やすさんご参加ありがとうございました！湯葉丼ですが、説明不足でしたね！すみませんでした。またお茶漬けの会、企画しますので、どうぞよろしくお願いします😀

2020年2月

やすさん、昨日はお越しいただきありがとうございました！

会場代がまかなえた以上の楽しい時間が過ごせて、私がこんなに得していいんだろうかという感じでした。感謝感謝です✨
レビューもありがとうです！やっぱり嬉しいものですね。

菜の花のおひたしは、食卓に緑色をプラスしてくれてとてもよかったし、旬の美味しさでした！
青菜からちゃちゃっと3品作ってしまうところは手慣れている感じでさすがでした。

ボードゲームも楽しんでいただけたようで何よりです。また遊んでください♪( ´▽｀)

2020年2月

治部煮が美味しくて！お鍋も美味しくって
赤羽ハウスもよくて最高でした❤️
治部煮はやっぱり好きなので、一度自分で作ってみようと思います♫

2020年2月

やすさん、昨日はありがとうございました。
治部煮、みそ鍋、日本酒、スイーツ全部おいしくてお腹いっぱいです。金沢に行きたくなりますね。温かい料理と暖かい会場で楽しい会でした。

またの企画を待ってます！

2020年2月

やすさん、思い出に残る素敵なPOP upをありがとうございました。それにしても金沢の食材はどれもこれも新鮮で、驚きの連続！😆
香箱カニ、がすエビ、白子は初めての経験！鰤しゃぶ、真鱈の肝、上生菓子、魔法のソース、白子のうどん、無限白菜…やすさん、引き出したくさん持ってますね！もう、思い出すだけで幸せに包まれます。😍
参加されたハイカーさんとの楽しいおしゃべりと、笑い😊
本当に素晴らしいPOP UPでした。
また参加させてください。
ありがとうございました。

2020年1月

やすさん昨夜は8種類天ぷらとモツ煮、デザートの会にご参加ありがとうございました！hiroyoさんがひたすら揚げてくださった天ぷらは、菊芋！珍しくて美味しかったですね〜！
山芋大葉天ぷらは、塩胡椒が効いてまたおいしかったですね〜
デザートは少し焦げていましたねー（笑）初めてキッチハイク参加者さんのyoshiko知り合いにもたくさんお話を語ってくださり感謝いたします！
やすさんのポップアップも見逃せない内容です！気になります！チェックさせていただきます！

2020年1月

やすさん、年末のお忙しいところご参加くださいましてありがとうございます！

ほぼセルフサービス状態でしたが楽しんでいただけたでしょうか。
私の手の届かなかった、迷子hikerさんのお迎えや食材の取り分けなどフォローしていただいて、本当に助かりました😊

こちらこそ、今年もよろしくお願いします✨

2019年12月

やすさん、遠方までお運びくださいましてありがとうございました✨

金沢のお料理やキッチハイクの楽しみ方などのお話、とっても興味深くうかがいました。オリジナルメニューの時は、もっとコソ練を積み重ねないとですね💦

今度はぜひ、やすさんのpop-up 参加させてくださいね😊

2019年12月

やすさん、こちらこそありがとうございました。😊
ハンバーグ、成功して良かった〜！
それにしても今回の2段ケーキはちょっとやりすぎでしたね。反省…笑笑😅

また来年もいらしてください。お待ちしてま〜す🎶😊

2019年12月

やすさん、スーツでお手伝いさせてしまって大丈夫でしたか？
エプロンのご用意があるので次回は要求してくださいね😊
また お待ちしていまーす。

2019年12月

やすさん、お帰りー！待ってたよ〜🎶
準備からのお手伝い、ありがとう。😊本当に助かります。お出迎えとかもスッと出てくれるので、ついつい甘えてしまう〜、感謝✨😆ありがとう

