浅草で、New year ‘s eve party に参加しました。
大晦日の夜にキッチハイクに参加。初の試みでした。
浅草寺の賑わいを体感しつつ会場に向かい、ちょっと酒盛り。具沢山の豚汁、和洋二種の焼きおにぎり、とょっと先取りのおせち、団欒のお供の落花生やみかんなど頂きつつ、話も盛り上がり楽しい会になりました。
オーナーの大王さんからも、クワイのフライや豆花、地瓜球などを頂き、更に台湾の話（主に食べ物）で盛り上がりました〜
New year ‘s eve partyの後には、年の最後に大王さんと一緒に浅草の富士山に登頂し、年の初めには有志のhikerさんと近くの神社に初詣してきました。
初の試み、なかなか楽しかったです。

idumiさん、素敵な企画でした。そしてご馳走さまでした。
ご一緒の皆様、楽しかったです。ありがとうございました😊

2019年12月

idumiさん、
年内最後のpop-upありがとうございました！
外は寒かったけど、具沢山の豚汁が体に染み渡り初詣前の体が暖まりました😃
2種類の焼きおにぎりも美味しかったです♪
今年もよろしくお願いします。

2019年12月

年末に締めの鍋をいただきに行ってきました。

玄関を開けたらお鍋の、春菊のニオいが。
塩麹に前日から漬け込んで、ローストしてくれた豚さんをメインに、アクセントのあるごまだれとおかないっぱい頂きました。

キッチハイクの良さを色々と教えて頂き、
素敵なコミュニティに参加できたと痛感。

お蕎麦とかも挑戦してみたいな！

2019年12月

idumiさん、
昨日は、ありがとうございました！
なかなか訪問出来なかった八千代緑が丘にようやく行けました😃
塩麹豚がとっても美味しかった👍️
また、よろしくお願いします♪

2019年12月

昨日は、ありがとうございました。豚肉美味しかった。また、皆さんといろいろ話が出来てよかった。時間を忘れての交流でした。

2019年12月

idumiさん
先日はヨガとごはんの会にご参加ありがとうございました〜!
なんだか色々作りたくて
野菜たくさんで出してしまいましたが
またモリモリ食べていただけて嬉しかった〜
ハニーマスタード！お褒めいただきありがとう😊
お土産パンその他🍞も楽しんでいただけて良かったです！
またいろいろ楽しんで行きましょう〜!!

2019年11月

Izumiさん昨日は楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました！
サツマイモの炊き込みご飯もお味噌汁も美味しかったです。会社を終えて短時間で作ってくださってありがとうございました。みなさんの手料理も美味しくとても楽しい会でした！

2019年11月

idumiさん、企画ありがとうございました！
自分からするとちょー久しぶりのみん食で、やっぱりおいしくて楽しかったです！

大王が台湾スイーツに対する熱を感じてお店も素敵でした。皆さんが用意したごはんももちろんおいしかったです。またぜひご一緒にできたらと思います。

2019年11月

ステキなお店で楽しい時間を過ごしました！
ありがとうございました(^^)

2019年11月

Izumiさん昨日はお越しいただきありがとうございました。お持ちいただいたレンコンは、フランスのみなさん興味津々でしたねー
あちらではあまり根菜は使わないみたいですね。こういう発見が面白いです！また企画しようと思ってます。今後ともよろしくお願いします。

2019年11月

idumiさんの朝Pop-upに参加してきました！
朝からサラダと美味しいリンゴのソテーでとってもお腹いっぱいです！そして食べ過ぎてちょっと眠くなっちゃいました笑御馳走さまでした、また参加したいでーす！

2019年11月

贅沢な朝ごはん企画でした(*^^*)

野菜もたくさん食べれて、カリカリトーストもりんごもとっても美味しかったです！
美味しすぎてどれだけ食べたか分かりません！笑

idumiさんのあたたかい人柄を感じながら、参加者のみなさんとおいしいね～と朝時間を過ごせてとても良い休日になりました。

ぜひ！また！朝ごはん企画開催してください～！
本日はごちそうさまでした(*^^*)

2019年11月

はじめてのキッチハイク朝食会、メニューに心躍らせ前日から胃袋スタンバイ、楽しみすぎて早起きしてしまいました。
idumiさんが用意してくださったメニューは、
一言で、想像以上！！これこれ、こんな朝ごはんに憧れている！そんな大満足の朝食会でした。すてきなポップアップを、ありがとうございました♡

2019年11月

１１月３日のPOPUPにご参加ありがとうございました。月曜日は晴れて本当に良かったです。それから、みそピーが人気でしたねー千葉出身としてはうれしいです。IzumiさんのPOPUPにもまた参加させてください～！

