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TAKARA

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ユーザー登録: 2018年8月

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はじめまして。TAKARAです♡
発酵ごはん×猪鹿ごはん を主催しています

山間部の農業や林業で鳥獣被害が増えていく中
狩猟とはまた違う
【鳥獣駆除】という言葉を知ってから
各地の対策や、その実態を知るため
罠猟師の資格を取り、狩りに同行したり
農水省や各自治体の情報収集をしています

山林田畑を守る為に
致しかたなく捕獲する山の命

品質管理、衛生管理、など
様々な理由でなかなか流通せず
廃棄されてしまう捕獲鳥獣の現実

私なりに何か出来る事を考え
"山の恵みごはん"を食べてもらう事にしました


ジビエはレストランで食べるもの から
🦌もっと気軽におうちでジビエ🐗

をモットーに
全国の野生肉卸し業者さんからお肉で
簡単メニューのごはん会、おうちジビエ料理教室
をしています。

全国を旅する中で出会った
日本各地の知恵!発酵とともに

発酵とジビエで
日本の自然パワーたっぷりの
ワンプレートごはんを作ります!

是非1度 食べてみてください♡

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FB 発酵ナシチャンプル 屋さん
https://m.facebook.com/hakkotsmamilabo/
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Hukidasi

レビュー (49)

  • Photos%2f5bea06a0528beb1b0eb760fd%2foriginal%2fmio.jpg?ixlib=rails 3.0
    Mio

    とっても楽しみにしていたコラボpop😊
    沢山の発酵おかずと沢山の焼きたてパン🍞幸せブランチでした♡♡
    たからさんの作ってくださる発酵おかずは冷蔵庫に常備しておきたい✨笑
    またよろしくお願いします✨

    2019年10月

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    ろくすけ

    パンと発酵おかずのコラボ会。焼きたての黒パン、レーズンパン、カンパーニュはどれもシンプルですが、旨味がぎっしり詰まって美味し買ったです。
    タカラさんのおかずも色々な発酵食品が使われていて食べやすかったです。醤油麹のマリネ最高でした。

    2019年10月

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    恵子

    ピラティスを受けた後に美味しいご飯!おかずが沢山でしたが、とくに人参とナッツの和え物が好きでした。

    TAKARAさん面白い方なので、賑やかな食卓希望の方は是非行ってみて下さい!

    2019年8月

  • Photos%2f5aa8f393528beb10f0ee4184%2foriginal%2fyusuke.jpg?ixlib=rails 3.0
    Yusuke

    ヨガと発酵料理を満喫できるPopUp、からだの調子を整えることのできる素敵な機会でした。
    お盆、台風。気圧や生活リズムが安定しない日々が続いていましたが、このタイミングに参加できてとても良かったです。

    2年ぶりくらいにヨガをしたのですが、身体はカチカチ、わき腹もつりそうになってしまいました。そんな状態でも丁寧に指導してくださった先生に感謝です。

    TAKARAさんのナシチャンプルーは、一皿で色んな発酵料理が楽しめる絶品!がっつりおかわりもしてしまい、おそらく他の方々の倍くらいの量を食べてしまいました。笑
    簡単なレシピも教わったので、今度自分で作ってみようと思います😊

    ヨガの先生や会場のオーナーの方も交えて、楽しく食事をすることができました。美味しい料理があると自然と会話も弾みますよね。
    またぜひ参加させていただきたいです。ありがとうございました😆

    2019年8月

  • Photos%2f589e52f5528beb026b000023%2foriginal%2fyasuyo.jpg?ixlib=rails 3.0
    yasuyo

    2回目のTAKARAさんのpopup参加でした。
    発酵ナシチャンプルーどれも美味しくて、レシピも教えていただき、ヨガも先生の丁寧な指導により無理しないで、楽しむことができました。
    ありがとうございました🎵
    またTAKARAさんpopup参加させていただきまーす。

    2019年8月

  • Photos%2f5b532640528beb0d4675be3a%2foriginal%2fnami.jpg?ixlib=rails 3.0
    nami

