろ教えて頂けてとても勉強になりました✨
    玄米のおむすびやおかずも絶品でした!ありがとうございました😊

    2020年2月

  • Photos%2f5dfb4527528beb5c1814ad59%2foriginal%2f119b6eaa 59d1 4d53 a08f 1a30fa29c5e9.jpg?ixlib=rails 3.0
    亜木

    初めての味噌作りでしたが、とても楽しくできました!!ランチもこころがこもっていてとても美味しくいただきました!

    2020年2月

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    miya

    ヴィーガンラザニア、美味しくていっぱい頂いちゃいました!
    ステックセニョリータも初めて食べましたが新鮮でとても美味しかったです。
    ハイカーさん差し入れスイーツ争奪戦?!も楽しかったです(笑)
    ごちそうさまでした!!

    emiさん、酵素玄米もぜひ炊いてみて下さいっ!!

    2020年2月

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    IMAZAKI

    チバベジ野菜を使ったVEGANラザニア、初めて食べたが美味しかった❗️
    いつもハイカロリー料理ばかりの私でも、大変満足できたので、VEGAN料理なかなかいいかも

    2020年2月

  • Photos%2f5e225d1f528beb2ee5294df3%2foriginal%2fabf667bc b455 4ac3 b431 e2bc44e24ae6.jpg?ixlib=rails 3.0
    emi

    kanamiさん、今日はありがとうございました😊
    菜の花もスティックブロッコリーも美味しかったです❣️初めてのキッチハイクとても楽しかったです。
    ご一緒に参加された方々にも感謝です‼️

    2020年2月

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    高弘

    おにぎりと秋田の食文化!
    素敵ですね!
    kanamiさんは、都会と地方を結ぶ親善大使ですね!

    2020年2月

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    miya

    kanamiさん、本日は美味しい秋田のごはん会をありがとうございました!

    まぼろしのいさじゃや、いぶりがっこのポテサラ、 豆板醤のおむすびどれも美味しくてほんとうに幸せな時間でした♥

    秋田こまちのOMSBも美味しかったなあ🍙
    終始穏やかな雰囲気で、とても良かったです。

    豆板醤は、家にひとつあるといいですね!
    秋田の豆板醤、最高です。


    これからも地方との架け橋として
    色々な物を紹介してくださいね👹

    皆さまもありがとうございました!

    ps.いぶりがっこが大好きになってしまった!

    2020年2月

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    Tomoko

    いつのまにか9人になっていて楽しくお話ししていたら、あっという間に時間が経っていました。駅まで小走りで電車セーフ!とても美味しく、最後のデザートにバーナー(?)がでできて、これまた美味しかったです❣️

    2020年1月

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    EIICHI

    かなみちゃん昨日はごちそうさまー😃また行くねー👍✨

    2020年1月

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    やす

    今日は久しぶりに足立区の代官山と言われる北綾瀬にお邪魔しました😆
    チバベジを応援するkanamiちゃんの野菜たっぷりのご飯をいただきました。
    野菜本来の旨味がしてどれも美味しかったです♪
    Hirokoさんの出してくれたデザートも美味しくて、ホント「mogmogはうす」は癒されます!
    kanamiちゃん、Hirokoさん
    ありがとうございました、またお邪魔します😊

    2020年1月

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    ミユキ

    初めての参加で緊張しましたが、みなさんのお話が面白くて楽しく過ごすことができました。
    ごはん全部すごく美味しかったです😋大根のと最後のフルーツにチーズのが特にめっちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした!またおじゃましたいです!

    2020年1月

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    Hiroko

    かなみちゃんが
    フードロスを無くすために作られた
    千葉のお野菜の『チバベジ』をつかって
    温かくて美味しいすいとん鍋を作ってくれました!
    一緒にみんなで、お野菜を切ったりと
    楽しい時間を少しながらと、参加者同士で体験しながら
    美味しいすいとん鍋を食べることが出来ました!
    かなみちゃんのお野菜への知識はとても豊富で
    色々勉強になりました!
    美味しくて楽しい時間をありがとうございました😊
    また参加したいです!😍

    2020年1月

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    Yoshio

    Kanamiさん

    千葉ベジを使ったすいとん鍋、ご馳走様でした。
    瑞々しいお野菜達、本当に美味しかったです✨

    千葉ベジの取り組みから、フードロス問題の事まで
    身近に起きているテーマと、それをサポートする人達の活動の大切さを知ることもできました。

    ほんの少しの意識と、関わりを持つ気持ちだけで、
    自分達にも取り組める事があると知りました。

    また参加させてもらいます。
    ありがとうございました😊

    2020年1月

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    ASUKA

    規格外で市場に出回らない野菜は、みずみずしくて本当美味しかったです。お鍋も身体があったまって、ほっこりさせていただきました。本当にありがとうございました!

    2020年1月

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    saito

    千葉ベジ美味しかった。
    すいとん優しいお味であったまりました。
    野菜もみずみずしくどれも美味しくいただきました
    また宜しくお願いします。
    kanamiさんお疲れ様でした

    2020年1月

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    takeshi

    kanamiさん
    ごちそうさまでした!

    (レビュー遅くなり、ごめんなさい。)
    クリームシチュー・炊き込みご飯
    焼き野菜の数々
    野菜尽くしのお料理
    大変美味しく頂かせてもらいました!
    素材の持つ味・食感が、活かされていて、発見が多かったです!
    食事中も、丁寧に話をして頂いて、お料理がとてもお好きな方だと、印象を受けました!
    色々な食材を使ってのpopupをお願いします!

    2019年12月

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    idumi

    kanamiさん、あったかシチューごちそうさまでした✨

    千葉県の農家さんが丹精込めて育てたお野菜のヴィーガンメニュー。メインのシチューは、旬の根菜がゴロゴロ。ベースは無調整豆乳、味付けは白味噌、米粉で滑らかなトロみをつけて、体の芯から温まる一皿でした。

    カレーピラフ、グリル野菜たちも素材の特徴が活かされていて、食べ物の持ってるエネルギーをいっぱい体に取り込めました‼️チバベジの野菜たち、これからもみんなで食べて広めていけたらいいですね😊

    2019年12月

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    chizuko

    Kanamiさんのホクトロシチュー素晴らしい!!!
    ビーガンで根菜がゴロゴロ!!!
    食べ応え凄いです。
    豆乳と米粉、真似しょうと思いました!!
    ビラフもカレー風味が絶品
    ご馳走様でした。有難うございました💕

    2019年12月

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    Yukie

    先週はどうもありがとうございました。
    チバベジを使った料理、どれもこれも美味しかったです。カレー、おかわりしてお腹いっぱいになりました!こんなふうにでもチバベジに貢献できて、良かったです。
    今度はおむすびのpop-up参加したいです!

