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Taro

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ユーザー登録: 2017年11月

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こんにちは、Taroです。キッチハイクでは東東京エリアの「みんなの食卓」を中心に参加していました。瓦そば活動家として、山口県下関市豊浦町川棚温泉発祥の郷土料理「瓦そば」を広め、さらに進化させることを目指しています。カレーも大好きで食べ歩いていて、世界各国の料理にも興味があります。

Hukidasi

レビュー (34)

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    Hiroyo

    Taroさん、赤羽のお隣ハウスにいらして頂きありがとうございました😊
    Taroさんに瓦そばのPop-upをお願いしたかったので、来て頂いてとっても嬉しかったです。
    今回、偶然にもTaroさんの瓦そばのPop-upでご一緒した方々が5人も参加していたのにお気づきでしたか?
    とってもご縁を感じましたー!
    リクエストに答えて頂きありがとうございます。と~ても楽しみにしています🎵

    2019年9月

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    Mari

    Taroさん、「キッチン交差点のみん食のつづき(仮)」にご参加いただきありがとうございました。「美味しかった」という言葉が何より嬉しいです。みん食なんみんさんたちのためにこれからも頑張りますので是非またいらしてくださいねー!

    2019年8月

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    Yuki

    Taroさん、褒めすぎのレビュー、、、ありがとうございます泣

    これからも、ごはん/味噌汁/漬物のある生活を発信し続けたいと思います!どうぞよろしくお願い申し上げます。

    2019年7月

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    Daryl

    Taroさんの瓦そば会、先週行ってきました!

    旅行で下関や門司港で何年前に食べたことありますが、まさか東京でも食べれるとは思わかったです!しかもおいしくて食べ過ぎました 笑 やっぱり地元の人が地元の料理を作ってくれることはベストですね!

    こだわりのホットプレートも持ってきてみんなと準備しながらワイワイ楽しい会でした!おいしい山口県のお酒やおつまみも用意してくれたおかげで金曜日のお疲れ会でぴったり!ごちそうさまでしたー またポップアップに参加したいのでよろしくお願いします!

    2019年6月

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    Hiroyo

    Taroさんの郷土愛たっぷりの素敵なpop-upでした。初体験の瓦そば、おいしくてはまりました。
    山口のおいしいものをたくさん教えてくださったTaroさんに感謝です。
    山口に食べ歩きにいってみようかな☺️
    ほんとに参加できてよかった。
    ぜひまた開催してください。
    ごちそうさまでした。

    2019年6月

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    Yuka

    瓦そばの会に参加しました。
    なんと!3種の瓦そばが登場しました。
    電気のホットプレートて焼いた、モチモチ多めのもの。ガスのホットプレートで焼いた、パリパリ多めのもの。アイシングクッキーで出来た甘いもの😆

    山口のお酒、名産の蒲鉾、とらふぐのキムチ、ハートのレモンティーなどなど、随所に山口愛とサプライズが散りばめられていて、楽しく美味しいPOP-UPでした。こんなに美味しいものが沢山ある山口が羨ましい!

    Taroさん、色々なものを準備して頂き、ありがとうございました。とっても美味しかったし、お腹いっぱいでした〜
    ご一緒の皆様、ありがとうございました。

    2019年6月

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    Michiko

    予約したときから楽しみにしていたTaroさんの瓦そばPop‐up❗❗
    大きなプレートにそばを広げて、その上に牛肉、錦糸卵、ネギがに並べられ、色鮮やかで綺麗で見た目も最高です❗
    そしてお味も、麺はぱりぱりで甘めの汁につけてとっても美味しかったです❗❗
    他にも山口県の日本酒の雁木に河豚やイカのおつまみと、どれもこれも最高に美味しく、すっかりお腹がぱんぱんになりました❗最後にはとても可愛い特注瓦そばクッキーも登場❗❗
    Taroさんありがとうございました❗
    こんなに美味しいものだらけの山口県にとても行ってみたくなりました❗

