Photos%2f5a0c7282528beb583b00029d%2foriginal%2fc33dfd96 81a5 40b4 9386 fdb1e6b94f00.jpg?ixlib=rails 3.0

emi

  • Badge reviews35DISHES

ユーザー登録: 2017年11月

Facebook 未接続

画像は台湾のMr. Brown Coffeeでラテを頼んだら
店員さんがこちらが日本から来たと分かって作ってくれたドラえもん(飲んだ部分が伸びたもの)。

色々な所を歩き回ったりするのが好きで、連れて行ってもらったり、
旅先でも自分の足で歩き回って美味しいお店を探し回ってます。

自分で作る事も増えて美味しかったものを家で再現して好みの形に変えてみたり。
スパイスも一通り揃ってきたので、気になった・食べてみたいと思ったものは「とりあえず一度作ってみる」流れになってきています。

ここ数年で周りの人に影響されて日本酒が飲めるようになり
旅先で酒造さんに行くようになったり、美味しいと聞いたものや特約店でしか買えないものを購入しだして一昨年とうとう日本酒専用の冷蔵庫を購入しました。
消費しきれずに溢れてきているのでポップアップを開催してお酒が好きな方と楽しめたらなぁと思っております。

2017年の末からkitchHikeに登録をしてcookをしてみたいと思っていたものの、仲良くなったcookさんやhikerさんからマルチ勧誘をされた話や、周りの方やcookの方を不快にする言動をする方が少なからずいるのをお聞きしていたのと実際体験もして、
自分がcookをする際には「参加していただける方に何かあったり責任が取れない状態は避けたい」と考えていたため、これまでポップアップの開催を躊躇していました。
今後開催するとしても数が限られると思いますがマルチ関係の方との関わりがあったり、他の方から迷惑な言動があり困っているとのお話を伺った方は、申し訳ありませんがフォローをしていただいていても参加をお断りさせていただきますのでご了承ください。

Hukidasi

レビュー (49)

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    キンパとラー油の会にご参加ありがとうございました。
    追記です。
    ・ナムルは時間が経過するとよりしょっぱくなりました。
    塩が多いので、中華だしの素と塩を小さじ1/2に変更お願いいたします。
    ・余ってた麺と牛肉ともやしと卵でラー油炒め焼きそばをやりました。余った鰹節かけて完成、これもイケます。
    ・切干大根と人参をラー油で炒めコチュジャンで味付けしてみました。お弁当に入れてます。
    みなさまのつくれぽもお待ちしてます。

    エミさんのチョコ羊羹、とっても気になっているので、次のラー油ワークショップで自分なりに開発してみようかと思っています。
    使わせていただいても良いでしょうか?

    4月は小籠包以外はアシスタントで5月から少しづつ復活していきます。
    気になるポップアップあったら、またよろしくお願いいたします。

    第2の我が家的存在でありたいと思っています。お酒を飲みにくる感じで来てください。
    こうやってワイワイ楽しく毎回できるのも皆さんのチームワークのおかげと感謝しています。
    今後も下記を企画しております.

    5周年企画もいたしますので、ぜひともご都合があえばいらしてください。
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ(春頃)
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催・春頃)
    ・納豆フルコース(suzumayuさんとコラボ企画 4月)
    ・一人で食べきれないモノみんなで食べよう会
    ・5周年ハイカーさんへの感謝祭(タイトルと内容募集中)9月10月11月
    ・トルコ料理教室orトルコピザのワークショップ(春頃)
    ・いくこ母harumiさんの手打ちそば教室(秋頃)
    ・ルーローハン(5月連休中)
    ・好きな具材でオリジナルパンを作ろう(ワークショップ五月連休中)
    ・ラー油ワークショップ(6月ごろ)

    2020年3月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    チーズ第1回目にご参加ありがとうございました
    emiさんはチーズと削る道具も持参くださってありがとうございます。
    harumiさんはそばつゆにいれてたようで、楽し気に見えました。

    こんな風にワイワイ楽しく毎回できるのも皆さんのチームワークのおかげと感謝しています。
    今後も下記を企画しております.
    5周年企画もいたしますので、ぜひともご都合があえばいらしてください。
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ(春頃)
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催・春頃)
    ・納豆フルコース(suzumayuさんとコラボ企画 4月)
    ・一人で食べきれないモノみんなで食べよう会
    ・5周年ハイカーさんへの感謝祭(タイトルと内容募集中)9月10月11月
    ・トルコ料理教室orトルコピザのワークショップ)
    ・春巻き他巻き巻きワークショップ(春頃)
    ・いくこ母harumiさんの手打ちそば教室(春頃)