    ナシチャンプルは初めて食べましたが美味しかったです
    ルンダンをアレンジした豚肉のスパイス煮はカレーっぽくてお店に出てきそうな味でした。辛い本物のルンダンも食べてみたいです

    2019年8月

  • Photos%2f5b21dff2528beb70a2287c5c%2foriginal%2fayako.jpg?ixlib=rails 3.0
    Dorothy

    ハワイをイメージしたピカピカ光るフラワーアレンジを楽しんだあと、私たちの髪もフローリストの方が花を飾ってくださって、そのままお食事。
    発酵食品を使ったサラダやソースでとても美味しく美しいロコモコプレートをいただきました。
    テンション上がってすっかりハワイ気分でした。

    2019年7月

  • Photos%2f59fcb7a1528beb156a000c58%2foriginal%2fyukiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Yukiko

    ぜーんぶ美味しかったです〜
    お腹の調子がいい感じ!
    タカラさんいつもありがとうございます😊

    2019年7月

  • Photos%2f5b0c87d8528beb3277bac5bf%2foriginal%2f52412bb5 6b57 463c 9e60 4eb4989f3d17.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hironori

    Takaraさん、Yukiさん 楽しい会をありがとう😃❗️

    自分の持っていった食材がどうなるんだろう、こんなに余ったもの使えるのかな、なんて思っていたものが、みんなのアイディアでいろんな料理に変換されて、口に入れて思わず笑ってしまった😄美味しいじゃん🤣❗️

    参加者みんな発想が広くて自分の領域からは思いつかないものばかり😊最終的にそれっぽく写真映えして、みんなで楽しく食事できました😆〜❗️

    そんな上野会場最後の日に改めてありがとうございました😃

    2019年6月

  • Photos%2f5b0c87d8528beb3277bac5bf%2foriginal%2f52412bb5 6b57 463c 9e60 4eb4989f3d17.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hironori

    ※レビュー遅れて申し訳ない😅
    タカラさん、ヨネさん❗️恵比寿の女将ありがとうございました〜😆!延々最後まで居座ってしまって申し訳ねぇ〜😆!オーナーの立ち位置いいなぁ😅またやりたい🤣カウンターに並んでみんなと話すって最高❗️アドレナリン出まくりで平日まで引きずった😵❗️

    美味しい料理もお酒も最高でしたよ😆〜!またやろ〜❗️

    2019年6月

  • Photos%2f5a917883528beb535a9c1922%2foriginal%2floku.jpg?ixlib=rails 3.0
    ろくすけ

    カウンタースタイルでのポップアップは斬新でした。タカラさんとよねごはんさんの明るい接客とお客(ハイカー)との和気あいあいとした雰囲気が本物のバーを醸してしました。
    本当にあったら毎日行きたいです。

    2019年6月

  • Photos%2f5b532640528beb0d4675be3a%2foriginal%2fnami.jpg?ixlib=rails 3.0
    nami

    kicthhikeでは珍しいカウンターでのpopupでした。
    新鮮で楽しかったです✨

    2019年6月

  • Photos%2f5c5199f0528beb45ed0c2bd9%2foriginal%2f3c79f421 b1b2 4fef 9181 fc2f5479e180.jpg?ixlib=rails 3.0
    Aiko

    TAKARAさん❣️とっても美味しいナシチャンプルをありがとうございました😊
    沢山のおかず、どれもが優しい味で‥一口一口、味わって食べられる‥とっても幸せな時間でした☆
    発酵色々‥茹で卵に添えられた豆板醤まで手作りなのには驚きました‼️感動しました🥺
    今後も色んな企画を楽しみにしています❣️

    2019年6月

  • Photos%2f5b0c87d8528beb3277bac5bf%2foriginal%2f52412bb5 6b57 463c 9e60 4eb4989f3d17.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hironori

    タカラのナシチャンプルー休日発酵ランチ!本人曰く初めてのアルコール抜きタカラ会😃!
    そしてわたしのキッチハイク1周年をデビューの地である雪谷で迎えられて自分おめでとう🎊👏
    あれから一年相変わらずのホスピタリティを発揮するトモコさんがいて、ドンドン進化する雪谷オアシス!エアコンの無かった食卓も今では見慣れぬ電化製品と供にプレゼン設備まで整って快適な会場になっている🤣!