    2019年12月

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    Hane

    先日はごちそうさまでした!
    かなみちゃんがつないでくれたおかげで
    『千葉ベジ』さんの食べて支援ができて感謝です。
    ビーガンカレーもトマトの酸味が効いてて美味しかったです!スパイスのきいたさつま芋のサブジ、生姜の味噌汁、クミンサラダ、お新香も美味しかったです。また、場所も良かったです。
    また、参加したいと思います。

    2019年12月

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    えりこ

    kanamiさんありがとうございました。初めてのキッチハイクでしたが楽しく過ごせました。

    秋田の食材を堪能しました。ハタハタ凄く美味しかったです。

    2019年12月

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    saito

    秋田こまちの新米おむすび。
    とても美味しかったです。
    ハタハタも。特に卵が美味しかった。
    それ以外の料理も美味しく秋田を
    堪能しました。
    来年の田植え興味が湧きました

    2019年12月

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    chizuko

    ハタハタが大きくて卵の食感がビックリです。身もホロホロ!絶品でした。
    おむすびは、お米が立ってピカピカでした。流石土鍋ご飯ですね。
    ご馳走様でした😋

    2019年12月

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    Yoshio

    Kanamiさん、Keikoさん

    今日は事前準備から、本当にお疲れ様でした。

    Kanamiさんが田植えから育てたお米🌾と、貴重なハタハタ🐟、秋田名物だと聞いた“しょっつる鍋”どれも他では味わえないくらい貴重で、本当に美味しい物ばかりでした。
    食と人、生産者と消費者を結ぶKanamiさんの思いも、お話を聞いてとても感動しました。

    そして、男鹿と言う土地の事を知れて勉強になりました。
    男鹿梨や🍐メロン、男鹿の焼そば、ギバなんかもあるんですね。食べてみたくなりました‼️

    ちょっと重い腰を上げて出掛けた甲斐がありました👍
    また遊びに行かせてもらいます。
    ありがとうございました✨


    2019年12月

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    まゆみ

    日本の食文化の豊かさ・ありがたさを知ることができる時間でした。
    かなみさんの生産者さんへの熱い想いが、伝わり、豊かな食文化への感謝を思う時間でした。また、おにぎり握って交流したいです!
    ありがとうございました😊

    2019年12月

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    Yuka

    かなみちゃんは食材を見ただけで、いろんな美味しい料理を思いつく料理人です!
    彼女の料理を食べた人は、たちまちファンになること間違いなし!
    素材を生かした料理を作るのがとてもうまく、お米の炊き方や、おいもの蒸し方など細部までこだわって料理してくれます。
    またかなみちゃんのご飯が食べたいーー!

    2019年11月

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    Yoshiko

    玄米大好きなんですが、ウチの玄米ごはんはぼっそぼそなんです。せっかちですぐ炊いてしまうから。今日レッスンに参加してホント良かった✨
    やはり大事なのは、◯◯でした‼️
    副菜おかずもお野菜をうまく使い健康的でかつ満足感あり。肉類は使わないのに満腹になるし、身体が軽かったです。おばあちゃんの粗食をオシャレにした感じかしら!!😌こんな食事をしていたら長生きするんだろうなあとしみじみ感じるランチでした。かなみちゃんよく勉強していてテキパキ!動いて気持ちいい!若いっていいなあ(笑)年老いた私より💖ご馳走さまでした〜‼️

    2019年10月

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    Hane

    今日は、ありがとうございました!
    丁寧に食材と向き合うことの大切さを改めて感じました。
    おむすびも皆さんと作ると、いろんな形のおむすびができて楽しかったです。
    ほっこりしました。
    おむすびと向き合う先生のお話し、もっと聞きたいので、
    また参加したいと思います。

    2019年10月

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    えいちゃん(栄一)

    おむすびとおばんざいを
    美味しく皆でいただきました!
    凄く食に対する愛情をお持ちの先生で
    シンプルな食材がこんなにも美味しくなるのかと、
    驚きました!!
    食生活を見直したい人には新しい発見があると思いますのでオススメします!
    また、是非参加したいと思います。

    2019年10月

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    shiori

    kanamiさんの体に優しそうなお料理をぜひ食べてみたい!と思い今回参加させて頂きました。

    今まで玄米を美味しく炊けたことが無かったので、レッスンで食べた柔らかい玄米には感動でした!
    また、何よりkanamiさんの料理に対する向き合い方がとても素敵だと思いました!

    お話を伺い、自分も食べる人に対する思いをこめた料理が出来るよう、精進したいと思いました。

    日程が合えば、別のレッスンもぜひ参加させて頂きたいです^^

    2019年9月

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    Mika

    kanamiさん直伝のたっぷり気持ちを込めて炊く玄米ご飯は今まで食べたことのないぐらいふんわりやわらかな玄米おむすび🍙に!
    おむすび🍙を引き立てる牛蒡のきんぴら、キャベツのサラダもじゅうぶんな存在感。
    おやさいたっぷりのお味噌汁も美味しかった🎶幸せ~🎶

    2019年9月

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    maco

    玄米の炊き方など、大変勉強になりました!
    ひじきやキンピラゴボウ、キャベツとキヌア、魚も肉も入っていないのに、今回も大満足でした。
    ごちそうさまでした〜

    2019年9月

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    聖子

    kanamiさんのお料理に癒されました‼️
    身体に良くて本当においしいお料理ってなかなかないけれど、今回両方が叶ってしまいました。お料理や食材に向かう姿勢も考えさせられました。定期的に癒されにいきたいです!
    ありがとうございました‼️

    2019年9月

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    Akiko

    ふっくらと柔らかいのにプチプチしてて、さらっと軽いのにもっちりしてて、本当に美味しい玄米おむすびでした😊
    出汁いらずの重ね煮味噌汁は旨味たっぷりで感動しました!
    kanamiさんの考えや想いには共感するものがたくさんあり、私にとっては色んな気付きがありました。
    参加できて良かったです。
    どうもありがとうございました💕

    2019年9月

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    Haruko

    かなみちゃん、楽しいコソ練会ありがとうございました🙇🏻‍♂️
    アットホームな感じが最高に心地よくて、まさきさんにすすめられるままにまた飲んでしまいました😊💦💦
    ひさこさん、さすがステキな娘さんを育ててきた方です❣️また、ゆっくりお話しさせてください。

    メインのかなみちゃんの坦々麺、杏仁豆腐、
    ひさこさんの春巻き、おいなりさん、梅ケーキ、
    まさきさんの本格的麻婆豆腐、
    もう、コソ練レベルではないです❣️💕
    おなかいっぱい❣️ココロも満タン😊

    ご馳走さまでした🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

    2019年7月

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    hisakorin

    @いうまに時が過ぎてしまったコソレン
    @ホームな雰囲気だったコソレン
    @驚く両国ガレージ心地よいコソレン
    お腹が苦しくたって、満腹すぎたって
    両国ガレージの中では平気なの♪

    主催者さん、企画ありがと3Qベリーダンス
    親世代に囲まれましたが、全く自然体でいられる君の名は!かなみん
    コレカラも色んなキャンパス描いて行って下さい🎨🖌️