    2020年2月

  • Photos%2f5bd6f1db528beb2a5266678c%2foriginal%2fd02e8e81 ef44 4662 86d8 48b9417a8e9b.jpg?ixlib=rails 3.0
    はっち

    emiさん、馬告水餃子の会にお越しいただき、ありがとうございましたー❣️女性が多かったけれど、皆さんかなりの量をペロリで、嬉しかったです😊💕
    ぜひまた遊びに来てくださいねー

    2020年1月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    マレーシア&シンガポールの会にご参加ありがとうございました。
    emiさんは勝手を知っているので、スムーズに動いてくださって本当に助かります。
    バクテーに最近ハマっていると聞いて、私のレシピで大丈夫かなとか
    いつもより品数多めで時間のこともドキドキでしたが、あっという間に完成し、黒バクがかなり美味しかったのは、この日の皆さんのチームワークのおかげです。
    今後も下記を企画しておりますのと8月上旬には大きな企画もいたしますので、ぜひともご都合があえばいらしてください。
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ(春頃)
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催・春頃)
    ・チーズチーズチーズーーーーーー大好きの会(持ち寄り春頃)
    ・ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室
    ・ラー油とキンパ料理教室
    ・包んで楽しい小籠包
    ・納豆フルコース(suzumayuさんとコラボ企画)
    ・一人で食べきれないモノみんなで食べよう会
    ・感謝祭(タイトルと内容募集中)8月上旬

    2019年12月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    もぐもぐまんの会にご参加ありがとうございます。
    emiさんの中華まんは台湾中華まんのお店より売れますね。めちゃくちゃ可愛くてそばに置いておきたい中華まんです。
    中華まんは応用範囲が広いので、具材でいろいろと楽しんでくださいね。
    カレーでやる時は片栗粉を多めにいれて混ぜてからレンチン。固形化すると包み易いです。

    エミさんの撮った画像も時間のある時にアップしてください。見てみたいです。

    来年もご都合よろしければ下記、ご参加お待ちしています。
    下記は日程未定でもやることは決定のポップアップです。お時間あればぜひお待ちしています。
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ(春頃)
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催)
    ・チーズチーズチーズーーーーーー大好きの会(持ち寄り)
    ・ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室
    ・シンガポールとマレーシア料理教室
    ・ラー油とキンパ料理教室
    ・万能調味料で料理教室VOL.2(1とは内容が違います)
    ・お酢お酢お酢の料理教室(2月)
    ・身体ポカポカ食品持ち寄り会
    平日ご希望の方ご都合よろしければ返信くださいませ。

    2019年12月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    小籠包の会にご参加ありがとうございます。
    手作りは味はお店より落ちるかもしれないけどアレンジできてみんなでワイワイ作るのは楽しいですよね。
    emiさんは芸術肌だから小籠包もうさぎちゃん。全く想定外でした。(ミチコさんのあんこも想定外)最高ですね。
    でもとても楽しかったですね。
    これからは、こんな企画をしていきます。
    ・年始め・おせちに飽きたら中華料理教室
    ・年始め・おせちに飽きたらパンとワインとおつまみと。(持ち寄り会)
    ・春巻きでいろいろ巻き巻きワークショップ(優先なので2/11祝はいかがでしょうか?
    ・炊飯器料理ワークショップ(赤羽の隣ヒロヨさん主催)
    ・オリジナルカレー・ピクルス・手作りナン(料理教室)
    ・チーズチーズチーズーーーーーー大好きの会(持ち寄り)
    ・ルーローハンとパイナップルケーキ(料理教室)
    ・シンガポール他アジアン料理教室
    ・万能調味料で料理教室VOL.2(1とは内容が違います)
    ・お酢お酢お酢の料理教室(2月)
    ・発酵食品持ち寄り会

    日程を決めていないものもありますが、興味があるものがありましたら、ご連絡ください。(決まっているものもあります)
    なにかしら抜けていることがあり、多々ご迷惑おかけしてますが皆様の支えで成り立っていますので、今後ともよろしくお願いいたします。

    2019年11月

  • Photos%2f5bd6f1db528beb2a5266678c%2foriginal%2fd02e8e81 ef44 4662 86d8 48b9417a8e9b.jpg?ixlib=rails 3.0
    はっち

    emiさん、今日は暑い中お越しいただきまして、ありがとうございました!また機会がありましたら、よろしくお願いします😊

    2019年8月

  • Photos%2f599e12cc528beb25450019bc%2foriginal%2ff05b237f fa72 4443 b1fa 6da38b108c03.jpg?ixlib=rails 3.0
    Mika

    emiさん、ikukoさん、おいしいお酒とお料理どうもありがとうございました!ビンテージのお酒や鞍掛豆などはじめて味わうものが多くてとても楽しめました。
    また季節をかえて第二弾など開催されると嬉しいです。