    そしてランチは体に良い発酵映え料理😄見た目ワクワク食べて美味しい、ベテランさんも初めてさんも作ってみたいレシピ教えて!なんて参加者さんも進化している😝!休日のお昼に東京の南まで来てくれてみんなありがとう😊!
    時間配分もきっちり仕切ってくれたタカラさんありがとうございました😃トモコさんの予想外のリアクションにお腹のよじれる週末のスタートでした👍

    2019年6月

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    Saori

    楽しみにしていたTakaraさんの発酵ごはん。
    以前、他の方のPOP-UPでご一緒させてもらい
    お人柄にもすごく惹かれ
    どんなごはんを作ってくださるのか
    ワクワクしていました。
    味付けがドンピシャでどれもタイプなお味!
    お野菜だけでなくお肉、お魚と一度の食事でたくさんの食材を使ってくださっているので
    舌でも目でも大満足。
    お人柄のように元気にさせてもらえるごはんでした。
    また美味しいと元気をいただきに
    参加させてもらいたいです。
    ありがとうございました。

    2019年6月

  • Photos%2f5a8612b3528beb6a6621a4e2%2foriginal%2fnobuyoshi.jpg?ixlib=rails 3.0
    Nobi

    6人という小規模でしたが皆さんとお話ができて楽しかったです。お料理はどれも美味しくお酒がすすみました。ありがとうざいました。

    2019年6月

  • Photos%2f5bef51b5528beb6ceddecf66%2foriginal%2fbec1bf3b cce5 44f4 a1e1 38a42c4bff05.jpg?ixlib=rails 3.0
    Reiko

    たからちゃんのアイデアとお料理愛に溢れてる素敵なPop-upでした!!酒粕酵母のパンは香りがとってもよくて、はまりました!!当日仕込んだ酵母がいい感じにぷくぷくいっているので、自宅でパンに仕上げるのが楽しみです♪次も楽しみにしています( ^∀^)

    2019年5月

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    yasuyo

    ずっと気になってましたTAKARAさんのpopup。
    酒粕づくしで、体もぽかぽか。
    チーズフォンデュ美味しかったです。
    醤つけの鶏肉も柔らかくて、キャベツも甘くてとっても美味しかった。
    TAKARAさんも気さくでとても元気な方でしたー。
    また是非参加したいです。
    TAKARAさんの明るい気さくな対応に、
    きっと人見知りな方でも楽しめるかと思いますよ。オススメします🍀

    2019年5月

  • Photos%2f5a917883528beb535a9c1922%2foriginal%2floku.jpg?ixlib=rails 3.0
    ろくすけ

    人生初のチーズフォンデュ。酒粕のいい匂いとチーズが相性ぴったりでした。また、それに添える野菜も鮮度抜群でした。
    酒粕酵母をいただきましたので、これで美味しいパンを作りたいです。

    2019年5月

  • Photos%2f573338486b697434a13d0300%2foriginal%2fecb04abb 5c46 4e04 bd20 8aed0114b1e4.jpg?ixlib=rails 3.0
    yuji

    TAKARAさん、
    今回は、舐める会👅に参加頂きありがとうございました。

    また、準備、片付けと、手際よく対応してもらい、
    ありがとうございました🙏

    盛り付けも、綺麗にしてもらったおかげで、
    私のつたない料理も、それなりになりました。

    まさか、舐める会👅のオプションに、
    皆んなの若かりし頃の写真の見せ合いが行われるとは思いませんでした😄

    楽しいひと時を一緒に作って頂き、
    ありがとうございましたー

    2019年5月

  • Photos%2f594241e7528beb69e6000001%2foriginal%2f85b5846a 973f 4c2c 92b9 29eaadcb2c33.jpg?ixlib=rails 3.0
    masae