それにしてもヨネが嬉しそうでした。
やすさんが隣で話しかけてくれるので、ヨネ、ご機嫌でしたね〜😊🎶
また待ってるよ〜🎶

2019年11月

やすさん

芸術の秋企画
〜生のチェロを聴きながら、亘理町の郷土食を味わおう〜

嬉しいレビューをありがとうございます！
当日は、会の進行を温めてくれるだけでなく、
盛り上げてくれて、チェロのかおりちゃんとも
「本当にいい人が来てくれたよね〜！」
と話をして、帰り道、暖かい気持ちになれました😋

お金では買えない価値は、自分だけではできなくて
他の人と一緒に創り上げるものだな〜と思いました！^^

私たちの庭の北千住でも盛り上げていけたら嬉しいので
これからも、よろしくお願いします！^^
来年はぜひ「足立区の」代官山で一緒に企画もしましょう！

2019年11月

ご参加いただきありがとうございました。お腹いっぱいになって良かった! 金沢のPOPUPも是非今度参加させてくださいねー

2019年10月

やすさん。昨日はパンの会にご参加＆
レビューもありがとうございます‼
いろいろ盛りだくさん作り過ぎて、だいぶ時間オーバーになってしまいごめんなさい🙇
片付けも手早くて、とても助かりました。ありがとうございました‼

もぐパン！皆さん楽しんで作られていて、可愛く出来てましたね〜✨
普段自分ではデコったりしないのでとても新鮮でした!
自分で作った食パンのお味はいかがでしたか？
(トーストもサクッと美味しいですよね〜)
またゆるりとパンの会などなどやっていきますので
よろしくお願いします〜😊

2019年9月

やすさん
『所沢Cook3人コラボ。 「発酵フェス！」ヨネ、うめ、Naomi、こだわりの発酵食品が大集結！』に初のご参加くださり、誠にありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

私もcookとして初となるコラボ開催だったので、ハイカーの皆さんと初心に立ち返り楽しく過ごすことができました♪

やすさんもcookで様々な方とコラボされているので、ご出身の名産物メニューや企画のお話がとても魅力的でした。また、お話聞いてみたいです(*ﾟ▽ﾟ*).+*:ﾟ+｡.☆

こからもクックとハイクを楽しんでいきたいですね！
またお会いしましょ.+*:ﾟ+｡.☆

~令和元年9月21日のコラボメニュー~
★うめさん
納豆とオクラのナバネバパスタ、豚の醤油麹焼き、具沢山ひじき煮、モロヘイヤの納豆和え、人参と大葉の塩麹ナムル
★あゆみさん
サンドイッチ（餡子生姜、卵焼きガリ、ポテトらっきょ）、おにぎり（鯖缶、梅、味噌）、漬物5種類、ウイークエンドシトロン、バウムクーヘン
★Naomi kitchen
おでん（大根・がんも・竹輪）
フルーツヨーグルナタデココ

2019年9月

久しぶりに赤羽のお隣ハウスに来てくれて嬉しかったです。
これからはちょくちょく来てくださいね～😊

2019年9月

やすさん
今日は葛西まで起こし頂きありがとうございます(^^)
スパイスの調合では同じ班でお世話になりました。
スパイシーなカレー粉が作れて楽しかったです♪

金沢の料理の話や山でのご飯会の話また機会がありましたら聞かせて下さいね(^^)
これからも宜しくお願いします☆

2019年8月

やすさんのpop-upやっと参加できましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
かぶら寿司にだいこん寿司、フグの子糠漬けや金沢ピクルスに浅漬けと金沢づくしの漬け物会(๑˃̵ᴗ˂̵)のどぐろの炊き込みご飯まである朝から豪華な内容♪
どれもが初めて食べるものばかりで、どれもがとーっても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
やすさんがあれも食べて欲しいこれも食べて欲しいとの思いで考えてくれたメニューは、食べきれないほどの量でしたね(๑˃̵ᴗ˂̵)
朝ご飯会は楽しい♪
なかなかキッチハイクで朝ご飯会がないけど、またあれば参加したいです♪
朝早くからの準備お疲れ様でしたー(๑˃̵ᴗ˂̵)