    2019年8月

  • Photos%2f5bd6f1db528beb2a5266678c%2foriginal%2fd02e8e81 ef44 4662 86d8 48b9417a8e9b.jpg?ixlib=rails 3.0
    はっち

    emiさん、ikukoさん、今日も楽しい会をありがとうございました😊
    全部美味しかったですが、特にごま油とお酢を使ったお漬物は新鮮で、家でもトライしたいと思いました!
    今日もごちそうさまでした^ ^
    しかしみんなお酒強いし、なかなか濃い女子会でしたねーww

    2019年8月

  • Photos%2f597df6dc528beb128b001f11%2foriginal%2ffuruhata%20.jpg?ixlib=rails 3.0
    Eriko

    美味しいお酒に、料理に癒されついつい飲み過ぎました。
    短時間であれだけの品数はプロ級ですね。機会があれば料理も教えてほしいです。
    皆さんの会話も楽しかった!

    2019年7月

  • Photos%2f5b8203de528beb79dcc45dcd%2foriginal%2fmaco.jpg?ixlib=rails 3.0
    maco

    料理の品数が半端なく多かったです。emiさん、おつかれさまでした。日本酒好きには最高でした。ごちそうさまでした!

    2019年7月

  • Photos%2f5bd6f1db528beb2a5266678c%2foriginal%2fd02e8e81 ef44 4662 86d8 48b9417a8e9b.jpg?ixlib=rails 3.0
    はっち

    emiさん、今日もありがとうございました😊パンと燻製とお酒とおしゃべりという、休日の昼下がりには最高に楽しく、COOK2名もいい気分で呑んだくれてしまいました笑
    予約いただいた別のPOPで、また楽しい時間を過ごしましょうね〜❗️

    2019年7月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    持ち寄りパン&糖質少なめ料理の会にご参加ありがとうございました。
    emiさんはお酒に詳しいので、これからも情報教えて欲しいです。下記はおつまみ的な内容もたくさんあります。お時間あれば、ご参加ください。料理教室に関してはすこしづつ糖質減らしの方向にしていきます。
    普段の疲れを癒やす場所として活用してくださいね。

    今後企画しているポップアップです
    ・かっぱ橋ツアー&かっぱ橋でテイクアウトランチ
    ・行楽弁当(秋)料理教室
    ・オリジナルカレーを作ろう料理教室
    ・シンガポール他アジアン料理教室
    ・10/27 いくこ母による手打ちそばワークショップ
    ・小籠包・春巻きワークショップ
    ・モグモグまんワークショップ
    ・切り方教室 中華編OR和食編
    ・缶詰持ち寄り会 冬鍋編
    ・チーズ大好き&年末余っている物持ち寄り会
    ・お酢お酢お酢の料理教室(年末)
    ・年始め・おせちに飽きたら中華料理教室
    ・年始め・おせちに飽きたらパンとワインとおつまみと。(持ち寄り会)
    内容に変更の可能性もあります。その際はご了承ください。
    またのご参加お待ちしています。

    2019年7月

  • Photos%2f582ee59e528beb23790001fd%2foriginal%2faya%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%81%84%e3%81%95%e3%81%aa%e7%95%91%ef%bc%89.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aya(ちいさな畑)

    emiさん

    昨日はご参加いただきありがとうございました
    ごはんの準備をしながら、ベテランハイカーさんも初めましてさんもみんなが楽しそうで、
    本当にキッチハイクらしいPop-Upだったなぁと感じました
    これも、emiさんのようなハイカーさんが参加してくれたおかげだと思います
    どうもありがとうございました
    キッチンの関係で、8月からはコラボ以外はしばらくの間引っ込みますが、また機会がありましたら是非ご一緒させてください
    どうもありがとうございました

    2019年6月

  • Nophoto.png?ixlib=rails 3.0
    Michiko

    えみさん初のPop‐up開催おめでとうございます❗そしてお疲れさまでした❗❗
    荷物が予定の時間に届かないドキドキと開始時間ちょうどに届くというミラクルで始まりましたが、 そんなこともすぐに忘れてしまうくらいのたくさんのお料理とお酒でとっても楽しい会でした❗
    手羽元は柔らかく、白麻婆はピリ辛でどれも美味しくお酒がすすみました❗❗
    日本酒もどれも初めてので嬉かったです❗ありがとうございました❗またぜひぜひ開催してください❗

    2019年6月

  • Photos%2f5cf67de2528beb29b515fa2a%2foriginal%2f699945d1 532a 4579 979f 432c0c5220b7.jpg?ixlib=rails 3.0
    Masami

    美味しい日本酒🍶飲み放題、お料理も品数があって手の込んだものが多く〆のお吸い物にアイスまであり至れり尽くせりの贅沢な会✨大満足でした😊
    宅急便が遅れるハプニングもありemiさんがバタバタでお話しできなかったのは残念ですが、初ポップアップでトラブルの中あれだけやり遂げたのはすごいと思いました。
    キッチハイクベテランの方とのお話も楽しかったです。また、日本酒の会楽しみにしています。