2019年11月

ナイトピクニックとても楽しかったですね～(^^)
キャンドルを沢山持ってきて頂けて助かりました✨
持ちよりだと美味しいご飯が色々食べれて良いですね♪
次回もぜひぜひ～宜しくお願いします☺

2019年10月

Idumiさん
ステキなレビューありがとうございます〜!!
楽しんでくださってすごく嬉しいです😊

たくさんおしゃべりしながらすごくリラックスした時間でしたね〜!
また出来あがりも楽しみに、これからも面白い⁉ことしていきましょうね〜✨

2019年10月

Idumiさん、今日はお招きいただきましてありがとうございました！みなさんの料理が食べれて、ほんと、幸せでした。また参加したいです♪すごく楽しかった✨

2019年9月

みなさん、いづみさん、今日はありがとうございました✨✨
ほっこりと、お腹いーっぱいでとても幸せです(*'ω'*)

自分では作らないような味付けや調理の仕方があったりと、個性があって面白かったです♫
またよろしくお願いします✨

2019年9月

いづみさんの持ちより会に参加してきました(^^)
皆さんが持ち寄った料理やお酒を楽しみながら色々とお話が出来てとても楽しかったす✨
色々とご準備ありがとうございます。また是非開催して欲しいです♪今日もご馳走様でした😊

2019年9月

絶品カレーに、スープ、サラダと、持ち寄るとすごいご馳走になりました‼️

2019年9月

Isumi さん
先日はTHE腸活ディナーにご参加いただきありがとうございました！

身体、喜んでませんか？
酒かすに発酵食
夏の終わりに食べたい食品ばかりです。
お仕事の合間の骨休みになりましたか？

食べすぎガールは
お姉ちゃんたちを大層気に入った様子で
また来てくれる？？
と聞いてきます

また是非来てくださいね！
今度はデザート山盛りで盛ってくれるかな？

また是非お会いしましょう♫
ありがとうございました！

ふじさわの発酵するおうち
Yasuko & the family

2019年8月

idumiさんのみん食のつづき！に参加しました
みなさんの持ち寄りのおかず＋αも彩りやバランスも良くて
テーブルいっぱいのお料理が並びましたね〜！大成功！！！
デザートの特大⁉豆花も美味しかったです✨
次は豆花で麻婆も是非やりましょう〜！

みん食のつづき！cookさんがいろいろなかたちで開催されていて面白いですね
またおじゃましますね〜😊

2019年8月

とても心地良いｐｏｐｕpでした。いつも行きたいと思っておりましたが、やっと参加できました。今回の企画では、皆様の持ち寄り料理で、いろいろな味が楽しめました。次回の企画も楽しみにしています。

2019年8月

idumiさん、今日はありがとうございました。

みん食のつづき持ち寄り編、大成功でしたね！
あんなに色んな種類のおかずを食べられるとは思っていませんでした。

idumiさんが作ってくれたとうもろこしご飯と茄子とお揚げのお味噌汁、トマトのラッキョウ和え、デザートのトウファー、全部美味しかったです(^^)
特にトウファーは滑らかな食感で大豆の自然な味わいが美味しかったです♪作ったきっかけのお話も伺えて良かったです^^

他のハイカーの皆さんのお持ち頂いた料理もどれも美味しくて、真似してみたくなるようなものばかりでした。
美味しいものをちょこっとづつ、色々と食べられるって幸せですね～☺

idumiさん、ご一緒させて頂いた皆様、ありがとうございました。

2019年8月

idumiさん

先日の黒い宝石ハスカップのPop-Upにご参加頂きありがとうございました！
（レビューが遅くなってしまって申し訳ございません。。）

生のハスカップをみなさまに食べてもらうことが出来ないかと思って
心ここにあらずでしたが、

私のパッションで引き寄せた笑
当日の飛行機に乗ってきた生のハスカップを少しだけですが
お届けできてよかったです！^^


北海道の夏のお野菜たちは、いかがでしたでしょうか？
食材自体が美味しいのは、もちろん！！
idumiさんはじめ
みなさまが、作り出すわくわくする
雰囲気こそが最高の美味しくなるエッセンスだと思っております！^^


美味しいを通じて、知らない土地のこと
食材のこと、生産者のこと、少しでもお届けできたら
嬉しいです＝！！
idumiさんもオススメの地域があったらぜひ教えてください！

これからも私の知っている地域の「美味しい」をおすそ分けしたいと思っております＝！
私もHIKERとしてふらっと参加しているので、どこかでお会いできたら嬉しいです！^^