    たからさん、参加いただきありがとうございました😊
    圧力鍋をリュックで運び込み!かなり気合いで望みました。
    先回りして色々用意や、片付けに動いてくれてありがとうございますー。さすが、pop upしてるだけあるなと思いました^_^

    玄米キッシュ、ほんとは冷めてから切ると
    綺麗にカットできます。家でやるなら、冷めてから〜。
    美味しくアレンジしてみてくださいね。

    2019年4月

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    🍞むつみ🍞

    寺田本家さんの日本酒飲み比べができる!ということで、予約した時からずーーっとワクワクドキドキ楽しみにしていました♪

    テーブルいっぱいにずら〜っと並んだお料理の説明を伺ったら…「後はお好きなように!」と(贅沢すぎる。笑)、お料理もお酒も好きなだけお腹いっぱい頂きましたー!

    美味しくて、楽しくて、ついつい飲みすぎてしまいましたが、翌日ツラくないのが不思議。
    しかも!次の日もずっと、身体がポカポカ温かくてビックリ!(暑すぎて、タンクトップで寝ていたほど。笑)
    発酵食品の凄さを身をもって体感しました!

    TAKARAさん、よねさん、とっても美味しく身体に良いお料理と貴重なお酒を堪能させていただき、本当にありがとうございましたm(_ _)m!
    第二弾もぜひ!もしくは、みんなで寺田本家ツアーとかもいいですね♪!?
    またよろしくお願いします☆

    2019年4月

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    Hironori

    Takaraさん、よねごはんさん🍚 ごちそうさまでした〜😆!

    寺田本家飲み比べ&あれだけ料理出されたら白ごはん入りませ〜ん🤣!野菜中心に考えてくれるから、わたしにとっては好都合!最後はレシピまでもらってありがとうございます😄これで家で修行する時間が増えそうです😂!
    貴重な日本酒🍶も得意の交渉術で手にれてもらえたようでホントに感謝です!

    みんなで食べてみんなで呑んでホントに楽しい夜でした!ありがとうございました〜😆
    ※実は翌日疲れでグダグダでした〜😂ほどほどにね😁

    2019年4月

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    ろくすけ

    色々な種類の寺田本家のお酒を楽しめました。まだ飲んだことのないお酒との出会いは新鮮でした。お酒の味はもちろん、料理との相性もよく、発酵づくしの1日でした。お酒と料理を用意してくださったタカラさん、よねさんに感謝感謝です。

    2019年4月

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    Keiko

    とても楽しみにしていた海老まるごとシュウマイ!!その大きさには驚きましたが、食べ応えがあってとても美味しかったです🤤🦐🤤
    〆のチャーハンがまた素晴らしくて!お腹いっぱいだから食べないでおこうかと思ったけれど、、、食べて良かったー😭!!って心から思いました笑

    サプライズでタカラさんのお誕生日のお祝いしたり、とても楽しい夜でした!
    タカラさん、ご一緒した皆さま、ありがとうございました💕また参加します!!

    2019年4月

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    Hironori

    Takaraさん 毎度色とりどりの献立ごちそうさまです😃!
    おかげでお腹いっぱいです😝!!!ついでにみんなでお話しいっぱいで帰りは息切れしながら帰路に着きました😂

    楽しくて美味しくて愛情いっぱいで😄!またやろう!🍚

    海老丸っとシュウマイ
    筍と山芋グラタン
    ホタルイカのアヒージョ
    新ジャガのハニーマスタード和え
    オカラサラダ

    2019年4月

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    Michio

    TAKARAさん、参加した皆さま

    全部美味しかったです!シュウマイは絶品でした!!デザートのスノーボールが手作りとは信じられず感動しました!(^^)参加できて本当によかったです!

    参加した皆さま、お久しぶりの方も、初めましての方もありがとうございました。誕生日や200回記念というお祝いの場に参加することも出来てよかったです。
    美味しい料理に美味しいお酒、皆さまとの会話も楽しく、とても充実した時間でした。

    またいつか何処かでお会いしましょう!