    2019年6月

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    EIICHI

    タロちゃんの瓦そばPop-Upに参加しましたーーー‼️もう一年近くもこのときを待ち望んでいましたよ😃
    それにしても道具が多いーーー笑
    この荷物全部持ってきたの???タロちゃんってくらい大荷物でご苦労さまです✨
    食材もこだわりのものが多くて、その郷土愛は素晴らしいものがあります。
    色鮮やかな瓦そばは瓦に乗ったものではないですが、十分インパクトがあって映えますね😆
    これからもっといろんな人たちにこのPop-Upを紹介出来たらと思います。タロちゃんほんとうにおつかれさまでしたーーー😋そしてほんとうにお腹いっぱいごちそうさま笑

    2019年6月

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    Naomi

     Naomikitchen@御徒町へご参加頂き誠にありがとうございました!
     開催以来、初の『みんなの食卓』と『キッチハイクポップアップ』コラボ企画でしたが、驚くほど盛況となりとても思い出深い一時でした🎶
     Taroさんにとっても、楽しい一時となれば嬉しいです🎈
     ポップアップに使う秘密兵器の話気になります( ´艸`)✨また是非とも詳しく聞かせてください🎶
     いつもご参加頂きありがとうございます💓
    ----------------------------
    当日のこんだて
    ----------------------------
    豚肉と卵の角煮
    ちから餅汁
    長芋のとろろ昆布あえ

    オリジナルメニュー
    炊きたてごはん(栃木県産コシヒカリ、もち米)
    海老チリ
    生野菜と温カボチャのサラダ
    ほうれん草と椎茸の和え物
    マンゴーと北海道アイスクリーム

    2019年6月

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    はっち

    Taroさん、今日もお越しいただきありがとうございます!今日が私の最後のみん食でした。涙
    みん食は無くなってしまいますが、みん食っぽいPOPは今後も続けてゆく予定なので、またには遊びに来て下さいね〜♪
    瓦そばのPOP、頑張ってください❗️

    2019年6月

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    ヨシケイごはん

    Taroさん、昨日は「みんなの食卓」@YY♡Kitchenにお越しくださり、ありがとうございました!
    いつもヨシケイメニューのファンでいてくれること、とても有難いです。

    瓦そばの話もお聞きすることができて良かったです。
    ホットプレートで瓦そば!作ってみます。
    おいでませ山口館も行ってみますね~

    また一緒に食卓を囲むことができることを楽しみにしています(^^)
    これからも、よろしくお願いします♪

    ヨシケイスタッフ(さちこ)

    2019年5月

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    Hiroko

    Taroさん
    おそらく「森の鰻」を数回食べていただいてますよね!^^
    いつも食べて応援していただき、ありがとうございます><
    森の鰻も喜んでいると思います!!!


    大切に育てられたこそ、
    お味もとっても美味しいのですが
    その村がチャレンジしているお話をきくと
    もっとその食材が愛おしく感じますよね^^

    また西粟倉にいったことがあるTaroさんなら
    その背景が映るのではないかなと思います!

    また胸きゅんする食材を全国から探しては、お届けしたいと思っております!^^

    最初のお手伝いから片付けまで
    いろいろ率先していただき、ありがとうございました〜
    とっても助かりました! ^^
    今度はTaroさんのPop-Upにお邪魔させてくださいね!

    2019年5月

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    Manami

    Taroさんの瓦そばのPop-Upに参加させて頂きました。
    お料理は分担してみんなで作って、落ち着いたところで2個持ってきてくださったホットプレートで瓦そば作り。
    お蕎麦の上に彩り良く卵やお肉、現地の細ネギやレモン、海苔、もみじおろしが盛り付けられて見た目もとっても鮮やかで食べる前からワクワク!
    味ももちろんとても美味しくて、甘めのおつゆなんですが具材のレモンやもみじおろしで最後までさっぱりといっぱい食べられました✨

    他にもネギのベーコン巻きや雲丹醤油のお豆腐、おにぎり、数種類のかまぼこ、ヨーグルト、お酒やジュースなど沢山用意してくださってありがとうございました!
    山口県を沢山堪能したPop-Upでした(^^)
    東京の瓦そばのお店も行ってみたいと思います!٩( 'ᴗ' )و