とても嬉しいレビューをありがとうございます〜！！！
また来月、お会いできることを楽しみにしてますね！♡
これからもよろしくお願いいたします〜！！！

2019年7月

Idumiさんのお宅にはじめてお邪魔しました。
今回はフランスの冷凍食品専門店、ピカールのお試し会！idumiさんのメニューのチョイスや味付けのお陰もあり、豪華で盛り沢山のコース料理でした～(^^)
集まった皆さんとは持ちよりパーティーの話やジブリ飯の話等が出来て、楽しい思い出になりました。
サーモンのパイ包み焼きが特に美味しかったです！ご馳走さまでした☀

2019年7月

💓魔女宅のあれが登場💓

魔女宅ではニシンの包み焼きでしたけど、
こちらではサーモンの包み焼きを出していただきました〜(*'ω'*)💓💓
何かを達成した気持ちになりました✨

いづみさんいつもありがとうございます〜！

2019年7月

今日はありがとうございました！個人的には、鮭のパイ包焼きが大ヒットでした。いつも、期待以上のお料理出していただいてありがとうございます！

2019年7月

idumiさん、モヒート会開催ありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)自家栽培のミントは新鮮で香りがとってもよく、それだけで気分が上がりましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
ちょっと私もミント栽培してみたくなりました❤︎
idumiさんが用意してくれたお料理の他にも、みなさんが持ち寄りで持って来たお料理もとても美味しくお酒が大分すすみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
外からの涼しい風が心地よく、キャンドルで灯された素敵な部屋での女子会かなり楽しかったです♪
また楽しいpop-up開催楽しみにしています(๑˃̵ᴗ˂̵)
レビュー遅くなってすみませを(>_<)

2019年6月

Izumiさん、先日はありがとうございました。キャンドルでステキな雰囲気を作っていただきとても楽しかったです。
ミントが大好きなので、今度、モヒートをつくってみますね〜
ポテトやアボカドのディップ美味しかったです。それから小さなおにぎりも♡たくさんいただきましたー
次のPOPUPも楽しみにしてますー

2019年6月

idumiさんのモヒートpartyに参加しました！
素敵にセッティングしていただき、キャンドルの揺れる灯りで乾杯✨
みなさんの持ち寄りも色々楽しめて美味しいものだらけでしたね〜
ゆるゆるとお喋りしながら楽しすぎなひとときでした！
ありがとうございました〜！！
またゆるりと楽しい会をよろしくお願いします😊

2019年6月

idumiさん家で手作りモヒートパーティ♪idumiさん家のベランダで育ったミントを使ったモヒート、とってもフレッシュで美味しかったです。(*^^*)hikerさん達が持ち寄った数々のお料理も並んで、めっちゃ豪華！キャンドルを灯して、夏の夜の涼しい風に当たりながら、お酒を飲みながら、ワイワイおしゃべり、とっても幸せでした〜！はしばし、idumiさんのすごく優しい心配りにキュンとしました。またぜひ遊びに来たいです♪ありがとうございました♪

2019年6月

今回もお世話になりました〜(*'ω'*)
そう言ってもらえてとても嬉しいです✨✨
いつもありがとうございます✨

乳製品のお店と、BBQもいいですね✨

写真を載せたかったんですけど、載せ方が結局分からずレビューだけになってしまいました(T . T)

2019年6月

こんなに充実した休みの日の朝食は久し振りです。皆さんのお話聞けて大変刺激になりました！また朝食pop-up期待してます^_^ ごちそうさまでした！

2019年6月

今日は参加させていただきまして、ありがとうございました！今回Idumiさんのお家には2回目の訪問だったんですが、素敵なお家でリラックスできてくつろげます。
お料理も美味しいかったです。Idumiさんが丁寧に作ってくださるのが、伝わってきます。
また行きたいと思いました。ありがとうございました！

2019年6月

とても綺麗なお部屋でのんびりお食事タイム(*´-`)
idumiさんも参加者さんもとても優しいくて楽しく和やかな時間を過ごしました☆

家も近いのでまた参加します〜☆
ありがとうございました！！

2019年6月

idumiさん、今日はお越しいただきありがとうございます！盛り付けや片付けなど色々とお手伝いしていただき助かりました。

cookをやられているidumiさんがいてくれて心強かったです☺土日の昼は仕事なのでなかなか八千代緑ヶ丘には伺えないのですが、ピカール冷凍食品のpop-up開催の際は是非参加させて下さいね(^^)