    マサキさん!陳建一に負けず劣らずなクオリティの麻婆豆腐、完全に丸美屋は敗北です(笑) おらぁシンノスケ(新潟米)が食べたくなっただ!(入る余地はないだっちゃでしたがw)💡良い実験くんon
     
    はるこさんのフムスもとても滑らかでデザートも美味でしたあ♥ポップアップのスイパラも楽しんでくださいね🍰
    皆さま。ご馳走様でしたあ😋

    色々反省点あるあるですが、おーるおっけいと言うことで閉めたいと思います!
    楽しければそれでええじゃないか、ええじゃないか🎵(๑•̀ㅂ•́)و✧

    ryougoku良いとこ一度は、おいで

    この番組の提供は、本能寺の変がお送りしましたww

    2019年7月

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    Hiroko

    kanamiちゃん
    いつもありがとうございます〜!
    kanamiちゃんが参加ということで、「助けてもらおう!♡」と
    最初から思っておりました!^^

    さすがkanamiちゃん!^^
    思った通り、思った以上に美味しい土鍋ご飯を炊いてくれて
    また夏野菜の揚げ浸しも、さささーーーと
    美味しい出汁を作ってくれました!^^
    さすがです!!
    いつもありがとうございます〜!

    いつも笑顔が素敵なkanamiちゃん♡
    場所の空気を温めてくれて、ありがとう!
    これからもどうぞよろしくお願いします〜!
    これからのご活躍が楽しみな若手です!

    2019年6月

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    masae

    かなみさん、梅しごと参加できて良かったです!

    ぜひ本漬けまで頑張って様子みてくださいな。
    お母さまも参加できて良かったですねー。

    来年はかなみさん、おむすびと梅干し会、できそうですねー

    2019年6月

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    Yusuke

    上野のキッチンに初めて足を踏み入れ、みなさんとのビーガン料理作りを体験させていただきました。

    少しのトラブルと多くの楽しい工程をはさんで完成した、とっても写真映えのする素敵なビーガン料理。肉や魚は使っていないのに食べごたえがあり、お腹いっぱい大満足で会場を後にすることができました。(お土産もありがとうございました!)

    初めて尽くしの体験でしたが、とっても楽しかったです!素敵な時間をありがとうございました!

    2019年6月

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    keiko -豆と菜-

    会場に着いたら、大量のひよこ豆がドーンと置かれ、これがどう変身していくのか楽しみでした!
    お豆と香味野菜とスパイスをひたすらブレンダーで回してペースト状にして丸める作業…が、しかし固まらない⁈
    ハプニングありつつも、みんなで乗り越えて作ったファラフェル 楽しかったなぁ。 Chihiroさんが焼いてくれたというピタパンに、フムスやファラフェルその他具材を自由に挟んで食べる。
    とっても美味しかったし、いろんなバリエーションが出来てとても楽しかったです!
    みんなで作って食べるのは、楽しいし最高に幸せな時間だなぁといつも思います。
    そして、かなみちゃんのpopupは、美味しいお野菜やお豆を用意してくれてあって、かなみちゃんの愛が沢山詰まってます。
    今回も、美味しくて楽しい時間でした!!
    ありがとうございます。また、参加させて頂きます♪

    2019年6月

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    Keiko

    kanamiさんのポップアップは初めて参加させていただきましたが、とても楽しくて、美味しくて最高の時間でした〜!
    何よりも大好きなファラフェルをいっぱい食べられて幸せ💕フムスも今まで食べてきたのは何?と思うくらい美味しくてますます好きになりました😍
    今後も色々なポップアップを考えているようなので、そちらも楽しみです!
    kanamiさん、ご一緒した皆さま、ありがとうございました🥰

    2019年6月

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    Hironori

    Kanamiさんのビーガンファラフェル!みんなで作ってみんなで食べてきました😃〜!
    野菜だけとは思えない充分感!カラフルな盛り付けと中東の香りが食欲をそそります😊
    準備の途中はいろいろあってKanamiさんの慌てる姿も見れたり、でもお茶飲んで落ち着いてもう一回トライしてみんなで解決っ🤣!ドキドキも楽しさのひとつだね😄

    見慣れない食材とメニューを紹介してくれて参加者みなさんも興味を持ってくれて、本当に楽しい会ありがとうございました😄!

    2019年6月

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    Kaori

    とっても楽しく、美味しくいただきました(^^)
    ありがとうございました😊

    2019年6月

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    ChiHiR0

    かなみさーん!
    今日はご参加いただきありがとうございました✨

    喜んでいただいてめちゃ嬉しいです!
    やっぱりさすがは専門家、サラダも炒め物もおいしくて
    炭水化物しかない我がPop-upを助けていただきました。

    コソ練第2回も、多分やります笑
    予定が合えばぜひ💕
    明後日も宜しくお願いしまーす^^

    玄米おにぎりのPopup開催待ってます!
    私はたまにしかお米食べないので、そんな時こそちゃんとしたのを食べたい。。。!

    2019年6月

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    Mariko

    kanamiさん、yukiさん、ご馳走様でした!
    ヴィーガンのチリ料理、どれも本当に美味しくてお腹いっぱいになりました😍
    包んだり揚げたり、、みんなで作業できるのも楽しかったです!

    少し早めに帰らなければいけなかったのですが、帰る時間も配慮頂いて🙏 最後までお料理を楽しむことができました!
    ありがとうございました✨✨

    また参加させてください!


    2019年6月

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    Kaori

    KanamI さんの、グラノーラ&パフェ、とっても美味しく、心も身体も元気になりました✨☺️ありがとうございました!初参加の方や、参加者の皆さんともいろいろお話できたのも、とても楽しい時間でした(^^)
    また次回も、kanami さんや他のクックさんの会に参加させていただきたいと思います😆

    2019年5月

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    IKUMi

    今日はありがとうございましたー!甘酒の発酵の世界は興味深かったです。グラノーラがあんな感じで自分で作れるとは知らなかったー!自分の料理の幅が広がりました!ありがとうございます😊

    2019年5月

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    あゆみ

    かなみちゃん、美味しいごはんをありがとう😊
    そば米入りのごはん、ちょうど良い感じで炊けていて 最高!
    お魚もお豆腐も丁寧に切れていて、
    お豆腐のあんのトロミ具合が上手!✨👍🤗
    優しいお味だし、ものすごくお腹も空いていたので 一気にいただきました。
    おしゃべりも楽しかったね。
    気楽に話せる方たちで良かったです。🎶💕
    またみん食再開してねー。
    オリジナルも楽しいけど、やっぱり
    肩肘張らないみん食にこだわりたいなぁ。
    今日は本当にありがとう😊

    2019年4月

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    Hironori

    Kanamiちゃーん😃 ごめーん😂みんなで楽しく食事してる写真撮り忘れた〜🤣!料理だけの写真になっちゃった〜!