    2019年6月

  • Photos%2f597df6dc528beb128b001f11%2foriginal%2ffuruhata%20.jpg?ixlib=rails 3.0
    Eriko

    emiさん初pop-upおめでとう!
    沢山の日本酒と絶品料理ありがとうございます\(^-^)/
    終始、笑い声が絶えない会でしたが何を話したか呑みすぎで覚えてません、、
    皆さんの持ちより品もご馳走さまでしたー。

    2019年6月

  • Photos%2f5a8612b3528beb6a6621a4e2%2foriginal%2fnobuyoshi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Nobi

    お酒も、お料理も満足度の高い素敵な会でした。ありがとうございました。

    2019年6月

  • Photos%2f5bd6f1db528beb2a5266678c%2foriginal%2fd02e8e81 ef44 4662 86d8 48b9417a8e9b.jpg?ixlib=rails 3.0
    はっち

    沢山の美味しい日本酒とおつまみが並んだ、お酒好きにはたまらないPOPに参加しました!
    そして今日はemiさんの初POP!おめでとうございます㊗️🎉佐川の荷物が開催時間直前に届くというハプニングもありましたが、それはそれで楽しく、キッチハイクの皆さんと充実した時間を過ごすことが出来ました。
    ホタルイカの日本酒漬けやゆで卵のいくら乗せなど、酒に合うツマミがとても美味しく参考になりました。ピリッと辛い麻婆豆腐も美味しかったです。
    また機会がありましたら参加させてください。
    ごちそうさまでした❗️

    2019年6月

  • Photos%2f582ee59e528beb23790001fd%2foriginal%2faya%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%81%84%e3%81%95%e3%81%aa%e7%95%91%ef%bc%89.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aya(ちいさな畑)

    emi さん

    昨日はPop-up にご参加頂きありがとうございました
    ちょっとバタバタしていまして、お礼が遅くなってしまいました
    申し訳ありません

    昨日もお目にかかれてとても嬉しかったです
    いつもありがとうございます

    今回が上野での最後のPop-up となりましたが、皆さんのおかげでとても思い出深いものとなりました
    ちょっとしたハプニングもありましたが(ごめんなさい)、何とか無事にテーブルにつくことができて良かったです
    レンタルキッチンが見つからないため8月以降のPop-up は未定なのですが、また機会がありましたら是非ご一緒させてください
    どうもありがとうございました

    2019年6月

  • Photos%2f5bd6f1db528beb2a5266678c%2foriginal%2fd02e8e81 ef44 4662 86d8 48b9417a8e9b.jpg?ixlib=rails 3.0
    はっち

    emiさん、昨日はありがとうございました😊初フォルケは楽しんでいただけましたか⁉️ざっと15種類ほどの燻製でしたが、emiさんのお気に入りはどれだったでしょうか?
    燻製のリクエストも受付中ですので、また次回も是非ご参加くださいね💕

    2019年6月

  • Photos%2f58fbe2b7528beb04570007fb%2foriginal%2f%e3%82%a8%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%8b%e3%82%a2%e6%96%99%e7%90%86%e5%b1%8b%e3%81%95%e3%82%93%28keiko%29.jpg?ixlib=rails 3.0
    エストニア料理屋さん

    ご多忙の中ご参加くださりありがとうございました。
    カレーということもあり、話題はカレーで盛り上がりましたが、
    えみさんの会話力でさらに楽しい会になりました。
    また今後もよろしくお願いいたします。

    2019年5月

  • Photos%2f599e3285528beb2545001abc%2foriginal%2fdaryl.jpg?ixlib=rails 3.0
    Daryl

    emiさん、昨日はお忙しいところありがとうございました!

    作ってくれたグリルチキンとアボカド、ジューシーでおいしかったです!
    少人数の会でしたがおかげで楽しい会ができました。

    また機会あったらご参加をお待ちしておりまーす。

    2019年5月

  • Photos%2f582ee59e528beb23790001fd%2foriginal%2faya%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%81%84%e3%81%95%e3%81%aa%e7%95%91%ef%bc%89.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aya(ちいさな畑)

    emi さん

    昨日はPop-up にご参加頂きありがとうございました

    昨日は他3人のCook さんのおかげか、私にしては珍しく目立った失敗もなく、無事にPop-up を終えることができました
    ありがとうございました
    6月で上野のキッチンが使えなくなってしまうこともあり、昨日のPop-up は思い出深いものになりました
    楽しい時間をご一緒してくれたことに感謝します
    ありがとうございました