アウトドアpop-upも企画しますのでお楽しみに♪
またお会いできるの楽しみにしています～☆

2019年5月

Idumiさん、昨日はありがとうござました！

生麩の種類はもっとあるので、また紹介できる機会作りたいなあと思っています。またお時間が合えば是非ご参加ください🙂


なお、昨日の生麩は半兵衛麩で購入したものと、みなさんの前で、失念してしまったのですが志場商店」(冷凍一年ok)というお店の生麩でした。

それから、もう一つ、五色ごま、ぶぶあられは、錦市場にある「島本海苔乾物」の商品です。お土産などにも最適です。京都に行かれたら是非

2019年5月

idumiさん、ごていねいにレビューいただき、ありがとうございます！

初めての「みんなの食卓」開催でドキドキだったのですが、
一緒に美味しく楽しいひと時を過ごすことができて幸せでした。

そして、ご自身でも「みんなの食卓」を開催されているのですね～
ぜひわたしも参加してみたいです❤
ヨシケイごはんの作り手からのとしての感想も、またお聞かせくださいね＾＾

まだまだお話ししたいことがたくさんでした。またお会いできることを楽しみにしています！
（Mana）

idumiさん、この度は参加いただき、ありがとうございました。
みなさんと楽しい時間を過ごすことがでました。

みなさんと一緒に食卓を囲んで、ヨシケイのメニューを食べる事ができるなんて、
ヨシケイのメニューを20年以上作ってきた栄養士としても有難く嬉しい体験でした。

もっともっとメニューのことや、これまでのエピソードなど、いろいろお伝えしたいことがあったなーと…。

毎月2回の開催を予定していますので、また、お待ちしていますね。
春は、寒暖差で体調を崩しやすい時期なので、
バランスのよいご飯をしっかり食べて、お身体には気をつけてくださいね♡
（さちこ）

2019年3月

昨日idumiさんのみん食、初めて行ってきました！
駅から近くて道がわかりやすかったです。マンションがきれいで広くて、とてもアットホームな感じでした。
料理もおいしく、idumiさんとほかのハイカーさんと楽しいゆるゆるランチを楽しめました。

ありがとうございました！また機会あったら参加したいと思います！

よろしくお願いします。

2019年3月

本日はありがとうございました！ゆっくりした空間で楽しくお昼御飯をいただけました。エビ味噌風味のお鍋美味しかったです。かっぱ巻きもさっぱりしていて美味しかったです。お鍋にぴったりでした。

京都の件ですが、ご案内しますので是非いらして下さい。その際に京都でもPOPUP出来たらと思ってます。

それからMeetup早速登録しました！

2019年3月

idumiさん、こちらこそありがとうございました😊
久しぶりに穏やかな、温かい時間を過ごせました。
満腹で帰れましたよー👌
ケーキは誰でも作れますよ‼️まだまだ未熟者です。
またお会いしましょー^_^

2019年3月

Idumiさん

先日は【ふじさわの発酵するおうち】のみんなの食卓にお越しいただきありがとうございました！

辛い1週間ですが、、、
その合間に来ていただいて
普通のお食事がこんなに嬉しいなんて、、、

日々感謝することを忘れては行けませんね！

今日の藤沢は嵐が吹き荒れております。
桜さんが心配です。

発酵食ふんだんに使ったお料理だったので

あれ？
今日腸調子いい！！！！！！！！！！！！！！！！！！！


ってなってませんか？（笑）

また機会があればぜひぜひ
発酵しに身体を正しにいらしてください♫

ふじさわの発酵するおうち
Yasuko

2019年3月

idumiさん
すてきなレビューをありがとうございます。
Junichiさんに「世代を超えた爆笑レッスン」と書き込んでいただきましたが、よく笑って、よく食べた、すてきなひと時でしたね。
写真６枚アップしました。私もクレープの写真を撮らずに、皆さんの写真ばかりです。おいしいものって、たのしい人達がいると感じるので、食の写真がなくても、雰囲気から美味さが伝わってきますね。
Pop-upで、ぜひ「そば粉」を使ったガレットもためしてみてください。ほうれん草やトマトのソテーとかもあいますよ。
ではまたの機会を楽しみにしています。