    まあでもKanamiさんのみん食に参加できてよかった👍なーんかいっぱいみんなで話したね😃家族みたいだったよ!

    今度は出張みん食cookで頑張って😃!

    2019年4月

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    hisakorin

    ウドって鈴木ウドくらいしか知りませんでしたが、カンナのように薄く削りキウイフルーツとアワセテ見た目も味も爽やかサワーday でした!

    また、あんな大きなふきのとうは見たことがなく苦味ばしった山菜3kinoko3たちの天ぷらは本当に美味しゅうございました❗デトックス出来たがな。

    枌そば←へぎってこういう漢字らしい。は、初体験でした。ワカメが練り混んでると思いきや布海苔というのが練り混んでる蕎麦だそうです。あさみさん特製きんぴらごぼうと一緒に食べてこれまた美味しくて箸が止まらなくなりました‼️郷土料理ってホントいいですねえ。


    おみやのふき味噌🍙&きゃらぶきちゃんは、消化中にもかかわらず深夜の胃袋に吸い込まれてゆきました。
    白米は久々に食べましたが、魚沼産でしたっけ?さすがにめっさ旨いお米でしたな(*^^*)

    あさみさんもかなみさんも大変お疲れ様で御座いました。
    ありがとうございました♡
    ご一緒いただいた皆さんもありがとうございます。

    他にも色々美味しいものがありましたが長くなるので割愛します。

    とにかく盛りだくさんで、見た目も味も
    麗しくて大満足‼️平成最期の満月上野nightは、更けて往くのでしたあ\(^o^)/


    P S.丹波出身のあっちゃんが可愛くて
    丹波の雲海を見に行きたくなってしまいましたとよ❗

    これは、第2段を期待したい☺️

    2019年4月

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    Yuki

    山菜の宝箱や…

    春の山菜、はじめてのへぎそば❗
    旬の野菜をお腹いっぱい頂きました。

    所々に彩られるエディブルフラワーや、桜の香り、色味、食感、苦味、お花見とはまた違った、春を感じられる全部嬉しい時間。

    かなみちゃん、あさみさんごちそう様でした✨

    2019年4月

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    Hironori

    かなみちゃん、あさみさん ごちそうさまでした〜!最後の最後に満席になってよかった〜!

    参加二回目のへぎそばはKanamiちゃんの山菜料理で雰囲気ガラリと変わり、翌朝のお腹はスッキリでしたよ〜😆!

    ウドとキウイ併せるなんて素敵だったし、天ぷらはゴメンね🤣くっついちゃった!でもフキノトウもウドの新芽もこごみも美味しかったよ〜!長野から運んできてくれて本当にありがとうございます😃!

    お友達のあっちゃんの丹波の熱弁も楽しかったしまたやろうね〜😁!

    2019年4月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    kanamiちゃん
    先日ははるばるmogmogはうすにお越しいただきありがとうございました!
    (お土産もありがと〜!とっても嬉しいです!


    嬉しいことに人が多く、あまりゆっくり話せなかったけど
    なんとなくmogmogはうすの雰囲気を肌で感じてもらえたら嬉しいえす〜!
    なかなか成増のまねくねこハウスにいけてなくてごめんなさい><

    かなみちゃんの野菜がたっぷりの優しいご飯を食べにいきますね!
    ゆっくり話せる日を楽しみにしています♡

    2019年4月

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    Hironori

    Eiichiさん 豆腐と湯葉の会お疲れさまでした〜😁
    豆腐絞ってなーい!凝固していくところ撮影してなーい🤣!
    なぜか写真が餃子の会みたくなってる〜、Kanamiちゃんのサラダが映えしてる〜😋

    というわけで次回はいつになりますか?

    2019年3月

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    Kazumi

    参加していただきありがとうございます!
    次回も頑張ります!

    2019年3月

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    EIICHI

    かなみちゃん今回は料理担当おつかれまでしたーーー!

    いろんなことあって大変だったけどみんなのおかげで乗り切ることができましたー。
    ほんとうに感謝感謝です。

    また次の企画を考えてるので楽しんでもらえたらなーと思うよ。
    んじゃまたー!

    2019年3月

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    Chie

    Kanamiさん、米粉ピザの会、ありがとうございました!!ベジの米粉ピザに惹かれて参加しましたが、
    ほうれん草やトマトの手作りソースもすごく美味しくて、ついつい食べ過ぎちゃうほどでした♪
    そして、用意頂いた野菜も噛むほどに甘みが感じられるおいしさ!

    みんなでワイワイ楽しくいただくごはんも、
    やっぱり最高だな!!と思いました♪

    楽しいポップアップをありがとうございました〜!

    2019年3月

  • Photos%2f5a7949b1528beb128a9292ef%2foriginal%2f547df082 d252 43a8 817c 85eb18080a1b.jpg?ixlib=rails 3.0
    クミコ

    かなみさん、ピザ作りとても楽しかったです😋好きなお野菜などトッピングして...ワクワクしました❤️後半に備えてがっつり食べれなかったのですが😰お土産でもらったバーニャカウダで明日も楽しみます😆今日はありがとうございました❗️

    2019年3月

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    Shige

    kanamiさん今日はご参加ありがとうございました〜〜!!
    とろけるヴィーガンチーズ気になりすぎるので、もしまたピザのPop-Upやるときはお邪魔しますね〜〜〜っ😆

    ビスコッティ、イタリアのページを翻訳したレシピなので、ぜひ作ってみてください〜🙌

    2019年3月

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    yuka

    はじめましてのkanamiちゃんのみん食はビーフシチューの会!はじめましてなのに、なんだかひさびさに親戚が集まったみたいな感じで、和やか楽しいごはんタイムでした!ビーフシチューにはkanamiちゃんの秘密の隠し味が効いてて、美味しかったです!それから漁師のノブちゃんマンさんの貴重な青海苔もおすそ分けいただきました〜!ほんとに香り高くて美味しかったです♪青海苔漁のお話も、色々目からウロコー!和やか楽しいごはん会でした〜!

    2019年3月

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    KitchHike User

    みんなで和気あいあいで、楽しい夕食でした。kanami さんがアレンジしたビーフシチューの隠し味クイズは、当てられず、残念!

    2019年3月

  • Photos%2f5b8f0f59528beb2a4ca862df%2foriginal%2fjunko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Junko

    こちらこそ、楽しい時間をありがとうございました( ¨̮ )
    料理も美味しく頂きました✼
    また参加させて頂きますね!

    2019年2月

  • Nophoto.png?ixlib=rails 3.0
    KitchHike User

    先日はごちそうさまでした!生野菜があんなに美味しいとは思わず、パクパク食べてしまいました。私がいつも買っているお野菜は一体…?!丹波のこともたくさん教えていただいて、生産者とは、野菜とは?!深く考える機会をいただきました。お赤飯もとても美味しかったです!本当にごちそうさまでした!