    2019年4月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    金曜日食堂・イタリア編にご参加いただきありがとうございました。
    emiさんにはワインオープナーを購入に付き合っていただき助かりました。
    女子会的でおしゃべりが盛り上がってましたね。
    また金曜日食堂・トルコ編を7/26に開催決定しました。
    ご都合よろしければご参加くださいませ。
    6/30カレー料理教室(5/2アップ予定)
    7/6黒パン&パンに合う料理のコラボ企画(5/7アップ予定 日程変更しています)
    7/15パンマニアさんを囲んで、パン&ローカロリー料理の会(5/15アップ予定)
    7/21お酢お酢お酢の料理教室(5/21アップ予定)
    7/28おうち中華料理教室(5/28アップ予定)
    8/10or25日本酒飲み比べと日本酒おつまみ会(持ち寄り6/10予定)
    8/12ツボ押し・お灸&ダイエットに効くホエー料理の会(持ち寄り6/12アップ予定)
    8/17納豆コラボ・納豆研究会(6/17アップ予定)
    8/31お酢お酢お酢の料理教室(7/1アップ予定)
    9/1 かっぱ橋ツアー&テイクアウトランチ(7/1アップ予定)
    9/8 手作り調味料とそれで料理教室(7/8アップ予定)
    9/15 糖質オフの持ち寄り会(7/16アップ予定)
    9/22 行楽弁当(秋)料理教室(7/22アップ予定)
    9/29 カレー料理教室(7/29アップ予定)
    10/12 シンガポール他アジアン料理教室(8/13アップ予定)
    10/14 オリジナル手作りパンを作ろう(8/14アップ予定)
    10/27 いくこ母による手打ちそばワークショップ(8/27アップ予定)
    11/3 小籠包ワークショップ(9/3アップ予定)
    11/10モグモグまんワークショップ(9/10アップ予定)
    11/17切り方教室(9/18アップ予定)
    日程・内容・アップする日は変更する可能性があります。ご了承ください。

    2019年4月

  • Photos%2f58477424528beb5766000195%2foriginal%2ffff91f26 9b71 4663 996f 340dcee77c7e.jpg?ixlib=rails 3.0
    MAIQO

    emiさん、今回は「トムヤム鍋と生春巻きの会」にご参加いただきましてありがとうございました。
    準備もいろいろと手伝ってくださっておかげでスムーズに会ができました。

    ガレットの会も持ち寄りもありますし「これでもか」と準備する予定、余ったらどうしよう・・。
    でもどうにかなるかw。おなかすかせて参加してくださいね。
    お酒も準備するので、昼からわいわいと焼きながら飲みましょう。
    今後もぜひ統計を突き詰めて教えてください。
    今回は乙女座参加率高めでしたね。

    2019年3月

  • Photos%2f582ee59e528beb23790001fd%2foriginal%2faya%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%81%84%e3%81%95%e3%81%aa%e7%95%91%ef%bc%89.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aya(ちいさな畑)

    emi さん、こんにちは(^ー^)
    Cook のAya です

    本日はMaria さんとのコラボPop-up にご参加頂き、ありがとうございました

    皆さんにふわふわとろとろのオムライスを楽しんで頂こうと思っていたのに、思わぬアクシデントが起こってしまい、大変ご迷惑をおかけしてしまいました
    皆さんお腹空いているのに、とってもお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした

    私自身、かなりテンパってしまい、皆さんと全然お話しすることに気が回らず、本当にごめんなさい
    こんなはずではなかったのにと、かなり悔やみました

    それでも、私がオロオロする中、皆さん温かいご配慮を頂き、感謝しています

    とってもバタバタでしたが、ご一緒して頂き、ありがとうございました
    これに懲りず、来月またお会いできることを祈っています
    心から、感謝を込めて
    Aya

    2019年3月

  • Photos%2f599e3285528beb2545001abc%2foriginal%2fdaryl.jpg?ixlib=rails 3.0
    Daryl

    emiさん、昨日もありがとうございました!準備の手伝いや、盛り付けのアドバイスなどもいただいてお酒も持ってきてくれてうれしかったです!おかげでシンガポールのおせち料理おいしく再現できたと思います。

    これからもよろしくお願いします。

    2019年2月

  • Photos%2f5a6d3891528beb24496f5c65%2foriginal%2f043b2b38 4ec7 45ef 97ba ce8daf72c26e.jpg?ixlib=rails 3.0
    Asami

    Emiさん

    今夜も来て下さってありがとうございました😊
    Emiさんがリクエストしてくれて作ったアヒージョ、なかなか好評でした✨
    自分では思いつかなかったのでEmiさんのおかげです〜!
    美味しいものに対して常にアンテナを張っている方という印象。
    これからも是非アイデア下さいっ😆
    よろしくお願いいたします〜😊✨

    2019年2月

  • Photos%2f5a6d3891528beb24496f5c65%2foriginal%2f043b2b38 4ec7 45ef 97ba ce8daf72c26e.jpg?ixlib=rails 3.0
    Asami

    emiさん

    いつもありがとうございます😊
    そして昨日もバインミー作りに参加して下さってありがとうございました!
    楽しんでいただけましたでしょうか?
    みなさんのおかげで成功バインミーでした〜❤️