2019年3月

積雪のあった寒い日にみんなで鍋を囲んできました〜😃
ごま豆乳鍋！こんな日にピッタリです🤲

そんなpopupに集まったメンバーを見ると😳
全員いじられキャラばかり🤣

その後みんなでゲームをしたりと笑いの絶えない会でした〜
※途中奇妙な写真がありましたこと、お詫び致します セクシーチーズ伸ばし🧀

2019年2月

サインドイッチイベントでしたので、ジャムを持参していただいたり、積極的にチーズサンドを作っていただいてとても嬉しかったです🌟

idumiさん自身もCookとして活動しているとのことで、今度参加させていただきたいです😆

また一緒にごはんしましょ〜♪

2019年2月

レビュー遅くなりました(>_<)
やっとizumiさんのみん食に参加できて楽しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)♪石狩鍋初めて食べましたが、丁寧に作っていただき美味しく食べることができました(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
寒いこの時期はお鍋が嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵)みんなで食べればさらに美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
izumiさんの気遣いがとても嬉しかったです♪
またizumiさんのみん食楽しみにしてまーす(๑˃̵ᴗ˂̵)

2019年1月

Idumiさん
ありがとうございました。
美味しかったし、心身共に暖まりました。
帰路もかえりやすかったです。
また是非お邪魔させてください。

京都の食材のpop-upですが前向きに検討中ですが、
なかなか一歩が踏み出せません。でもその時は是非よろしくお願いいたします。

2019年1月

2018年はidumiさんのおうちごはんでキッチハイクを締めました！
皆んなで話が尽きなくて楽しかったです😄
前向きな話を聞くと元気になります。
食事も大事だけど一緒に食べる人も大事だなとつくづく感じました。
前に出るのが苦手だけど、初めてのpop-up挑戦にidumiさんが誘ってくれて、Eiichiさんにアドバイスしてもらい、頑張ろう！と思いました。

2018年12月

いづみさん今日もご馳走さまーーー😃なかなかな賑やかな食卓になってとても楽しかったよ‼️
Pop-Up作戦会議したり、キッチハイクのことを延々話したりとよくよく考えるとキッチハイクのことしか話してないようなみんなの食卓だったね🤣

少しずつ少しずつ千葉も広がりみせるような雰囲気出てきたし来年はすごく楽しみにしてるよ👍🎉

2018年12月

idumiさん


今日は年末のお忙しい中、
お越し頂き、ありがとうございました。

自己紹介の際に、オリーブオイルは得意でないと話された時は、
冷や汗ものでした。。。(￣▽￣;)

しかし、テイスティングを経て、オリーブオイルの見方が変わったと伺い、
安堵いたしました。

苦手な方ほど、敏感ですので、
味の違いが分かったのではないかと思います。

キッチハイクのポップアップは、料理して食べる企画です。

それが、唯一作ったトマトのブルスケッタをすっかり出し忘れ、
危うく料理を出さないポップアップであった事は、
ご愛嬌として、笑い流してください(笑)

今日は、本当にありがとうございました。

2018年12月

興味があり初めて参加しました！
美味しくて栄養があるお料理を、楽しく会話しながら頂き幸せな気分でした。
COOKのidumiさんが柔らかい雰囲氣で、初めて参加でも緊張しない温かい食卓という感じでした。

2018年10月

初キッチハイク！
一人ではなく、みんなでご飯を食べるのはいいですね。
idumiさんの料理もおいしかったし、また、参加しよ 笑

2018年10月

千葉でなかなかみんなの食卓が広まらなかったけど、少しずつみんなの食卓が認知されてきました😃
習志野を中心としたあたりに広がっていきそうです。

というわけで今日は八千代緑ヶ丘駅の近くの会場に来ましたよ‼️オーナーのいづみさんが駅まで迎えに来てくれるというほんとうにありがたい対応嬉しいです。
料理を食べながらみんなでほっと落ち着く食卓がいつも通り楽しいです😆

顔見知りのタクヤくんやみほさんもいてリラックスした雰囲気で長々とありがとうございました。習志野周辺に住んでたこともあり思い出深い地なので、これから一緒に盛り上げていけたらなーと思います。
たこ焼き＆餃子Pop-Upぜひともやりましょう‼️楽しみにしてますねーーー👍✨

2018年10月

idumiさん、今日はとってもおいしいチキンカツとおかず、ごちそうさまでした！☺️
本日が初開催のみんなの食卓@八千代緑が丘。千葉県にまともに行ったことない私にとって、行く前からちょっと冒険気分でした✨ 駅まで迎えに来てくださる親切に感動です〜！

チキンカツは、揚げ物が初めてとお聞きしていたのに、そんなことが想像できないくらいサックサク♡
他のおかずも美味しくって、モリモリ食べてしまいました…

参加者のみなさんで、これから千葉でも、キッチハイクで人と繋がる機会をたくさん増やしていきたいよね〜！という話で盛り上がった、楽しい夜でした。
千葉まで足をのばしたくなる理由が、今日できました♬ またぜひ伺います！

2018年10月