    2019年2月

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    keiko -豆と菜-

    丹波の大納言小豆を使ったお赤飯と、青山ファーマーズマーケットで残ったお野菜達と丹波から取り寄せた野菜で、たくさんの野菜料理を作るpopupでした!

    kanamiさんは野菜を七変化させる天才!
    いったい何種類の料理を作ったんだろう?という程たくさん出来上がり、動物性のものは使用せずにお野菜、穀類、お豆でたくさんのご馳走が出来ました。

    お野菜の甘みがちゃんと感じられて、そのままでも美味しい! 蒸したサツマイモに、ヴィーガンキムチをのっけたもの、重ね煮味噌汁もとっても美味しかったです。

    丹波の街おこしの為にこれから活動していきたいという、あっちゃんの熱ーい地元愛にも心打たれました。

    作って、食べて、丹波のお話を聞いてあっという間の3時間、大満足でした!
    とっても楽しかったです。

    またpopup参加させて頂きます♪♪

    2019年2月

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    やす

    丹羽産大納言小豆のお赤飯と丹波の野菜スティック、白小豆のデザートが美味しかったもぐ~♪

    2019年2月

  • Photos%2f595d9590528beb0ec40003eb%2foriginal%2fdc36cd75 11c7 414a 9262 00b1d7a3ba06.jpg?ixlib=rails 3.0
    EIICHI

    穴子で撃沈!

    穴子は食べにいくぞー!

    2019年2月

  • Nophoto.png?ixlib=rails 3.0
    Mariko

    初めての参加でしたが、キムチを安心安全な材料で簡単に作れることに感激しました!発酵後に食すのが楽しみです!
    ランチまでご馳走になって、キムチ納豆チャーハンがあんなに美味しいとは。。おうちでもまた作ってみたいと思います!ありがとうございました!

    2019年2月

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    Ayumi

    ずっと行きたかったまねきねこキッチンハウス。
    広いキッチンの暖かいお部屋に入ると、たまらなくいい匂い。彩りもキレイな野菜が並んだテーブルにワクワクして着席。

    揚げたてふきのとうのフライの苦味はとっても体によい感じ。噂の重ね煮の玄米ビーフン、大きなしいたけソテーetc.どれも本当に美味しかったです!
    いろいろな野菜をたくさん食べられて大満足でした。

    とっても研究熱心なkanamiちゃん。これからもドンドン進化しそうで楽しみです。
    またぜひおじゃまさせていただきます!

    2019年2月

  • Nophoto.png?ixlib=rails 3.0
    hisakorin

    野菜de美味しい時間に参加させていただきました!

    春の使者と言われるフキノトウをフライで梅ソースでいただきました。ウメーエ!(冬眠から醒めた熊さんも食べるらしいべあ)
    昨今の寒さを吹き飛ばす美味しさとデトックス効果抜群のフキのとうchanには、花粉症予防効果があるとか。凄いね⁉️
    あのフキノトウ羊羮も
    洋館で食べたあの日を思い出すちょっぴり苦み走った大人のお味⭕️
    ひょっこには、わからんとですばいww

    これで明日も元気はつらつに成増!

    本日もご馳走様でした。
    kanam3、能登野菜3達ありがとうごさいました😊
    Ayumiさん、㊗️40回
    楽しいお時間をありがとうごさいました☺️

    野菜3達は、やっぱり
    凄いパワーをくれるノト
    デトックス効果もありノト
    de大好きなのです💕

    2019年2月

  • Nophoto.png?ixlib=rails 3.0
    hisakorin

    グルテンアレルギーなので米粉のピザは、ひさピザ!じゃなくて初めてでした!

    さすが、ドミノ倒し仕込み!
    胃がもたれない
    が、しかしお米なのでお腹凄く一杯になりました!
    カリカリのクリスピータイプ最強にデリシャスでした。
    トシさんお手製バジルソース美味しゅうございました。手間暇掛けたものは、一味も二味も違います。違いの分かる男(昭和のあの時代の人しか通じませんが)
    サラダも美味しく頂きましたよん!
    とにかく体に優しいピザ
    だったたなあ^_^しみじみ

    クックは、35歳という
    噂が流れていますが
    果たしてその実体は?
    来てみりゃ分かる!
    ほんまは、まだひよっこらしいです。ぴよぴよ
    kanam3、あざーす。
    お疲れ様でした!
    皆さまも大変ありがとうごさいました。
    ご馳走様でした。
    できたら、生地つくり
    教えて欲しいですone。



    2019年2月

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    Hironori

    Kanamiさん ありがとうございました😃!

    みんなで作って楽しく食べて最後に大成功🤣!わたしの仕事ストレスも大発散😝!ステキな金曜の夜でした✨!

    コソ練文化は調理場がカオスだけどこれがいい!常連さんも初めてさんも繋がる奇跡👍!

    米粉ピザはシートにくっつくけど最後は大成功😆!
    Toshiさんのジュノベーゼはそれだけで食べたい!
    Yoshikoさんの天然系はみんな大好き💕北綾瀬行きますね!
    初めてさんも数回さんもみん食文化にニンマリで嬉しいです!
    最後にKanamiママ!ムスメは頑張ってます🤣!もうキッチハイクの中心です😆!

    みんなのサポートできたかな😃?大成功なコソ練でした〜💪

    2019年2月

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    ななマー

    kanamiさんの米粉でピザ。
    美味しかったです!米粉でどうなるのか
    興味津々でしたが予想外の美味しさでした。
    kanamiさんのフレンドリーな雰囲気作りも安心して参加できました。
    またお世話になります💖

    2019年2月

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    Yoshiko

    かなみさんの会に初めて参加しました!まるでピザ食べ放題の会のようです。好きに乗せていいとのことで、もうワクワク。
    生地は、かなみさんがつくり、トッピングは、ハイカーさんが、それぞれの感性で。皆美味しく、色とりどりで大満足でした。練習と言っていましたが、全然問題なし。生地がクッキングペーパーにくっつく以外は(笑)😱米粉だからかしら!おなかにもたれず、スッキリです。
    また参加させてもらいたいです。
    ありがとうございました😊

    2019年2月

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    tea@teiTetsu

    沢山の有機野菜をみんなでザクザク切り、自家製マヨネーズを塗ったパンにはさんで切ると、まさにレインボーサンドイッチ!!とっても美味しく、撮っても綺麗な楽しいサンドイッチの会でした。また参加したいです。

    2019年2月

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    EIICHI

    kanamiちゃん昨日は座談会参加ありがとー。

    まだまだたくさん話したいことがあると思うけど、なかなか大人数の座談会中は難しいのでこじんまりとした座談会のときにでも話しましょー。またねー!