2019年7月

金沢ご出身のやすさんの漬物popup参加してきました。ぶりとニシンを大根で挟んで発酵させたかぶら寿司、ふぐの卵巣の糠漬け、豆腐の味噌漬け、椎茸やサツマイモの酢漬けなど沢山の漬物や珍味を用意して下さり、金沢の発酵食品を存分に堪能させて頂きました。
そして、のどぐろの炊き込みご飯も絶品でしたし、〆に頂いたふぐの卵巣の糠漬けを炙ったものをお茶漬けにして頂きましたが、これもまた良い塩気とお出汁がマッチしてサラサラっと入っていき、最高に美味しかったです。

金沢の食文化のお話しを聞けたり、人生初の珍味を頂けたりと最高の朝食でした！
お腹いっぱい〜 ごちそうさまでした。
やすさん、そして一緒に参加した皆さま楽しい時間をありがとうございました。

2019年7月

昨日は、朝早くから、丸一日、お疲れ様でした。蒸し暑かったので、この時期、漬物はぴったりでしたね。それから、即興パスタ(？)失礼しました。２回目は、酔いが回っていたのでおかしなパスタでした。やすさんのかぶら寿司やだいこん寿司、興味あったのですが、同日だったので参加できず、今回は残念でした。また機会があればお願いします。

2019年7月

やすさんの石川県漬物Pop-up、楽しみにしてました！

かぶら寿司、だいこん寿司とフグの子糠漬けを初めて食べましたが、全部おいしくて大満足でした。炊き込みご飯と味噌汁もおいしくて、贅沢な朝食でした。たくさん種類の金沢ピクルスを用意してくれて本当におなかいっぱいでした。

ありがとうございました！また機械あったらぜひ参加したいと思います。

2019年7月

やすさーん😃 漬物縛り最初から最後までおつかれさまでした〜😄❗️

単なる縛りでなく、みんないろいろ考え方とか漬物に対する見方があって楽しかったでーす😊❗️

金沢のかぶら漬けも白米三杯余裕でした〜🤣また北陸の美味しいもの紹介してくださーい👍

写真はジャークの日本代表モグの優勝シーンから😆

2019年7月

金沢の漬物の会に参加しました。
だいこん寿司、かぶら寿司、ふぐ子の糠漬け。
聞いたことはあるけど食べたことは無く…チャレンジするにも買う勇気が必要。

魚を漬けるってどうなるのだろう？と。
生臭くは無く、旨味が凝縮された感じがしました。
だいこん寿司、かぶら寿司は金沢の家庭で作られる郷土食だそうです。
禁断の？ふぐ子の糠漬けは、スライスして焼いて香ばしく、お茶漬けにすると旨味が溶け出して美味しかったです。

他にも沢山の漬物や、ピクルス、副菜を金沢の食材にこだわって準備してくれました〜どれも美味しく頂きましたが、ノドグロの炊き込みご飯が美味しかった♫

凄く贅沢な朝ごはん。
参加して良かった。

ヤスさん、ご馳走さまでした。

2019年7月

うどんが大好きで大好きで参加しました✨
ここに参加するのは2回目ですが、いつも参加すると夕飯が全く要らなくなります
ここで終わりか…よく食べたな…と満足と感慨にふけっているとさらにケーキが出てきました。しかも今回は2個でした
参加している方もみんな親切で素敵です！
また参加させて頂きたいですー！
よろしくお願いします

2019年6月

久しぶりにおうどん打ちたくなって、参加しました。
こねて、ふみふみして、伸ばして、結構体力要ります。
ヨネさんの指導のもと、生地の厚さを均等にして伸ばしたら、いい感じに❣️

不揃いな感じもまた、いい味に。

やすさんの沖縄土産の島らっきょう❣️お味噌をちょっとつけて食べたら美味しかった💕
ヨネさんの煮物、お漬物、とっても美味しかったけど、揚げたてのサクサク天ぷらは格別❣️