    2019年5月

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    Ryoya

    みん食などでお会いした際に山口県の郷土料理の瓦そばのPop-upを開催したいとお話をしていたTaroさんの初Pop-upに参加させて頂きました🍴

    瓦そばの材料の牛肉、錦糸卵、ネギなどをみんなで調理して準備して、大きなホットプレートでそばを焼きました。

    そばの上に具材を乗せていくと、まるで芸術作品の様な色鮮やかな瓦そばが出来上がりました🎨

    甘味の強いそばつゆと甘い醤油で味付けをした牛肉がの味がマッチしていて、凄く美味しかったです😋

    他にも、しそワカメのおにぎり、ネギのベーコン巻き、かまぼこなどたくさんのメニューを提供していただき、まさに山口料理のフルコースでした✨

    また、有名な日本酒も準備してくださり、こちらも美味しくいただきました🍶

    Taroさんの山口への郷土愛とホスピタリティーに溢れた素敵なPop-upでしたが、今後も開催するとの事なので、ぜひ多くの方に参加して頂きたいと思いました😊

    2019年5月

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    さち子

    瓦そば活動家TAROさん、pop-upとても楽しかったし、念願の瓦そばを食べることができて大満足でしたー(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
    それぞれが紙に書かれた分担内容を自由に選んで作業していく方法はとっても面白く楽しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)あの方法いいですねー♪♪♪
    初のpop-upとは思えないほどの手際の良さに終始感心(๑˃̵ᴗ˂̵)もてなし力もハンパない(๑˃̵ᴗ˂̵)あの荷物をpop-upの為に本当にありがとうございます(>_<)多分今までみたCOOKさんの中で一番だと思いますー(>_<)
    でもその甲斐あって 絶品瓦そばや貴重な日本酒もいただくことができ、デザートとハート入りの紅茶まで用意してもらい感無量(>_<)ハート入りの紅茶はあまりに可愛くてその場で通販で買っちゃいました〜(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
    山口県愛に溢れたTAROさんの心温まるpop-up参加できて本当に良かったです(๑˃̵ᴗ˂̵)ありがとうございます♪
    じゃんけんで勝ちとった瓦そばセットぜひ作ってみます(๑˃̵ᴗ˂̵)次回も楽しみです♪

    2019年5月

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    Hironori

    Taroさーん!はじめまして&初ポップアップ楽しかったでーす😃!これだけポップアップに参加していても会えないヘビーユーザーさんいるんだなって驚いたのと、まさか自分のポップアップに自前の鉄板焼き二枚持ってきてくれるなんて本当にありがとうございました🤣〜!

    山口県の映え料理!瓦そば😆!ドラマ“逃げ恥”で見てからずーっと作って食べてみたいと思っていた料理!実現した嬉しさで主題歌のダンス踊ったのに誰も知らないってなんでだ🤣〜!もう一回知ってる人だけでやってみてくださーい😂!

    お酒もデザートも山口県のもので揃えてくださって本当にありがとうございました😃!またよろしくお願いしまーす🙌

    2019年5月

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    ヨシケイごはん

    Taroさん、昨日は「みんなの食卓」@YY♡Kitchenにお越しくださり、ありがとうございました!

    ヨシケイのメニューを気に入っていただいていること、何よりも嬉しいです。
    これからもよろしくお願いします♪

    今度は、郷土料理の「瓦そば」の話を是非、教えてくださいね。
    実は、東京本部の近くにも瓦そばの美味しいお店があるんです。

    また一緒に食卓を囲むことができることを楽しみにしています。

    ヨシケイスタッフ(さちこ)

    2019年4月

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    Naomi

    しんみり小雨のなかNaomi kitchen@御徒町にご参加いただき誠にありがとうございます✨
    また会えたことがとっても嬉しい( ´艸`)💓
    当日は、キッチハイクの旅行バージョンのお話しも聞けて楽しく過ごすことが出来ました✨ハイカーとしてほ未だ未だ未熟なので、そんな楽しみ方があるんだ!!と視野が広がりました🎈機会があれば私のことも誘ってくださいませ✨
    ゴールデンウィーク中も体調にはお気を付けて楽しく過ごせますように🎶

    2019年4月

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    Naomi

    昨晩は@御徒町のポップアップに参加いただきありがとうございました✨
    初開催でドキドキでしたが、写真仲間と思うと安心して、とても楽しい気持ちで過ごすことがありできましたヾ(o´∀`o)ノ
    盛り付けも誠にありがとうございました🎈
    また、お会いしましょ💓

    2019年4月

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    はっち

    キッチハイクヘビーユーザーのTaroさん、昨日もお会いできて嬉しかったです❗️我が家の日本酒でみんなでほろ酔い、楽しかったですねぇ〜😊
    是非また遊びにきてくださいね🎵

    2019年4月

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    ヨシケイごはん

    Taroさん、先日は「みんなの食卓」@YY♡Kitchenにご参加いただき、ありがとうございました!