    2019年1月

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    Kotomi

    重ね煮づくしのお料理の美味しさに感動しっぱなしでした!!
    ご馳走様でした〜♡

    手描きのレシピまで頂けてとっても感激です。
    重ね煮マスターします!!

    kanamiさんのお料理本当に大好きです!
    また食べに行きますね♪

    筍コラボもよろしくお願いします☺︎︎

    2019年1月

  • Photos%2f59ef2df9528beb775e00001f%2foriginal%2fjunki.jpg?ixlib=rails 3.0
    Junki

    kanamiさんとても美味しく楽しい時間を過ごせました!
    ありがとうございます!^ ^

    重ね煮は早速試してみようと思います。
    食のことは知らないことばかりでお話を聞くだけで勉強になりました!そして自炊のモチベーションがあがります!

    またよろしくお願いします!!

    2019年1月

  • Photos%2f5364e1c4528bebb7b700000a%2foriginal%2fayumi.jpg?ixlib=rails 3.0
    あゆみ

    かなみちゃん、今日も来てくれてありがとう😊

    明るくて、ムードメーカーな かなみちゃん、
    盛り上げてくれて嬉しいです。
    今日もたくさん食べてくれて
    こっちが笑顔になるわ💕🎶

    お互い集客に苦労してるんだねー。
    東京の西の方は辛い部分もあるけど、
    継続は力なり!
    続けていればきっといい事もあるよ!
    がんばろうね😊

    またおいで〜、待ってるよ〜💕🎶

    2019年1月

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    Ken

    kanamiさん、参加者の皆さん、先日は楽しい時間をありがとうございました。

    初のみんなの食卓の参加で最初は緊張しましたが、皆さん素敵な方で、リラックスして楽しい時間を過ごせました。

    手作りのキムチによるお鍋やチヂミなどいずれもとても美味しくて、参加できて本当に良かったです。
    kanamiさんがお勤めされているお店(パンケーキが絶品!)に行ったことがあるのも嬉しいサプライズでした。

    今後のイベントの話とかもできて、とても有意義な時間になりました。

    また参加させていただければと思いますので、よろしくお願いいたします😉

    2019年1月

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    ひろこ

    キムチ作りからの参加でした。
    キムチ鍋、チヂミやデザートなど用意していただいた料理はどれも美味しかったです。そして、栓抜きの時の皆さんの団結力がすごかった😁ビールと美味しい料理を囲んでとても楽しい時間を過ごすことができました!ありがとうございました😊

    2019年1月

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    Masae

    寒い時はキムチ鍋!鍋を囲んでわいわいできたらいいなと申し込みました。
    kanamiさんが手早く調理してくださったおかげであっという間にいただきます!たくさんお話できて身も心もぽっかぽか〜。また参加したいです!

    2019年1月

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    ひろこ

    kanamiさん、昨日はありがとうございました。
    キムチ作りとても楽しかったです。そしてわかりやすく、家でもやってみようと思います!
    今後もいろいろな事にチャレンジするとのことで、これからも楽しみにしています。また、参加しますね😊

    2019年1月

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    Yoko

    kanamiさん昨日はありがとうございました!

    初めての手作りキムチ作り、貴重な体験で楽しかったです💖

    発酵がいまから楽しみです!

    昨日ご一緒した方々もありがとうございました!

    2019年1月

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    Sena

    一年以上ぶりのキッチハイク参加でしたが、とってもアットホームな雰囲気で、お家にお友達と鍋つついている感覚で楽しませて頂きました!ありがとうございます😊

    Kanamiさん!キムチ鍋&チヂミとても美味しかったです❤️
    蓮根とチーズのチヂミ、今まで食べたチヂミで一番です!今度はチヂミメイン会を開催して下さい😍

    2019年1月

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    Asami

    成増のまねきねこキッチンハウス、かなみちゃんちにようやく来れました😆

    ひろーいキッチンのオシャレなおうち✨
    まずお母様がHiker参加していることに驚き🤣
    魅力的な味のあるお鍋で炊いた玄米の美味しさにまた驚き✨
    きゅうりの漬物には自家製キムチが入ってて、その優しい味に驚き✨
    大根のきんぴらにみかんの皮が入っていてまた驚き✨

    楽しいサプライズの連続でした!
    野菜や健康にいいごはんを美味しく食べられる幸せを感じました😊✨

    その秘訣は?
    鍋とか調理器具にあらず、作る心持ち、気持ちの込め方だって初めて会った時と同じキラキラした顔で話すかなみちゃんはやっぱりいいなぁと思いました😊

    話していたコラボ、是非とも実現させましょうね〜!
    また遊びに行きますね!

    2019年1月

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    Asami

    Kanamiどの

    新年早々のpop up に来てくれてありがとうございました✨
    意外にも会うのは二度目って、信じられないよね🤣
    初めて会った時のキラキラした初々しさに貫禄が加わって、これからの成長が楽しみです😆

    野菜がいっぱい食べれて嬉しいと言ってくれたのがすごく嬉しかった!
    野菜の本家本元に!笑

    今年はそんなつながりのpop upをぜひやりましょー!
    近々まねきねこハウスにお邪魔しますのでよろしくお願いしまーす😆❤️

    2019年1月

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    Ryoya

    直前の参加表明となりましたが、この日の唯一Pop-upを開催している会場で、年始初という事もあり、参加させて頂きました。

    具材は持ち寄りでみぞれ鍋を作り、たくさんの大根おろし、白菜等の野菜類、つみれ、豚肉などを入れました🍲

    また、日本酒の持ち寄りもたくさんあり、鍋と共に楽しみました🍶

    玄米ご飯と鍋がまたマッチしており、雑炊にしながら食べたりしました🍚

    〆の味噌ベースのつゆとそうめんの組み合わせが新しい味で、非常に美味しかったです!

    会話は、まだキッチハイクのイベントが少ない地域をみんなで盛り上げていこうという話題になり、今年も新しいPop-upがたくさん生まれる予感がして、ワクワクました😊

    kanamiさん、HIKERの皆様、年始の楽しいお時間をありがとうございました😺

    2019年1月

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    やす

    Kanamiちゃん、
    年始に開催してくれて、ありがとうございます。
    鍋企画よかったです。
    おからも美味しかったし、玄米も美味しかったし、レモンマーマレードも美味しかった・・・
    あっ!ホワイトシチューも最高o(^o^)o
    すごく落ち着けたから、また参加させていただきます♪

    2019年1月

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    EIICHI

    かなみちゃんの年始Pop-Upに参加してきまきたーーー😃冬といえば鍋😋美味しいよね。
    それにしてもお腹いっぱい笑
    たくさん食べました。お酒も飲んだし、大満足です。
    今年はさらにキッチハイクを盛り上げるためにいっしょにやっていこーーー‼️いろんなアイデアお待ちしてまーす。

    2019年1月

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    Yoneko

    かなみちゃん、寒い中来てくれて
    本当にありがとう😊

    改めて見直してみると 本当に野菜ばかりだね〜。田舎料理ってヘルシーだと実感しました。

    ひさこさん、今回は残念だったけど
    体調戻ったら是非遊びにいらして下さいね。
    かなみちゃんは若いのに よく頑張ってえらいね。楽しいのが伝わってくるよ♪😊

    また遊びに来てね。
    ヨネ連れて、かなみちゃんのPOP UP参加させてもらいますね。ありがとう😄

    2018年12月

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    EIICHI

    kanamiちゃんキッチハイクの魅力を語る座談会Pop-Upに参加ありがとうーーー!