やすさんののどぐろ飯と合わせて天茶にしたら、また美味しくて❣️止まらなくなる😊

あゆみさん特製のケーキでとどめ刺されました❣️

おなかいっぱい😊ココロも満タン💕
あいにくの雨だけど、行って良かった❣️
ありがとうございました😊💕

2019年6月

やすさーん！あゆみさーん！😃お腹いっぱいだったよー🤣！ありがとうございまーす😊！

みんなでうったうどんを食べて天ぷら食べて副菜もいっぱいでつまみ食いして、ヒャー😵デザートはち切れんばかりでした❗️

いっぱい食べていっぱい話していっぱい寝て💤所沢はいつも安泰だね😄❗️

また行きまーす✌️

2019年6月

やすさん、[赤羽のお隣ハウス]にいらして下さりありがとうございました。
春巻きの皮にもぐの絵を書いたり、カブトを折ったりとっても楽しませてくれてありがとうございました。
また楽しみにいらしてくださいね～😆

2019年6月

先日は郷土料理POPUPにご参加いただき誠にありがとうございました！
私もこの企画まで、秋田料理に触れることがあまりなかったので新鮮な企画でした！
やすさんのもぐもぐ愛素敵でしたー！あれワッペンにしてください、欲しいですw
バター餅も熱いけど、お家でもできるレシピなのでもしよかったら作ってみてくださいね♪
いただいたレビューはMiにも送りました。あのようにレビューを頂けると『やってよかったなって思える時ですね！』と二人で話しておりました！
ご参加ありがとうございました！

2019年5月

やすさん
先日も足立区の代官山である足立区最後の秘境である《北綾瀬》に
お越しいただきありがとうございます！^^

そして最高のレビューをありがとうございます！！！
めちゃくちゃ嬉しいです！
すっかりやすさんも[mogmogはうすと愉快な仲間たち]の一員ですよ〜！
今度はmogmogはうす使って、ぜひ鴨コラボしてください！^^
そうめん会場でも良いです！
これからも宜しくお願いします！^^

2019年5月

やすさん西馬込デビューありがとうございました‼️
やすさんの「モグモグ愛💕」は雪谷でお伺いしていたので、お会いできるのを大変楽しみにしておりました♪
今回は初めてさんにキッチハイクについて色々教えてくださり、大変助かりました😆
ベテランハイカーさんがいるととっても安心しますね❣️
またよろしくお願いします〜。

2019年5月

やすさん、お越し頂きありがとうございました😊✨ とんかつボリュームありましたね〜！ お豆とひじきの塩麹クミン炒めも美味しい頂き嬉しい限りです。
やすさんのご当地漬物、そうめん〜いろいろ面白い企画満載で楽しみです。
是非いつかコラボ出来ますように！笑
また、お時間合いましたらお越し下さいませ〜。
ありがとうございました。

2019年5月

遠くまで足を運んでいただき、ありがとうございました。薪で茹でると、火力が全然違いますね。稲刈りも宜しくお願いします。

2019年5月

やすさん

今日は意外にも初めましてでしたね！
でも全然そんな気がしなかったです🤣
やすさんのもぐもぐ熱が高すぎて面白すぎました🤣
みんなを楽しませて下さってありがとうございました😊✨

お料理の方もお口にあったようで良かったです〜☺️

ゴールデンウイーク中の昼間という事で、あまり人も集まらないしでどうかな〜と思ってましたが、いつもの人も初めましての人もみんなで和やかに楽しく食べて話して✨
素晴らしいpop upになりました😆
その真ん中に自分の料理があるなんて、こんな幸せなことはないです😊✨
これからも一緒に美味しい、楽しい時間を作っていけたらなと思ってます！