    ヨシケイのファンということでいろんな想いをお聴かせいただき、こちらも嬉しくて嬉しくてたまりませんでした(笑)


    つくる人が笑顔なら、料理はもっとおいしく、食卓はもっと楽しくなる。
    それが食卓を見つめ続けてきたヨシケイの想いです。


    他会場の「みんなの食卓」で食べたこんだてでこれは美味しかった!や
    こんなこんだてもほしいな~などあればまたお聴かせくださいね。


    次お会いできることも楽しみにしています!
    引き続き、よろしくお願いします♪

    2019年3月

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    Hiroko

    「みかんの島」のみかん鍋のご参加
    ありがとうございました〜!

    私も夢に見てたみかん鍋でした!^^
    (たろうさんが、食べたことあると思って期待していたのは秘密です!!)

    珍しいヒメジ(←魚!)、の持ち寄りをありがとうございます!
    なかなか食べられないし、
    たろうさんだからこその、品でしたね!

    そして
    何と言っても!周防大島特産のみかん胡椒との相性が抜群でした!!

    そしてうなぎの差し入れもありがとうございました!!
    (みんな満足でしたね〜!!)

    みんなで持ち寄りというのは、当日まで何が起こるかわからない!
    その場限りの、その日だけの「美味しい時間」を一緒に作って頂きまして
    ありがとうございました!^^
    私もとっても楽しかったです!!

    また会える日を楽しにしてます〜!

    2019年3月

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    Asami

    タローさん

    今夜は青のり居酒屋へぎそばバージョンに来て下さってありがとうございました!
    お腹いっぱい食べてもらえましたでしょうか。

    へぎそば、同じご当地そばでも瓦そばとはまた違いますよね〜
    グルメなタローさんがイチオシの瓦そば、是非食べて見たいなと思ってます!
    pop upが上がるのを楽しみにしています😆

    キッチハイクで縁あって青のりの漁師さんや鰹節問屋の方とお知り合いになり、その美味しさや想いに感銘を受ける今日この頃。
    これからもっと日本の食の素晴らしさをpop upやみんなの食卓で伝えられたらいいなと思います!

    これからも一緒に美味しいご飯を食べましょう〜😆✨

    2019年2月

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    Hiroko

    Taroさん
    久しぶりのご参加ありがとうございました!!
    とっても嬉しかったです^^(元気そうな姿を見れて嬉しかったです!^^)

    お祭りみたいな企画で、もしかしたら至らない点もあったかと思いますが
    楽しんで、たくさん食べてお腹いっぱいになってもらえたら嬉しいです😀

    お肉を粛々とプルド(引き裂く)していただけたり
    率先して他の参加してくれているみなさまの見本となるとように笑
    たくさん食べていただき、嬉しかったです!

    また会える日を楽しみにしています~~!

    2019年2月

  • Photos%2f5a265f96528beb7ee624ce0e%2foriginal%2fayako.jpg?ixlib=rails 3.0
    ayako

    Taroさん、ご参加ありがとうございました!
    ayacoyaには第一回目のオリジナルみん食から数回来て頂いているので、感謝です!
    糖質オフですっきりスリムになられて一段と素敵になってました〜。

    2019年1月

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    Shunsuke

    色々とお気遣いいただきまして、ありがとうございました。
    今度はお酒を飲みながらゆっくりとお話しいたしましょう。

    2018年11月

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    Mayuko

    たろーさん、昨日もありがとうございました!!
    すてきなお土産も..!!いつもいつもありがとうございます!