    いろいろとキッチハイクのことを話しましたが、あくまでもじぶんなりの考えを示したのでそれが全てだとは思っていないので、じぶんなりの言葉に置き換えていろんなひとにキッチハイクの魅力を伝えてもらえたらなーと思うよー!来年もよろしくー!

    2018年12月

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    Aya(ちいさな畑)

    今日はおいもPop-up にご参加頂きありがとうございました❗
    皆さんのおかげでとっても楽しいごはん会になりました
    たくさんのお手伝いを頂き、ありがとうございました
    一緒にごはんを囲む皆さんの笑顔が何よりのごちそうでした
    今年は昨年以上の天候不良で、水不足だったり暑すぎたりで野菜たちも大変だったと思いますが、皆さんのたくさんの笑顔が見られて、野菜たちもとっても喜んでいると思います🎵
    今日のごはんが、皆さんの明日の元気のもとになりますように🌠
    またご一緒できる日を楽しみにしています
    どうもありがとうございました

    2018年12月

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    hisakorin

    豆腐作りって、大変な手間がかかることを学びました。
    お豆腐屋さんて、偉大だわ!
    と実感。
    体験型は、なかなか楽しいモノですね。

    遅くなりましたが、当日はありがとうございました也。

    楽しいひと時でした。
    鍋から溢れる泡泡に 慌てふためくのもいとをかし。

    冬の木漏れ日の中、〆の黒豆ちゃいとおからスイーツも美味しかったです!

    鰹節をもらうのわすれましたがな(-_-;)
    削り節をまた、削りたいですにゃんとも素敵なコラボdeした🐱

    2018年12月

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    MOMOKO

    レビュー20日も寝かせてしまいました……っ!

    お豆腐作りのpop-upに参加してきました!
    できたてふるふるのお豆腐の美味しさにびっくり!
    そしてそこに至るまでのほどほどの困難にもびっくり!笑
    そのままでも最高なお豆腐を、丹波のお醤油やみなさんと削ったかつおぶし、オリーブ油塩に私の手取りより高い青海苔など、さまざまなトッピングで楽しみます。

    お豆腐を作ったときに出るおからで作ったナゲットも、外カリ中ふわなかんじに揚がっていて、すっごくおいしかったです!お母さん、また作って!って言いたい。
    デザートもおからを使った優しい味の抹茶ケーキと黒豆チャイで、最初から最後まで豆づくしのフルコース。
    COOKのkanamiさん親子の会話もおもしろくて、とてもほっこりしました〜!
    身体にいいものを食べると自分もいい人間になった気分になるのが不思議です。
    焼き肉とかだと強制的に身体を元気に!ってかんじですが、この日のお料理は芯からじわ〜っと癒されてくかんじで、普段からこういうご飯を大事にしたいな〜と思いました。
    贅沢な日曜日を過ごさせていただきありがとうございました〜╰(*´︶`*)╯

    2018年12月

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    Hiroko

    kanamiさん
    昨日はご参加いただきありがとうございました♡
    「お手伝いしたいので、早めにいってもいいですか?」
    とっても前向きで、お会いしたら、とっても気持ちの良い可愛い子でした!

    準備する時間に色々、お話をしたのですが
    食への想いはもちろん!お気に入りのごはんのお店や行動範囲も
    似ていて
    さらに共通の友人達も多く、、ご縁を感じたのでした!
    もう出会うべくして、会った!みたいな^^


    Pop-up中も、何も声をかけないのに
    進んで、手の届かないところをサポートしていただきました!
    (涙がでるくらい助かりました〜><)
    美味しそうに食べていただき、
    私の食材への想いも共感していただき、本当に嬉しかったです〜!

    片付けも、出来る限り一緒にやっていただき、とても感謝なのでした!

    そんなkanamiさんは、
    成増でみんなの食卓も開催したり
    お野菜中心のPop-Upをされているとのこと!
    私も、またkanamiさんにお会いしたいし一緒にmogmoしたいので
    会いにいきますね!

    一緒に美味しい楽しい時間を作っていただき、ありがとうございました〜♡

    2018年12月

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    Mari

    土鍋で炊いた雑穀ごはんがとっても美味しかった!あと、野菜いっぱいのお味噌汁。野菜のお出汁だけであんなに美味しくなるなんて、驚きです。
    初めてお会いする皆さんとのおしゃべりも楽しかったです。5人って、丁度いいですね。

    2018年12月

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    リッキー

    クックのkanamiさんが、等身大で素敵な空気感✨
    居心地良かったです!
    kanami母も登場で、親子のやり取りを見て癒されながら食事ができていい時間でした^ ^

    2018年12月

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    Mayuko

    かなみちゃん、先日はとってもおいしくて楽しい時間をありがとう!

    早めにお邪魔させてもらって、料理しながら食に対する想いを語るかなみちゃんの姿をみれたのは、とてもとても贅沢な時間でした!

    ほんっとにごはんがおいしくて、みんなと話す時間が楽しくて、
    女四人で土鍋ご飯をほぼほぼ平らげてしまったのは結構おもしろかったww


    おすすめしてもらった本も読んでみます!ほっこり幸せなばんごはんをありがとうございました^^
    またおじゃまさせてねー!

    2018年11月

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    Kotomi

    kanamiさんごちそうさまでした〜🙏💓

    今日は急遽ベジご飯になってしまったとのことでしたが、どの料理も本当に美味しくてとっても幸せな食卓でした🍴

    大根もフライにできるという驚きと美味しさ😳✨
    土鍋で炊いた玄米ご飯も絶品でした☺️

    同年代の女の子達が集まったので、友達のお家にみんなでわいわい集まった感じで楽しかったです。

    将来の構想やら旅先の話しなど色々聴けてとっても刺激になりました!

    また遊びに行かせて下さい^^

    2018年11月

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    hisakorin

    kanamiさん

    先日は、ごちそう様でした。

    きのこと○○○◯は、めっちゃあいますね^_^

    特に野菜好きの方、玄米好きの方、普段野菜をあまり食べない方や不足気味の方、招き猫福パワーももれなくついてくるというオマケもありまーす!ぜひぜひ食べに来てくださいませませ。

    料理は、愛情とよくいいますけど
    愛情をかけると本当に美味しくなるのが、よく分かります!

    あと、皆んなで食べると更に美味しいデスね。


    丹波の枝豆とかちょっと普段なかなか食べられない希少な食材も使用しているので、其れも
    楽しみの一つです。

    次回は何が出るかな?