またぜひ！ご一緒させて下さい😊
楽しみにしています✨

2019年5月

やすさん、今日も来てくれてありがとう〜😊
今日は若い女子ばかりで大丈夫かなと心配していました。でも「キッチハイクあるある」で場を乗り切るあたり さすがですね！😆

モグエプロン、クオリティがものすごく上がっていてビックリ‼️👀 綺麗な丸みの曲線で、よりモグに近づきましたね！
やすさんは本当、アイデアマン！
毎回、面白い発想に驚かされます。笑笑
形にするのは得意な方なので、是非「あゆみ工房」にお持ち込みください！笑
また里帰りお待ちしてますねー

2019年4月

やすさん レビューありがとうございます！
パン作りも楽しんでいただけて良かったです〜
だいぶバタバタしてしまってごめんなさい!
でも、もぐぱんも上手に焼けてなによりです😊
初めましての前回はほぼお話ができなかったので、色々なお話聞けて楽しかったです！
またゆるっとpupupでお会いしましょう〜

2019年4月

やすさん
足立区の秘境よ呼ばれる《北綾瀬》にお越しいただき、
ありがとうございます！^^
念願ということで、嬉しいです！
やっとゆっくりお話をできることができて、嬉しいです！^^

mogmogのみんしょくは、
いつもお腹いっぱいは当たり前！わいわい！mogmog！
で、お送りさせてもらっております〜！^^

こうやって楽しい時間を過ごせるのは、
ご近所のみなさまをはじめ、ごはんを食べてくれる方がいるからだと思っております！^^

これを機に頻繁にお越しいただけると嬉しいです！
足立区を盛り上げていきましょ〜〜〜！！

2019年4月

やすさん、また来てくださって嬉しかったです❣️💕

なのに、遅刻してしまって本当にすみませんでした🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

最後のパフェのアイディア、ナイス✨✨でした❣️
是非、治部煮と一緒にやすさんのPOPUPで出してください。

本当にありがとうございました🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

2019年4月

「金沢」のワードに惹かれて、また色んなハイカーさんから ヨネさんのポップアップをおススメされていたので参加しました🤗ぜーーーーーんぶ美味しいご飯で、たらふくたらふく食べて、途中眠かったです笑
素敵な土曜日スタートです！ありがとうございました！

2019年4月

本日はお越し頂きありがとうございました！
belle sens 代表の毛塚です。

これからも美味しい食事と居心地の良い空間を提供していきますのでスタッフ一同今後ともよろしくお願いします^^
〜〜〜〜〜〜〜〜
Bistro Belle Sensのすずきです^_^^_^奥のテーブルの近くにいました＼(^o^)／
昨日はご参加いただき、ありがとうございます！

今日所沢でcookするとか！昨日はベテランの方に助けられて、無事初開催することができました^_^^_^本当にありがとうございます！

いたらぬところも多々ありましたが、定期的に開催していきますので、ぜひまたお会いしたいです（＾ν＾）

2019年4月

やすさん再度ご参加ありがとうございます。
次回の筍ご飯のPopeupに向けて準備いたしましょう！
打ち合わせができてyかったです。
よろしくお願いいたします！

2019年3月

以前南雪谷に住んでいらっしゃったと聞きビックリしました。
色々とお話をうかがう中で、探究心の強さに感動です。

金沢大好きです！是非是非コラボを！

とりあえす5/1のPopeupはよろしく！

2019年3月

やすさん

お蕎麦と鴨の会に参加していただいて、ありがとうございます💕
ヨネさんのところとのダブルヘッダー、ホントにお疲れ様でした🙇🏻‍♂️

たのしんでいただけたようで、よかったです❣️
今度こそは、簾麩も入手して、本格的な治部煮にチャレンジしたいと思いますので、その時はまたよろしくお願いします。

やすさん主催の金沢POPUPも参加したいので、第2弾やるときは是非教えて下さい🙇🏻‍♂️

2019年3月

やすさん、いつもありがとう😊
今回はレイさんも連れてきてくれて、国際交流も楽しかった🎶😊
レイさん、素直な良い子だね。私に一生懸命話してくれました。

それにしても「どら焼き」焼くのがあんなに盛り上がるなんて思いもしなかった〜！🤣
楽しかったですね〜。

また里帰り、お待ちしてますね〜

2019年3月

やすさん今日はありがとうございました。金沢のお話色々ありがとうございました！今度ぜひPopupに行きたいです。生麩、気に入っていただけて嬉しいです。よもぎ麩は焼いてサラダに入れて、普通のドレッシングで頂いても美味しいですよ^_^