    初めて作る料理で不安もありましたが、emiさんがお肉が美味しいからレシピを知りたい!と言ってくれてすごく嬉しかったです✨

    バインミーだけでなく、もっといろんな美味しいものを作ってみたい!と思っています😃
    リクエストがあったら是非教えて下さい〜😆
    そしてこれに懲りずにまたぜひ助けてください🤣

    またご一緒に美味しい時間を過ごせるのを楽しみにしています✨

    2019年2月

  • Photos%2f56c9944f6b6974732e470800%2foriginal%2fkumiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    くみこ

    emiさん、今日はご参加いただきありがとうございました!自宅で初開催だったのですが、emiさんがいるなら心強いと勝手に安心しておりました😅気配り上手で、ほんとにいつも助かっています〜🙇差し入れのチーズパイもおいしくて、さすがemiさん、抜かりない、、、!
    手作りシュトーレンも、楽しんでくださいね♪

    2018年12月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    emiさん
    森の鰻のPop-Upにご参加いただき、ありがとうございます!
    emiさんが、目を輝かせながら、ご飯を食べる姿が私は大好きです!^^

    昨日も美味しい時間を一緒に作っていただき、ありがとうございました!!
    きっと美味しい時間って、食材がいいのは、もちろんですが、
    一緒に食べる人との空気感って大切なんだな〜と、毎回思っております!

    一緒に美味しい楽しい時間を作っていただき、ありがとうございました♡
    私もHIKERとしても、参加しているので
    (ご存知だと思いますが♡)
    また一緒にmogmogできる時間を楽しみにしておりますね!

    2018年12月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    emiさん
    亘理町の郷土食のこぼれそうな「はらこ飯」を一緒にたべよう!の会に
    ご参加いただき
    ありがとうございました!^^

    emiさんの目を輝かせながら、はらこ飯を食べる姿はとても印象的で
    つくった私も、とても嬉しいものでした〜!!!
    ありがとうございます♡

    また
    ご多用の中、お越しいただきとても嬉しいです〜!
    どうもありがとうございました!^^
    また一緒にお腹いっぱい胸いっぱいな時間にご一緒できることを楽しみにしています!

    私もHIKERとしても、色々なところに出没しているので
    また一緒にmogmogできる日を楽しみにしていますね!

    どうもありがとうございました♡

    2018年11月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    パンパーティにご参加ありがとうございました。
    emiさんにはご連絡いただいていたのに本当にすみませんでした。
    パンもとっても美味しくて、私では買いに行けないし本当にありがたく思っています。
    デザイナーさん情報はしっかりと頭に入れさせていただきましたので、いつかお願いしたいです。でもお仕事が忙しくない時で。
    ご協力いただけるとありがたいです。

    下記は昨日ご参加ハイカーさんに感謝を込めての持ち寄り会です。
    限定公開です。ご都合が良かったらご予約ください。
    https://kitchhike.com/jp/popups/5bee1d84528beb36fe2d7729

    下記は今後の予定です。こちらは一般公開です
    1/27発酵食品を使って料理教室(11/27アップ予定)
    2/2or3もぐもぐ君と中華まんワークショップ(12/10アップ予定)
    3/3ルーローハンとパイナップルケーキ料理教室(1/7アップ予定)
    3/10お酢お酢お酢!料理教室(1/10アップ予定)
    3/17発酵食品和食編持ち寄りパーティ(1/17アップ予定)
    3/31カレーパン・あんぱんナドナド包んで焼こうワークショップ(1/31アップ予定)
    4/7和食おつまみ的な料理教室(2/7アップ予定)
    4/29行楽弁当春編 料理教室(2/2/アップ予定)
    5/6缶詰持ち寄りパーティ(3/6アップ予定)
    5/19 ラー油ワークショップ(3/19アップ予定)
    5/26黒パン&パンに合う料理のコラボ企画(3/26アップ予定)
    7/15パンマニアさんを囲んで、パン&ローカロリー料理の会(5/15アップ予定)
    となっておりますが、日程やメニュー変更あります。ご了承ください。
    リクエストも承っています。ご希望あれば教えてくださいませ

    2018年11月

  • Photos%2f582ee59e528beb23790001fd%2foriginal%2faya%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%81%84%e3%81%95%e3%81%aa%e7%95%91%ef%bc%89.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aya(ちいさな畑)

    emiさん

    今日はご参加いただきありがとうございました!
    emiさんのおかげで、またまた楽しい時間を過ごすことができました

    特製どら焼き、とても可愛かったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
    どら焼きにクリームチーズや生クリーム、絶対合いますよね☆彡
    emiさんとお話ししていると、美味しいヒントがたくさん出てきてとても楽しいです
    どうもありがとうございました!
    またお会いできるのを楽しみにしております