    2019年4月

  • Photos%2f5a6d3891528beb24496f5c65%2foriginal%2f043b2b38 4ec7 45ef 97ba ce8daf72c26e.jpg?ixlib=rails 3.0
    Asami

    丸ごとエビを包んだでっかいシュウマイに彩り豊かな野菜おかずがたーくさん✨

    美味しいご飯をかこむ面々もよく会うひとだったりお久しぶりー!なひとだったり、和やかで和気あいあい、楽しい時間でした😊✨

    何を食べるか?は大事だけど、それと同じ、いやそれ以上に誰と食べるか?どうやって食べるか?が大事だと、たからさんのpop upに参加すると思います。
    この笑顔のハッピーオーラのひとといたら、間違いなく普通のご飯だって美味しいし楽しい😆

    これからも一緒に時間を過ごしたいです😊✨
    次回も楽しみにしてまーす!

    2019年4月

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    Michiko

    海老がまるごとシュウマイに!?すっごく惹かれて参加しました!
    文字通り海老がまるごと入ったシュウマイは大きく海老もぷりぷりで食べ応えありとても美味しかったです!!
    他にも春野菜やホタルイカなど春を感じる食材のお料理の数々でお腹いっぱいに。
    タカラさんの明るく素敵な雰囲気が伝わってとても楽しい会でした!ありがとうございました!またぜひぜひ参加したいです!

    2019年4月

  • Photos%2f59bdcfa0528beb611f001fc0%2foriginal%2feiko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Eiko

    エビ好きにはたまらない企画で参加しました...♪*゚

    安定の遅刻参加により グループメッセージで 蒸されてるよ!とか
    残しといて!とか メッセージの使い方合ってるのかな~とか
    おもいながら 足早に。。。

    大きなえびシウマイの他にいろんなお野菜のそうざいが
    こんもり盛られてました。 ありがたやー

    最終的には、全てがおいしく 自分の触れない分野で色々とお勉強にもなるし それが嬉しい😃

    このたび 永遠の25歳を〇〇回、迎えたタカラさんのbirthdayをサプライズでお祝いしようとのことで タカラさんが後ろを向いて調理する中 クラッカーをコソコソ配ったり ケーキを用意したり
    とても、素敵なPop-upでした...♪*゚

    タカラさん、ちょー美味しかった!
    みなさん、ありがとうございました☆*°

    2019年4月

  • Photos%2f5ab72f93528beb3782771e01%2foriginal%2fyuka.jpg?ixlib=rails 3.0
    Yuka

    海老まるごとシュウマイの会に参加しました!
    🦐海老がモリモリ、🥬野菜もモリモリ、ついでに🍾お酒もモリモリ😆
    海老を丸ごと包んだシュウマイのばえっぷりときたら、もう。ホタルイカのアヒージョでお酒が止まらず、筍とアスパラのとろろグラタンが新食感で美味しく、つまり、どれも美味しかったです。
    更に、ホタルイカのアヒージョからのチャーハンが!既に満腹なハズなのに美味しかったです。
    Takaraさんの🎉お誕生日サプライズもあったりして、なんて楽しいpop-upだろう。
    Takaraさん、ご馳走さまでした🎵
    ご一緒の皆様、ありがとうございました〜😻

    2019年4月

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    2tom

    もうフライング気味に早々到着して、企画者と思うくらい手際よくまとめてくれました✨

    最近たからさんあっての自分だと感じる笑笑

    お世話になりっぱなし😂

    いつもいつも楽しさを共有してくれてありがとう😊

    2019年3月

  • Nophoto.png?ixlib=rails 3.0
    さっち

    たからさんとは、別のフードロスのイベントで初めて会って
    「自分でも周りに自分ごととして伝えていく活動がしたい!」って言ってたのが、
    半年しないで、こんなステキなイベントを開催するっていうので
    参加しました!