2019年3月

やすさん来てくれてありがとー！
デザートも作ってくれてありがとー！
お腹いっぱいになったかな？
金沢pop-upコラボでやろうねー！
加賀野菜楽しみにしてますねー！！！！

2019年2月

レビューありがとうございます！
パン作り、楽しんで頂け良かったです。まだまだ試行錯誤で開催している状態なので、また参加して頂けたら嬉しいです。

2019年2月

やすさん、今日もたくさん食べてくれてありがとう😊
ゆきさんも連れて来てくれたね〜！

ヨネ、お土産とっても喜んでたよ〜。
やすさんの気持ちが本当に嬉しいって🎶💕
ヨネの事を大事にしてくれて、
本当にありがとう。感謝です。😊

またお腹空かして帰っておいで〜！
待ってるよ〜🤗

2019年1月

やすさん本日はお越しくださりありがとうございましたー！とても物腰の柔らかい、エコなやすさんに癒されました^_^ ぜひまたお越しください✨

2019年1月

やすさんの為に開催したpop-upでしたが
見事満席に！！！！笑

ちなみにレモンじゃなくてオレンジマーマレードです笑
ホワイトシチュー完食ありがとうございました笑

またぜひ参加お待ちしております！
〆のソーメンは今度真似します！！！！！

2019年1月

やすさん、突然のお知らせなのに来てくださってありがとう〜😊
またお会いできて、ヨネとっても喜んでいました。

「2回目もお赤飯で、嫌じゃなかったかな…」とヨネが心配していましたが
おかわりしてくれてホッとしたとの事です。

ヨネの料理熱、娘の私から見ても
どんどんアップしています。
皆さんが「美味しい」って言って食べてくれるのが、ヨネの元気の源ですね。
本当に感謝です！

また来年もお待ちしてますね〜
実は私、色んな企画考えてま〜す。
楽しい〜♪😆
乞うご期待！笑笑

2018年12月

やすさん、リピート参加ありがとうございました〜！

プリンをリクエストしていただき、結果みなさんにも喜んでいただけて本当によかったです^^*

二ヶ月後の東京マラソンに向けて、私もそろそろまとまった距離走を始めねばと思っているので
やすさん目標に頑張ります!!

ではでは、またどこかで〜！

2018年12月

やすさん、今日は遠くまでありがとうございました😊

ヨネの漬物、気に入っていただけたようで、嬉しいです〜✨

お腹いっぱいになりました？
田舎料理ばかりで恐縮です😅

やすさんの穏やかな話し方は場を癒してくれますね。お人柄が現れています。
ヨネも安心してお話しできたみたい😊
是非是非またばあちゃん家に遊びに来てね！
お待ちしてます〜！
やすさんのFBのアカウントが探せませんでした。
お手数ですが、私のプロフィールにアカウントが貼ってあるので
お友達申請していただけますか？
宜しくお願い致します😊

2018年12月

マイペースでもの静か…なのにとてもお話しやすくて嬉しかったです。
今後ともよろしくお願い致します！

2018年12月

やすさん、昨日はお越しいただきありがとうございました！

ななんとランニングの話題を見て我が家に来てくださった方はやすさんが初めてだったかもしれません...!!
色々なお話できてすごく楽しかったです。
私もたまに荒川沿い走ってますので、もし見かけたらよろしくお願いします^^

たくさん走ってたくさん美味しいもの食べましょ〜〜
またいつでもお待ちしてます^^

2018年11月