    2018年11月

  • Photos%2f582ee59e528beb23790001fd%2foriginal%2faya%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%81%84%e3%81%95%e3%81%aa%e7%95%91%ef%bc%89.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aya(ちいさな畑)

    emi さん

    今日はご参加頂きありがとうございましたm(__)m
    差し入れまで頂き、感謝です
    とっても美味しかったです💕

    初の両国でのPop-up でとても緊張しましたが、皆さんのおかげでとても楽しい一日になりました
    心から感謝です
    あれやこれやと準備に時間がかかってしまい、またまた時間がおしてしまい申し訳ありませんでした
    今日は本当にありがとうございました
    またお会いできるのを楽しみにしています(*^ー^)ノ♪

    2018年10月

  • Photos%2f599e3285528beb2545001abc%2foriginal%2fdaryl.jpg?ixlib=rails 3.0
    Daryl

    自分のPop-up、2回目に来てくださるemiさん。

    いろいろ手伝ってくれて助かります!また、いつも楽しくおいしく食べてくれてうれしかったです!

    シンガポールポピアとサテー、お口に合ったかな?

    またお会いできる日を楽しみにしていまーす!ありがとうございました!

    2018年10月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    emiさん
    夜の大人のピクニック♪の会にご参加いただき、
    ありがとうございます!^^
    (やっとゆっくりお話しできた気がします!><)


    大切に育てられた輝く果物たち...
    美味しく、楽しんでもらえましたでしょうか??
    きっと食材たちも
    参加してくれたみなさんに、たくさん食べてもらって
    喜んでいると思います!
    まさに今の旬の果物たちをお届けることができてよかったです〜!

    このPop-Upを盛り上げていくれたのは
    食材もですが、参加してくださったemiさんのおかげです〜!

    どうもありがとうございます!
    また一緒にmogmogしましょうね!
    私はHIKERとして参加しているので、近々会えそうですね!うふふ!
    お会いできることを楽しみにしております!

    2018年9月

  • Photos%2f599e3285528beb2545001abc%2foriginal%2fdaryl.jpg?ixlib=rails 3.0
    Daryl

    Emiさん、今日は来てくださってありがとうございます!
    最近会ってないですが久しぶり会えて元気そうでよかったです!マンゴもおいしくいただきました^^

    簡単な料理しかなかったですが、シンガポールラクサ、醸豆腐とパンダンシフォンケーキはお口に合えば幸いです。

    これからもよろしくお願いしまーす♪

    2018年8月

  • Photos%2f56c9944f6b6974732e470800%2foriginal%2fkumiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    くみこ

    emiさん、今回も遊びに来てくださりありがとうございました☺️
    今回も素敵な盛り付け、さすがでした✨
    盛りだくさんな内容でしたが、楽しそうな笑顔に癒されました♡
    また、遊びに来てくださいませ〜♪

    2018年7月

  • Photos%2f582ee59e528beb23790001fd%2foriginal%2faya%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%81%84%e3%81%95%e3%81%aa%e7%95%91%ef%bc%89.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aya(ちいさな畑)

    emiさん

    今日はありがとうございました!
    実は私、とっても人見知りで💦
    始めましての方とお話しするのがとっても緊張してしまうのです
    emiさんが、笑顔で話しかけてくれてとっても嬉しかったです
    お天気の悪い中でしたので、風邪などひかないようにお気を付けください
    本当にありがとうございました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

    2018年6月

  • Photos%2f56c9944f6b6974732e470800%2foriginal%2fkumiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    くみこ

    emiさん、今日も遊びにきてくださりありがとうございました💓
    包丁さばきが素晴らしすぎて、見とれてしまいました!片付けなどの積極的にお手伝いいただき、助かりました〜✨また、いつでも遊びに来てください☺️

    2018年5月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    豆の持ちよりパーティにご参加ありがとうございます。
    先生の連絡先はメッセージに返信いたしますね。
    一つ忘れてまして、鞍掛豆のお浸しをお出しし忘れてしまいました。すごく後悔。またリベンジで企画したいと思っています。
    emiさんはキッチハイクにとても詳しくて情報たくさん教えてくださるので、私はじめ皆さんがとても参考になると思います。
    フムスありがとうございます。パスタにからめても美味しいと思いました。
    いろんなフムスの作り方もあるんだなーといつもウキウキ楽しいです。
    これからも皆さんの貴重なお時間を無駄にしないよう、楽しみをみつけていただけるようなpop-upを企画していきますので、是非ご参加ください。
    今後の予定です。
    6/17パンマニアさんを囲んでパンパーティ(持ちより会4/17アップ予定)
    6/24発酵食品料理教室(料理教室4/24アップ予定)
    7/1おうちイタリアン(料理教室5/2アップ予定)
    7/7ルーローハンとパイナップルケーキ(料理教室5/7アップ予定)
    7/29おうち中華OR韓国料理(料理教室5/29アップ予定)
    8/5 はりお灸先生のお灸と夏バテ解消料理(持ちより6/5アップ予定)
    8/19おつまみ料理(料理教室6/19アップ予定)
    8/26カレーともちもちナン(料理教室6/26アップ予定)
    9/2 ルーローハンとパイナップルケーキ(料理教室7/2アップ予定)
    9/16おうちイタリアン2(料理教室7/17アップ予定)
    昨日いらした鍼灸の先生とのコラボは8/5です。
    ご都合よろしければ、是非いらしてください。おまちしています。