    2018年11月

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    suzumayu

    目も舌も体も喜ぶメニューを食べることのできる会場で、とてもおすすめです☺️

    オーナーのkanamiさんもとても楽しく食材に詳しい方で、
    実際に料理に使ったお野菜の紹介をしてくださりより一層美味しく
    お料理をいただけることができます♪

    野菜好きの方は必見の食卓です😳💓

    2018年11月

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    Nozomi

    ご自宅でのみん食は初めてだったのですが、笑顔で迎えてくれ、和気あいあいとした雰囲気で、楽しかったです!

    土鍋炊きの玄米豆ごはんがおいしくて、もりもりおかわりしてしまいました!お手製の野菜料理も美味しくて、からだが喜んでいます!
    ご馳走さまでした!!

    2018年11月

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    MAIQO

    カナミさんへ
    今回はご参加くださってありがとうございました!。最初準備でバタバタしてしまいましたね、ごめんなさい。
    かなみさんはみん食会場「まねきねこハウス」のオーナーさんです。あー!なんでまねきねこ?と聞こうと思ってたのに忘れた…。
    またよかったら参加してくださいね。

    2018年11月

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    EIICHI

    kanamiさん昨日は丹波Pop-Up参加ありがとうございましたーーー😃準備、料理、片付けいろいろお手伝いいただき感謝感激でした!
    これから丹波との繋がりも深くなっていきそうな雰囲気なのでさらに楽しみです!
    もっともっとキッチハイクを楽しんでおいしく食べる食卓ともに増やしていきましょー。
    ではまたー!

    2018年10月

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    hisakorin

    満月の宵にふさわしい大興奮な美味しさの晩ごはんでした!
    お芋の自然な甘さに魅了され
    やーれんソーメン、ソーメン、ソーメン、ソーメン、かぼ、かぼ、♪久しぶりのビーフンにコーフン♪
    青パパイヤーン♪
    玄米黒米コンビには、喜びの舞いを
    捧げ炊く為る旨さ成増
    サンキュ!kanaminさん

    また、EIICHIさんのきょんの話しは、きょんみしんしんに聴き入り
    Ayumiさんやsaoriさんのお話しも楽しくて素敵な時間をすごせました!
    ごちそうさまでしたにゃ!



    2018年10月

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    あゆみ

    kanamiさん、美味しいごはんをありがとうございました。
    ソーメンカボチャ、絶品!!!✨😆
    ごはんはモチモチ、青パパイヤはシャキシャキ、
    掘り立てさつまいもはカリカリ、
    どれもこれも美味しくて最高なごはんでした!
    ついつい食べすぎて、もう満腹😆幸せだわ〜💕

    最後の告白、微笑ましいです。
    次は是非 親子コラボを!笑笑

    ありがとう😊本当に楽しかった〜♪

    2018年10月

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    Saori

    優しいごはんが、どタイプでした。
    お家が近かったら毎日食べたい。
    今週忙しかったから
    優しいごはんが食べたいなという方に
    オススメです。
    ふくまるの黒米ごはんも美味しくて
    kanamiさんの掘ってきてくれたさつまいもも
    美味しくてお腹いっぱい。
    また伺わせていただきます。

    2018年10月

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    EIICHI

    今日はみんなの食卓新会場まねきねこキッチンハウス・成増に来ました😃
    池袋から乗り換えで東武東上線です🚃

    どんどん広がるみんなの食卓‼️成増どんだけ遠いんだろうと思ったら、意外にも近いところでした😀
    少しずつ少しずつ広がりいろんなキッチンで人が集まり、食卓を囲み、話し、笑い、ともに過ごす豊かな食卓の時間が増えていくことは大使としてはとても嬉しく思います😆

    想いが同じならすぐコラボになったりして、一緒にPop-Upを立てるなんて話もみんなの食卓ならではの風景が今日もありました。今日は所沢のあゆみさんが来ていて話が盛り上がって、今度所沢のヨネおばあちゃん家でたこ焼きPop-Upをやる予定です🤣これも楽しみ。

    今日のかなみさんのボリュームたっぷりな食卓はどれもこれもかなみさんの想いがたっぷり詰まった素晴らしいごはんでした。量もたくさん用意してくれてほんとうに心もお腹もいっぱいで幸せです👍✨また遊びに行きますね‼️

    2018年10月

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    スージー

    ご飯を食べるわたしたちはもちろん、食材ひとつひとつにも愛情をもって、お料理してくれたkanamiさん☺️💕
    愛情をかけるともっともっと美味しく、いきいきするんだって教えてくれました💕お野菜やお肉も喜んでいるみたい✨

    棚に並べて、こんだて名も並べて♪
    なんだかお惣菜やさんみたいで、盛り付けも楽かったです😍✨

    kanamiさんが追加でだしてくれたサラダには、ささっと作ってくれたビネガードレッシングを✨
    野菜の甘みとビネガーの酸味がバッチリ合って、なんどもおかわりしちゃいました!

    ゴーヤと茄子のフライも、サックサクで、お塩をつけて食べると香りがひきたって、これまたおいしい😍💕

    kanamiさんの探究心をもってチャレンジしていく姿は本当にすてきです💕またぜひ伺います〜!

    …なんでまねきねこなのか??
    みなさんkanamiさんに聞いてみてね☺️💕


    2018年10月

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    hisakorin

    特に印象に残ったメニューは、いり鶏、茄子とゴーヤのフライ、有機野菜のサラダ、土鍋で炊いた玄米が美味しくて感動しました!手作りドレッシングやフライにつけたら絶品の五島の塩、ハーブウォーター等cookのセンスが光る逸品が多くて美味しくいただきました。
    特に野菜、玄米好きさんにおススメです!
    なんでも、お野菜さん達はフードロスの子達(売れ残ってしまって廃棄処分される運命だったそうです)で
    表参道のマーケットにて救済された有機野菜で大事に育てられたお野菜だそうです。
    お野菜さん達も喜んでいると思います。
    玄米もこだわり秋葉農園のふくまるちゃん!
    絶品でした。カレー味の豆腐ステーキもグッドでしたね!
    ごちそうさまでした。おなかいっぱい。

    2018年10月

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    EIICHI

    kanamiさん昨日はモテアマス三軒茶屋で初めて開催したPop-Upに参加ありがとうございました!
    絞っても絞ってもなくならないエンドレスなすだちたち、なかなかに手強いです(あんなに絞ったのに笑)
    それでもみなさんの協力もありまして順調に消費出来ましたありがとうございます!
    モテアマス三軒茶屋では、他の会場ではないようないろんなおもしろPop-Upを開催していきたいと思います。
    ぜひともまた遊びにきてください!

    2018年9月

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    すーじ

    ものすごくおいしそうに、満面の笑顔でたくさん食べてくださったkanamiさん、どうもありがとうございました。食べることの大切さへの想いはわたしの想いと全く同じで、ものすごく共感いたしました。これから自宅でキッチハイク開催をされるとのことですが、その笑顔はみんなの食欲を増進させること間違いなしです!cookどうしでこれからもよろしくお願いします。

    2018年9月