    集まった皆さん、違う料理をそれぞれ作ってるのに、アドバイスや知恵を出し合って、すごくステキな空間でした!

    続けていくことが大事な内容だと思うので、次の会も一緒に楽しみたいです!!

    2019年3月

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    よねごはん

    たからさん、たくさんの美味しすぎるお料理ご馳走さまでした!

    いつもインスタで見ているたからの晩酌🍶が体験出来て、とっても美味しくて楽しかったです。

    メインのもつ鍋はもちろん、野菜たーっぷりで、でもちゃんとお酒に合うおつまみの数々😍✨

    たからさんのあったかーい人柄が溢れたポップアップでした!

    また遊びに行きますー( ´ ▽ ` )!

    2019年2月

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    Hironori

    たから さん 永井食堂のモツ鍋ごちそうさまでした〜😃!

    副菜が多くてメインがかすみそうでしたが、〆の麺美味しかった〜😄お腹いっぱいであれ以上入らなかったけど😂

    人数分のモツ煮込みと日本酒まで持ってきてくれて本当にありがとう😊!たからの晩酌にお付き合いできて本当にたのしかったです!

    2019年2月

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    エストニア料理屋さん

    たからさん
    ご参加くださり、誠にありがとうございました。
    積極的にお手伝いなどいただき、大変助かりました。
    また、いろいろなご質問などいただき、場がもりあがりました!!
    エストニアの黒パンはとても簡単にできますので、ぜひ、ご自宅でも楽しんでください。
    また、エストニア関連等、様々なイベントを考えておりますので、
    今後ともよろしくお願いいたします。
    また、たからさんのイベントにもおじゃましたいなと思っています。
    よろしくお願いいたします。
    けいこ

    2019年2月

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    EIICHI

    タカラさん大好きサンドイッチデイでは準備ちゃちゃっとやったり、料理をささっと手伝ったり、片付けテキパキしてくれたりと感謝です!
    サバサンドもおいしく頬張ってくれて嬉しいです笑
    サバさえ手にはいればそんなに難しいことないので、いろんなひとたちに食べさせてあげてください。もしくはサバサンドPop-Upをタカラさんアレンジで立ち上げてもよいですよー!
    そしてそれをおれが食べたい笑
    今回ハーブティーの差し入れありがとーでした!大好評でしたね。
    これからもいろんな大好きシリーズ作っていきたいので、ぜひとも協力をお願いしますねー!ではまた。

    2019年2月

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    Asami

    たからっち

    昨日はお疲れ様でした!
    朝から働きまくってくれて、用意してくれたハーブティー素晴らしかったよ〜✨

    誰にも好かれる、誰でも受け入れられる懐の広さがすごいなぁといつも尊敬しています✨
    ひとことで言うと、愛に溢れた人。
    この前のCOOK第一回目のpop upも大人気で、これからどんどん人気COOKになるんだろうなぁ✨
    これからも一緒に色んなことができるのを楽しみにしてます😊✨

    よろしくね❤️

    2019年2月

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    KitchHike User

    とにかくめちゃくちゃ美味しかったです!みんなで餃子を作るのってこんなに楽しかったんだな…TAKARAさんって凄いな…。TAKARAさんのお母様が育てられたという人参とほうれん草も最高に美味しかったです。あんなに美味しい人参、スーパーに売ってません…美味しかった…。黙って食べ続ける私にもお話を振って下さり、本当にありがとうございます。本当にめちゃくちゃ美味しかったです。今度人参を売っていただけないでしょうか。

    2019年1月

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    Asami

    たからさんの初pop up、あっという間に満員御礼の季節のお手当てキッチン「牡蠣餃子」に参加できました!