    2018年4月

  • Photos%2f5614c92b6b69746bb7590100%2foriginal%2f%ef%bc%a9%ef%bd%8b%ef%bd%95%ef%bd%8b%ef%bd%8f.jpg?ixlib=rails 3.0
    Ikuko

    2/25ルーローハンとパイナップルケーキの会にご参加ありがとうございました。
    emiさんは気さくな感じでどなたとでもすぐに仲良くなれちゃう方ですね。
    計量や炒める作業も一生懸命やってくださり、ありがとうございました。
    疲れないように料理することを目標にし、改善していきますので、何か改善点あれば教えてくださいませ。
    どのメニューの時も私は安らぐ時間空間作りをメインに考えています。あんな感じでやっております。豆々パーティも難しく考えないで、ご参加くださいね。
    今後の予定です。
    4/28行楽弁当・作り置き(料理教室2/28アップ予定)
    5/6飲茶と手作りラー油バージョン2(料理教室3/6アップ予定)
    5/26ラー油大好きOR発酵食品友の会(持ちより会3/末アップ予定)
    6/17ご近所パン屋さん(持ちより会4/17アップ予定)
    6/24発酵食品でパワーアップ(料理教室4/24アップ予定)
    7/1おうちイタリアン・フォカッチャ(5/1アップ予定)
    7/後半 おうち中華(アップ未定)
    秋には豆々パーティvol.2や行楽弁当vol.2も企画しています。
    夏頃には日程も決まります。
    是非おまちしていますね。

    2018年2月

  • Photos%2f56c9944f6b6974732e470800%2foriginal%2fkumiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    くみこ

    リピートありがとうございます♪
    味噌らーめんもおいしそうに食べてくださり、emiさんスマイルに始終癒されておりました☺️
    また、ぜひ遊びにきてください♪

    2018年2月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    emiさん

    2/22の亘理町の会にご参加頂きありがとうございました!
    たくさんのPop-Upに参加されているemiさん!!
    お越し頂き嬉しいです^^

    私のごはんを通じて、お腹いっぱいになることはもちろんですが
    その地域をしるきっかけになるのであれば、とっても嬉しいです!

    食材が素晴らしいのは、もちろんですが
    美味しい楽しい時間を作ることができているのは
    HIKERのみなさまがいるおかげだと思っております!><

    また遊びにきてくださいね!
    一緒にmogmogしましょう!^^

    2018年2月

  • Photos%2f58fbe2b7528beb04570007fb%2foriginal%2f%e3%82%a8%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%8b%e3%82%a2%e6%96%99%e7%90%86%e5%b1%8b%e3%81%95%e3%82%93%28keiko%29.jpg?ixlib=rails 3.0
    エストニア料理屋さん

    emiさん

    この度はご参加いただき誠にありがとうございます。
    お話を盛り上げていただき、大変感謝しております。

    昨日はあまりゆっくりお話する時間がなかったですが、
    私もいろいろなPop-UP に参加していますので、そのときはまたお話してください。
    また、面白そうなPop-UPも企画してまいりますので、ぜひいらしてください。

    けいこ

    2018年2月

  • Photos%2f56c9944f6b6974732e470800%2foriginal%2fkumiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    くみこ

    emiさん、今日は遊びに来てくださりありがとうございました!
    つたない説明も多かったのですが、真剣に聞いてくださって嬉しかったです。今後もいろんなPop-Upを開催する予定なので、またぜひ遊びに来てください〜✨

    2018年1月

  • Photos%2f595d9590528beb0ec40003eb%2foriginal%2fdc36cd75 11c7 414a 9262 00b1d7a3ba06.jpg?ixlib=rails 3.0
    EIICHI

    emiさん!昨日は遅くまでお付き合いありがとうでしたーーー!!!たこ焼ききれいにたくさん焼いてもらって楽しんでもらえてよかったです。
    昨日はあまりゆっくり話す時間もなかったですけど、HIKERとしてあちこち出没してるので合ったらまたたのしく話をしてください!!!
    ではまたまたよろしく!

    2017年12月