    ハウスメンバーではなくてその場でHIKERのみなさんと食べてしまいましたが^^; もしたろうさんの思っていたのと違う形で受け取ってしまったようであればすみません(´`)

    たろうさんもお土産もまたいつでもお待ちしてます。笑笑

    ではまたすぐに〜〜(^^)ノ

    2018年10月

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    Hiroko

    レビューが遅くなってしまってごめんなさい><

    Taroちゃんが鰻のPop-Upに参加してくれました!^^
    Taroちゃんは、ベテラン HIKERなので、
    来てくださると、少し緊張するのですが。。

    私の手の届かないところをさりげなくフォローをしてくれ
    とっても助かりました!!ありがとうございました!

    またいつもたくさん食べてくれて
    私としては..とても心強く嬉しかったです!!!
    本当にありがとうございます!

    美味しい食材はもちろんですが
    こうやって場を温めてくださることに感謝をしております!

    Taroさんの日直みんなでお店にいつも参加したいと思っておりますが
    なかなか参加できずに、ごめんなさい><
    タイミングをみて、参加しますね!!
    またお逢いできてゆっくるお話をできることを楽しみにしております!

    2018年10月

  • Photos%2f576321046b6974796a0e0000%2foriginal%2fmayuko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Mayuko

    Taroさん、昨日はお越しいただきありがとうございました!会えず残念です......

    すずまゆにも伝えておきましたよ!
    すずまゆの実家でもみん食やってますので、機会あれば遊びに行ってあげてくださいね^^
    (COOK名は、「Mayuko」で検索すると、私とすずまゆが並んでヒットします。笑)

    またいつでもお越しください〜!!

    2018年9月

  • Photos%2f5a211a57528beb4f52df3c25%2foriginal%2fyoko.jpg?ixlib=rails 3.0
    YOKO

    Taroさんとは私がはじめてキッチハイクに参加したときに同じハイカーとして知り合いました。
    静かで控え目な感じですか芯が強くてしっかり者です。
    全体をみて、大変そうなところを然り気無く助けてくださいます。
    いてくださると安心できる優しい方です。

    2018年8月

  • Photos%2f5b2753d1528beb113b42a960%2foriginal%2faya.jpg?ixlib=rails 3.0
    aya

    私の初開催、みんなの食卓へお越し頂きました。
    出席者の中でハイカー歴が一番長かったので、社員さんの様に
    新人ハイカーさんの疑問に答えてくださいました。

    とても控えめで気遣いが素晴らしい方です。
    メッセージのやり取りもスムーズで初心者の私には、とても安心できました。

    初開催で写真を撮る余裕もなく、食後のデザート、飲み物も出し忘れましたが、直ぐに写真、レビューをUPしてくださり感謝です。

    お酒はたくさんありますので、又、一緒に飲みましょ!

    2018年8月

  • Photos%2f58e77a8e528beb7a340000b1%2foriginal%2fyuki.jpg?ixlib=rails 3.0
    Yuki

    レビューありがとうございます!改めてセロリの美味しさを感じていただけていたら嬉しいです♪今後もフードロスイベントは定期開催していきますので、またぜひお越しください(^^)

    2018年6月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    Marmalade Paradise??のPop-Upにご参加いただき
    ありがとうございます!!とっても嬉しいです!(*^^*)

    ジャムズガーデンさんのジャムもとっても
    美味しくて素敵なのですが、
    この「美味しく楽しい場」を作るのは
    誰でもないHIKERのみなさまがいるおかげだと思います!!

    今回、写真などいろいろありがとうございます!
    山口の良さをもっと伝えていきましょうね!
    引続きよろしくお願い致します(*^^*)

    2018年2月

  • Photos%2f5680d0436b697464b2fb0000%2foriginal%2fhiroko.jpg?ixlib=rails 3.0
    Hiroko

    Taroさん
    先日はありがとうございました(*^^*)
    寒い中、初めてのご参加ありがとうございました!
    少し最初は緊張していたご様子でしたが
    途中から、笑顔のTaroさんの姿をみて嬉しかったです!


    カレーが好きとのことですので
    来年もまたカレーのPop-Upを開催しますね!
    その際はまたお越し頂けたら嬉しいです!

    美味しい食事というのは
    食材はもちろんですが、
    参加されるみなさまの空気感が何よりも大切だと
    毎回毎回、しみじみ思っております!
    素敵な空間を一緒に作って頂き感謝です!

    またお会いできる日を楽しみにしております
    今度はTaroさんの瓦そば、楽しみにしています!

    2017年12月