    丸ごとの牡蠣が入ってる餃子なんて初めて!
    すごく楽しみで、早めに行って作るところから参加させてもらいました。
    分かったことは…本当にまるごと一個丸々の牡蠣を包んだ餃子だということ🤣
    後で食べて分かりましたが、餃子の皮で蒸し焼きになってるので、牡蠣がぷりっぷりでジューシー✨
    一緒に入れた白菜などがエキスを吸ってまた美味い❤️
    美味しすぎてもう何個食べたのやら分かりません🤣

    アボカドとなすの醤漬けの入った揚げ餃子はあっつあつでサクトロ!これまた美味しかった〜✨
    他にもブロッコリーのあんかけやもやしの和え物、にんじんとほうれん草ナムル、長芋の明太子のせグリル、じゃがいもとメンマのソテーなどなど野菜がてんこ盛り!
    こういうごはん大好きなんです😆❤️

    たからさんの人柄そのものの、明るくて元気になれる優しい食卓でした😊
    これからもお手当てシリーズは続くようなので次回も楽しみにしてます!

    2019年1月

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    Hironori

    たからさん 今日は大遅刻でしたが美味しい餃子をありがとう!
    会社終わりにダッシュで駆けつけたので写真撮れてなくてごめんなさい🙏 初cookの料理が綺麗に並んでいるのを見てガッついてしまいました😓 小学生かっ!?

    たからさんには作って欲しいものがいっぱいありそうなので、またcookのときにユックリ参加いたします。

    ごちそうさまでした!
    ps 写真はあさみさんがグデンとなってるものだけでした🤣

    2019年1月

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    ao

    TAKARAさんの初pop-up、牡蠣餃子の会に参加しました😊
    お料理上手で今までcookやってないのがもったいないくらい!新鮮なお野菜を使って彩良く栄養たっぷりのおかずが並んで豪華でした✨
    牡蠣がまるごと入った餃子を初めて食べました!
    アボガドが入った揚げ餃子もあって両方とも美味しかったです。とっても幸せ。
    TAKARAさん優しくて大好き。参加できて良かったです。

    2019年1月

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    Asami

    私を姉さんと呼ぶ、実は姉さんなたからさん

    今日は新年早々昼間からのpopupに来てくれてありがとう!
    まだまだ研究中の内容なので、身内感たっぷりなたからさんたちが参加してくれてよかったです!
    今日くれた意見をもとに、もっと研究していい内容にしていきたいです😊
    今年はもっと活動の幅を広げていきたい!
    たからさんも、初popup楽しみにしてます😆
    お互い頑張りましょうね〜✨

    2019年1月

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    Hiroko

    たからさん

    亘理町から渡り蟹が
    渡ってきた濃厚パスタの会にご参加いただき
    ありがとうございます!^^

    私が仕込みで段取りが少しパタパタしていた中
    たからさんの登場により。颯爽と仕込みが終わっていく。。

    色々手伝っていただき
    本当に本当に助かりました!^^
    一緒に準備をしながら色々お話しできたのが
    とっても楽しかったです♡
    たからさんが、お用意してくれたグリルは野菜は
    愛情がたくさんこもって
    味も濃くなりましたね!

    また噂の渡り蟹!
    カニの中身はもちろん、全て食べてくれて
    渡り蟹も喜んでいると思います!^^

    近いうちにまたお会いできる事も楽しみにしています!
    いつも楽しく美味しい時間をご一緒できて幸せです〜♡

    2018年12月

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    2tom

    たからさんが来てくれました😆

    他の会で仲良しになったたからさん
    気前よくお母さんからいただいた無農薬野菜を持って来てくれて、
    さらに僕より先に現地入りしてくれました😅

    自由におっちょっこちょいな僕の横で、手際よくコントロールして一緒に料理をしてくれて、本当に心強い

    自分が完璧でなくても、楽しんで手伝ってくれる
    そんな自然ないい関係ができる

    そんなことを気づかせてくれました🌟

    また一緒に料理しましょうね😆

    2018年12月

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    Hiroko

    たからさん

    先日はParisの風香るMystery tour Pop-Upにご参加いただきまして
    ありがとうございます!
    (私もお会いしたかったので、とっても嬉しかったです〜!)

    上野でほんの少しでも、Parisの風を吹かすことができ
    たからさんが、お腹いっぱい胸いっぱいになることが出来たら
    とても嬉しいです〜!!


    食材を活かし魅力を引き出すのは、
    わたしたちの使命ですが、
    場所を盛り上げ、そんな時間を彩りをかざり
    人と人とのハーモニーを生み出すのは、
    たからさんをはじめとする
    参加してくださるみなさまのおかげです!
    どうもありがとうございました!^^
    始まる前からっお手伝いをしていただき
    洗い物も率先してくださり、ありがとうございます!^^

    また美味しい時間を
    ご一緒できる日を心から楽しみにしております!^^
    いつもありがとうございます!
    これからもたっくさんお世話になります〜!
    引き続きどうぞよろしくお願いします!

    2018年10月

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    えみ

    たからさんはご近所さんだったので、ローカルトークで盛り上がりました😆
    初めましてだったけど、すごくフレンドリーで全然そんな感じがしませんでした。
    明るくて場が華やかになるので、とても楽しい時間が過ごせました。
    差し入れの桃にも皆テンションが上がり、洗い物もサクサク片付けて下さって、本当に本当に助かりました❣️
    たからさんのポップアップ開催も楽しみにしてますね〜♪

    2018年9月

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    EIICHI

    昨日は秋田男鹿市を好きになってもらうために企画したPop-Upに参加いただきありがとうございました!
    いつもなら個別に一人づつレビューを書かせてもらっているのですが、今回あまりにも大人数だったのでみなさん同じ内容のレビューになります。

    キッチハイクまるっきりはじめての人が多かったのですが、思ってた以上にいつもどおりの雰囲気になったのは参加してくれた人たちが心の底から楽しんでくれた証だと思います。
    準備や料理や片付けなど協力してくれたのも非常に助かったし、また嬉しく感じていました。

    キッチハイクは「きょうは、みんなで食べよう」というキャッチコピーですが、そこにはみんなで協力して食卓を一緒に作ろう!という意味も含まれています。
    昨日参加されていた方々は知らず知らずのうちにそのキッチハイクの理念を体現したHIKERさんたちだったと思います。
    150回以上キッチハイクに参加している自分からみても、昨日の雰囲気は素晴らしかったと思います。あらためてみなさんに感謝です!

    これから都会と地方、そして地方と地方を繋いでいくようなPop-Upをしていく予定です。そんな動きを面白がってまた遊びに来てくれたら嬉しいです。
    これからもよろしくお願いしまーす😃

    以下の情報は今回関わった人たちの情報です。秋田との繋がりは深くこれからまだまだ広がると思います。ぜひぜひみんな巻き込まれに来てください😆

    もう一人のCOOK山田雅恵さん旅する発酵倶楽部
    https://yamadamasae.com/

    コロッケ提供のグルメストア フクシマ
    https://gourmet-fukushima.com/

    野菜提供のイワンファーム
    http://blog.ivanfarm.com/

    唄を歌ってくれたさやかさんコンサート情報
    https://www.facebook.com/events/422270018277179/

    https://www.facebook.com/events/1836920076361186/

    豆茶と珈琲提供のこおひい工房 珈音
    http://www.kanon-coffee.com/

    珈琲お手伝いのスペシャリティコーヒー豆専門店 gita
    http://www.caffe-gita.com/

    だまこ汁調理担当とお菓子提供の果工務店情報
    http://asheeep.tumblr.com/

    2018年8月

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    Lito

    たからさま

    「キャンドル瞑想 to 重ね煮」に、ご参加くださいましてありがとうございました。
    そして、素敵なレビューをありがとうございます (^-^)♩
    とても励まされました!

    キャンドル瞑想も重ね煮も、ご紹介できて、ご体感・お食事いただけたこと嬉しく思います。
    これからのたからさんのお役に立てられたら本望です。

    満月夜のご縁に感謝です。

    また、満月夜にお待ちしております🌙
    「重ね煮ランチ」もご興味がありましたら、ご一緒しましょう。

    たからさんにお会いできること、楽しみにしています。

    今宵は、ぐっすりとおやすみくださいませ。

    Lito

    2018年8月